第14章 给你好吃哭了吧老歪?(求鲜花求一切!)
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] “无所谓,我苏神会出手。”
“凤凰衣是家鸡独有的蛋壳内膜,它是一种纤维状薄膜,而且还是双层结构。别小看这层薄膜,它里面含有胃液酸、角蛋白、氨基酸以及黄色素,药用价值很大。”
见到迈克的这些动作,直播间网友们的热血沸腾了!
紧接着…
当力量达到一定的时候。
他碧蓝色的瞳孔里逐渐流露出几分不可置信。
迈克来到了舞台上。
“他是想显摆他手上力道的掌控度非常精准吗?”
“打脸的确很爽,但我还是不太相信,一个蛋炒饭能好吃到哪里去……”
目的就是让白醋恰当好处的与蛋壳产生酸碱反应,而不会伤害到壳膜。
直播间嚯声一片。
那么既然事情已经发展到这个地步了,也只能让他们比了。
经历过擦拭后的蛋壳,硬度变成了8分硬。
看来这人还是有些真本事的。
这种淡定从容的风格直接令直播间的部分网友倒了风向:
刚刚苏辰做的蛋炒饭只盛出了一大部分装盘,锅里还有一些剩余。
“看他那样子就知道肯定好吃!原来苏神是真大厨啊,刚刚谁说要倒立吃翔来着?”
迈克说完,就站到了操作台前。
“不过,我还是不服气,一个好的厨师,绝不仅仅是结果,过程也很重要。”
下面是重头戏。
因为鸡蛋煮熟之后,蛋壳气孔变大。
“兄弟们明明是个美食综艺,我却看燃起来了是怎么回事?!给我狠狠的打歪果仁的脸!”
只见他拿出一瓶白醋。
“咔叭!”
他手根手指慢慢用力。
“好,您说。www.sdyfcm.com”天真姐答应的很痛快。
蛋身出现了裂痕。
他要确保蛋身每一个位置都能被均匀涂抹到。
“想比什么都可以,随意。”
脸上表情十分紧张。
把白醋倒在厨房纸巾上充分浸泡。
他伸出十根手指固定住鸡蛋。
“我见他用香肠来打蛋,心中觉得很震撼,但同时也感觉不服气,我觉得一个厨师的手,要锻炼出非常精准的力道来控制刀具和食材,而不是只有花里胡哨。”
“虽然我不懂龙国美食,但不得不承认,这个确实很好吃。”
只希望苏辰代表着我们龙国可不要输了。
全网目光转向苏辰。
他走到了操作台前,拿起勺子,从锅里舀了一口,送入口中品尝。
迈克拿着话筒环视一周:
“WC我苏神太酷了!一点儿都不带犹豫的!”
“苏先生,你愿意吗?”
随即,他再次舀了一勺,又品尝了起来。
“其次,我早就听说龙国的厨师,手上的功夫都很强,尤其今天这位苏先生。”
“那么里面的凤凰衣,也就是那层壳膜,就被浪费掉了。”
只要说话,那就是单刀直入,绝不多一个字的废话!
就听一声脆响传来。
然后用浸泡过白醋的纸巾不停擦拭着蛋身。
正常煮熟的鸡蛋,在鸡蛋和蛋壳之间的确有这一层壳膜。
只见他管节目组要了一个煮熟的鸡蛋,拿在手里,像大家展示了一整圈,然后说:
接连吃了几口的迈克,最终摇了摇头,叹了口气:
为什么不用白醋直接浸泡?
开始了他的操作。
迈克还是坚持要比。
“但煮熟的鸡蛋大家平时剥的时候,都是连壳带壳膜的剥下来,只剩光滑的鸡蛋对吧。”
他将鸡蛋放到案板上。
“这个太难了吧?”
从开始送入口中的加快咀嚼,到后面他咀嚼的速度逐渐减慢。
“完了完了,这个开头听起来就不一般……”
苏辰连想都没想。
5分钟之后。
直接摊摊手,一脸的无所谓:
天真姐见苏辰答应的这么爽快,心里踏实了几分。
“而我观察了两轮比赛,这位苏先生无论是切菜还是处理食材,手上的功夫都很一般,所以我想和苏先生比比手上力道。”
“给你好吃哭了是吧老歪?”
“所以今天我要向大家展示的就是,这一颗熟鸡蛋,我将只剥下蛋壳,凤凰衣将完整的留下,包裹着里面熟鸡蛋外层。”
“看见歪果仁装杯就烦,苏神给我干他!”
从节目播出开始,苏辰开口说话的时候就寥寥无几!
“大家应该都知道,在鸡蛋壳与蛋清之间,还有一层薄薄的膜,这层鸡蛋内膜在你们龙国又叫凤凰衣。”
“首先我要亲自品尝一下这位先生做的饭,看看是不是真的有那么好吃。”
他的注意力高度集中,全都凝聚在鸡蛋与十根手指上面。
所以他要才用浸泡过醋的纸巾擦拭。
白醋浸泡蛋身会破坏掉蛋壳下面的壳膜。
“不就是个米其林2星么,还拿腔捏调的要跟我们比什么手上力道,刚才是没看见我苏神用火腿肠都能把蛋打出旋儿吗?”
