第378章 吃你的辣条去
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] 拿出手机刷了会视频，期间偶尔照看下砂锅，时间很快就这么过去了，掀开砂锅，汁水基本被五花肉吸收了，沈逸估摸着也就五六分钟的事，就开始炒蛋炒饭。
林道光夫妻两人也尝了之后，顿时大为震惊。
老太太连连吞咽口水，一直把辣条当宝的林正泽也把辣条丢到身后去了。
林正泽见没人管他，也急了，干脆亲自上手给自己舀了一碗，夹了两片扣肉，吃了之后根本停不下来，至于往日奉为绝世美食的辣条，呵呵，老爹说的对，垃圾食品！
用手拍了拍，通过回弹，还有气味，确认好五花肉腌制情况，分析出下一步骤的最优做法，这是成千上万次失败得来的经验。
一连好几声吞咽口水的声音，在这安静的大厅里无比的清晰。
林道光狠狠瞪了儿子一眼：“臭小子，那垃圾食品能给你奶吃吗？赶紧给我丢了，以后再拿钱买这些玩意，零花钱都给你扣了。”
不过不等林道光去问，沈逸自己就端着做好的扣肉和蛋炒饭出来了，随着距离靠近，扣肉和蛋炒饭的香味都变得无比的浓郁，让人胃口大开！
沈逸说着帮忙掀开砂锅，一股白雾热气上窜，香气直往人鼻子里窜，砂锅里躺着一片片晶莹剔透的扣肉，整整齐齐的叠好，五花肉肥瘦鲜明，汤汁红油闪亮的，表面撒了些许葱花，让色彩不那么单一，看上去更加诱人。
打开冰箱门，东西不多，翻了下冷冻层，找到块五花肉，沈逸拿着掂量了下：“我做道扣肉吧。”
林道光听老母亲想吃东西了，顿时心中一喜，拍着大腿说道：“好，我这就去问他。”
沈逸见电饭煲里还剩点米饭，准备等下顺手再炒个蛋炒饭，配着扣肉吃。
林正泽嚷嚷起来。
咕噜！
至于林道光的母亲，此刻还不能接受这件事，前阵子还斗嘴的人，怎么好端端的就没了呢，一想到以后再见不到那张相守半生的脸，老太太的气色就更难看，最近几天更是茶饭不思，精神萎靡的厉害，林道光更不敢让她操持了，所以基本上都是他和他媳妇操办。
主要是腌制和炖煮比较浪费时间。
主要是商讨老人的白事。
两三下把猪五花切成长条片状，用酱油，糖，葱姜料酒腌制上，保鲜膜密封好放冰箱冷冻起来。
很快一个小时过去。
沈逸倒挺想直接给沈江海钱，但老头子自尊心强，估计是不肯收的，所以沈逸也只能通过担任这临时大席厨师赚点钱给老头子，毕竟是老头子自己拉的活，收起来没什么负担。
“冰箱里的菜你随便用，做一道我尝尝味道就行。”
林道光咽着口水：“这卖相真好！”
林道光急了。
林道光笑了笑：“沈叔说小沈是一家酒店总厨呢，我刚开始还不怎么信的，可能是真的。”
老太太立刻下场护孙，经过这么一出，老人精气神稍稍恢复了那么点，老太太鼻子嗅了嗅：“道光啊，什么味道这么香啊？”
“好了好了，小孩子就爱吃这玩意，平常吃点又没什么。”
“吃你的辣条去！”
沈逸点头：“行。”
林道光跟家人聊着天。
他媳妇跟着点头。
咕噜！
()
林道光带沈逸到厨房。www.zhuoxinge.com
“林叔，你们尝尝吧，看下行不行。”
一小时时间到，沈逸把腌制好的五花肉取出。
咕噜！
老太太摇头，脸上露出一抹微笑：“没事，你们也尝尝，这扣肉蛋炒饭都很好吃。”
“那咱这个钱花的，岂不是赚了？”他媳妇说道。
虽然沈逸不缺钱，但不代表会好心到自带干粮给人干活。
沈逸再快，也要花费至少两个小时。
“好吃！”
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“别啊爸。”林正泽哭丧着说道。
厨房离客厅不远。
至于沈江海那老头子去哪了，当然是早就没影了，老头子仿佛有多动症，让他闲着待两个小时，根本不可能。
扣肉可以提前做好冰冻起来，吃的时候解冻就行，口感会略微下降，但并不包括开了挂的沈逸。
