第十六章 买布
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] 把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后换成小火继续煮。
柳叶儿摆弄着发梢,不好意思伸手,陈飞嘿嘿一笑,“看来媳妇儿喜欢我喂啊!”
“女的做身衣服需要多少布?”
售货员李琴被陈飞一声大姐叫的心花怒放,挥着手说,“去吧去吧,丢不了。www.yilou.me”
柳叶儿终于被说动了,轻声说了一句,“那你等着,我一会儿过去。”
那时候缺少荤腥,很多人都喜欢吃带肥肉的,所以卖的最贵。
回到家里,天刚擦黑,陈四凤正在外面的灶台烧火,看见陈飞带这么多东西回来,震惊的凑到陈飞身边,胳膊肘碰了他一下,神神秘秘的问,
“柳叶儿,吃糖。”
当时的糖主要有红虾酥糖、大白兔、不老林、喔喔奶糖、佳佳奶糖等。
(农村人习惯说尺寸,城里人习惯用米)
“肥肉八毛五,五花肉八毛,纯瘦肉七毛八,你要哪种?”
为了方便保存,就用刨子刨成片,晒干备用。
恰好柳叶儿上门,陈飞拉着柳叶儿进屋里,把红虾酥糖全部取出来,放在一个大瓷碗里。
一颗剥好的红虾酥糖就进了嘴里,突如其来的香味冲击着味蕾,柳叶儿的眼睛弯成了月牙。
一个偏远山村,哪知道胸罩是什么,都是真空上阵。
数了一遍又一遍,嘴都咧到耳朵根了。
大虾酥糖也叫北京酥糖,皮薄酥脆、糖馅层次清晰,吃起来香甜可口,不粘牙不腻口,吃后不留残渣。
陈飞笑眯眯的问。
陈飞走到灶火门口问。
陈四凤打了他一下,“咋了,还嫌弃你姐了?”
陈四凤眼睛都直了。
红烧肉的做法多了,但是陈飞感觉五花肉配土豆最好吃,这也是他特意买土豆的原因。
“没有,我去做菜了。”
慢慢炒到糖溶化变色,油中的泡泡消失不见,糖色就炒好了。
接着陈飞又花七毛钱买了一斤红虾酥糖。
不过不急,下次再买其他的,换着吃。
有的人回去一量,发现短了,回来扯皮很麻烦。
售货员显然是行家,张口就来。
首先把五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,葱姜改刀切小。
卖肉的大叔手头极准,一刀下去,刚好二斤,陈飞不由赞了一句,“行啊大叔,手头这么准,妥妥的卖油翁啊!”
“上衣四尺二,裤子三尺三,不过棉布会缩水,建议多买二寸。”
卖肉的是肉联厂的职工,说话也是很硬气。www.zicui.me
“小飞,你给四姐透个底,这真不是抢来的?”
“没有,还多着呢。”
陈飞讪笑着转移话题。
卖布的售货员主动迎上来,明显热情了不少。
“别煮了,今天吃米饭。”
陈飞问了一句。
一丈四做三件上衣绰绰有余,大姐、四姐、柳叶儿,每人一件。
柳叶儿有些不好意思,“面疙瘩煮红薯片,还有萝卜丝。”
“我喜欢吃五花肉。”
“要什么布?”
都甜到柳叶儿心里去了。
主要是布匹这东西不比其他,拉的稍微紧点与松一点,长度就不一样了。
斜纹就不一样了,撕的话会顺着纹路斜下去,一边宽一边窄,一块料就毁了。
柳叶儿眉眼弯弯,“小飞哥,你这么会哄人!”
“来我家呗,我买了好多糖,一会儿还有红烧肉,你来尝尝我做的好不好。”
大姐上得厅堂,下得厨房,做饭洗衣,下地干活都是一把好手。
陈飞嘿嘿笑,“你过来,走近点。”
“大米?”
“那行,随便你。”
“花布四毛二一尺,斜纹三毛五。”
马上把焯好的五花肉放进去,迅速翻炒上色,然后倒入酱油醋、葱段和姜片翻炒均匀。
陈飞记忆中,大姐做的饭很香,有家的味道,让他很怀念。
“我天!还有这么多!”
柳叶儿闻声从屋里出来,脸红红的走过来问,“叫我做什么?”
