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] 这会儿油锅已经温热,调和油往日一倒,少顷已经冒出缕缕烟。
她当年和温景回老家迁坟,大概是1999年,河村的路刚修好,坟在上游、工业区在下游,距离太远瞧不见什么东西,倒是有几处漂亮的小建筑。
颜欣扬眉一笑,趁温景切豆腐,急忙将剩下的早餐处理干净,新鲜的就留着中午继续卖,容易变味就当作一家人午饭。
颜欣也不再多说,骑上车就走。
广省的天气,起码要到十月以后才会变冷。
温景点头表示同意,再则自家的饭菜份量够足,工人们干的都是重活,最需要就是大口吃饭,重油重盐补充体力。
一亩与其低产,不如拿来建房子,然后再盖几个鸡圈、猪圈,她记得10年左右,可是不少大学生回村养猪,生意做得红红火火,白手起家成了百万富翁。
如果是自家吃,量肯定够多,但是摆摊,分量做成菜顶多十几盘,豆腐吸油大,炒肉有油水,关键便宜根本就不愁卖。
估计是见她买得多,老板答应送货上门,临走前还一直叮嘱她,不要将价格告诉其他人。
颜欣看了眼最近围起的隔板墙,不禁猜测还得再招工人,中小型工业区建厂房规划好绿化等,起码得两年才能竣工,工人也得两百起步,如果要加快工程,三百也不是问题。
一路上漫山的灌木杂草令人心动,颜欣实在是耐不住,找个地停车,直接走上半坡,开始采摘捻子、野菊花。
她擦了擦额间汗,两三小时爆发式炒菜,总算是结束了。
她不缺经营饭店的经验,前世万般磋磨都撑了过来,自然不怕小本竞争。
眼见时间不早,她也就调头回家,车里面装着刚买的豆腐。
山路颠簸,为了平稳,她一路骑得很慢。
温景就算是想跟去帮忙,也无法离开,一边要收货,一边孩子太小每天习惯了午睡。
她不动声色在锅碗瓢盆附近闲逛,对比挑了几款砂锅,在炭火上炖老火靓汤也是一件美事,自家煮锅则用来熬煮免费的例汤。
蘸酱也是按照她教的方法,依次调了几小碗,姜蓉蒜末摆在调料碟里整整齐齐。
颜欣哭笑不得,有一瞬间怀疑是老板的话术。
到时候攒了钱,就在附近买个小门面,做回老本行。
她嘿嘿一笑,拿着大袋子一路采摘,最后足足装了四五袋才善罢甘休。
颜欣惊叹一声,这才教了几天,就已经能慢慢上手了。
颜欣总觉得自己忽略了什么,她前世好像没听过,河村附近有什么有名气的工厂。
“不止,人工、油盐柴米都要钱,成本起码得七八毛,卖一块五正合适。”
随后一边收摊,一边看着陆陆续续走进工地的青壮年,不知道几个工头,在哪里拉来的人,一天时间又多了三四十名工人。
颜欣好笑不已,只能道:“你慢慢滑下锅,注意翻面,筷子不要沾到水。”
不过一张张票子塞进挎包,整个人就像被打鸡血一样兴奋,挣钱能不高兴吗?
颜欣隔空试了试油温,感觉温度差不多,直接将切成块豆腐倒进去,全程注意火候油温,避免外面焦煳里头还是生嫩的,炸至四面金黄即可。
颜欣一边收拾,一边叮嘱。
“嗯。”颜欣笑嘻嘻提着豆腐进入灶房:“我先卸货,我买了些豆腐,你全都切好,要炸成油豆腐、煎豆腐皮,大小你看着来。”
油豆腐酿肉、酿糯米,加水加酱汁小火炖,收锅又是老少皆宜的一道菜,特别是豆腐皮,无论是切豆腐丝小炒,还是卤、烤、炸,可香了。
她风风火火来到工地,生意倒是照旧红红火火,一双手简直忙不过来,要不是前世有摆摊的经验,四五天下来她早就被剥了一层皮。
炸豆腐也不是需要技术含量的事,颜欣索性将活交给他,她则一边看火,一边准备热一下早餐当午饭,馒头更是切面在另一个小锅油炸。
不得不说豆腐的质量不错,质地均匀不软不硬,炸起来很是漂亮,方方正正小金盒子。
金黄的馒头片,霎时成了女儿心头爱。
至于种地……她是真的收拾不好。
几天下来,她已经黑了一个度。
颜欣将几口锅记下,又走到日常用品区,看中几把实用遮光的太阳伞,然后挑了五张方桌,十来张凳子,东西太多,惹来不少目光。
温景急忙将她拉到身后:“小心!”