] “无所谓,我苏神会出手。”
“凤凰衣是家鸡独有的蛋壳内膜,它是一种纤维状薄膜,而且还是双层结构。别小看这层薄膜,它里面含有胃液酸、角蛋白、氨基酸以及黄色素,药用价值很大。”
见到迈克的这些动作,直播间网友们的热血沸腾了!
紧接着…
当力量达到一定的时候。
他碧蓝色的瞳孔里逐渐流露出几分不可置信。
迈克来到了舞台上。
“他是想显摆他手上力道的掌控度非常精准吗?”
“打脸的确很爽,但我还是不太相信,一个蛋炒饭能好吃到哪里去……”
目的就是让白醋恰当好处的与蛋壳产生酸碱反应,而不会伤害到壳膜。
直播间嚯声一片。
那么既然事情已经发展到这个地步了,也只能让他们比了。
经历过擦拭后的蛋壳,硬度变成了8分硬。
看来这人还是有些真本事的。
这种淡定从容的风格直接令直播间的部分网友倒了风向:
刚刚苏辰做的蛋炒饭只盛出了一大部分装盘,锅里还有一些剩余。
“看他那样子就知道肯定好吃!原来苏神是真大厨啊,刚刚谁说要倒立吃翔来着?”
迈克说完,就站到了操作台前。
“不过,我还是不服气,一个好的厨师,绝不仅仅是结果,过程也很重要。”
下面是重头戏。
因为鸡蛋煮熟之后,蛋壳气孔变大。
“兄弟们明明是个美食综艺,我却看燃起来了是怎么回事?!给我狠狠的打歪果仁的脸!”
只见他拿出一瓶白醋。
“咔叭!”
他手根手指慢慢用力。
“好,您说。www.sdyfcm.com”天真姐答应的很痛快。
蛋身出现了裂痕。
他要确保蛋身每一个位置都能被均匀涂抹到。
“想比什么都可以,随意。”
脸上表情十分紧张。
把白醋倒在厨房纸巾上充分浸泡。
他伸出十根手指固定住鸡蛋。
“我见他用香肠来打蛋,心中觉得很震撼,但同时也感觉不服气,我觉得一个厨师的手,要锻炼出非常精准的力道来控制刀具和食材,而不是只有花里胡哨。”
“虽然我不懂龙国美食,但不得不承认,这个确实很好吃。”
只希望苏辰代表着我们龙国可不要输了。
全网目光转向苏辰。
他走到了操作台前,拿起勺子,从锅里舀了一口,送入口中品尝。
迈克拿着话筒环视一周:
“WC我苏神太酷了!一点儿都不带犹豫的!”
“苏先生,你愿意吗?”
随即,他再次舀了一勺,又品尝了起来。
“其次,我早就听说龙国的厨师,手上的功夫都很强,尤其今天这位苏先生。”
“那么里面的凤凰衣,也就是那层壳膜,就被浪费掉了。”
只要说话,那就是单刀直入,绝不多一个字的废话!
就听一声脆响传来。
然后用浸泡过白醋的纸巾不停擦拭着蛋身。
正常煮熟的鸡蛋,在鸡蛋和蛋壳之间的确有这一层壳膜。
只见他管节目组要了一个煮熟的鸡蛋,拿在手里,像大家展示了一整圈,然后说:
接连吃了几口的迈克,最终摇了摇头,叹了口气:
为什么不用白醋直接浸泡?
开始了他的操作。
迈克还是坚持要比。
“但煮熟的鸡蛋大家平时剥的时候,都是连壳带壳膜的剥下来,只剩光滑的鸡蛋对吧。”
他将鸡蛋放到案板上。
“这个太难了吧?”
从开始送入口中的加快咀嚼,到后面他咀嚼的速度逐渐减慢。
“完了完了,这个开头听起来就不一般……”
苏辰连想都没想。
5分钟之后。
直接摊摊手,一脸的无所谓:
天真姐见苏辰答应的这么爽快,心里踏实了几分。
“而我观察了两轮比赛,这位苏先生无论是切菜还是处理食材,手上的功夫都很一般,所以我想和苏先生比比手上力道。”
“给你好吃哭了是吧老歪?”
“所以今天我要向大家展示的就是,这一颗熟鸡蛋,我将只剥下蛋壳,凤凰衣将完整的留下,包裹着里面熟鸡蛋外层。”
“看见歪果仁装杯就烦,苏神给我干他!”
从节目播出开始,苏辰开口说话的时候就寥寥无几!
“大家应该都知道,在鸡蛋壳与蛋清之间,还有一层薄薄的膜,这层鸡蛋内膜在你们龙国又叫凤凰衣。”
“首先我要亲自品尝一下这位先生做的饭,看看是不是真的有那么好吃。”
他的注意力高度集中,全都凝聚在鸡蛋与十根手指上面。
所以他要才用浸泡过醋的纸巾擦拭。
白醋浸泡蛋身会破坏掉蛋壳下面的壳膜。
“不就是个米其林2星么,还拿腔捏调的要跟我们比什么手上力道,刚才是没看见我苏神用火腿肠都能把蛋打出旋儿吗?”
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