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] 收拾好东西,柴旺的目光落在屋外的果籽上,他盯着看了会儿,低声道:“大姐,不如我们现在就做你说的那个吃食吧。www.yashao.me”
柴旺已经愣住了,满眼都写着不可置信,柴玉没管他,接着切了一碗递给柴红。
“什么鼻涕,你别瞎说!”柴旺拍了她后脑勺一下,他趁空档已经尝过一口,透的跟水似的冰粉,入口冰凉爽滑,还甜滋滋的!
“这叫冰粉,不过要等它凝固才能吃。”
两小孩激动不已,尤其柴旺,克制了许久终于能看到成品,忙不迭就去洗了手跟着进屋。
没多余的碗了,也没办法分,柴玉拿筷子扒拉了两口,感觉还是那个味。
收完了尾,柴玉还把网拿去水里泡着,招呼他俩来洗手,“冰粉已经好了,来洗了手咱们就吃。”
柴玉抿唇笑笑,干脆把碗又往她跟前递了点,“新吃食嘛,我心里拿不定主意,婶子却是见多识广的,想着让您尝尝看能不能卖。”
话是那么说,花婶子心里还是多妥帖,顺势往碗里瞅了眼,这一瞅,眼珠子险些没掉出来。
为免后头再露馅,柴玉又道:“娘还教了我不少菜式,回头富裕了我挨个做给你们吃。”
柴玉端着碗走进去,院子里晒满了稻草,花婶子正用叉挑着往一块收,她走到边上,喊了句婶子。
“不缺吃的,这是我自己琢磨的一种吃食,打算拿去卖呢,先给婶子送一碗来尝尝味道。”柴玉说着就笑着把碗往前递了些。
一直在旁边看稀奇的柴旺浑身一震,惊道:“这就能吃了吗?这是什么呀?”
又尝了一口,柴旺把碗推给柴玉,“大姐你也尝尝,可好吃了。”
花婶子白了她一眼,“有啥吃的你们姐弟留着自己吃就是,我还能缺那口吃的啊?”
花婶子停下动作,擦了把额头的汗,回过头见她端着碗,便问道:“咋来了?是缺米粮了?碗拿来我叫三娘给你装些。”
“噢。”这回是柴红回答的,她一看那粘稠的汁水,莫名想到了一种东西,嘟着嘴道:“怪恶心的,这真能吃吗?”
徐三娘本来屋里叠洗好的衣裳,听见外头说话也没当回事,直到婆婆唤她,才出了屋子循声摸到灶屋。
柴红同样是愣神的,她盯着碗里透亮的叫冰粉的吃食,憋了半天才说出一句话来,“这就是那鼻涕做的?”
柴玉故作戏弄,伸手往柴红脑门戳了一下,“这是娘教我的,她那时你还没灶台高呢,之前没做是果子还没熟,搓不出粉来。”
柴玉没来得及嘲笑柴红,因为她注意到了柴旺的眼神,很明显他也想问她怎么会做这种冰粉的。
嚯,这可是稀奇事啊,顿顿只敢吃稀粥的人竟然也有吃食往她家送了嘿!
“这叫冰粉,用山里的东西做出来的,婶子快尝了再说话。”柴玉解释。
“成,那我也不与你客气。”听说是山里的东西做的,不费什么,花婶子便点点头,洗了手接过碗往灶屋去,柴玉紧随其后跟她解释,“切成小块儿,要是有糖就化点糖水拌着吃,滋味更好些。”
“行了,你们吃吧,这还剩一碗我给花婶子送去。”
头回做是找感觉也是试吃,所以只用了小半桶水,先把滤布放进水里泡了半刻钟,然后才开始下手搓。
“成了。”看着差不多了,柴玉捞出滤布拧了拧,取来碗把搓出的果籽胶分开装,用勺子撇去上头的浮沫。
怎么说呢,碗里看着是装了东西的,但却是透的跟水似的,连碗底的瓷印子都看得见。
“好。”兄妹俩吃得头也不抬,给花婶子送一碗他们没意见,毕竟花婶子帮了他们许多,人不能忘本嘛。
她琢磨着都是干草,编织方法应该差不太多,也就没什么顾忌的开始搓绳。
现下申末,花家的男丁又下地了,留在家里的还是花婶子和她大儿媳徐三娘。
过程不算复杂,所需也不是很大,等柴玉估摸着冰粉凝固好了,一张不到两平米的渔网也成型了。
不过眼下能吃一碗冰粉也很满足啦!
