第26章 我自己处理的话,可以免费吗?
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] 鱼的品质好,清蒸出来都不会太差。
叶苡柔感觉有些烦躁。
听到是这两道菜,叶苡柔表现的有些平淡。
这些人凭什么对沈逸指指点点的?
不仅营养更高,口感还会更软嫩,更爽滑!
另外就是用力过猛,刮去了一些鱼肉,破坏了鱼身的完美,会影响些许观感。
刘师傅有些不满:“小哥,你听见我说的了吧?”
叶苡柔好奇的看着,她很少见到活着的食材。
因为这两道菜有些过于普通了。
很快,那师傅将鱼都处理好,帮顾客打包好,然后就去洗手了。
“苡柔,你傻笑什么呢”
说实话,有点贵。
我去!
清蒸嘛。
“不过,有一说一,这小子女朋友真好看。”
而在他面前的施工工人,在贴地砖时,把本该贴黄色地砖的位置,贴上了白色的地砖。
有人小声问道:“怎么回事?”
师傅笑道:“小哥你不知道,我处理好的鱼,很干净,在这里是一顶一的!不论用来煲汤,还是红烧,清蒸都很不错,所以收块钱很合理。”
沈逸想了想,笑道:“师傅您这处理鱼还收费啊?”
她还打算近期给沈逸的灌汤包专门录一期美食视频。
收费的,一条鱼块钱。
适宜炖汤,清蒸……
沈逸笑道:“蛋炒饭和清蒸鱼。”
找到停车场,把车停好。
等下处理不好,再帮帮他吧。
师傅挑了挑眉,这是看不上他的手艺?
沈逸感觉有些莫名其妙,回头一看。
照着菜谱制作就好。
“没什么,我们上去吧。”
增加人气的同时,也算是完成自己佛系博主的周更任务。
面积很大。
三楼食品专区。
一条有点呆,停滞在原地吐泡泡的鲈鱼,大概一斤多重,平平无奇。
亲他一口
……
沈逸点了点头:“对啊,店里没有专门的工具,这里有,就在这处理了。”
各种长条的玻璃柜和冷藏柜,装着各种奇形怪状的淡水鱼或者海产。
刘师傅深吸一口气,这小子真的有点气人啊!
“沈逸,你要买这鱼来做清蒸鱼吗?”
这种做法简直比把他捆起来,然后挠他脚底板还难受。
“那师傅,如果我自己处理的话?可以免费吗?”
怎么安慰他呢
不可能选择太贵的鱼,那样就违背了初衷,因此鱼的品质自然好不到哪去。
但对于已经获得神级鱼类烹饪技巧的沈逸来说。
叶苡柔有些惊喜。
作为美食博主,她最喜欢的就是品尝各种美食了。
一个是刀刃的倾斜角度太大,导致一些隐蔽的地方没刮干净。
“可以,本来就是客人自己挑鱼,你要哪条?我帮你捞。”
“这帅哥想自己处理鱼,不想给钱。”
主要贩卖贩卖各种生肉,蔬菜水果,海鲜以及五谷杂粮和零食饮料。
要是销量不好,沈逸会不会气馁啊?
会不会太直接了。
但终究只是两道简单食材间的摩擦,能产生多大的火花?
也没有给鱼去骨,这一步难度最大,也最麻烦,最浪费时间。
看到沈逸一直在看他,笑了笑:“小哥买鱼吗?”
他现在就像一个重度的强迫症患者。
五谷杂粮区在西边,想要到达那里,需要穿过海鲜区。
沈逸蹲在地上给小电驴上好u型锁,抬头道:
包子如果还需要点技术的话。
“什么菜啊”
刘师傅不禁笑出了声:“小哥,要不换一条,这条看起来都快死了,老板我不想坑你。”
所以叶苡柔对这两道菜,没有抱太大的期望。
所以不做也是情有可原?
周围的几个客人听见动静,都纷纷围了上来。
“不是,就五块钱都舍不得?这刘师傅处理鱼的技术挺不错的啊,我平时都在别的摊子买鱼,送到他这处理呢。”
算是勉强及格。
听见沈逸一直在用敬语。
她不怎么喜欢吃。
这已经占到售价的五分之一了。
但在沈逸眼里。
叶苡柔竖了根大拇指。
“嘿嘿,我早就注意到了。”
这能忍?
那这两道家常菜,是真的不需要什么技术了。
一个师傅正在帮客人挑好的鱼,进行剁头刮鳞去内脏的工作。
沈逸随手一指,刘师傅顺着视线看过去。
而获得了神级鱼类烹饪技巧的沈逸,在处理鱼这方面,自然是满分。
也有几条仰泳的。
沈逸点了点头:“我先看看。”
周围的客人也指指点点起来。
而且那师傅在去内脏的时候,也没完全清理干净。
怎么突然围了这么多人?
