第6章 炒菜
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] 赵德清反问起唐宁。
唐宁看着二人的眼神，小心翼翼道：“陛下，周叔，这兵器监的伙食除了炖就是煮，连肥肉都是煮出来的，小侄实在吃不动了，陛下英明神武，周叔老当益壮，打个铁锅开个小灶，两位应该不会责怪小侄吧……”
伙头儿擦了一把头上吓出来的冷汗，长舒一口气吩咐其他人：“你们接着忙，我给唐大匠打个下手。”
“今年春节你爹不带你来宫中吃过家宴，当时没有，那就是没有，难不成你以为朕还能亏待你们父子，连吃食都藏着掖着？”
反正顶着个憨子的名头，这两位应该不会多和他计较。
唐宁慌忙低头认错。
现在好了，上边个个眉开眼笑，见到他们都和善了不少。
他之所以用马尿和猪油来淬火，只因为灌钢法祖师爷綦毋怀文前辈那句‘浴以五牲之溺，淬以五牲之脂’。
他加起一片肥瘦相间的五花肉送进嘴里， 嚼了两口便喜上眉头。
“朕也尝尝！”
周通先嘲讽了一句，拱手对赵德清道：“陛下，老臣看这憨子就是欠打，打一顿就什么都能吃了。”
灶头上便传来扑鼻的香味。
唐宁找了个合适的小灶，挖一勺猪油开了锅，吩咐伙头儿开始准备起配菜来。
当了这么多年平南侯，府里的伙食自然好了不少。
周通大笑着坐下来，接过李德全手上的筷子，加起一片白菜，塞进嘴里大赞：“确实如此，陛下，就连这素白菜，吃起来也是酸爽上口，让人欲罢不能啊。”
很快。
差点露馅，前身是进过宫吃过饭的，自己一时竟然没想起来。
厨子们一见呼啦啦来了这么大一群人，连尚书大人和唐大匠也在其中，伙头儿就呆滞了，连忙上前道：“大……大人，现在不是午膳的时辰，小人们才刚开始准备……。”
工匠们是吃的满嘴流油，可怜他只能素汤泡饭吃了一天半。
“看在他刚刚给朕炼出百炼钢的份上，这顿打下记着。”
搪瓷碗内便干干净净，一片白菜叶子都没留下。
“不辛苦不辛苦，能为唐大匠效力，那是小的福气，小的这就进去干活了。”
这么说，方才二人看他的眼神不是责怪，而是奇怪？
造出百炼钢的唐大匠要打个铁水瓢，又能算什么事。
此乃本能，并非人为能控制的。
李德全立刻吩咐侍卫们离远一些，背过身去。
即便如此，那也难不倒唐宁。
毕竟没有这百炼钢之前，兵部大小官吏那是一个接着一个来，个个都板着脸，仿佛他们这些工匠欠了他们八百贯一般。
赵德清当即坐下，一伸手，李德全便把备好的筷子递了过来。
铁锅内壁光滑，重量也合适，握把处也按他的吩咐留了接木柄的地方，够用了。
“是。”
工匠千恩万谢，带着真心实意的。
“唐憨子！兵器监这么多人，厨子做饭不是就是炖和煮嘛，老夫看你这憨子是就吃惯了侯府的美食吃不了苦，顿顿有肉有菜你还抱怨什么？想当年你爹，还有老夫跟陛下打天下的时候，什么苦没吃过。”
“那，唐憨子，朕就不客气了。”
赵德清和周通更好奇了。
来到伙房。
赵德清也并未多想，扭头对周通道。
赵德清和周通也疑惑盯着唐宁手上的铁水瓢，不过这次他们识趣儿地没有问出来。
自己也暗暗咽了口唾沫，走到灶头拿起几双筷子，仔细清洗干净，又拂干备着。
两人赞不绝口，你来我往，风卷残云。
不到片刻。
“老臣就等着陛下这句话呢！”
不一会儿，唐宁端着两个搪瓷碗转过身来放到桌上：“陛下，周叔，尝尝这道萝卜烧肉和醋溜白菜，这里条件有限，只能做出这两个。”
饭食倒是有粟米饭和面饼。
唐宁心里一紧，瞅了一眼身旁之人的脸色，眼见没什么异常后，才壮着胆子接过：“嗯，不错，你们辛苦了。”
刚刚才看完百炼钢的做法，他现在看唐宁是怎么看怎么顺眼，容忍度可谓极高。
这世间菜品不就炖、煮、煎、蒸、烤这五样，什么时候多了个炒菜？
大夏天子赵德清和平南侯周通，看着唐宁上下颠动的铁锅，都不禁哽动了一下喉头。
