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] “有问题我们就要解决问题。我希望你们三位员工能够畅所欲言,说出你们自己心底的想法,咱们一起为这家店铺努力。”
“可是,咱们店里的食材,都是从国外进口的高档食材啊,向顾客收费低,就更不可能赚钱了。”一旁的小娟举手提出异议。
在众人的目光下,舟舟被夸得脸有些红。
“不过因为一些原因,你们让我看到了热情和希望,我取消了自己的打算。但是仅仅有热情还是不够的,我不是大善人,不可能在入不敷出的情况下,把这家店铺一直经营下去。”
众人被他的认真感染,纷纷静下来,想听舟舟怎么说。
曲桑桑话音落下,仅剩的三个工作人员低下了自己的头。
曲桑桑举手:“这一点是你自己想的吗?”她看过孩子的前两版ppt,根本没有这一条。
——我就希望我们老板学学曲桑桑,每次开会能说40分钟的废话,听完废话还要加班。
曲桑桑听完忍不住捧着脸看着舟舟,像看到爱豆的粉丝那样,毫不犹豫地夸奖道:“我的儿子也太棒了吧。”
曲桑桑听了这话,干咳一声,定价也不是她定的啊,是“曲桑桑”定的。听说苏晚开了一家高档咖啡厅,“曲桑桑”为了跟苏晚较劲,一门心思要开高档餐厅,也不顾及实际情况。
“奶奶,你看,大家都在夸奖你呢。”曲桑桑指着实时弹幕说道。
他们只知道火锅店没生意,老板已经想要把这里关了。没想到,这家店每月损失竟然有那么多。
“妈妈,还有最重要的我还没说。”他没有一丝骄傲,“爷爷说,一家吃食店,只有味道
“现在就请今天的金牌小策划师——李自衡助理,大家鼓掌欢迎。”
镜头中心,坐着火辣辣火锅店的几位核心人物。
节目组的人以及美美强哥几人站在镜头外面充当透明人。
“可以更换货源。”舟舟动了动手指,投影上显示出新的货源地,“爷爷说,这些货源地提供的食材都很实惠,口感也好,他可以帮我们联系。”
——不,从出生就开始卷了。首先,你要会投胎。
——直播备餐做饭这个点子好嗳,起码我吃着放心。
曲桑桑之前已经通知他们,节目组会来店里进行直播。
——啊啊,聚德酒楼我知道,里面的烧板鸭超级好吃,呜呜……
——别发弹幕了,你们影响我看舟舟了。
大概这些人已经从热搜榜或是其他渠道得知,曲桑桑放出狠话,会在三天之内把她手里马上破产的火锅店盘活。
——好可爱啊,阿姨真的可以。
——这个店铺真大,位段也好,曲桑桑是猪吗?有这样的店铺,还能把店经营得快要倒闭?给我我能赚翻。
“那,小助理,妈妈应该怎么做呢?”
“如果叔叔阿姨没有问题,我继续讲了。”
李奶奶其实看不明白上面说了她什么,不过她看着飞过的字,心里的包袱也抛开了。
弹幕上说的东西没人理睬,曲桑桑话音刚落,三个工作人员和李奶奶纷纷鼓起了掌,尤其是李奶奶,又激动又兴奋。
后台数据显示,曲桑桑的直播间人数已经越来越多了。
执行导演和编辑小姐姐都搞不懂曲桑桑想做什么,眼看着曲桑桑带着人向前走,摄影师的目光集中在执行导演身上。
——就这,曲桑桑身为一个老板两句话已经讲完了?这不是闹着玩?
老板是真真切切地拿着钱养他们啊!
舟舟一点也不怕曲桑桑突然的提问:“首先,要降低人均用餐费用。”
——这是曲桑桑的亲奶奶?第一次见曲桑桑的亲人露面,看起来挺慈祥的。
“老板,会议室已经准备好了。”主管芳姐走上来向曲桑桑询问,“我们现在过去还是先给大家动员动员?”