噢,原来是这样。
编出约莫一尺长了,柴旺也没盯出个名堂,干脆出来一块帮忙搓绳。
说干就干,柴玉指挥柴旺拎着新桶去打水,她自己则出去抓了把薜荔果籽用滤布包住。怕中途散开,特意进屋翻了根绳子,搓着洗了三遍才敢用来扎滤布。
柴玉端了一碗用刀把冰粉切成小块,取出饴糖化了点淋上去,塞进柴旺手里,“尝尝看味道如何。”
花婶子一边点头,一边照她说的做,等弄好了,偏头喊了一声儿媳妇。
见到柴
其实柴玉原本是不会编网这项手艺的,但她开店那会儿,刨去房租水电和各项成本就没剩下几个钱,想买手工蒲团杯垫但价太贵,只能自己自己对着视频学,久而久之的也就会了。
刚开始搓时水并无变化,慢慢会呈现出淡黄色,气泡也随之而来。等搓出果籽的胶质后,颜色略微加深,还会变得粘稠。
[]
一共三碗,已经凝固成型了,颜色透亮,用木勺一拍很是弹滑。
不过到底还是有区别,拆了好几回才略摸出点门道。
按说得戴个手套的,不然怕有喷子喷,但条件就是这样,她想戴也没有。况且揉面擀面不也是这么样来的,也就不讲究那许多了。
柴红得了一脸排头,知道一时也尝不到嘴里,嘟囔了一句,跟着出去帮忙。www.yundan.me柴旺则一直守在盆边顶着看,连眼都不敢眨一下。
她纳罕,问柴玉:“这是凉粉?用什么做的?”
柴玉也是这么想的,先做一回找找感觉,要是还成就抓紧再去摘些薜荔回来,争取明儿一早就把摊子支到集市上去。
“不能吃,你一会儿别吃就是。”柴玉瞅了她一眼,出去把泡过水的干草捞出来编网。
柴红见他推崇,带着疑惑勉强尝了一口,紧接着就跟她二哥一样的表情,“大姐,你怎么会做这个的?这也太好吃了,夏日里要是来上一碗,可真是太美妙了。”
柴旺在心里回忆了一下,娘确实会做许多好吃的,尤其是过年时炸的藕丸子,里头裹上剁碎的肉沫,那滋味也甚是不错。
] 收拾好东西,柴旺的目光落在屋外的果籽上,他盯着看了会儿,低声道:“大姐,不如我们现在就做你说的那个吃食吧。www.yashao.me”
柴旺已经愣住了,满眼都写着不可置信,柴玉没管他,接着切了一碗递给柴红。
“什么鼻涕,你别瞎说!”柴旺拍了她后脑勺一下,他趁空档已经尝过一口,透的跟水似的冰粉,入口冰凉爽滑,还甜滋滋的!
“这叫冰粉,不过要等它凝固才能吃。”
两小孩激动不已,尤其柴旺,克制了许久终于能看到成品,忙不迭就去洗了手跟着进屋。
没多余的碗了,也没办法分,柴玉拿筷子扒拉了两口,感觉还是那个味。
收完了尾,柴玉还把网拿去水里泡着,招呼他俩来洗手,“冰粉已经好了,来洗了手咱们就吃。”
柴玉抿唇笑笑,干脆把碗又往她跟前递了点,“新吃食嘛,我心里拿不定主意,婶子却是见多识广的,想着让您尝尝看能不能卖。”
话是那么说,花婶子心里还是多妥帖,顺势往碗里瞅了眼,这一瞅,眼珠子险些没掉出来。
为免后头再露馅,柴玉又道:“娘还教了我不少菜式,回头富裕了我挨个做给你们吃。”
柴玉端着碗走进去,院子里晒满了稻草,花婶子正用叉挑着往一块收,她走到边上,喊了句婶子。
“不缺吃的,这是我自己琢磨的一种吃食,打算拿去卖呢,先给婶子送一碗来尝尝味道。”柴玉说着就笑着把碗往前递了些。
一直在旁边看稀奇的柴旺浑身一震,惊道:“这就能吃了吗?这是什么呀?”
又尝了一口,柴旺把碗推给柴玉,“大姐你也尝尝,可好吃了。”
花婶子白了她一眼,“有啥吃的你们姐弟留着自己吃就是,我还能缺那口吃的啊?”
