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] “这......”高个子面色为难，倒是矮个子一把拉着他走了两步，小声说道：“告诉她也不妨事，反正她进了那儿也不知道出不出得来，也没人会知道......”
“选的鱼肉都是中段最精髓的部分，鱼肉是金黄酥脆，芡汁沁着酸甜香，只看着就让人流口水了。”
“你做的吃食把五城兵马司的指挥司王大人给毒死啦！”
“这地方只你卖这东西吗？”高个子的官差又问。
千福楼，临安城一众酒楼之首，三层楼阁坐落在御河边上，飞桥栏槛，富丽堂皇，极尽奢靡。
“洋芋。”沈昭昭突然出声，声音幽幽。
“皎皎，这些东西待会儿寄存到豆腐坊冯嫂那里，回家了便去刘三娘家里，好么？”沈昭昭眼见躲不过，只能拍着她安抚。
她挠挠耳朵故作为难，语气纠结，“这食方是我爷爷教我的，命令我概不外传的，要是告诉了你们......”
沈昭昭见这两人一边咬耳朵一边商量，也就耐心地等着。
沈昭昭当然没去过什么千福楼，刚穿来不久听都没听过。
嘁，她说大话呢吧！高个子不屑撇嘴。
听说千福楼的老板背后靠山是三皇子，不然怎么能把酒楼建在御河边上，离皇城也就二里地。
“哎，前日我家亲戚办事在千福楼摆了两桌，我还是第一次去千福楼呢，我吃下来他家瓦块鱼是做得真好。”
“你们只需告诉我抓我所谓何事。”沈昭昭展颜一笑。
皇帝发了好大一通火，直言天子脚下谋杀朝廷命官，简直在挑衅自己这个做皇帝的脸面。
“带走！”带头的高个子一声令下，跟在后面的矮胖差役蹿过来就要抓沈昭昭。
后世就有人把中国菜按阶级分成五等，最高阶的是宫廷菜、官府菜，最低阶的是商人菜、庶民菜。
林淮书这边刚从玄阳殿的内书房出来，一边走一边揉了揉暗自发疼的眉心。
几天前因为胃疾突发疼地几乎晕在西水街的小巷内，期间他记得得到过一女子的照料。
怪不得穿越文里那么多主角卖菜谱呢，古代社会信息不流通，哪怕是士族间的食方也不会相传，要当成传家宝给自己子孙后代。
所以这两人这么迫切地想知道，也是意识到她刚刚几句话的价值。
去千福楼的客人非富即贵，要不就是有名的文人雅士。
沈昭昭得逞一笑，原来这两人都是吃货啊，这么容易上钩，刚刚还不跟她搭话呢，瞧瞧现在急得那样......
“你想要什么交换？”高个子人爽快，听出了沈昭昭的言外之意。
—
没一会儿这两人就转过来了，还是高个子先开口，
这两人先是疑惑听了会儿，随后面面相觑眼里满是震惊，真要细细思索探究时这小娘子竟然停了！
“然后呢？”两人此时心痒难耐，四只眼睛眼巴巴地瞧着沈昭昭，语气他们自己都不知道有多着急。
太阳已经升得老高，今日沈昭昭的摊子已经卖得差不多了，忙了一大早上她跟皎皎收拾了下准备回家。www.rourui.me
“嗯！”沈皎皎眼睛睁得大大的，努力不让眼泪掉下来。
“面咋是脆的？”矮个子不解。
随后看向准备来抓她手臂的差役，冷声开口：“我自己会走。”
虽然这道菜叫瓦块鱼焙面，但按古法传下来菜谱里材料确实是鱼肉跟洋芋。
不怪皇上愈发敏感疑心了。
“官差大人，可否问所谓何事？”沈昭昭努力保持淡定神色，实则内心早就七上八下。
难道是自己买假过所的事情暴露了，又觉得哪有这么巧？
高个子听了这话儿更是不信了，嗤笑出声，“你一个街边卖早食的......”