——聚德酒楼,就是那个大人物请客都去的聚德酒楼吗?
“大家好,我是妈妈的小助理舟舟。就像妈妈说的那样,这家火锅店一直在亏损状态。”
——不是说曲桑桑跟家里人关系都不好吗?这不挺好的。
大家都看得出来,他已经十分熟悉这份策划。
台里给的弹幕kpi早就完成,想到不用跟其他组一样绞尽脑汁,想话题吸引人发弹幕,编辑小姐姐就忍不住爽歪歪。
别说她,曲桑桑都想哭,她没想到这家店一个月竟然能亏那么多钱,不过,店面好歹是她自己的,曲桑桑心里才稍稍有些安慰。
——梦想中的老年生活。
——不靠男人曲姐也能拥有这样的铺面,靠男人怎么了,一个户口本上的关系,用得着你们这些外人逼逼赖赖。你要是有人靠,早就舔着脸攀上去了。
——现场征婚,要男,身高一米八,无不良嗜好,名校毕业,负责人,咱们马上回去生个女儿,我想做舟舟的丈母娘。
想到背后的原因,小娟眼睛红了。
听到这个数值,三位员工都诧异了。
很快,会议室里的人就来齐了。
正中央悬挂着的投影上,ppt用黄色背景打底,还有跳跃的小黄鸭,充满着童趣,可是上面却出现了数据清晰详细的柱状图和扇形图。
他不禁有些纳闷,这些人就那么闲,工作日还能守在直播间里看直播?
几人在火锅店门前耽搁了一会儿,从走了进去。
——啊,有我们赣河的牛肉丸,呜呜呜,我们小县城出息了,朋友们,赣河牛肉丸真的好吃,我出国都要妈妈给我邮寄。
——是啊,说的有理有据,比我手底下的实习生表现得都好。
舟舟声音清脆,又把页面翻到前面。
“这家店铺是妈妈自己的。爷爷说,这里的店铺,若是出租,一个月的租金最少二十万,再加上三位叔叔阿姨的工资,以及食材费,水电天然气等等费用,妈妈每个月的损失大概在32万上下浮动。”
——夹咯吱窝,哈哈,时髦又接地气的农村老太太。
——舟舟爷爷和聚德酒楼什么关系?
摄像头随着曲桑桑行动,从店门口走到备菜区旁边的小会议室,一路记录下来曲桑桑这家火锅店内的所有布置。
老板曲桑桑,主管芳姐,主厨赵哥,服务员小娟。
“爷爷帮我调查过,妈妈,你的这家店,主要客户群是18-30岁的人群,他们有的是大学生,或是没有结婚的社会人群,每月在吃食上的花费大概在800-2000左右。可是想在这里吃上一顿人均要1500左右,妈妈咱们店里的定价对于他们来说过于高了。
——还不是靠着男人?
导演看了一下实时人数,已经两百七十三万人了。
他们赚翻了!
三个素人一开始听到这个消息的确有压力,曲桑桑提出他们可以戴口罩之后,心里忍不住舒了一口气。
——我以为他们是在陪太子读书,哄小孩,没想到舟舟小朋友准备的那么充分,各种专业词汇都懂得,对三岁半的小孩来说真不容易。
此时,这个锅只能她自己来背了。
曲桑桑直播间就是这一点好,节奏多,话题度也够,弹幕流动的速度比其他直播间里快多了。
观众们看热闹不嫌事大,哪怕苏晚那边有给自己的孩子举办庆功宴的噱头,曲桑桑直播间的热度也一直紧随在苏晚后面,紧追不放。
“是啊是啊,我的曾孙孙真厉害!”李奶奶也一脸骄傲地竖起大拇指。
——现在已经卷到了三岁半了吗?