毕竟这最后一步没有几个时辰下不来，这里的味道也着实熏人。
不用问，用这两样东西淬火，肯定比水要强。
周通两眼放光。
唐宁上前说道。
赵德清赞了一句，抬手说道：“老周，你也坐下尝尝，唐憨子这炒菜，简直一绝！”
口舌生津。
反正这小子只会卖关子。www.qingluo.me
回想起这两天的伙食，那真让他心里直抽抽。
赵德清回完周通，饶有兴趣望着唐宁手中的东西：“你先给朕说说，这铁水瓢是什么东西，怎么用的？”
在陛下面前做出不该有的动作，那是不敬之罪。
“我们不是来用膳的，就借个灶，你派个人给我打下手就行。”
“唐宁不敢……”
眼看铁匠拿着淬火后的刀胚就要去回火磨刀。
唐宁一愣，答得飞快，拿起铁锅掂了两下：“炒菜啊，陛下的御膳房没有吗？！”
“好啊，老臣也正愁没机会出去打打牙祭，今日沾了陛下的光，就尝尝炒菜是什么滋味。”
“朕还从未吃过此等美味的猪肉！”
“回陛下，这东西叫铁锅，炒菜用的。”
可菜就是加了佐料的水煮肥肉加素汤羹，都没变过。
兵器监的大锅饭他虽也吃的下去，但也仅仅就是就能吃下去而已。
兵器监伙房的菜品不多，都是萝卜白菜这类耐放的蔬菜，加上一些干体力活必要的肉食。
唐宁若是知晓二人的想法，一定大呼冤枉，这次他不是卖关子，而是真不知道。www.jinyu.me
刚刚走出作坊，又一名工匠便追了出来，手上还拎着一物急道：“唐大匠，您要的的东西，咱们已经按您的吩咐打造好了，您看看怎么样？”
今天，他是说什么也要给自己炒个菜加餐了。
可至于好多少，那得做出来了测试后才知道，他前世又不是铁匠，没有自己实践过。
“不敢就好。想不到你这憨子在吃食上还有造诣，走，老周，去兵器监伙房，让这憨子给咱们演示下他这铁锅的用法，咱们今天也换换口味。”
原理他也记得，牲畜尿液中的氮与盐，还有油脂渗碳，能让钢材不仅硬度足够，而且更具有弹性和耐磨。
三人便从作坊内走了出来。
] 赵德清反问起唐宁。
唐宁看着二人的眼神，小心翼翼道：“陛下，周叔，这兵器监的伙食除了炖就是煮，连肥肉都是煮出来的，小侄实在吃不动了，陛下英明神武，周叔老当益壮，打个铁锅开个小灶，两位应该不会责怪小侄吧……”
伙头儿擦了一把头上吓出来的冷汗，长舒一口气吩咐其他人：“你们接着忙，我给唐大匠打个下手。”
“今年春节你爹不带你来宫中吃过家宴，当时没有，那就是没有，难不成你以为朕还能亏待你们父子，连吃食都藏着掖着？”
反正顶着个憨子的名头，这两位应该不会多和他计较。
唐宁慌忙低头认错。
现在好了，上边个个眉开眼笑，见到他们都和善了不少。
他之所以用马尿和猪油来淬火，只因为灌钢法祖师爷綦毋怀文前辈那句‘浴以五牲之溺，淬以五牲之脂’。
他加起一片肥瘦相间的五花肉送进嘴里， 嚼了两口便喜上眉头。
“朕也尝尝！”
周通先嘲讽了一句，拱手对赵德清道：“陛下，老臣看这憨子就是欠打，打一顿就什么都能吃了。”
灶头上便传来扑鼻的香味。
唐宁找了个合适的小灶，挖一勺猪油开了锅，吩咐伙头儿开始准备起配菜来。
当了这么多年平南侯，府里的伙食自然好了不少。
周通大笑着坐下来，接过李德全手上的筷子，加起一片白菜，塞进嘴里大赞：“确实如此，陛下，就连这素白菜，吃起来也是酸爽上口，让人欲罢不能啊。”
很快。
差点露馅，前身是进过宫吃过饭的，自己一时竟然没想起来。
厨子们一见呼啦啦来了这么大一群人，连尚书大人和唐大匠也在其中，伙头儿就呆滞了，连忙上前道：“大……大人，现在不是午膳的时辰，小人们才刚开始准备……。”
工匠们是吃的满嘴流油，可怜他只能素汤泡饭吃了一天半。
“看在他刚刚给朕炼出百炼钢的份上，这顿打下记着。”
搪瓷碗内便干干净净，一片白菜叶子都没留下。
“不辛苦不辛苦，能为唐大匠效力，那是小的福气，小的这就进去干活了。”
这么说，方才二人看他的眼神不是责怪，而是奇怪？