血水有残留,鱼腹里的黑膜也没刮干净,鱼腥线也没扯干净。
厨艺只是衬托。
这个大小的鲈鱼,肉质不柴不硬,软嫩爽口,是为上佳的食材。
但沈逸暗自摇了摇头。
沈逸点头:“听到了,放心,不会耽误您太多时间的。”
轻轻扯了扯沈逸的袖子,低声问道:“你真的要在这里处理鱼啊?”
沈逸问道:“我可以自己挑鱼吗?”
还是隔壁摊子找人来砸场子?
他很想冲上去,叫师傅走开,让他来。
进入海鲜区,就像进入了水族馆一样。
但沈逸的小店,主打的是便宜美味。
比寻常人技术好得多。
还能做成动漫中那种金光灿灿的蛋炒饭不成
总而言之,这师傅处理鱼的水平,在分上下。
在一个五米长的长方体玻璃柜面前,沈逸停下了脚步。
而清蒸鱼的关键是鱼的品质。
刘师傅脸色好看了点,这小子虽然狂妄了点,但至少挺有礼貌的。
“我准备加两道新菜,所以过来买点食材回去。”
可以很大程度的体现食材本身的美味。
水里持续打着氧气,有很多鲈鱼游来游去。
蛋炒饭就算做出花来,又能有多好吃呢
沈逸载着叶苡柔来到假乐福。www.kaiyiwenxue.com
叶苡柔见围过来的人越来越多,有些担心沈逸会丢面子。
这都会极大影响鱼肉的口感!
“那好吧,我相信你!”
但理智还是制止住了他。
但沈逸有些忍不住了。
满分是十分。
这条鲈鱼为雌鱼,克重,接近完美的克体重。
卖相不错,吃起来也香。
毕竟一条两斤左右的鲈鱼也才,块钱左右。
师傅的刀工不错,动作也很流畅,看起来已经杀鱼很多年了。
叶苡柔吃过大酒店里顶级大厨炒出来的蛋炒饭。
而且吃起来很油腻,几口下来就会腻。
而这条更是极品,脂肪含量约.%,超出同类近一个百分点。
“人家刘师傅这么实在,竟然不领情。”
旁边有个水台。
“哦,还不错。”
“就是,哎现在的年轻人就是不听劝,一意孤行。”
怎么这么倔呢?
“谢谢您,但我就想要这条。”
也许你会说,这又没什么,能吃就行了。
师傅语气不善道:“哼!可以是可以,但你要是处理完了,不想要了,那我可不退钱!而且时间不能太久,不能耽误我生意。”
护夫石锤了。
这师傅刮磷的时候,出了几个错误。
叶苡柔疑惑道:“我们不先回店里吗”
] 鱼的品质好,清蒸出来都不会太差。
叶苡柔感觉有些烦躁。
听到是这两道菜,叶苡柔表现的有些平淡。
这些人凭什么对沈逸指指点点的?
不仅营养更高,口感还会更软嫩,更爽滑!
另外就是用力过猛,刮去了一些鱼肉,破坏了鱼身的完美,会影响些许观感。
刘师傅有些不满:“小哥,你听见我说的了吧?”
叶苡柔好奇的看着,她很少见到活着的食材。
因为这两道菜有些过于普通了。
很快,那师傅将鱼都处理好,帮顾客打包好,然后就去洗手了。
“苡柔,你傻笑什么呢”
说实话,有点贵。
我去!
清蒸嘛。
“不过,有一说一,这小子女朋友真好看。”
而在他面前的施工工人,在贴地砖时,把本该贴黄色地砖的位置,贴上了白色的地砖。
有人小声问道:“怎么回事?”
师傅笑道:“小哥你不知道,我处理好的鱼,很干净,在这里是一顶一的!不论用来煲汤,还是红烧,清蒸都很不错,所以收块钱很合理。”
沈逸想了想,笑道:“师傅您这处理鱼还收费啊?”
她还打算近期给沈逸的灌汤包专门录一期美食视频。
收费的,一条鱼块钱。
适宜炖汤,清蒸……
沈逸笑道:“蛋炒饭和清蒸鱼。”
找到停车场,把车停好。
等下处理不好,再帮帮他吧。
师傅挑了挑眉,这是看不上他的手艺?
沈逸感觉有些莫名其妙,回头一看。
照着菜谱制作就好。
“没什么,我们上去吧。”
增加人气的同时,也算是完成自己佛系博主的周更任务。
面积很大。
三楼食品专区。
一条有点呆,停滞在原地吐泡泡的鲈鱼,大概一斤多重,平平无奇。
亲他一口
……
沈逸点了点头:“对啊,店里没有专门的工具,这里有,就在这处理了。”
各种长条的玻璃柜和冷藏柜,装着各种奇形怪状的淡水鱼或者海产。
刘师傅深吸一口气,这小子真的有点气人啊!
“沈逸,你要买这鱼来做清蒸鱼吗?”
这种做法简直比把他捆起来,然后挠他脚底板还难受。
“那师傅,如果我自己处理的话?可以免费吗?”