关键货真价实的豆腐,霎时满屋豆香。
颜欣面上始终带着淡淡的笑意,这副模样很容易感染人,不知不觉小孩老公,也是跟着她面色变得柔和,眼中多了一丝光。
她登时被弹了几下,烫得手肘瞬间通红,险些又伤到眼睛,没忍住低呼几声。
好在桌凳,锅碗瓢盆都能用上好几年。
颜欣一阵肉疼,摆摊几天,小金库反倒越来越少,添置的桌凳却是越来越多。
颜欣苦笑一声,靠边锁车,缓缓走进百货商店。
场面十分热闹,但一来二去,也格外鱼龙混杂。
只不过地是农
至于野菊,九月十月正是它盛开的季节,人少的地方一摘一大把,洗净晒干还可以泡菊花茶。
“要厚一点吗?”
光是工地的生意,起码还能再做个一两年!
哪怕工程竣工,到时候厂房招租,五湖四海的工人集结,也不用担心人流量。
颜欣喘了口气,大口河水。
秋干物燥,喝点菊花茶降暑再合适不过,几株小野菊就能泡两壶茶,当作免费的茶水又多了一个优势。
颜欣也就无所谓了,要不是怕晒破皮,连手袖都不想带。
下个月就过了捻子结果的季节,想要再摘捻子,又得等上一年。
出村口的时候,她又朝村口三三两两乡亲打招呼,正所谓伸手不打笑脸人,几人愣了片刻不由自主浮上,回了几句。
具体她也没注意,当年生意正值上升期,忙得找不到北,压根没时间了解河村的事。
颜欣扑哧一笑,习以为常跟个没事的人一样,又跑到前头:“没事,火不要太大,慢慢炸,当厨子的,哪能怕‘下油锅’。”
整个工地就她一个小摊,一个人整至少70人的饭菜,还不是大锅饭,盘盘保质保量的小炒,不收才奇怪。
颜欣正想着,噼里啪啦的声音响起,豆腐里面还有水汽,高温膨胀时,油立马溅了出来。
不过……
《我在九零开农庄》
她回到家中,温景已经蒸上米饭,杀鱼杀牛蛙……蔬菜洗净放置一旁,刚取下来的腊肉也被切成了薄片,刀工有些生涩,但摆起盘来也是有模有样。
她收拾完毕,进屋时温景已经切好豆腐,足足切了四五盘。
倒是平镇有家中小型的玩具厂,一家三口下车买了好几袋公仔,一来做宣传,二来给孩子买。
她不求一夜暴富,起码是一个好方向。
她停在一个小炖锅跟前,忽地扬唇一笑——办法这不就来了吗?
