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] “太好啦!多谢庆叔!”
奖品搞定了,但是还有一件——
“……”闻溪一顿,“那咱们酒楼岂不是要亏得血本无归?”
“可是……”虞柠疑道:“咱们给了他系红绳的扁竹签,可食客也能从外头的铺子里买来竹签充假,照样也是可以直接去抽奖的呢。”
闻溪上手拨动了一下正中的小圆盘,与她三人解释道:“稍后咱们拿根福签贴上来,到时食客一转,福签指向这棕木盘的哪块位置便是食客中的奖。”
当时闻溪与赵九庆形容时,曾说可将这转盘当成是驴拉磨,不同之处在于此转盘是竖立的,当然,至于“驴”,到时候自然是抽奖时的食客了……
闻溪画了三个圆依次排开,指着纸上解释道:“这是三个抽奖转盘,明日需得麻烦锦英婶、庆叔和我娘每人负责一个,具体如何做咱们稍后再说。”
她指着纸上的数字以及画的扇形面积,“数字一,这面积最大的一块,也是中奖概率最大的,咱们把它设置成可免费任选特色小吃两份,数字二,就是免费任选四份,如何?”
“庆叔明日若是没有什么要紧事,可否来酒楼搭把手?”
赵九庆憨实地挠挠头,说不会的,“我做木工十几年了,闭着眼都能雕。”
“咱们现下是留住老顾客的时机,信息表则是搜集一些,唔,譬如了解食客的性别、口味等,这样往后有老顾客来酒楼,咱们可以更好地推荐适合他口味的菜品,又可以让咱们酒楼的服务更加专业化、人性化。”
几日前赵九庆过来送新做好的桌椅时,闻溪趁机与他说了另做三个圆形转盘的事,随后将自己画的大致模样给他看了眼,赵九庆当即表示没问题。
“怎、怎的了?”
“我明白了!”孟玉兰伸手点了点纸上,“意思就是,食客进门来,需得先到你和阿柠的桌子去确认身份——免得有人浑水摸鱼,而后才能来咱们三人这里抽奖。”
虞柠:“那我呢?糕点我可提前蒸好,这样就有时间来大堂帮忙了。”
“等等——庆叔,这是工钱,辛苦您啦!”闻溪忙将钱塞进他手中,不等他推脱,又道:“您先别走。”
“是噢。”
虞柠疑惑:“怎么只写一张?明日可不止一位食客呢。”
“尽说大话,也不害臊。”孟玉兰笑着用手肘推他胳膊,赵九庆乐得呵呵傻笑。
此刻正在谢氏医馆内喝茶的江樾舟冷不丁打了个喷嚏,“……”
“数字三,八日内来酒楼任意吃,结账时打九折;后面的数字依次是一个月、三个月、半年、一年、两年的期限,皆折扣九成。”
正坐着擦汗的赵九庆见状,起身走了过去,“小闻,若是没甚问题,那我就先走了。”说着,眼睛偷偷瞄了几眼孟玉兰。
几人也明白了过来,纷纷凑近仔细看纸上被划分成了不同块状大小的圆盘,点头不住地说原来如此。
虞柠摆手推脱,“我只识得几个字罢了,恐写得不好看。”
“四、最喜欢酒楼的哪一类特色小吃,此处列举咱们酒楼的特色小吃写在下方……五、平常隔多久就会去酒楼吃一次……差不多这些罢,填多了,食客可能会不耐烦,会不会以为咱们在打探他的私生活……”闻溪悻悻一笑,将纸收起来,放回柜台。
赵九庆憨憨一笑,“客气甚。”
一直未开口说话的陈锦英抬起老花眼,“那当然是免费吃菜了,若我是食客,我定愿意要这么个奖。”
“……噢。”
几人点点头,追问,“那接下来的呢?”
“对的!”
三人互看一眼,茫然地点点头。
“樾哥儿!让樾哥儿来写!他的字写得可好哩。”孟玉兰忙点名一人,众人互看一眼,发现她口中之人并不在此处……
闻溪若有所思,“免费倒也不是不行……只是得设置一个期限更好,但若是两年都……诶!我知道了!”