“这东西是你卖的？”两个身穿青衣外袍腰边佩着刀的官差，径直走过来指着斜靠着推车前的木牌，上面写着铁板豆腐四个大字。
高个子自是不信。
原本办案是刑部的事情，等案件查明大理寺只需复审即可。
这刚到初夏千福楼大堂里就用上冰来降温了，吃饭的时候还有专人摇着扇子把那带着水汽的凉风送到堂内各处，客人在里面用餐交际娱乐也是心旷神怡。
“可以告诉你，不过你得保密，不能跟泄露出去我们透露消息给你的这件事。”
沈昭昭见他不信，扬唇一笑，“不仅吃过，不才我还会做这道菜。”
现在指挥使王振突然被杀......
“确实是抓了几个跟案件相关的嫌疑人，正准备开审，林大人可要旁听？”崔程问。
后世的菜谱里大多把这道菜的洋芋改成面条了，想来是按照菜谱的字面意思去理解了。
高个子眉梢眼里本来满是得意，听到沈昭昭的回答表情一滞，转过头来诧异地看着她，“你也去过千福楼？”
“腌料又是哪些？”矮个子又急切地加了一句。
“......啊？”
林淮书沉吟片刻，说道：“走吧。”
沈昭昭本来已经收摊，摊子前没啥人在，现在这边动静一大，倒吸引了不少人围观。
“自有你知道的。”高个子不耐烦回道。
洋芋要切成比面条还要细的丝状，再下油锅炸透，所以吃起来脆脆的。
但整个京城的治安、巡街调动都在其管辖范围内。
皇帝日益老迈，太子已经壮年，还有三皇子......
他打量了下沈昭昭，她去过千福楼？
像他亲戚家还是女儿做了高官的小妾，这才沾沾光请家里人去那里开开眼呢。
但让管事的去寻了人家好生谢谢时却怎么也找不到人了。
“等到把碗里的鱼块吃完，店里小二就过来把剩下的汤汁拌着焙面吃，那‘面’呢也是极酥脆，你猜那面是用啥做的？”高个子一脸神秘地转过头问。
虽然路上沈昭昭一直旁敲侧击问他们为什么抓她走，但这两位最多给她个凶狠的眼神示意让她闭嘴。
“姐姐！”沈皎皎害怕地揪着沈昭昭的袖子，手都在微微颤抖。
底层平民都忙着在温饱线挣扎呢，哪有功夫搞这些，平日里也根本接触不到。
看着不像啊，这小娘子穿着一身细布儒裙，连丝绸衣服也穿不起，连个富户都不是。
被问得烦了，他俩开始聊天装作听不见她说话。
——
其实这也难怪，古代不仅人有阶级之分，饮食更是如此。
现在皇上让大理寺也加入刑侦流程，也不知皇帝用意，所以崔程就想从林淮书这儿打探打探。
“行。”
沈昭昭不明所以，愣愣地点了点头。
“林大人，皇上命大理寺共同协理侦办此案，不知林少卿可有头绪？”刑部侍郎崔程追上林淮书，一脸殷切地问。
[]
现下正值多事之秋，兵马司指挥使王振突然暴毙，疑似谋杀。
那矮个子一脸钦羡地听着。
沈昭昭想了想，这几日确实没见什么人效仿，又点了点头。
“做瓦块鱼，鲤鱼、鲢鱼都适用，取鱼肚肉厚处，不可留刺也不可留皮，切成块状厚薄适中，鱼肉用腌料腌制，入油锅炸时用蛋白裹住，至于芡汁，是藕粉加糖.....”
语气里那是不可置信。
“听闻刑部已经到了案发现场，不知可有进展？”林淮书没直接答他。
沈昭昭跟着两位官差走了很久。
不过看他这倨傲的样子应该是个什么高端饭店，“没去过，不过瓦块鱼焙面吃过。”
沈昭昭一番话说得随意，好似在说些什么寻常家事儿。
有钱、有闲的贵族讲究“食不厌精，脍不厌细”，像现今流传到后世的食谱、美酒美器，其实都是贵族吃出来的。
兵马司指挥使正五品，在京城这个地方谈不上是什么高官。www.lurou.me
] “这......”高个子面色为难，倒是矮个子一把拉着他走了两步，小声说道：“告诉她也不妨事，反正她进了那儿也不知道出不出得来，也没人会知道......”