导演赶紧摆摆手,让镜头跟上。
——什么都没说,失败原因没总结,员工没实质性鼓励,讲了两句话就撂挑子,怪不得地段那么好的火锅店会经营不善,有这样的老板当然不行事了。
这个数据,比起节目组一开始的设想,已经好了千倍万倍,果然,薛导担着风险请曲桑桑来参加他们的节目,真是一个明智的决定。
“一家成功的火锅店,首先是好吃,其次是干净卫生,最后才是价钱,服务等等加值。”
“第二点,是食材安全问题。爷爷说,首先要保证货源地食材安全,第二就是运输储存,这些他可以帮我们解决,妈妈,只要你和爷爷签订一份合同,以后给聚德酒楼送的食材,也会给这里送一份。”
曲桑桑站在会议桌前,一本正经地道:“大家好,其他的话不多说。想必你们肯定清楚我们火锅店的经营情况。按理说,早在两个月之前,我就有把这家店关闭的想法。”
——前面的亲,可惜它就不是你的哦。
就算最后火锅店重启失败,单看舟舟的表现,曲桑桑都觉得她这一番心思没有白费。
“直接过去吧,就这几个人,咱们就不搞那些□□了。”曲桑桑直接道。
被曲桑桑辞退得差不多的三个员工,已经恭恭敬敬地在店内等好。
——一身的香奶奶,慕了慕了,挣钱又有动力了。
她拉着曲桑桑的手笑眯眯地道:“奶奶没给你丢脸就行!”
“嗯,我和爸爸一起想的。”
舟舟在众人的掌声中,淡定地走到曲桑桑刚才站的位置,拿出自己的小平板。
“为了避免观众不信任,我们可以在后台备菜区,甚至后厨都安装直播摄像头,让所有来店里的顾客都能放心吃到安全食品。”
舟舟语调十分平稳,口齿清晰有逻辑,一本正经的样子,一点也不像一个不到四岁的孩子。
曲桑桑早就帮他把平板上的内容投影到大的显示屏上。
——天才儿童马上来了,就看曲桑桑怎么拿着自己儿子博热度。
] “有问题我们就要解决问题。我希望你们三位员工能够畅所欲言,说出你们自己心底的想法,咱们一起为这家店铺努力。”
“可是,咱们店里的食材,都是从国外进口的高档食材啊,向顾客收费低,就更不可能赚钱了。”一旁的小娟举手提出异议。
在众人的目光下,舟舟被夸得脸有些红。
“不过因为一些原因,你们让我看到了热情和希望,我取消了自己的打算。但是仅仅有热情还是不够的,我不是大善人,不可能在入不敷出的情况下,把这家店铺一直经营下去。”
众人被他的认真感染,纷纷静下来,想听舟舟怎么说。
曲桑桑话音落下,仅剩的三个工作人员低下了自己的头。
曲桑桑举手:“这一点是你自己想的吗?”她看过孩子的前两版ppt,根本没有这一条。
——我就希望我们老板学学曲桑桑,每次开会能说40分钟的废话,听完废话还要加班。
曲桑桑听完忍不住捧着脸看着舟舟,像看到爱豆的粉丝那样,毫不犹豫地夸奖道:“我的儿子也太棒了吧。”
曲桑桑听了这话,干咳一声,定价也不是她定的啊,是“曲桑桑”定的。听说苏晚开了一家高档咖啡厅,“曲桑桑”为了跟苏晚较劲,一门心思要开高档餐厅,也不顾及实际情况。
“奶奶,你看,大家都在夸奖你呢。”曲桑桑指着实时弹幕说道。
他们只知道火锅店没生意,老板已经想要把这里关了。没想到,这家店每月损失竟然有那么多。
“妈妈,还有最重要的我还没说。”他没有一丝骄傲,“爷爷说,一家吃食店,只有味道
“现在就请今天的金牌小策划师——李自衡助理,大家鼓掌欢迎。”
镜头中心,坐着火辣辣火锅店的几位核心人物。
节目组的人以及美美强哥几人站在镜头外面充当透明人。
“可以更换货源。”舟舟动了动手指,投影上显示出新的货源地,“爷爷说,这些货源地提供的食材都很实惠,口感也好,他可以帮我们联系。”
——不,从出生就开始卷了。首先,你要会投胎。
——直播备餐做饭这个点子好嗳,起码我吃着放心。
曲桑桑之前已经通知他们,节目组会来店里进行直播。
——啊啊,聚德酒楼我知道,里面的烧板鸭超级好吃,呜呜……
——别发弹幕了,你们影响我看舟舟了。
大概这些人已经从热搜榜或是其他渠道得知,曲桑桑放出狠话,会在三天之内把她手里马上破产的火锅店盘活。
——好可爱啊,阿姨真的可以。
——这个店铺真大,位段也好,曲桑桑是猪吗?有这样的店铺,还能把店经营得快要倒闭?给我我能赚翻。
“那,小助理,妈妈应该怎么做呢?”