林道光点头，他平常也做饭，自然知道，从刚才沈逸那凌厉精准的刀工，他就知道沈逸的厨艺不会差到哪去，不说能做的多好吃，但肯定不会难吃到哪去。
他媳妇也跟着劝道：“是啊，妈，你这几天都没怎么吃饭，再这样下去，怎么撑的住嘛，爸已经您可不能再出事了。”
扣肉是一道比较费时间的菜。
老太太只是浅尝一口，当即泪水就止不住的流下。
五花肉加上准备的佐料，放入砂锅，加入清水，用小火炖煮，这个过程也要耗费个一小时以上，不过具体时间不定，最好是等到汁水收干，那是五花肉最软烂入味的时候。
林道光先给老太太盛了一碗蛋炒饭，然后夹了两片扣肉盖上，也不提什么老人家不能吃太油腻，他老母亲此刻眼睛直勾勾的呢，敢提就得挨训！
林道光也嗅了嗅，发现确实有股很香的味道：“哦，应该是小沈做的扣肉吧，味道还挺正宗的。”
老太太摇头，用低哑的声音道：“我没胃口。”
老太太不知怎的，感觉肚子饿的不行，吞咽了许多口水，开口打断两人：“我肚子有点饿了，道光你去问问那小沈，看看扣肉做好没有，再给我盛碗饭来。”
“妈，你怎么了？”
“先冰冻一小时，把肉腌入味。”
“味道？”
期间也没闲着。
他媳妇也诧异：“确实香啊，这小沈挺有两手的嘛。”
“要是真的那肯定赚啊！帝都那边的酒店呢，跟咱这边的比起来，那档次肯定高很多。”
他爹就他这么个独苗，所以也没有兄弟姐妹争家产的破事，但相对应的，白事也就只有他操心了。
林道光点头：“行，味道可以的话，就定做一道主菜。”
工钱给定在4000到7000之间，之所以没有个确定数字，主要是看等会那道扣肉的味道如何，味道越好，价格自然是越高。
沈逸和林道光聊了一阵，首先就是把价钱谈好。
林道光眼底闪过一抹担忧：“妈，我给你煮点粥喝喝。”
“老爹快点，我也要吃！”
旁边的小孙子倒是孝顺，不知道从拿掏出一包零食：“奶奶吃辣条吧，辣条好吃，你肯定有胃口吃的。”
] 拿出手机刷了会视频，期间偶尔照看下砂锅，时间很快就这么过去了，掀开砂锅，汁水基本被五花肉吸收了，沈逸估摸着也就五六分钟的事，就开始炒蛋炒饭。
林道光夫妻两人也尝了之后，顿时大为震惊。
老太太连连吞咽口水，一直把辣条当宝的林正泽也把辣条丢到身后去了。
林正泽见没人管他，也急了，干脆亲自上手给自己舀了一碗，夹了两片扣肉，吃了之后根本停不下来，至于往日奉为绝世美食的辣条，呵呵，老爹说的对，垃圾食品！
用手拍了拍，通过回弹，还有气味，确认好五花肉腌制情况，分析出下一步骤的最优做法，这是成千上万次失败得来的经验。
一连好几声吞咽口水的声音，在这安静的大厅里无比的清晰。
林道光狠狠瞪了儿子一眼：“臭小子，那垃圾食品能给你奶吃吗？赶紧给我丢了，以后再拿钱买这些玩意，零花钱都给你扣了。”
不过不等林道光去问，沈逸自己就端着做好的扣肉和蛋炒饭出来了，随着距离靠近，扣肉和蛋炒饭的香味都变得无比的浓郁，让人胃口大开！
沈逸说着帮忙掀开砂锅，一股白雾热气上窜，香气直往人鼻子里窜，砂锅里躺着一片片晶莹剔透的扣肉，整整齐齐的叠好，五花肉肥瘦鲜明，汤汁红油闪亮的，表面撒了些许葱花，让色彩不那么单一，看上去更加诱人。
打开冰箱门，东西不多，翻了下冷冻层，找到块五花肉，沈逸拿着掂量了下：“我做道扣肉吧。”
林道光听老母亲想吃东西了，顿时心中一喜，拍着大腿说道：“好，我这就去问他。”
沈逸见电饭煲里还剩点米饭，准备等下顺手再炒个蛋炒饭，配着扣肉吃。
林正泽嚷嚷起来。
咕噜！
至于林道光的母亲，此刻还不能接受这件事，前阵子还斗嘴的人，怎么好端端的就没了呢，一想到以后再见不到那张相守半生的脸，老太太的气色就更难看，最近几天更是茶饭不思，精神萎靡的厉害，林道光更不敢让她操持了，所以基本上都是他和他媳妇操办。
主要是腌制和炖煮比较浪费时间。
主要是商讨老人的白事。