“好。”赵九庆爽快应下,拿过她画着圆盘的草纸走到转盘前,细细对比起来。
这会儿,虞柠、陈锦英和孟玉兰几人都被这转盘吸引过来了,围着左瞧右瞧,虞柠先反应过来,问道:“小闻,这莫不就是明日抽奖要用的……”
“计划好了。待午后庆叔过来,咱们再一块儿仔细讨论一下。”
“小闻,你先前说的第二步,让食客填信、信息表,这是?”
光是她、虞柠和孟玉兰几人恐会忙不过来,多一人便多一个帮手。
“有的人喜欢夏日,可能口味更偏好热辣、冷饮、爽利之类;若是冬日,则是粥汤、养生的需求……不过这些只是浅显的推断,不能一概而论,仅是作为一个参考。”
闻溪清清嗓子,“不过,咱们眼下只是写在纸上,还没写在转盘上。我想着,这么多字,转盘上可能写不下,纵是写得下也会挤得密密麻麻,莫不如咱们在转盘上也写上数字,至于数字对应的奖,则写在纸上。”
孟玉兰举着的手默默放下,嗐一声,“忘了,这是咱自家酒楼……”
“对的!”
“数字八的面积是最小的,也是最不容易被抽到的奖,但它是最诱人的,两年内打九成折扣呢!”
闻溪纳闷,还从没见过江樾舟写字呢。
申时刚至,赵九庆就来了,一张憨厚的脸上大汗淋漓。他将做好的三个转盘背进酒楼里,抹了把满额头的汗,笑呵呵地朝闻溪道:“小闻,你瞧瞧看,能不能使,若是不好,我再给你重新做。”
“一、年纪多大;二、性别;三、喜欢的时节,春夏秋冬……”
“阿柠姐,到时食客进来后——也就是那些集齐了五根福签的食客,你与我一道坐在门口的这两张并排的桌子处……”闻溪又在纸上随意画了两张方桌,“第一步,先将食客集齐的五根福签收回来;第二步,让他填一张信息表,唔,这个也稍后再说罢;第三步,咱们另给他一根系了红绳的扁竹签。”
“咱们酒楼明日或许会来很多食客,肯定有集齐了五根福签来抽奖的客人,没有集齐的或许也会来瞧上一眼,也会有来看热闹的客人。人太多,咱们明日就不做小吃了,只做些简单糕点、给食客添些瓜子茶水即可。”
“这便是抽奖转盘,我先暂时写上数字,表示食客可能会中什么奖,也就是说,咱们得给食客准备些什么奖比较好?”
闻溪便回柜台拿过纸笔墨,招呼几人在方桌坐下,一边在纸上画,一边解释道。
想到食客对她字迹的“指指点点”,闻溪不 好意思地羞赧道:“我的字写得不好,你们……”她看了一眼几人,“阿柠姐,你来写如何?”
“我、我可以……”赵九庆道:“我可以在竹签上雕一些简单的花草,就可以辨认了。”
“莫急,稍后你就知道啦。”闻溪狡黠地眨眨眼,卖了个关子。
“好了!目前顺序先这样安排。”
“无事,那咱们先接着往下……唔,该画棕木圆盘了。庆叔——”闻溪转向赵九庆,“这三个转盘你更熟悉,便交给你来画如何?画成不同大小,最后在上面写下数字即可。”
赵九庆掰着手指头,“也就是说,我若是花了十文钱,结账时只需结九文钱?”
“好嘞,多谢庆叔!”闻溪开心道,又连忙请他做下喝茶水缓一缓。
赵九庆当即爽快应道:“好啊!小闻,有甚么是我能帮上的你尽管说即可。”
就好比在公园里下围棋的老爷爷们,通常四周都围满了看客,甚至看客直接上手走棋的也不是没有……
抽奖的吸引力高、食客的积极性也越高些,大部分食客到时可能根本不会点餐,只顾围着看热闹去了,再加上此次抽奖是免费的,食客对娱乐性活动的关注度、参与度会更捧场。
“另外。”
“……噢。”虞柠似懂非懂地点点头。
“是哩,算下来能省不少钱哩!”