“如果叔叔阿姨没有问题,我继续讲了。”
李奶奶其实看不明白上面说了她什么,不过她看着飞过的字,心里的包袱也抛开了。
弹幕上说的东西没人理睬,曲桑桑话音刚落,三个工作人员和李奶奶纷纷鼓起了掌,尤其是李奶奶,又激动又兴奋。
后台数据显示,曲桑桑的直播间人数已经越来越多了。
执行导演和编辑小姐姐都搞不懂曲桑桑想做什么,眼看着曲桑桑带着人向前走,摄影师的目光集中在执行导演身上。
——就这,曲桑桑身为一个老板两句话已经讲完了?这不是闹着玩?
老板是真真切切地拿着钱养他们啊!
舟舟一点也不怕曲桑桑突然的提问:“首先,要降低人均用餐费用。”
——这是曲桑桑的亲奶奶?第一次见曲桑桑的亲人露面,看起来挺慈祥的。
“老板,会议室已经准备好了。”主管芳姐走上来向曲桑桑询问,“我们现在过去还是先给大家动员动员?”
——聚德酒楼,就是那个大人物请客都去的聚德酒楼吗?
“大家好,我是妈妈的小助理舟舟。就像妈妈说的那样,这家火锅店一直在亏损状态。”
——不是说曲桑桑跟家里人关系都不好吗?这不挺好的。
大家都看得出来,他已经十分熟悉这份策划。
台里给的弹幕kpi早就完成,想到不用跟其他组一样绞尽脑汁,想话题吸引人发弹幕,编辑小姐姐就忍不住爽歪歪。
别说她,曲桑桑都想哭,她没想到这家店一个月竟然能亏那么多钱,不过,店面好歹是她自己的,曲桑桑心里才稍稍有些安慰。
——梦想中的老年生活。
——不靠男人曲姐也能拥有这样的铺面,靠男人怎么了,一个户口本上的关系,用得着你们这些外人逼逼赖赖。你要是有人靠,早就舔着脸攀上去了。
——现场征婚,要男,身高一米八,无不良嗜好,名校毕业,负责人,咱们马上回去生个女儿,我想做舟舟的丈母娘。
想到背后的原因,小娟眼睛红了。
听到这个数值,三位员工都诧异了。
很快,会议室里的人就来齐了。
正中央悬挂着的投影上,ppt用黄色背景打底,还有跳跃的小黄鸭,充满着童趣,可是上面却出现了数据清晰详细的柱状图和扇形图。
他不禁有些纳闷,这些人就那么闲,工作日还能守在直播间里看直播?
几人在火锅店门前耽搁了一会儿,从走了进去。
——啊,有我们赣河的牛肉丸,呜呜呜,我们小县城出息了,朋友们,赣河牛肉丸真的好吃,我出国都要妈妈给我邮寄。
——是啊,说的有理有据,比我手底下的实习生表现得都好。
舟舟声音清脆,又把页面翻到前面。
“这家店铺是妈妈自己的。爷爷说,这里的店铺,若是出租,一个月的租金最少二十万,再加上三位叔叔阿姨的工资,以及食材费,水电天然气等等费用,妈妈每个月的损失大概在32万上下浮动。”
——夹咯吱窝,哈哈,时髦又接地气的农村老太太。
——舟舟爷爷和聚德酒楼什么关系?