两三下把猪五花切成长条片状，用酱油，糖，葱姜料酒腌制上，保鲜膜密封好放冰箱冷冻起来。
很快一个小时过去。
沈逸倒挺想直接给沈江海钱，但老头子自尊心强，估计是不肯收的，所以沈逸也只能通过担任这临时大席厨师赚点钱给老头子，毕竟是老头子自己拉的活，收起来没什么负担。
“冰箱里的菜你随便用，做一道我尝尝味道就行。”
林道光咽着口水：“这卖相真好！”
林道光急了。
林道光笑了笑：“沈叔说小沈是一家酒店总厨呢，我刚开始还不怎么信的，可能是真的。”
老太太立刻下场护孙，经过这么一出，老人精气神稍稍恢复了那么点，老太太鼻子嗅了嗅：“道光啊，什么味道这么香啊？”
“好了好了，小孩子就爱吃这玩意，平常吃点又没什么。”
“吃你的辣条去！”
沈逸点头：“行。”
林道光跟家人聊着天。
他媳妇跟着点头。
咕噜！
()
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“林叔，你们尝尝吧，看下行不行。”
一小时时间到，沈逸把腌制好的五花肉取出。
咕噜！
老太太摇头，脸上露出一抹微笑：“没事，你们也尝尝，这扣肉蛋炒饭都很好吃。”
“那咱这个钱花的，岂不是赚了？”他媳妇说道。
虽然沈逸不缺钱，但不代表会好心到自带干粮给人干活。
沈逸再快，也要花费至少两个小时。
“好吃！”
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“别啊爸。”林正泽哭丧着说道。
厨房离客厅不远。
至于沈江海那老头子去哪了，当然是早就没影了，老头子仿佛有多动症，让他闲着待两个小时，根本不可能。
扣肉可以提前做好冰冻起来，吃的时候解冻就行，口感会略微下降，但并不包括开了挂的沈逸。
林道光点头，他平常也做饭，自然知道，从刚才沈逸那凌厉精准的刀工，他就知道沈逸的厨艺不会差到哪去，不说能做的多好吃，但肯定不会难吃到哪去。
他媳妇也跟着劝道：“是啊，妈，你这几天都没怎么吃饭，再这样下去，怎么撑的住嘛，爸已经您可不能再出事了。”
扣肉是一道比较费时间的菜。
老太太只是浅尝一口，当即泪水就止不住的流下。
五花肉加上准备的佐料，放入砂锅，加入清水，用小火炖煮，这个过程也要耗费个一小时以上，不过具体时间不定，最好是等到汁水收干，那是五花肉最软烂入味的时候。
林道光先给老太太盛了一碗蛋炒饭，然后夹了两片扣肉盖上，也不提什么老人家不能吃太油腻，他老母亲此刻眼睛直勾勾的呢，敢提就得挨训！
林道光也嗅了嗅，发现确实有股很香的味道：“哦，应该是小沈做的扣肉吧，味道还挺正宗的。”
老太太摇头，用低哑的声音道：“我没胃口。”
老太太不知怎的，感觉肚子饿的不行，吞咽了许多口水，开口打断两人：“我肚子有点饿了，道光你去问问那小沈，看看扣肉做好没有，再给我盛碗饭来。”
“妈，你怎么了？”
“先冰冻一小时，把肉腌入味。”
“味道？”
期间也没闲着。
他媳妇也诧异：“确实香啊，这小沈挺有两手的嘛。”
“要是真的那肯定赚啊！帝都那边的酒店呢，跟咱这边的比起来，那档次肯定高很多。”
他爹就他这么个独苗，所以也没有兄弟姐妹争家产的破事，但相对应的，白事也就只有他操心了。
林道光点头：“行，味道可以的话，就定做一道主菜。”
工钱给定在4000到7000之间，之所以没有个确定数字，主要是看等会那道扣肉的味道如何，味道越好，价格自然是越高。
沈逸和林道光聊了一阵，首先就是把价钱谈好。
林道光眼底闪过一抹担忧：“妈，我给你煮点粥喝喝。”
“老爹快点，我也要吃！”
旁边的小孙子倒是孝顺，不知道从拿掏出一包零食：“奶奶吃辣条吧，辣条好吃，你肯定有胃口吃的。”
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