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]    当晚,李梦没有睡好,她做了很多光怪陆离的梦,迟迟醒不过来,以至于第二天居然起晚了。www.nianxuan.me

    她一边洗平菇,将其撕成长条状,一边寻思着明天出回来带点儿面皮和肉馅,她包些饺子放在冰箱里,到时候如果不想做饭了,蒸饺、水饺、煎饺都行。

    白萝卜洗干净切成小块放在大碗中。

    “好香啊!”

    两个鸡蛋打散,放在旁边备用。

    “不是,但味道也差不多,你尝尝。”

    油炸食物的香气飘满了整个厨房,李梦拿筷子夹起第一批被炸的金黄酥脆的平菇放在盘子里,继续下第二批。

    对于衣服鞋子包包的要求也不高,但手里至少得有一件质量好的,毕竟一分钱一分货。尤其是出门带的东西多,现实世界又没有空间戒指,总得带个包,虽然很多时候她更喜欢帆布袋……

    李梦对着镜子看了看自己的状态,再三确定自己就是万千大众里最普通寻常的女性。

    她把干爽的筷子放进油中,发现筷子周围开始冒小泡时就知道油温差不多了,可以放平菇了。

    白萝卜排骨汤已经炖好了,她洒了一把葱上去。

    李梦从冰箱里拿来了一小瓶啤酒加了一点进去,将面糊调成了最合适的状态后才将平菇放进去。

    “哇,那我的运气可真好,嘿嘿。”钱佳佳笑了笑,“你快去吃饭吧。”

    李梦摸了摸有些干燥起皮的脸,赶紧去抹了点润肤露。

    别人要来用厨房了,她必须搞快些。

    平菇洗下来约莫有小半盆,她加了一些食盐,加水浸泡着放在一边。

    偶尔化妆提提神,平时护肤养颜,算不上服美役,也不是完全的自然派。

    可惜她现在手里只有随手在超市拿的一瓶大众化的润肤霜,想要真正调理好还得去网上搜索攻略等双11开启的时候蹲一蹲好价再入手。

    然后她就拿出菜板菜刀,开始处理要用到的作料。

    钱佳佳端着小碟子品尝了平菇的味道,对李梦竖起大拇指:“南方姑娘就是贤惠!”

    此时,平菇已经泡好了。

    李梦开始挤水,挤了两遍,越干越好,然后将其散铺在菜板上晾一晾,她感觉有些口渴,跑去喝了点儿茶再回来继续。

    味道偏淡,可以直接吃也可以留着做汤。

    谨记热锅冷油,她先把锅烧热,然后才倒了差不多小半锅油进去。

    李梦堆满了一个小碟子递给她,然后关火开始收拾厨房。

    这种最朴素的油炸食品的方法需要时刻有人在一旁观察火候,有点儿麻烦,比不上现在流行的空气炸锅方便和健康,但李梦现在并没打算买更多的厨具。

    自从来了这边,她发现以前觉得滋润度刚刚好的护肤品用着好像清水一样,以前嫌弃油腻过于滋润的护肤品刚刚好。

    比如她虽然算南方人,但她不爱吃米饭,糯米直接消化不良,偏爱面食,更是包得一手好饺子。

    生活就是这样的,没有绝对的错与对,多退少补,动态平衡。

    所以有时候她上网看一些网上言论的时候总觉得世界分层太明显了,网络和现实的差距特别大。www.nianqin.me

    说胖算不上,但说瘦也还是有些脸颊肉。

    适量面粉和淀粉加鸡蛋调成面糊,再把小碟子里的葱姜蒜等调料加进面糊,这时面糊有些干了。

    等到平菇全部炸完,她开始复炸。

    洋葱味道冲,她不想做洋葱炒肉了,打算换成炸平菇。

    雪白的萝卜、清亮泛着些许油光的骨汤,上面飘着的葱花绿莹莹,就像翡翠飘花,看起来十分漂亮可口。

    李梦拿出一瓶椒盐孜然烧烤料,趁热往炸好的平菇上一洒,顿时散发出一种特别不健康但却诱惑力十足的味道。

    正好平菇不能放太久,早吃早好。再炖个萝卜排骨,荤素搭档,营养平衡,也能消消气候干燥带来的燥气。

    或许是今天运气不错,她炸出来的平菇特别成功,金黄的色泽,筷子夹起两个时还能听见酥脆的声音。

    李梦闻言轻轻笑了笑:“哪有,是今天运气好,其实以前大多数时候我做出来不是偏硬就是粉太多,总是会出一些小问题。”

    说漂亮不太够,但说丑也犯不着,拾掇拾掇算秀丽,素颜出门也不会吓到人。

    因为炸的平菇有点多,她放弃了小平底锅,拿出了炒锅。

    她直接连锅带汤端进了自己屋里,再把炸好的一大盘平菇也带进去,这就是她今天的午饭。

    这种计划被打乱的感觉很糟糕,她决定用美食来调整自己的心态。

    她有些懊恼,原本想着今天去江边大街走走的,今天怕是来不及了。不是时间来不及,而是精力不够,她可不希望到了晚上还在外面闲逛。

    排骨先解冻,然后加点儿面粉冲洗干净,再加姜片焯水后放入锅中,加冷水开始炖。

    李梦想了想,往锅里加了一点白醋,只要是炖骨头她都要加醋,这样骨头更容易软烂。

    说高不高,但说矮也没那么矮。

    这话一出,李梦多少有些不太舒服,钱佳佳也立即反应过来,连忙道:“不是贤惠,是厉害,感觉你做的不比外面饭店卖的差诶,以后可以出摊了。”

    李梦点点头,去客厅接了些热水,开始焖制一碗麦片作为主食。

    明明不是肉类,却胜似肉的鲜香滋味在嘴里立刻蔓延,外酥里嫩,幸福得想要冒泡。

    油炸东西不健康,没关系,吃过后可以吃点儿白萝卜排毒去火。

    不一会儿,炖骨头的汤锅里开始冒泡,她用汤瓢打去上面的浮沫,加入了白萝卜再次大火炖煮,等水开后就转小火保持小沸腾的状态慢慢炖煮。

    然后拿着剩余的啤酒,配着炸好的平菇,优哉游哉吃起了起来。

    都吃油炸食品了,我还管它健康不健康。好吃的东西就没有健康的!

    葱姜蒜,拍碎加胡椒粉、花椒面和食盐、香油拌匀后放在一个味碟子里备用。

    俗话说一日之计在于晨,睡了懒觉,很多计划都被打乱了。

    当初她来北方之前查了很多攻略,但都没有奉为圭臬。很多事情只有你亲自体验了才明白,如人饮水冷暖自知,个人的见解总是片面的,甚至因为体质和性格的不同导致体验南辕北辙。

    确保所有平菇都沾染上了面糊后,她开始起锅烧油。

    其实油炸东西可以不用这样,但她习惯了。

    今天休息的钱佳佳抱着一颗白菜走了进来,看到李梦炸出来的平菇眼睛一亮:“你会炸小酥肉?”

    终于做好了,她的肚子也开始饿得咕咕叫,她连忙夹了一个放进口中。

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