第13章 腌腊肉
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] 顾怀舷也不是第一次在他们家中吃饭了，他是客他们是主，客人要坐一起吃，主人家也不好拒绝，也就很自然的摆了一桌。
现在顾怀舷主动教林彦，林曦得了一个免费先生她是乐见其成。
顾怀舷是吃得开心了，其他人就拘谨得不是那么美满。
林曦乐得其所，自从林爹去世，她娘又卧病在床，两个小的就没再继续识字。
说完，取了镰刀就出门去了。
无法，林曦只能硬着头皮坐下。
顾三暗暗叹口气，也不知他们能否有娶妻生子的一天，这种日子兴许只能是梦里的一种奢望了吧，他们这样的人，是没有以后的。
不知道是不是入乡随俗，今晚用餐，顾怀舷破天荒的让林曦只摆了一桌，他和他们坐到了一起用餐。
端了饺子回来的林曦看到自己的碗筷被摆到了顾怀舷的旁边，有些蹙眉，不满地看向抢了自己位置的顾三。
“林姑娘，你看够不够，不够我再去抱一坛来”
“也不知林姑娘将来会寻一位什么样的夫君，若能娶了她，天天有这么好的美食吃、再生几个胖娃娃，这日子，岂不美哉.......”
取了酒，拿了一快纱布蘸着烧刀子将需要熏的猪肉一条条涂个遍，熏制的肉不需要洗，直接抹上白酒就行。
“坐下来吃吧，不然菜凉了”顾怀舷打断两人的小心思，嘱咐林曦放下盘子开吃。
术业有专攻，这就是干了大半辈子练就的本事。
一顿饭在安静中结束，顾国舅爷自内而外散发出来的威慑力，桌上没人敢自由放任。
林曦摇头：“不是，不是，我不会喝酒，我需要烧刀子来料理那些肉而已”
倒的时候撒了些，顾三那眼珠子就差跟着滴落到地上去打几圈滚才好。
“林姑娘真是人美心善厨艺又好”
顾三浑身一震，他家主子这笑不对劲的很。
走之前还主动给顾怀舷茶壶里烧了热水，顺便想着晚上好好做一顿犒劳犒劳这位热心先生。
酒坛太大，她抬起来费力，她顺便让顾三帮她抬起酒坛给她倒了一大碗烧刀子出来。
林曦摇摇头，“我得去拾些松树枝，过几天熏这些肉需要用的，顺便去挖些野菜，晚上给你们包野菜饺子吃”
顾怀舷点头，对顾三问道：“你们不是在院子里发现了两坛烧刀子么，去取来”
林曦开了酒封，四周瞬间酒香弥漫，顾怀舷都忍不住往她这里瞧了一眼。
顾三忍不住赞叹：
顾三有点舍不得，主子已经五年没碰过一口酒，他们也跟着五年滴酒未沾，可馋死个人。
“属下不敢，林姑娘配的更好的”顾三小声回道。
林曦撇嘴:她要避嫌好么，她更不能坐。
于是端稳了肉赶紧跑去开院门，顾怀舷也不再多话，夜风一吹，他咳了几声，赶紧抬脚迈进了院子。
手法老道，看的顾三发自内心夸赞。
顾怀舷疑惑，“要烧酒作甚？你要喝酒？”
顾怀舷发现林彦能识得他手中书本的几个字后，他想测测林彦的深浅，反正他也闲来无事，就当打发时间顺势教了起来。
顾三端着两盘子肉跟在顾怀舷身后，突然前面的人停下了脚步，转过身似笑非笑地看着他。
陈叔没留，他说要趁天还有些早赶回去锄地，后天他要进山时间紧的很就不留了，林曦送了他离开。
做完这些，林曦背了竹筐，嘱咐林彦好好跟着顾怀舷认字，打算出门。
“这些字是你阿姐教你的？”顾怀舷试探着问。
她哪里能歇下来，这么多活等着做呢，她这一穿来就是个劳碌的命，不去做，他们就要挨饿。
陈叔做完这些，只拿了一颗猪头和一块后腿肉，最后林曦又给他塞了一条五花肉和一包猪板油。
顾三是如坐针毡的，毕竟他是顾怀舷的死卫，他们是主仆关系，他哪里敢如此肆无忌惮、毫无规矩。