陈飞咧开嘴笑了,“那你喜不喜欢?”
陈飞说好,一眼瞥见柳叶儿家种着芫荽,就朝她招招手,“柳叶儿,顺便薅一把芫荽做配菜。”
“七十七块八,你姐我这辈子都没见过这么多钱!”
丈量完以后在布上划一个两寸长的小口子,两手食指和中指卡住布,双手用力,刺喇一声就撕开了,然后大声说,
陈飞是估约摸买的票,不确定具体需要多少。
“做个五花肉。”
家里没面做馒头,就煮点红薯片充饥。
“对,我刚买的。”
陈飞满载而归,米面油肉,全都有了。
惊人的触感传来,陈飞脸都红了,“四姐,我都长大了,这么抱着不合适!”
不过今天买了大米,当然要吃个新鲜。
“大姐,你在做什么?”
顶多长大了里面多套一层,防止走光,后来随着改革开放,胸罩才走进千家万户。
“萝卜丝哪有红烧肉好吃,来嘛,我还有话对你说。”
拿起一颗糖,剥开,“来,张嘴!”
另外几个售货员都不由多看他几眼。
售货员把布折叠起来,让陈飞拉住一头,自己捏住另一头,用剪刀一直豁到头,这才叠起来交给陈飞。
趁这功夫,陈飞走到西墙边,院墙不高,刚到陈飞胸口,底下垫块石头,趴在墙头朝柳叶儿家喊,“柳叶儿,柳叶儿?”
水倒掉,锅重新烧热后倒入菜籽油,放入糖。
“那还剩多少?”
卖肉的大叔把油手在蓝色围裙上蹭了蹭,满不在乎的说,“天天跟肉打交道,换你你也行。”
柳叶儿扭捏着。
这叫唱卖。
于是两人各做各的,大姐又把红薯片倒了回去,然后淘米,陈飞做菜。
陈四凤立马被带偏了,“你准备做啥?”
售货员倒是有点小聪明,在柜台里面刻了个一米的长度,折叠四下,然后又量出个二尺。
这两天陈飞做的饭让她胃口大开,馋虫都被勾引出来了。
说归说,陈四凤脸也红了。
“四毛二的花布一丈三尺,总共五块四毛六,当面看清,出门概不负责!”
“那倒也是。”
柳叶儿家两间厢房,一间做灶火,一间柳叶儿住,正对着陈飞家院墙,翻个墙啥的很方便。
陈飞把米面油一样一样往屋里拿,陈四凤也跟着帮忙,进了屋还追问,
“你不要肥肉?”
但是陈飞却不喜欢那种,他喜欢吃五花肉,尤其那种三层花的,做成红烧肉,香而不腻,不要太美味。
斜纹做裤子估计也有剩余。
柳叶儿脸红的像十月熟透的柿子,低着头轻声道:“我不理你了。”
红薯产量大,所以种的最多。
钱货两清,陈飞直奔肉联厂。
“我家饭快好了……”
“好的,稍等。”
陈飞勾引着她。
陈飞把钱全部掏出来,“你自己数数。”
柳叶儿左右看看没人,这才走到墙根,“小飞哥,你干啥……唔!”
卖肉的大叔有点意外。
加入适量的水没过五花肉,大火烧开后,转成小火,盖上盖子坐等肉熟。
陈飞问道:“花布怎么卖?”
陈四凤嘿嘿笑,“我不是担心你嘛,真甜!对了,买这么多东西,钱都花完了吧?”
“好吃不?”
“嗯。”
回到灶火,觉得差不多了,撇掉肉表面的浮沫,把肉捞出来。
陈飞盘算了一下说,“我要一丈四花布,剩下的扯成斜纹。”
“你家做的什么?”
“好吃!”
陈凤正在忙活,偏过脸说了一句,“家里没面了,我准备煮红薯片吃。”
穿的不咋地,劳动布裤子,土布汗衫,千层底布鞋,一看就出自农村的,没想到是个有钱人!
陈四凤眼睛都在冒小星星,一把搂住陈飞,“行啊小子,没想到你这么能干,姐以后就跟着你享福了!”
“二斤五花肉。”
陈飞把一颗红虾酥糖剥开,塞进她嘴里,“四姐,你能不能盼我点好?”