花婶子停下动作,擦了把额头的汗,回过头见她端着碗,便问道:“咋来了?是缺米粮了?碗拿来我叫三娘给你装些。”
“噢。”这回是柴红回答的,她一看那粘稠的汁水,莫名想到了一种东西,嘟着嘴道:“怪恶心的,这真能吃吗?”
徐三娘本来屋里叠洗好的衣裳,听见外头说话也没当回事,直到婆婆唤她,才出了屋子循声摸到灶屋。
柴红同样是愣神的,她盯着碗里透亮的叫冰粉的吃食,憋了半天才说出一句话来,“这就是那鼻涕做的?”
柴玉故作戏弄,伸手往柴红脑门戳了一下,“这是娘教我的,她那时你还没灶台高呢,之前没做是果子还没熟,搓不出粉来。”
柴玉没来得及嘲笑柴红,因为她注意到了柴旺的眼神,很明显他也想问她怎么会做这种冰粉的。
嚯,这可是稀奇事啊,顿顿只敢吃稀粥的人竟然也有吃食往她家送了嘿!
“这叫冰粉,用山里的东西做出来的,婶子快尝了再说话。”柴玉解释。
“成,那我也不与你客气。”听说是山里的东西做的,不费什么,花婶子便点点头,洗了手接过碗往灶屋去,柴玉紧随其后跟她解释,“切成小块儿,要是有糖就化点糖水拌着吃,滋味更好些。”
“行了,你们吃吧,这还剩一碗我给花婶子送去。”
头回做是找感觉也是试吃,所以只用了小半桶水,先把滤布放进水里泡了半刻钟,然后才开始下手搓。
“成了。”看着差不多了,柴玉捞出滤布拧了拧,取来碗把搓出的果籽胶分开装,用勺子撇去上头的浮沫。
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“好。”兄妹俩吃得头也不抬,给花婶子送一碗他们没意见,毕竟花婶子帮了他们许多,人不能忘本嘛。
她琢磨着都是干草,编织方法应该差不太多,也就没什么顾忌的开始搓绳。
现下申末,花家的男丁又下地了,留在家里的还是花婶子和她大儿媳徐三娘。
过程不算复杂,所需也不是很大,等柴玉估摸着冰粉凝固好了,一张不到两平米的渔网也成型了。
不过眼下能吃一碗冰粉也很满足啦!
噢,原来是这样。
编出约莫一尺长了,柴旺也没盯出个名堂,干脆出来一块帮忙搓绳。
说干就干,柴玉指挥柴旺拎着新桶去打水,她自己则出去抓了把薜荔果籽用滤布包住。怕中途散开,特意进屋翻了根绳子,搓着洗了三遍才敢用来扎滤布。
柴玉端了一碗用刀把冰粉切成小块,取出饴糖化了点淋上去,塞进柴旺手里,“尝尝看味道如何。”
花婶子一边点头,一边照她说的做,等弄好了,偏头喊了一声儿媳妇。
见到柴
其实柴玉原本是不会编网这项手艺的,但她开店那会儿,刨去房租水电和各项成本就没剩下几个钱,想买手工蒲团杯垫但价太贵,只能自己自己对着视频学,久而久之的也就会了。
刚开始搓时水并无变化,慢慢会呈现出淡黄色,气泡也随之而来。等搓出果籽的胶质后,颜色略微加深,还会变得粘稠。
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一共三碗,已经凝固成型了,颜色透亮,用木勺一拍很是弹滑。
不过到底还是有区别,拆了好几回才略摸出点门道。
按说得戴个手套的,不然怕有喷子喷,但条件就是这样,她想戴也没有。况且揉面擀面不也是这么样来的,也就不讲究那许多了。
柴红得了一脸排头,知道一时也尝不到嘴里,嘟囔了一句,跟着出去帮忙。www.yundan.me柴旺则一直守在盆边顶着看,连眼都不敢眨一下。
她纳罕,问柴玉:“这是凉粉?用什么做的?”
柴玉也是这么想的,先做一回找找感觉,要是还成就抓紧再去摘些薜荔回来,争取明儿一早就把摊子支到集市上去。
“不能吃,你一会儿别吃就是。”柴玉瞅了她一眼,出去把泡过水的干草捞出来编网。
柴红见他推崇,带着疑惑勉强尝了一口,紧接着就跟她二哥一样的表情,“大姐,你怎么会做这个的?这也太好吃了,夏日里要是来上一碗,可真是太美妙了。”
柴旺在心里回忆了一下,娘确实会做许多好吃的,尤其是过年时炸的藕丸子,里头裹上剁碎的肉沫,那滋味也甚是不错。
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