没有学历、没有背景,小地方的百姓也就只能选择工地,一来工钱多,二来消费低。
颜欣进屋时,温景终于将所有的豆腐炸完。
在河里捕鱼始终不是长久之计,想要转换食材,只能先从便宜的开始,这样一来不用太多。
他不禁心生感慨:“五斤豆腐也就两块钱,居然炸了这么多豆腐,就算加肉小炒,一道菜成本最多5毛钱。”
收摊后,她又去了趟地里,每天拔一些草,几天下来也就是忙得差不多,到时候挤出时间秋收。
她也就是开个玩笑,这男人听后却是瞪大了眼,拧眉上前:“我来炸,我皮厚。”
颜欣一扫时间,已经不早,匆匆吃了几口饭。
颜欣一头披肩的散发,全都扎了起来,这会儿更是包在帽子里头,避免有头发掉进锅里,旁人看起来也能有大厨的架势。
免费例汤解腻不寒碜,还能当作竞争手段。
她收银台前心尖一颤一颤,没忍住跟老板砍了半个小时的价,双方说得脸红脖子粗,终于是给她打了个折扣价。
好师傅遇上好徒弟,事倍功半。
颜欣就像白捡了四五袋钱票,乐呵呵笑个不停,边摘边回家,速度竟然比走路还慢,足足拖到十点才回到家中。
“阿景,你先带孩子睡个午觉,我跟镇上的西施豆腐坊订了豆腐,你等会收一下货,还有百货商店的人会来送桌凳太阳伞,你也签收一下。”
她今天主要任务就是采买,练摊只是次要,大概估算了下需要采购的物资,估计又得花去一两百,真是挣多少花多少。
“跟市面上的差不多就行,就当锻炼你的刀工。”
温景越炸越是上手,她也就出了灶房,将烧完的煤炭废物利用,不多一点,全倒在了菜地沃土。
笼统也就一些边角料,冬瓜、萝卜,便宜实惠正好用来熬汤。
野菊捻子摘了四五袋,成就感满满。
颜欣从豆腐坊出来,直接去了百货商店。
“回来啦。”
销售人员连忙过来帮忙,不算不知道,一算吓一跳。
颜欣戴上草帽,见他想要跟上来,不由一笑:“家里的活,你还嫌少吗?洗衣服扫地,要是可以,就帮我把捻子和 野菊洗干净,一些晒干一部分留着,等我回来弄成好吃的。”
颜欣甩了甩脑袋,村干部都开始四处宣传,文件都下来了,总不可能有假,不过多多少少留了个心眼。
] 这会儿油锅已经温热,调和油往日一倒,少顷已经冒出缕缕烟。
她当年和温景回老家迁坟,大概是1999年,河村的路刚修好,坟在上游、工业区在下游,距离太远瞧不见什么东西,倒是有几处漂亮的小建筑。
颜欣扬眉一笑,趁温景切豆腐,急忙将剩下的早餐处理干净,新鲜的就留着中午继续卖,容易变味就当作一家人午饭。
颜欣也不再多说,骑上车就走。
广省的天气,起码要到十月以后才会变冷。
温景点头表示同意,再则自家的饭菜份量够足,工人们干的都是重活,最需要就是大口吃饭,重油重盐补充体力。
一亩与其低产,不如拿来建房子,然后再盖几个鸡圈、猪圈,她记得10年左右,可是不少大学生回村养猪,生意做得红红火火,白手起家成了百万富翁。
如果是自家吃,量肯定够多,但是摆摊,分量做成菜顶多十几盘,豆腐吸油大,炒肉有油水,关键便宜根本就不愁卖。
估计是见她买得多,老板答应送货上门,临走前还一直叮嘱她,不要将价格告诉其他人。
颜欣看了眼最近围起的隔板墙,不禁猜测还得再招工人,中小型工业区建厂房规划好绿化等,起码得两年才能竣工,工人也得两百起步,如果要加快工程,三百也不是问题。