*
转盘约有半人多高,底下用三根结实的木棍支撑,上方是个圆形的棕木盘,正中是个碗大的小圆盘,用手轻轻一拨即可转动起来。
照这七日来的食客流量及福签分发出去的数量粗略估计,明日至少得有好几百人来酒楼兑奖。
“让江樾舟写。”闻溪毫不客气地给不在场之人下达了安排,又补道:“反正他字写得好。”
闻溪抽出张纸,开始快速而潦草地刷刷写下来。
闻溪手肘撑在桌上,托着下颌蹙眉,“我倒忘了还有这种可能……”
虞柠嗯了一声,说好。
“对对!我也是!”孟玉兰举手也跟着附和,“白吃白喝当然好了!”
《酒楼掌柜生意经》
“嗯?怎么突然问起时节来了?”
“可以啊。”
“可……可这棕木盘上什么都没有,如何知晓这是中的甚么奖?”
“咦?方才还瞧见他人在酒楼呢,莫不是回家去了?”
闻溪拿毛笔重新沾了沾墨水,在纸上空白地方画一个大圆,分成面积大小不同的扇形区域,依次写上数字一至八。
闻溪又在纸上画了三条线,从方桌出发、挨个连到三个转盘处,看向孟玉兰三人,道:“这样的话,这位食客就会拿着这根扁竹签去到任意一个转盘处,将竹签交给你们后,你们收起来,同时也就知晓了此人是集齐了五根福签、是有抽奖资格的,那么接下来直接让他抽奖即可。”
“对啊!”
闻溪登时两眼放光,“啊!那太好了!”又道:“庆叔,您随意雕一下即可,毕竟有很多竹签,可别伤着手了。”
] “太好啦!多谢庆叔!”
奖品搞定了,但是还有一件——
“……”闻溪一顿,“那咱们酒楼岂不是要亏得血本无归?”
“可是……”虞柠疑道:“咱们给了他系红绳的扁竹签,可食客也能从外头的铺子里买来竹签充假,照样也是可以直接去抽奖的呢。”
闻溪上手拨动了一下正中的小圆盘,与她三人解释道:“稍后咱们拿根福签贴上来,到时食客一转,福签指向这棕木盘的哪块位置便是食客中的奖。”
当时闻溪与赵九庆形容时,曾说可将这转盘当成是驴拉磨,不同之处在于此转盘是竖立的,当然,至于“驴”,到时候自然是抽奖时的食客了……
闻溪画了三个圆依次排开,指着纸上解释道:“这是三个抽奖转盘,明日需得麻烦锦英婶、庆叔和我娘每人负责一个,具体如何做咱们稍后再说。”
她指着纸上的数字以及画的扇形面积,“数字一,这面积最大的一块,也是中奖概率最大的,咱们把它设置成可免费任选特色小吃两份,数字二,就是免费任选四份,如何?”
“庆叔明日若是没有什么要紧事,可否来酒楼搭把手?”
赵九庆憨实地挠挠头,说不会的,“我做木工十几年了,闭着眼都能雕。”
“咱们现下是留住老顾客的时机,信息表则是搜集一些,唔,譬如了解食客的性别、口味等,这样往后有老顾客来酒楼,咱们可以更好地推荐适合他口味的菜品,又可以让咱们酒楼的服务更加专业化、人性化。”
几日前赵九庆过来送新做好的桌椅时,闻溪趁机与他说了另做三个圆形转盘的事,随后将自己画的大致模样给他看了眼,赵九庆当即表示没问题。
“怎、怎的了?”