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他们这种刀山火海闯命的人，哪里敢找林姑娘这样好的，他们能活到哪天都不知道，哪里敢耽误人家。
排骨和猪脚也分了出来，身体各部分的肉分割得干净利落。
现在托他们的福气，有肉还有米，但这不是长久之计，也不能一直依赖别人，万一主仆几人走了呢，他们还要生存的。
处理完陈叔就走了，林曦本想留他吃个晚饭，杀了猪晚上少不得要吃一顿杀猪饭。
“你对林姑娘有意？”顾怀舷环抱着双臂打趣地问。
顾怀舷见她忙了一上午没停歇过，忍不住问：
那就好，顾三暗暗松口气。
她手里总共也就十五文钱了，捉襟见肘，她急需赚钱，所以她买不起更舍不得，于是只能厚着脸皮去找顾怀舷。
吃完，各自回各家休息。
于是挪吧挪，挪到了林彦的旁边，让林曦坐到了顾怀舷的旁边。
反正又不是单独相处，这么多人坐一起吃，就当家人相处呗，在意那么多繁文缛节作甚。
顾三埋着头闷声不吭，希望林姑娘明白他的处境，他可不敢坐主子旁边。
至于她，二十一世纪大学生一个，到了这里后肚子里原有的那点子墨水，和文盲没多大差别。
也就只能在心底默默不舍一下，顾三还是乖乖去搬了一坛给林曦。
难怪了，顾怀舷点头，点着根细竹竿指点林彦在沙盘上写字给他看。
“顾公子”趁人还没回去，林曦挪过去问他：“你们家中有没有烧刀子”
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林曦一看，好大一坛，赶紧点头：“足够了足够了，这一坛子还不一定用得完。www.cuilian.me”
顾三更是吸溜着鼻子往她这里凑。
啧～那两坛烧刀子许是原房主埋下的，被他们无意中发现刚挖出来还没尝一口呢，主子爷这就要送出去了？
她留了少部分新鲜肉，其他的肉全部熏起来，但是熏肉之前，需要用到烧刀子，可惜她家中没有，去买？
因为现世的这些文字与她在现代时认的字还是有很大区别的，她能识得这里的文字不多，也就简单几个，复杂和难的她就只能靠瞎猜了。
她自己也很想学识字来着，可惜没有这样的机会和条件。
顾怀舷望着那单薄的背影，对顾三使使眼色，顾三立刻会意，转身也跟了上去。
这边林曦忙了一天，打算早早洗漱爬上床去休息，不想连打好几个喷嚏，是谁在说她坏话？
好不容易得了两坛，还没尝一口呢到嘴的肉就要飞了，心疼。
当晚，林曦包了荠菜猪肉饺，还炒了一盘野蒜肉片，凉拌猪心，炖了一盆红烧肉，吃得几人油光满面。
哪些适合熏肉、哪些适合炖汤、哪些适合小炒、哪些适合熬油，陈叔都给她分得一清二楚、一丝不差。
顾怀舷听顾三如此答复，沉吟不语，眼中复杂神色转瞬即逝。
“遭了上午那么大的罪，你不累？忙完歇一歇，别那么拼命”
所以如果让她通读一整篇文、作一首诗，那简直是天方夜谭，所以她更不可能教两个小的。
顾三更是连吃三碗饭三碗肉，惊得两个小的投来赞赏的目光，比顾七哥哥还能吃。
腌完肉，又马不停蹄地去把院子外面的地面冲洗干净，回来又把番薯粉翻了一下，接着把衣服洗了晾晒出来。
林彦摇头回他：“是我阿爹在的时候教的，后来我阿爹去世，我娘又卧病在床，我们就没再学了，阿姐学的时间比我们长，识得的字比我们多些，但是她教不了我们更难的”
剩下的就是料理这些肉的问题，林曦刷完锅碗，就开始处理分割好的肉。
陈叔杀好猪，按照林曦的要求将肉分割成一条一条的，方便她勾住挂起来熏制。www.chunming.me
干嘛抢她位置？
顾三大吃一惊，筷子都掉了，林家三姐弟妹反倒没多大反应。
月上柳枝头，怡人的夜晚，夜幕悄悄铺开。
