第122章 试厨

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]    跟秦妈和柳儿不同，那对母女都是干巴瘦，个头儿也矮些，看着倒是显得更年轻，但秋与一眼看过去却有点儿不太中意。

    “夫人可再尝尝。”秦妈笑着说。

    秋与挑了挑眉，夹了一筷子白菜烧豆腐里的豆腐，咬下半块细细嚼了才咽下去，“味道也几乎一般无二！这做菜能与人做的味道一样，可不是个容易的事，哪怕是用料一样烹饪方法一样，至少我就做不到。”

    “取店名本应如此。”赵白石说。

    “是。”几人口中应着福身退下。

    赵白石关上房门，慢慢往小榻走，“怎么叫钱记？不叫吴记，怎么也要叫个秋记吧。”

    “回夫人的话，家夫原是个秀才，命短，早去了。”李杨氏福了福身回说。

    “店名想好没有？”赵白石问。

    “民妇李杨氏，携小女珠儿见过老爷、夫人。”妇人带着闺女福身道，那份气度让秋与一下想起了潘嬷嬷，看着羸弱的女孩子也是大大方方的。

    “快快请起。”秋与说道:“瞧着这份气度，家里原本应是不错的吧？”

    “李姐不仅做了炸货，这一桌子的菜也都是她和珠儿做的。”秦妈笑着说。

    ***

    “钱记炸货铺。”秋与说着一下就倒在了已经铺好了毯子的躺椅上，戴上眼罩，盖上毯子，歇了晌。

    “我可一试。”李杨氏说。

    “噢？”秋与诧异，除了那道丸子汤以前不曾见过，其余的菜都是秋与爱吃的，也是秦妈常做的，“这乍一看，我还以为是秦妈做的呢，与秦妈平时的手艺竟是一般无二。”

    赵白石赶紧追上去，从旁觑着秋与的神色，“那到底想出了什么名字？”

    赵白石笑起来，“真是个小财迷！不过你喜欢就好。”

    秋与叹了口气，笑着说:“生了一场病后厨艺都忘了个精光，吃倒是没忘。”

    这个炸货铺秋与想都用女子来做伙计，想着若是秦妈和柳儿那种类型，便又壮门面，又能干活儿。

    秋与叹了口气，“这几日想破了头都没想出什么好名字来，做梦都在想，搅得我脑仁儿都疼了。最后就想着取个意头好，又简单好记的算了。”

    秋与撇了撇嘴，转身朝屋里走去。

    “听闻夫人在闺中时颇擅厨艺，品鉴自然也是一流。”秦妈奉承道。

    这八面玲珑的样子，秋与越发觉得还是她这样的更适合在店铺里。

    “夫人可是太过自谦了，这些新鲜玩意儿不都是夫人琢磨出来的吗？！可是人人都说好吃呢！”秦妈笑着说。

    秋与点点头，“我想开个炸货铺，想必秦妈已经跟你说了，不知……”

    “喜欢这个字啊，财源滚滚，听着就吉利！”秋与说，“到时候商标我也要用铜钱的纹样。”

    “好，那就请李姐与珠儿姑娘，随秦妈去厨房先将鸡肉腌上，明日上午再过来试着炸制，这样更好入味儿些。”秋与说。

    “李姐，来，快见过老爷和夫人。”秦妈笑呵呵地拉着两人上前给秋与和赵白石见礼。

    次日李杨氏早早便带着李珠儿来到了赵府，跟着秦妈到厨房忙活，但炸货只却做了炸鸡腿，炸鸡胗、鸡心和鸡肝。

    歇过晌，秦妈就把她举荐的那对母女给领了进来。