“我明白了!”孟玉兰伸手点了点纸上,“意思就是,食客进门来,需得先到你和阿柠的桌子去确认身份——免得有人浑水摸鱼,而后才能来咱们三人这里抽奖。”
虞柠:“那我呢?糕点我可提前蒸好,这样就有时间来大堂帮忙了。”
“等等——庆叔,这是工钱,辛苦您啦!”闻溪忙将钱塞进他手中,不等他推脱,又道:“您先别走。”
“是噢。”
虞柠疑惑:“怎么只写一张?明日可不止一位食客呢。”
“尽说大话,也不害臊。”孟玉兰笑着用手肘推他胳膊,赵九庆乐得呵呵傻笑。
此刻正在谢氏医馆内喝茶的江樾舟冷不丁打了个喷嚏,“……”
“数字三,八日内来酒楼任意吃,结账时打九折;后面的数字依次是一个月、三个月、半年、一年、两年的期限,皆折扣九成。”
正坐着擦汗的赵九庆见状,起身走了过去,“小闻,若是没甚问题,那我就先走了。”说着,眼睛偷偷瞄了几眼孟玉兰。
几人也明白了过来,纷纷凑近仔细看纸上被划分成了不同块状大小的圆盘,点头不住地说原来如此。
虞柠摆手推脱,“我只识得几个字罢了,恐写得不好看。”
“四、最喜欢酒楼的哪一类特色小吃,此处列举咱们酒楼的特色小吃写在下方……五、平常隔多久就会去酒楼吃一次……差不多这些罢,填多了,食客可能会不耐烦,会不会以为咱们在打探他的私生活……”闻溪悻悻一笑,将纸收起来,放回柜台。
赵九庆憨憨一笑,“客气甚。”
一直未开口说话的陈锦英抬起老花眼,“那当然是免费吃菜了,若我是食客,我定愿意要这么个奖。”
“……噢。”
几人点点头,追问,“那接下来的呢?”
“对的!”
三人互看一眼,茫然地点点头。
“樾哥儿!让樾哥儿来写!他的字写得可好哩。”孟玉兰忙点名一人,众人互看一眼,发现她口中之人并不在此处……
闻溪若有所思,“免费倒也不是不行……只是得设置一个期限更好,但若是两年都……诶!我知道了!”
“好。”赵九庆爽快应下,拿过她画着圆盘的草纸走到转盘前,细细对比起来。
这会儿,虞柠、陈锦英和孟玉兰几人都被这转盘吸引过来了,围着左瞧右瞧,虞柠先反应过来,问道:“小闻,这莫不就是明日抽奖要用的……”
“计划好了。待午后庆叔过来,咱们再一块儿仔细讨论一下。”
“小闻,你先前说的第二步,让食客填信、信息表,这是?”
光是她、虞柠和孟玉兰几人恐会忙不过来,多一人便多一个帮手。
“有的人喜欢夏日,可能口味更偏好热辣、冷饮、爽利之类;若是冬日,则是粥汤、养生的需求……不过这些只是浅显的推断,不能一概而论,仅是作为一个参考。”
闻溪清清嗓子,“不过,咱们眼下只是写在纸上,还没写在转盘上。我想着,这么多字,转盘上可能写不下,纵是写得下也会挤得密密麻麻,莫不如咱们在转盘上也写上数字,至于数字对应的奖,则写在纸上。”
孟玉兰举着的手默默放下,嗐一声,“忘了,这是咱自家酒楼……”
“对的!”
“数字八的面积是最小的,也是最不容易被抽到的奖,但它是最诱人的,两年内打九成折扣呢!”