摄像头随着曲桑桑行动,从店门口走到备菜区旁边的小会议室,一路记录下来曲桑桑这家火锅店内的所有布置。
老板曲桑桑,主管芳姐,主厨赵哥,服务员小娟。
“爷爷帮我调查过,妈妈,你的这家店,主要客户群是18-30岁的人群,他们有的是大学生,或是没有结婚的社会人群,每月在吃食上的花费大概在800-2000左右。可是想在这里吃上一顿人均要1500左右,妈妈咱们店里的定价对于他们来说过于高了。
——还不是靠着男人?
导演看了一下实时人数,已经两百七十三万人了。
他们赚翻了!
三个素人一开始听到这个消息的确有压力,曲桑桑提出他们可以戴口罩之后,心里忍不住舒了一口气。
——我以为他们是在陪太子读书,哄小孩,没想到舟舟小朋友准备的那么充分,各种专业词汇都懂得,对三岁半的小孩来说真不容易。
此时,这个锅只能她自己来背了。
曲桑桑直播间就是这一点好,节奏多,话题度也够,弹幕流动的速度比其他直播间里快多了。
观众们看热闹不嫌事大,哪怕苏晚那边有给自己的孩子举办庆功宴的噱头,曲桑桑直播间的热度也一直紧随在苏晚后面,紧追不放。
“是啊是啊,我的曾孙孙真厉害!”李奶奶也一脸骄傲地竖起大拇指。
——现在已经卷到了三岁半了吗?
导演赶紧摆摆手,让镜头跟上。
——什么都没说,失败原因没总结,员工没实质性鼓励,讲了两句话就撂挑子,怪不得地段那么好的火锅店会经营不善,有这样的老板当然不行事了。
这个数据,比起节目组一开始的设想,已经好了千倍万倍,果然,薛导担着风险请曲桑桑来参加他们的节目,真是一个明智的决定。
“一家成功的火锅店,首先是好吃,其次是干净卫生,最后才是价钱,服务等等加值。”
“第二点,是食材安全问题。爷爷说,首先要保证货源地食材安全,第二就是运输储存,这些他可以帮我们解决,妈妈,只要你和爷爷签订一份合同,以后给聚德酒楼送的食材,也会给这里送一份。”
曲桑桑站在会议桌前,一本正经地道:“大家好,其他的话不多说。想必你们肯定清楚我们火锅店的经营情况。按理说,早在两个月之前,我就有把这家店关闭的想法。”
——前面的亲,可惜它就不是你的哦。
就算最后火锅店重启失败,单看舟舟的表现,曲桑桑都觉得她这一番心思没有白费。
“直接过去吧,就这几个人,咱们就不搞那些□□了。”曲桑桑直接道。
被曲桑桑辞退得差不多的三个员工,已经恭恭敬敬地在店内等好。
——一身的香奶奶,慕了慕了,挣钱又有动力了。
她拉着曲桑桑的手笑眯眯地道:“奶奶没给你丢脸就行!”
“嗯,我和爸爸一起想的。”
舟舟在众人的掌声中,淡定地走到曲桑桑刚才站的位置,拿出自己的小平板。
“为了避免观众不信任,我们可以在后台备菜区,甚至后厨都安装直播摄像头,让所有来店里的顾客都能放心吃到安全食品。”
舟舟语调十分平稳,口齿清晰有逻辑,一本正经的样子,一点也不像一个不到四岁的孩子。
曲桑桑早就帮他把平板上的内容投影到大的显示屏上。
——天才儿童马上来了,就看曲桑桑怎么拿着自己儿子博热度。
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