一路上漫山的灌木杂草令人心动,颜欣实在是耐不住,找个地停车,直接走上半坡,开始采摘捻子、野菊花。
她擦了擦额间汗,两三小时爆发式炒菜,总算是结束了。
她不缺经营饭店的经验,前世万般磋磨都撑了过来,自然不怕小本竞争。
眼见时间不早,她也就调头回家,车里面装着刚买的豆腐。
山路颠簸,为了平稳,她一路骑得很慢。
温景就算是想跟去帮忙,也无法离开,一边要收货,一边孩子太小每天习惯了午睡。
她不动声色在锅碗瓢盆附近闲逛,对比挑了几款砂锅,在炭火上炖老火靓汤也是一件美事,自家煮锅则用来熬煮免费的例汤。
蘸酱也是按照她教的方法,依次调了几小碗,姜蓉蒜末摆在调料碟里整整齐齐。
颜欣哭笑不得,有一瞬间怀疑是老板的话术。
到时候攒了钱,就在附近买个小门面,做回老本行。
她嘿嘿一笑,拿着大袋子一路采摘,最后足足装了四五袋才善罢甘休。
颜欣惊叹一声,这才教了几天,就已经能慢慢上手了。
颜欣总觉得自己忽略了什么,她前世好像没听过,河村附近有什么有名气的工厂。
“不止,人工、油盐柴米都要钱,成本起码得七八毛,卖一块五正合适。”
随后一边收摊,一边看着陆陆续续走进工地的青壮年,不知道几个工头,在哪里拉来的人,一天时间又多了三四十名工人。
颜欣好笑不已,只能道:“你慢慢滑下锅,注意翻面,筷子不要沾到水。”
不过一张张票子塞进挎包,整个人就像被打鸡血一样兴奋,挣钱能不高兴吗?
颜欣隔空试了试油温,感觉温度差不多,直接将切成块豆腐倒进去,全程注意火候油温,避免外面焦煳里头还是生嫩的,炸至四面金黄即可。
颜欣一边收拾,一边叮嘱。
“嗯。”颜欣笑嘻嘻提着豆腐进入灶房:“我先卸货,我买了些豆腐,你全都切好,要炸成油豆腐、煎豆腐皮,大小你看着来。”
油豆腐酿肉、酿糯米,加水加酱汁小火炖,收锅又是老少皆宜的一道菜,特别是豆腐皮,无论是切豆腐丝小炒,还是卤、烤、炸,可香了。
她风风火火来到工地,生意倒是照旧红红火火,一双手简直忙不过来,要不是前世有摆摊的经验,四五天下来她早就被剥了一层皮。
炸豆腐也不是需要技术含量的事,颜欣索性将活交给他,她则一边看火,一边准备热一下早餐当午饭,馒头更是切面在另一个小锅油炸。
不得不说豆腐的质量不错,质地均匀不软不硬,炸起来很是漂亮,方方正正小金盒子。
金黄的馒头片,霎时成了女儿心头爱。
至于种地……她是真的收拾不好。
几天下来,她已经黑了一个度。
颜欣将几口锅记下,又走到日常用品区,看中几把实用遮光的太阳伞,然后挑了五张方桌,十来张凳子,东西太多,惹来不少目光。
温景急忙将她拉到身后:“小心!”
关键货真价实的豆腐,霎时满屋豆香。
颜欣面上始终带着淡淡的笑意,这副模样很容易感染人,不知不觉小孩老公,也是跟着她面色变得柔和,眼中多了一丝光。
她登时被弹了几下,烫得手肘瞬间通红,险些又伤到眼睛,没忍住低呼几声。
好在桌凳,锅碗瓢盆都能用上好几年。
颜欣一阵肉疼,摆摊几天,小金库反倒越来越少,添置的桌凳却是越来越多。
颜欣苦笑一声,靠边锁车,缓缓走进百货商店。
场面十分热闹,但一来二去,也格外鱼龙混杂。
只不过地是农
至于野菊,九月十月正是它盛开的季节,人少的地方一摘一大把,洗净晒干还可以泡菊花茶。
“要厚一点吗?”
光是工地的生意,起码还能再做个一两年!