闻溪纳闷,还从没见过江樾舟写字呢。
申时刚至,赵九庆就来了,一张憨厚的脸上大汗淋漓。他将做好的三个转盘背进酒楼里,抹了把满额头的汗,笑呵呵地朝闻溪道:“小闻,你瞧瞧看,能不能使,若是不好,我再给你重新做。”
“一、年纪多大;二、性别;三、喜欢的时节,春夏秋冬……”
“阿柠姐,到时食客进来后——也就是那些集齐了五根福签的食客,你与我一道坐在门口的这两张并排的桌子处……”闻溪又在纸上随意画了两张方桌,“第一步,先将食客集齐的五根福签收回来;第二步,让他填一张信息表,唔,这个也稍后再说罢;第三步,咱们另给他一根系了红绳的扁竹签。”
“咱们酒楼明日或许会来很多食客,肯定有集齐了五根福签来抽奖的客人,没有集齐的或许也会来瞧上一眼,也会有来看热闹的客人。人太多,咱们明日就不做小吃了,只做些简单糕点、给食客添些瓜子茶水即可。”
“这便是抽奖转盘,我先暂时写上数字,表示食客可能会中什么奖,也就是说,咱们得给食客准备些什么奖比较好?”
闻溪便回柜台拿过纸笔墨,招呼几人在方桌坐下,一边在纸上画,一边解释道。
想到食客对她字迹的“指指点点”,闻溪不 好意思地羞赧道:“我的字写得不好,你们……”她看了一眼几人,“阿柠姐,你来写如何?”
“我、我可以……”赵九庆道:“我可以在竹签上雕一些简单的花草,就可以辨认了。”
“莫急,稍后你就知道啦。”闻溪狡黠地眨眨眼,卖了个关子。
“好了!目前顺序先这样安排。”
“无事,那咱们先接着往下……唔,该画棕木圆盘了。庆叔——”闻溪转向赵九庆,“这三个转盘你更熟悉,便交给你来画如何?画成不同大小,最后在上面写下数字即可。”
赵九庆掰着手指头,“也就是说,我若是花了十文钱,结账时只需结九文钱?”
“好嘞,多谢庆叔!”闻溪开心道,又连忙请他做下喝茶水缓一缓。
赵九庆当即爽快应道:“好啊!小闻,有甚么是我能帮上的你尽管说即可。”
就好比在公园里下围棋的老爷爷们,通常四周都围满了看客,甚至看客直接上手走棋的也不是没有……
抽奖的吸引力高、食客的积极性也越高些,大部分食客到时可能根本不会点餐,只顾围着看热闹去了,再加上此次抽奖是免费的,食客对娱乐性活动的关注度、参与度会更捧场。
“另外。”
“……噢。”虞柠似懂非懂地点点头。
“是哩,算下来能省不少钱哩!”
*
转盘约有半人多高,底下用三根结实的木棍支撑,上方是个圆形的棕木盘,正中是个碗大的小圆盘,用手轻轻一拨即可转动起来。
照这七日来的食客流量及福签分发出去的数量粗略估计,明日至少得有好几百人来酒楼兑奖。
“让江樾舟写。”闻溪毫不客气地给不在场之人下达了安排,又补道:“反正他字写得好。”
闻溪抽出张纸,开始快速而潦草地刷刷写下来。
闻溪手肘撑在桌上,托着下颌蹙眉,“我倒忘了还有这种可能……”
虞柠嗯了一声,说好。
“对对!我也是!”孟玉兰举手也跟着附和,“白吃白喝当然好了!”
《酒楼掌柜生意经》
“嗯?怎么突然问起时节来了?”
“可以啊。”
“可……可这棕木盘上什么都没有,如何知晓这是中的甚么奖?”
“咦?方才还瞧见他人在酒楼呢,莫不是回家去了?”
闻溪拿毛笔重新沾了沾墨水,在纸上空白地方画一个大圆,分成面积大小不同的扇形区域,依次写上数字一至八。
闻溪又在纸上画了三条线,从方桌出发、挨个连到三个转盘处,看向孟玉兰三人,道:“这样的话,这位食客就会拿着这根扁竹签去到任意一个转盘处,将竹签交给你们后,你们收起来,同时也就知晓了此人是集齐了五根福签、是有抽奖资格的,那么接下来直接让他抽奖即可。”
“对啊!”
闻溪登时两眼放光,“啊!那太好了!”又道:“庆叔,您随意雕一下即可,毕竟有很多竹签,可别伤着手了。”
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