“选的鱼肉都是中段最精髓的部分，鱼肉是金黄酥脆，芡汁沁着酸甜香，只看着就让人流口水了。”
“你做的吃食把五城兵马司的指挥司王大人给毒死啦！”
“这地方只你卖这东西吗？”高个子的官差又问。
千福楼，临安城一众酒楼之首，三层楼阁坐落在御河边上，飞桥栏槛，富丽堂皇，极尽奢靡。
“洋芋。”沈昭昭突然出声，声音幽幽。
“皎皎，这些东西待会儿寄存到豆腐坊冯嫂那里，回家了便去刘三娘家里，好么？”沈昭昭眼见躲不过，只能拍着她安抚。
她挠挠耳朵故作为难，语气纠结，“这食方是我爷爷教我的，命令我概不外传的，要是告诉了你们......”
沈昭昭见这两人一边咬耳朵一边商量，也就耐心地等着。
沈昭昭当然没去过什么千福楼，刚穿来不久听都没听过。
嘁，她说大话呢吧！高个子不屑撇嘴。
听说千福楼的老板背后靠山是三皇子，不然怎么能把酒楼建在御河边上，离皇城也就二里地。
“哎，前日我家亲戚办事在千福楼摆了两桌，我还是第一次去千福楼呢，我吃下来他家瓦块鱼是做得真好。”
“你们只需告诉我抓我所谓何事。”沈昭昭展颜一笑。
皇帝发了好大一通火，直言天子脚下谋杀朝廷命官，简直在挑衅自己这个做皇帝的脸面。
“带走！”带头的高个子一声令下，跟在后面的矮胖差役蹿过来就要抓沈昭昭。
后世就有人把中国菜按阶级分成五等，最高阶的是宫廷菜、官府菜，最低阶的是商人菜、庶民菜。
林淮书这边刚从玄阳殿的内书房出来，一边走一边揉了揉暗自发疼的眉心。
几天前因为胃疾突发疼地几乎晕在西水街的小巷内，期间他记得得到过一女子的照料。
怪不得穿越文里那么多主角卖菜谱呢，古代社会信息不流通，哪怕是士族间的食方也不会相传，要当成传家宝给自己子孙后代。
所以这两人这么迫切地想知道，也是意识到她刚刚几句话的价值。
去千福楼的客人非富即贵，要不就是有名的文人雅士。
沈昭昭得逞一笑，原来这两人都是吃货啊，这么容易上钩，刚刚还不跟她搭话呢，瞧瞧现在急得那样......
“你想要什么交换？”高个子人爽快，听出了沈昭昭的言外之意。
—
没一会儿这两人就转过来了，还是高个子先开口，
这两人先是疑惑听了会儿，随后面面相觑眼里满是震惊，真要细细思索探究时这小娘子竟然停了！
“然后呢？”两人此时心痒难耐，四只眼睛眼巴巴地瞧着沈昭昭，语气他们自己都不知道有多着急。
太阳已经升得老高，今日沈昭昭的摊子已经卖得差不多了，忙了一大早上她跟皎皎收拾了下准备回家。www.rourui.me
“嗯！”沈皎皎眼睛睁得大大的，努力不让眼泪掉下来。
“面咋是脆的？”矮个子不解。
随后看向准备来抓她手臂的差役，冷声开口：“我自己会走。”
虽然这道菜叫瓦块鱼焙面，但按古法传下来菜谱里材料确实是鱼肉跟洋芋。
不怪皇上愈发敏感疑心了。
“官差大人，可否问所谓何事？”沈昭昭努力保持淡定神色，实则内心早就七上八下。
难道是自己买假过所的事情暴露了，又觉得哪有这么巧？
高个子听了这话儿更是不信了，嗤笑出声，“你一个街边卖早食的......”