之后又去炒了花椒盐，待食盐冷却后，她将炒好的花椒盐均匀涂抹到猪肉上，再卷成一卷放到小缸中，层层码上，全部涂抹完，再用透气的盖子盖住，腌制七日。
顾三立刻闭嘴，头摇的跟拨浪鼓一样！
他们一家人都是坐在一桌上吃饭的，她家没有男女不同席的习惯。
] 顾怀舷也不是第一次在他们家中吃饭了，他是客他们是主，客人要坐一起吃，主人家也不好拒绝，也就很自然的摆了一桌。
现在顾怀舷主动教林彦，林曦得了一个免费先生她是乐见其成。
顾怀舷是吃得开心了，其他人就拘谨得不是那么美满。
林曦乐得其所，自从林爹去世，她娘又卧病在床，两个小的就没再继续识字。
说完，取了镰刀就出门去了。
无法，林曦只能硬着头皮坐下。
顾三暗暗叹口气，也不知他们能否有娶妻生子的一天，这种日子兴许只能是梦里的一种奢望了吧，他们这样的人，是没有以后的。
不知道是不是入乡随俗，今晚用餐，顾怀舷破天荒的让林曦只摆了一桌，他和他们坐到了一起用餐。
端了饺子回来的林曦看到自己的碗筷被摆到了顾怀舷的旁边，有些蹙眉，不满地看向抢了自己位置的顾三。
“林姑娘，你看够不够，不够我再去抱一坛来”
“也不知林姑娘将来会寻一位什么样的夫君，若能娶了她，天天有这么好的美食吃、再生几个胖娃娃，这日子，岂不美哉.......”
取了酒，拿了一快纱布蘸着烧刀子将需要熏的猪肉一条条涂个遍，熏制的肉不需要洗，直接抹上白酒就行。
“坐下来吃吧，不然菜凉了”顾怀舷打断两人的小心思，嘱咐林曦放下盘子开吃。
术业有专攻，这就是干了大半辈子练就的本事。
一顿饭在安静中结束，顾国舅爷自内而外散发出来的威慑力，桌上没人敢自由放任。
林曦摇头：“不是，不是，我不会喝酒，我需要烧刀子来料理那些肉而已”
倒的时候撒了些，顾三那眼珠子就差跟着滴落到地上去打几圈滚才好。
“林姑娘真是人美心善厨艺又好”
顾三浑身一震，他家主子这笑不对劲的很。
走之前还主动给顾怀舷茶壶里烧了热水，顺便想着晚上好好做一顿犒劳犒劳这位热心先生。
酒坛太大，她抬起来费力，她顺便让顾三帮她抬起酒坛给她倒了一大碗烧刀子出来。
林曦摇摇头，“我得去拾些松树枝，过几天熏这些肉需要用的，顺便去挖些野菜，晚上给你们包野菜饺子吃”
顾怀舷点头，对顾三问道：“你们不是在院子里发现了两坛烧刀子么，去取来”
林曦开了酒封，四周瞬间酒香弥漫，顾怀舷都忍不住往她这里瞧了一眼。
顾三忍不住赞叹：
顾三有点舍不得，主子已经五年没碰过一口酒，他们也跟着五年滴酒未沾，可馋死个人。
“属下不敢，林姑娘配的更好的”顾三小声回道。
林曦撇嘴:她要避嫌好么，她更不能坐。
于是端稳了肉赶紧跑去开院门，顾怀舷也不再多话，夜风一吹，他咳了几声，赶紧抬脚迈进了院子。
手法老道，看的顾三发自内心夸赞。
顾怀舷疑惑，“要烧酒作甚？你要喝酒？”
顾怀舷发现林彦能识得他手中书本的几个字后，他想测测林彦的深浅，反正他也闲来无事，就当打发时间顺势教了起来。
顾三端着两盘子肉跟在顾怀舷身后，突然前面的人停下了脚步，转过身似笑非笑地看着他。
陈叔没留，他说要趁天还有些早赶回去锄地，后天他要进山时间紧的很就不留了，林曦送了他离开。
做完这些，林曦背了竹筐，嘱咐林彦好好跟着顾怀舷认字，打算出门。
“这些字是你阿姐教你的？”顾怀舷试探着问。
她哪里能歇下来，这么多活等着做呢，她这一穿来就是个劳碌的命，不去做，他们就要挨饿。
陈叔做完这些，只拿了一颗猪头和一块后腿肉，最后林曦又给他塞了一条五花肉和一包猪板油。
顾三是如坐针毡的，毕竟他是顾怀舷的死卫，他们是主仆关系，他哪里敢如此肆无忌惮、毫无规矩。