陈飞笑道。
] 把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后换成小火继续煮。
柳叶儿摆弄着发梢,不好意思伸手,陈飞嘿嘿一笑,“看来媳妇儿喜欢我喂啊!”
“女的做身衣服需要多少布?”
售货员李琴被陈飞一声大姐叫的心花怒放,挥着手说,“去吧去吧,丢不了。www.yilou.me”
柳叶儿终于被说动了,轻声说了一句,“那你等着,我一会儿过去。”
那时候缺少荤腥,很多人都喜欢吃带肥肉的,所以卖的最贵。
回到家里,天刚擦黑,陈四凤正在外面的灶台烧火,看见陈飞带这么多东西回来,震惊的凑到陈飞身边,胳膊肘碰了他一下,神神秘秘的问,
“柳叶儿,吃糖。”
当时的糖主要有红虾酥糖、大白兔、不老林、喔喔奶糖、佳佳奶糖等。
(农村人习惯说尺寸,城里人习惯用米)
“肥肉八毛五,五花肉八毛,纯瘦肉七毛八,你要哪种?”
为了方便保存,就用刨子刨成片,晒干备用。
恰好柳叶儿上门,陈飞拉着柳叶儿进屋里,把红虾酥糖全部取出来,放在一个大瓷碗里。
一颗剥好的红虾酥糖就进了嘴里,突如其来的香味冲击着味蕾,柳叶儿的眼睛弯成了月牙。
一个偏远山村,哪知道胸罩是什么,都是真空上阵。
数了一遍又一遍,嘴都咧到耳朵根了。
大虾酥糖也叫北京酥糖,皮薄酥脆、糖馅层次清晰,吃起来香甜可口,不粘牙不腻口,吃后不留残渣。
陈飞笑眯眯的问。
陈飞走到灶火门口问。
陈四凤打了他一下,“咋了,还嫌弃你姐了?”
陈四凤眼睛都直了。
红烧肉的做法多了,但是陈飞感觉五花肉配土豆最好吃,这也是他特意买土豆的原因。
“没有,我去做菜了。”
慢慢炒到糖溶化变色,油中的泡泡消失不见,糖色就炒好了。
接着陈飞又花七毛钱买了一斤红虾酥糖。
不过不急,下次再买其他的,换着吃。
有的人回去一量,发现短了,回来扯皮很麻烦。
售货员显然是行家,张口就来。
首先把五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,葱姜改刀切小。
卖肉的大叔手头极准,一刀下去,刚好二斤,陈飞不由赞了一句,“行啊大叔,手头这么准,妥妥的卖油翁啊!”
“上衣四尺二,裤子三尺三,不过棉布会缩水,建议多买二寸。”
卖肉的是肉联厂的职工,说话也是很硬气。www.zicui.me
“小飞,你给四姐透个底,这真不是抢来的?”
“没有,还多着呢。”
陈飞讪笑着转移话题。
卖布的售货员主动迎上来,明显热情了不少。
“别煮了,今天吃米饭。”
陈飞问了一句。
一丈四做三件上衣绰绰有余,大姐、四姐、柳叶儿,每人一件。
柳叶儿有些不好意思,“面疙瘩煮红薯片,还有萝卜丝。”
“我喜欢吃五花肉。”
“要什么布?”
都甜到柳叶儿心里去了。
主要是布匹这东西不比其他,拉的稍微紧点与松一点,长度就不一样了。
斜纹就不一样了,撕的话会顺着纹路斜下去,一边宽一边窄,一块料就毁了。
柳叶儿眉眼弯弯,“小飞哥,你这么会哄人!”
“来我家呗,我买了好多糖,一会儿还有红烧肉,你来尝尝我做的好不好。”
大姐上得厅堂,下得厨房,做饭洗衣,下地干活都是一把好手。
陈飞嘿嘿笑,“你过来,走近点。”
“大米?”
“那行,随便你。”
“花布四毛二一尺,斜纹三毛五。”
马上把焯好的五花肉放进去,迅速翻炒上色,然后倒入酱油醋、葱段和姜片翻炒均匀。
陈飞记忆中,大姐做的饭很香,有家的味道,让他很怀念。
“我天!还有这么多!”
柳叶儿闻声从屋里出来,脸红红的走过来问,“叫我做什么?”