哪怕工程竣工,到时候厂房招租,五湖四海的工人集结,也不用担心人流量。
颜欣喘了口气,大口河水。
秋干物燥,喝点菊花茶降暑再合适不过,几株小野菊就能泡两壶茶,当作免费的茶水又多了一个优势。
颜欣也就无所谓了,要不是怕晒破皮,连手袖都不想带。
下个月就过了捻子结果的季节,想要再摘捻子,又得等上一年。
出村口的时候,她又朝村口三三两两乡亲打招呼,正所谓伸手不打笑脸人,几人愣了片刻不由自主浮上,回了几句。
具体她也没注意,当年生意正值上升期,忙得找不到北,压根没时间了解河村的事。
颜欣扑哧一笑,习以为常跟个没事的人一样,又跑到前头:“没事,火不要太大,慢慢炸,当厨子的,哪能怕‘下油锅’。”
整个工地就她一个小摊,一个人整至少70人的饭菜,还不是大锅饭,盘盘保质保量的小炒,不收才奇怪。
颜欣正想着,噼里啪啦的声音响起,豆腐里面还有水汽,高温膨胀时,油立马溅了出来。
不过……
《我在九零开农庄》
她回到家中,温景已经蒸上米饭,杀鱼杀牛蛙……蔬菜洗净放置一旁,刚取下来的腊肉也被切成了薄片,刀工有些生涩,但摆起盘来也是有模有样。
她收拾完毕,进屋时温景已经切好豆腐,足足切了四五盘。
倒是平镇有家中小型的玩具厂,一家三口下车买了好几袋公仔,一来做宣传,二来给孩子买。
她不求一夜暴富,起码是一个好方向。
她停在一个小炖锅跟前,忽地扬唇一笑——办法这不就来了吗?
没有学历、没有背景,小地方的百姓也就只能选择工地,一来工钱多,二来消费低。
颜欣进屋时,温景终于将所有的豆腐炸完。
在河里捕鱼始终不是长久之计,想要转换食材,只能先从便宜的开始,这样一来不用太多。
他不禁心生感慨:“五斤豆腐也就两块钱,居然炸了这么多豆腐,就算加肉小炒,一道菜成本最多5毛钱。”
收摊后,她又去了趟地里,每天拔一些草,几天下来也就是忙得差不多,到时候挤出时间秋收。
她也就是开个玩笑,这男人听后却是瞪大了眼,拧眉上前:“我来炸,我皮厚。”
颜欣一扫时间,已经不早,匆匆吃了几口饭。
颜欣一头披肩的散发,全都扎了起来,这会儿更是包在帽子里头,避免有头发掉进锅里,旁人看起来也能有大厨的架势。
免费例汤解腻不寒碜,还能当作竞争手段。
她收银台前心尖一颤一颤,没忍住跟老板砍了半个小时的价,双方说得脸红脖子粗,终于是给她打了个折扣价。
好师傅遇上好徒弟,事倍功半。
颜欣就像白捡了四五袋钱票,乐呵呵笑个不停,边摘边回家,速度竟然比走路还慢,足足拖到十点才回到家中。
“阿景,你先带孩子睡个午觉,我跟镇上的西施豆腐坊订了豆腐,你等会收一下货,还有百货商店的人会来送桌凳太阳伞,你也签收一下。”
她今天主要任务就是采买,练摊只是次要,大概估算了下需要采购的物资,估计又得花去一两百,真是挣多少花多少。
“跟市面上的差不多就行,就当锻炼你的刀工。”
温景越炸越是上手,她也就出了灶房,将烧完的煤炭废物利用,不多一点,全倒在了菜地沃土。
笼统也就一些边角料,冬瓜、萝卜,便宜实惠正好用来熬汤。
野菊捻子摘了四五袋,成就感满满。
颜欣从豆腐坊出来,直接去了百货商店。
“回来啦。”
销售人员连忙过来帮忙,不算不知道,一算吓一跳。
颜欣戴上草帽,见他想要跟上来,不由一笑:“家里的活,你还嫌少吗?洗衣服扫地,要是可以,就帮我把捻子和 野菊洗干净,一些晒干一部分留着,等我回来弄成好吃的。”
颜欣甩了甩脑袋,村干部都开始四处宣传,文件都下来了,总不可能有假,不过多多少少留了个心眼。
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