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排骨和猪脚也分了出来，身体各部分的肉分割得干净利落。
现在托他们的福气，有肉还有米，但这不是长久之计，也不能一直依赖别人，万一主仆几人走了呢，他们还要生存的。
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“你对林姑娘有意？”顾怀舷环抱着双臂打趣地问。
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她手里总共也就十五文钱了，捉襟见肘，她急需赚钱，所以她买不起更舍不得，于是只能厚着脸皮去找顾怀舷。
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也就只能在心底默默不舍一下，顾三还是乖乖去搬了一坛给林曦。
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啧～那两坛烧刀子许是原房主埋下的，被他们无意中发现刚挖出来还没尝一口呢，主子爷这就要送出去了？
她留了少部分新鲜肉，其他的肉全部熏起来，但是熏肉之前，需要用到烧刀子，可惜她家中没有，去买？
因为现世的这些文字与她在现代时认的字还是有很大区别的，她能识得这里的文字不多，也就简单几个，复杂和难的她就只能靠瞎猜了。
她自己也很想学识字来着，可惜没有这样的机会和条件。
顾怀舷望着那单薄的背影，对顾三使使眼色，顾三立刻会意，转身也跟了上去。
这边林曦忙了一天，打算早早洗漱爬上床去休息，不想连打好几个喷嚏，是谁在说她坏话？
好不容易得了两坛，还没尝一口呢到嘴的肉就要飞了，心疼。
当晚，林曦包了荠菜猪肉饺，还炒了一盘野蒜肉片，凉拌猪心，炖了一盆红烧肉，吃得几人油光满面。
哪些适合熏肉、哪些适合炖汤、哪些适合小炒、哪些适合熬油，陈叔都给她分得一清二楚、一丝不差。
顾怀舷听顾三如此答复，沉吟不语，眼中复杂神色转瞬即逝。
“遭了上午那么大的罪，你不累？忙完歇一歇，别那么拼命”
所以如果让她通读一整篇文、作一首诗，那简直是天方夜谭，所以她更不可能教两个小的。
顾三更是连吃三碗饭三碗肉，惊得两个小的投来赞赏的目光，比顾七哥哥还能吃。
腌完肉，又马不停蹄地去把院子外面的地面冲洗干净，回来又把番薯粉翻了一下，接着把衣服洗了晾晒出来。
林彦摇头回他：“是我阿爹在的时候教的，后来我阿爹去世，我娘又卧病在床，我们就没再学了，阿姐学的时间比我们长，识得的字比我们多些，但是她教不了我们更难的”
剩下的就是料理这些肉的问题，林曦刷完锅碗，就开始处理分割好的肉。
陈叔杀好猪，按照林曦的要求将肉分割成一条一条的，方便她勾住挂起来熏制。www.chunming.me
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顾三大吃一惊，筷子都掉了，林家三姐弟妹反倒没多大反应。
月上柳枝头，怡人的夜晚，夜幕悄悄铺开。
之后又去炒了花椒盐，待食盐冷却后，她将炒好的花椒盐均匀涂抹到猪肉上，再卷成一卷放到小缸中，层层码上，全部涂抹完，再用透气的盖子盖住，腌制七日。
顾三立刻闭嘴，头摇的跟拨浪鼓一样！
他们一家人都是坐在一桌上吃饭的，她家没有男女不同席的习惯。
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