陈飞咧开嘴笑了,“那你喜不喜欢?”
陈飞说好,一眼瞥见柳叶儿家种着芫荽,就朝她招招手,“柳叶儿,顺便薅一把芫荽做配菜。”
“七十七块八,你姐我这辈子都没见过这么多钱!”
丈量完以后在布上划一个两寸长的小口子,两手食指和中指卡住布,双手用力,刺喇一声就撕开了,然后大声说,
陈飞是估约摸买的票,不确定具体需要多少。
“做个五花肉。”
家里没面做馒头,就煮点红薯片充饥。
“对,我刚买的。”
陈飞满载而归,米面油肉,全都有了。
惊人的触感传来,陈飞脸都红了,“四姐,我都长大了,这么抱着不合适!”
不过今天买了大米,当然要吃个新鲜。
“大姐,你在做什么?”
顶多长大了里面多套一层,防止走光,后来随着改革开放,胸罩才走进千家万户。
“萝卜丝哪有红烧肉好吃,来嘛,我还有话对你说。”
拿起一颗糖,剥开,“来,张嘴!”
另外几个售货员都不由多看他几眼。
售货员把布折叠起来,让陈飞拉住一头,自己捏住另一头,用剪刀一直豁到头,这才叠起来交给陈飞。
趁这功夫,陈飞走到西墙边,院墙不高,刚到陈飞胸口,底下垫块石头,趴在墙头朝柳叶儿家喊,“柳叶儿,柳叶儿?”
水倒掉,锅重新烧热后倒入菜籽油,放入糖。
“那还剩多少?”
卖肉的大叔把油手在蓝色围裙上蹭了蹭,满不在乎的说,“天天跟肉打交道,换你你也行。”
柳叶儿扭捏着。
这叫唱卖。
于是两人各做各的,大姐又把红薯片倒了回去,然后淘米,陈飞做菜。
陈四凤立马被带偏了,“你准备做啥?”
售货员倒是有点小聪明,在柜台里面刻了个一米的长度,折叠四下,然后又量出个二尺。
这两天陈飞做的饭让她胃口大开,馋虫都被勾引出来了。
说归说,陈四凤脸也红了。
“四毛二的花布一丈三尺,总共五块四毛六,当面看清,出门概不负责!”
“那倒也是。”
柳叶儿家两间厢房,一间做灶火,一间柳叶儿住,正对着陈飞家院墙,翻个墙啥的很方便。
陈飞把米面油一样一样往屋里拿,陈四凤也跟着帮忙,进了屋还追问,
“你不要肥肉?”
但是陈飞却不喜欢那种,他喜欢吃五花肉,尤其那种三层花的,做成红烧肉,香而不腻,不要太美味。
斜纹做裤子估计也有剩余。
柳叶儿脸红的像十月熟透的柿子,低着头轻声道:“我不理你了。”
红薯产量大,所以种的最多。
钱货两清,陈飞直奔肉联厂。
“我家饭快好了……”
“好的,稍等。”
陈飞勾引着她。
陈飞把钱全部掏出来,“你自己数数。”
柳叶儿左右看看没人,这才走到墙根,“小飞哥,你干啥……唔!”
卖肉的大叔有点意外。
加入适量的水没过五花肉,大火烧开后,转成小火,盖上盖子坐等肉熟。
陈飞问道:“花布怎么卖?”
陈四凤嘿嘿笑,“我不是担心你嘛,真甜!对了,买这么多东西,钱都花完了吧?”
“好吃不?”
“嗯。”
回到灶火,觉得差不多了,撇掉肉表面的浮沫,把肉捞出来。
陈飞盘算了一下说,“我要一丈四花布,剩下的扯成斜纹。”
“你家做的什么?”
“好吃!”
陈凤正在忙活,偏过脸说了一句,“家里没面了,我准备煮红薯片吃。”
穿的不咋地,劳动布裤子,土布汗衫,千层底布鞋,一看就出自农村的,没想到是个有钱人!
陈四凤眼睛都在冒小星星,一把搂住陈飞,“行啊小子,没想到你这么能干,姐以后就跟着你享福了!”
“二斤五花肉。”
陈飞把一颗红虾酥糖剥开,塞进她嘴里,“四姐,你能不能盼我点好?”
陈飞笑道。
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