“这东西是你卖的？”两个身穿青衣外袍腰边佩着刀的官差，径直走过来指着斜靠着推车前的木牌，上面写着铁板豆腐四个大字。
高个子自是不信。
原本办案是刑部的事情，等案件查明大理寺只需复审即可。
这刚到初夏千福楼大堂里就用上冰来降温了，吃饭的时候还有专人摇着扇子把那带着水汽的凉风送到堂内各处，客人在里面用餐交际娱乐也是心旷神怡。
“可以告诉你，不过你得保密，不能跟泄露出去我们透露消息给你的这件事。”
沈昭昭见他不信，扬唇一笑，“不仅吃过，不才我还会做这道菜。”
现在指挥使王振突然被杀......
“确实是抓了几个跟案件相关的嫌疑人，正准备开审，林大人可要旁听？”崔程问。
后世的菜谱里大多把这道菜的洋芋改成面条了，想来是按照菜谱的字面意思去理解了。
高个子眉梢眼里本来满是得意，听到沈昭昭的回答表情一滞，转过头来诧异地看着她，“你也去过千福楼？”
“腌料又是哪些？”矮个子又急切地加了一句。
“......啊？”
林淮书沉吟片刻，说道：“走吧。”
沈昭昭本来已经收摊，摊子前没啥人在，现在这边动静一大，倒吸引了不少人围观。
“自有你知道的。”高个子不耐烦回道。
洋芋要切成比面条还要细的丝状，再下油锅炸透，所以吃起来脆脆的。
但整个京城的治安、巡街调动都在其管辖范围内。
皇帝日益老迈，太子已经壮年，还有三皇子......
他打量了下沈昭昭，她去过千福楼？
像他亲戚家还是女儿做了高官的小妾，这才沾沾光请家里人去那里开开眼呢。
但让管事的去寻了人家好生谢谢时却怎么也找不到人了。
“等到把碗里的鱼块吃完，店里小二就过来把剩下的汤汁拌着焙面吃，那‘面’呢也是极酥脆，你猜那面是用啥做的？”高个子一脸神秘地转过头问。
虽然路上沈昭昭一直旁敲侧击问他们为什么抓她走，但这两位最多给她个凶狠的眼神示意让她闭嘴。
“姐姐！”沈皎皎害怕地揪着沈昭昭的袖子，手都在微微颤抖。
底层平民都忙着在温饱线挣扎呢，哪有功夫搞这些，平日里也根本接触不到。
看着不像啊，这小娘子穿着一身细布儒裙，连丝绸衣服也穿不起，连个富户都不是。
被问得烦了，他俩开始聊天装作听不见她说话。
——
其实这也难怪，古代不仅人有阶级之分，饮食更是如此。
现在皇上让大理寺也加入刑侦流程，也不知皇帝用意，所以崔程就想从林淮书这儿打探打探。
“行。”
沈昭昭不明所以，愣愣地点了点头。
“林大人，皇上命大理寺共同协理侦办此案，不知林少卿可有头绪？”刑部侍郎崔程追上林淮书，一脸殷切地问。
[]
现下正值多事之秋，兵马司指挥使王振突然暴毙，疑似谋杀。
那矮个子一脸钦羡地听着。
沈昭昭想了想，这几日确实没见什么人效仿，又点了点头。
“做瓦块鱼，鲤鱼、鲢鱼都适用，取鱼肚肉厚处，不可留刺也不可留皮，切成块状厚薄适中，鱼肉用腌料腌制，入油锅炸时用蛋白裹住，至于芡汁，是藕粉加糖.....”
语气里那是不可置信。
“听闻刑部已经到了案发现场，不知可有进展？”林淮书没直接答他。
沈昭昭跟着两位官差走了很久。
不过看他这倨傲的样子应该是个什么高端饭店，“没去过，不过瓦块鱼焙面吃过。”
沈昭昭一番话说得随意，好似在说些什么寻常家事儿。
有钱、有闲的贵族讲究“食不厌精，脍不厌细”，像现今流传到后世的食谱、美酒美器，其实都是贵族吃出来的。
兵马司指挥使正五品，在京城这个地方谈不上是什么高官。www.lurou.me