怎么安慰他呢
不可能选择太贵的鱼,那样就违背了初衷,因此鱼的品质自然好不到哪去。
但对于已经获得神级鱼类烹饪技巧的沈逸来说。
叶苡柔有些惊喜。
作为美食博主,她最喜欢的就是品尝各种美食了。
一个是刀刃的倾斜角度太大,导致一些隐蔽的地方没刮干净。
“可以,本来就是客人自己挑鱼,你要哪条?我帮你捞。”
“这帅哥想自己处理鱼,不想给钱。”
主要贩卖贩卖各种生肉,蔬菜水果,海鲜以及五谷杂粮和零食饮料。
要是销量不好,沈逸会不会气馁啊?
会不会太直接了。
但终究只是两道简单食材间的摩擦,能产生多大的火花?
也没有给鱼去骨,这一步难度最大,也最麻烦,最浪费时间。
看到沈逸一直在看他,笑了笑:“小哥买鱼吗?”
他现在就像一个重度的强迫症患者。
五谷杂粮区在西边,想要到达那里,需要穿过海鲜区。
沈逸蹲在地上给小电驴上好u型锁,抬头道:
包子如果还需要点技术的话。
“什么菜啊”
刘师傅不禁笑出了声:“小哥,要不换一条,这条看起来都快死了,老板我不想坑你。”
所以叶苡柔对这两道菜,没有抱太大的期望。
所以不做也是情有可原?
周围的几个客人听见动静,都纷纷围了上来。
“不是,就五块钱都舍不得?这刘师傅处理鱼的技术挺不错的啊,我平时都在别的摊子买鱼,送到他这处理呢。”
算是勉强及格。
听见沈逸一直在用敬语。
她不怎么喜欢吃。
这已经占到售价的五分之一了。
但在沈逸眼里。
叶苡柔竖了根大拇指。
“嘿嘿,我早就注意到了。”
这能忍?
那这两道家常菜,是真的不需要什么技术了。
一个师傅正在帮客人挑好的鱼,进行剁头刮鳞去内脏的工作。
沈逸随手一指,刘师傅顺着视线看过去。
而获得了神级鱼类烹饪技巧的沈逸,在处理鱼这方面,自然是满分。
也有几条仰泳的。
沈逸点了点头:“我先看看。”
周围的客人也指指点点起来。
而且那师傅在去内脏的时候,也没完全清理干净。
怎么突然围了这么多人?
血水有残留,鱼腹里的黑膜也没刮干净,鱼腥线也没扯干净。
厨艺只是衬托。
这个大小的鲈鱼,肉质不柴不硬,软嫩爽口,是为上佳的食材。
但沈逸暗自摇了摇头。
沈逸点头:“听到了,放心,不会耽误您太多时间的。”
轻轻扯了扯沈逸的袖子,低声问道:“你真的要在这里处理鱼啊?”
沈逸问道:“我可以自己挑鱼吗?”
还是隔壁摊子找人来砸场子?
他很想冲上去,叫师傅走开,让他来。
进入海鲜区,就像进入了水族馆一样。
但沈逸的小店,主打的是便宜美味。
比寻常人技术好得多。
还能做成动漫中那种金光灿灿的蛋炒饭不成
总而言之,这师傅处理鱼的水平,在分上下。
在一个五米长的长方体玻璃柜面前,沈逸停下了脚步。
而清蒸鱼的关键是鱼的品质。
刘师傅脸色好看了点,这小子虽然狂妄了点,但至少挺有礼貌的。
“我准备加两道新菜,所以过来买点食材回去。”
可以很大程度的体现食材本身的美味。
水里持续打着氧气,有很多鲈鱼游来游去。
蛋炒饭就算做出花来,又能有多好吃呢
沈逸载着叶苡柔来到假乐福。www.kaiyiwenxue.com
叶苡柔见围过来的人越来越多,有些担心沈逸会丢面子。
这都会极大影响鱼肉的口感!
“那好吧,我相信你!”
但理智还是制止住了他。
但沈逸有些忍不住了。
满分是十分。
这条鲈鱼为雌鱼,克重,接近完美的克体重。
卖相不错,吃起来也香。
毕竟一条两斤左右的鲈鱼也才,块钱左右。
师傅的刀工不错,动作也很流畅,看起来已经杀鱼很多年了。
叶苡柔吃过大酒店里顶级大厨炒出来的蛋炒饭。
而且吃起来很油腻,几口下来就会腻。
而这条更是极品,脂肪含量约.%,超出同类近一个百分点。
“人家刘师傅这么实在,竟然不领情。”
旁边有个水台。
“哦,还不错。”
“就是,哎现在的年轻人就是不听劝,一意孤行。”
怎么这么倔呢?
“谢谢您,但我就想要这条。”
也许你会说,这又没什么,能吃就行了。
师傅语气不善道:“哼!可以是可以,但你要是处理完了,不想要了,那我可不退钱!而且时间不能太久,不能耽误我生意。”
护夫石锤了。
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