造出百炼钢的唐大匠要打个铁水瓢，又能算什么事。
此乃本能，并非人为能控制的。
李德全立刻吩咐侍卫们离远一些，背过身去。
即便如此，那也难不倒唐宁。
毕竟没有这百炼钢之前，兵部大小官吏那是一个接着一个来，个个都板着脸，仿佛他们这些工匠欠了他们八百贯一般。
赵德清当即坐下，一伸手，李德全便把备好的筷子递了过来。
铁锅内壁光滑，重量也合适，握把处也按他的吩咐留了接木柄的地方，够用了。
“是。”
工匠千恩万谢，带着真心实意的。
“唐憨子！兵器监这么多人，厨子做饭不是就是炖和煮嘛，老夫看你这憨子是就吃惯了侯府的美食吃不了苦，顿顿有肉有菜你还抱怨什么？想当年你爹，还有老夫跟陛下打天下的时候，什么苦没吃过。”
“那，唐憨子，朕就不客气了。”
赵德清和周通更好奇了。
来到伙房。
赵德清也并未多想，扭头对周通道。
赵德清和周通也疑惑盯着唐宁手上的铁水瓢，不过这次他们识趣儿地没有问出来。
自己也暗暗咽了口唾沫，走到灶头拿起几双筷子，仔细清洗干净，又拂干备着。
两人赞不绝口，你来我往，风卷残云。
不到片刻。
“老臣就等着陛下这句话呢！”
不一会儿，唐宁端着两个搪瓷碗转过身来放到桌上：“陛下，周叔，尝尝这道萝卜烧肉和醋溜白菜，这里条件有限，只能做出这两个。”
饭食倒是有粟米饭和面饼。
唐宁心里一紧，瞅了一眼身旁之人的脸色，眼见没什么异常后，才壮着胆子接过：“嗯，不错，你们辛苦了。”
刚刚才看完百炼钢的做法，他现在看唐宁是怎么看怎么顺眼，容忍度可谓极高。
这世间菜品不就炖、煮、煎、蒸、烤这五样，什么时候多了个炒菜？
大夏天子赵德清和平南侯周通，看着唐宁上下颠动的铁锅，都不禁哽动了一下喉头。
毕竟这最后一步没有几个时辰下不来，这里的味道也着实熏人。
不用问，用这两样东西淬火，肯定比水要强。
周通两眼放光。
唐宁上前说道。
赵德清赞了一句，抬手说道：“老周，你也坐下尝尝，唐憨子这炒菜，简直一绝！”
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赵德清回完周通，饶有兴趣望着唐宁手中的东西：“你先给朕说说，这铁水瓢是什么东西，怎么用的？”
在陛下面前做出不该有的动作，那是不敬之罪。
“我们不是来用膳的，就借个灶，你派个人给我打下手就行。”
“唐宁不敢……”
眼看铁匠拿着淬火后的刀胚就要去回火磨刀。
唐宁一愣，答得飞快，拿起铁锅掂了两下：“炒菜啊，陛下的御膳房没有吗？！”
“好啊，老臣也正愁没机会出去打打牙祭，今日沾了陛下的光，就尝尝炒菜是什么滋味。”
“朕还从未吃过此等美味的猪肉！”
“回陛下，这东西叫铁锅，炒菜用的。”
可菜就是加了佐料的水煮肥肉加素汤羹，都没变过。
兵器监的大锅饭他虽也吃的下去，但也仅仅就是就能吃下去而已。
兵器监伙房的菜品不多，都是萝卜白菜这类耐放的蔬菜，加上一些干体力活必要的肉食。
唐宁若是知晓二人的想法，一定大呼冤枉，这次他不是卖关子，而是真不知道。www.jinyu.me
刚刚走出作坊，又一名工匠便追了出来，手上还拎着一物急道：“唐大匠，您要的的东西，咱们已经按您的吩咐打造好了，您看看怎么样？”
今天，他是说什么也要给自己炒个菜加餐了。
可至于好多少，那得做出来了测试后才知道，他前世又不是铁匠，没有自己实践过。
“不敢就好。想不到你这憨子在吃食上还有造诣，走，老周，去兵器监伙房，让这憨子给咱们演示下他这铁锅的用法，咱们今天也换换口味。”
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三人便从作坊内走了出来。
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