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]    没错,刘家二哥用这个传统的手工井盐腌制火腿,这个手法便是与著名的“诺顿火腿”如出一辙。

    他带来的几位勘探人员已经带着仪器装备、背着洛阳铲上山了。

    “那你为什么不去你爸集团里上班呢?毕竟那是你们家自己的企业。”赵杰不解。

    “胖子,你回去以后真的准备去养老院上班?”赵杰突然问道。

    本村生产的传统手工盐、刘家大哥独门酿造的烈性酒、二哥腌制火腿的独特手法、再加上这里的小环境,才能造就出来这么一款珍品火腿。

    崖上村,顾名思义,整个村子是坐落在悬崖之上。

    姚远眼睛就亮了:“刘二哥,你家的火腿每年能生产多少?”

    这次出来考察,是他坚持要带上这位鲁强、鲁胖子。m.kaiyiwenxue.com

    意识到这款火腿的市场价值以后,姚远心里开始有了初步的计较。

    “去呗,要不然呢?每天就看你们忙,我在家待着养膘也不行啊。”鲁胖子叹口气。

    说他们是游山玩水吧,也不太像,毕竟每天的行程还都有点目标,也基本上把县里给推荐的几个项目走马观花的看了一看。

    好不容易等那股难受劲过去,姚远喘着粗气:“这是粮食酒?是玉米酿的?”

    转头看向小高:“小高,要不你帮忙问问,这里附近哪里有像样一点的餐厅,中午咱们请刘家兄弟一起吃个饭呗?”

    刘家二哥憨厚的点点头,小高在一旁翻译着:“刘家大哥酿的这个酒,方圆附近的村子都喜欢,每年酿两千多斤,根本不够给周围人分的,刘家兄弟的火腿也是用这个酒专门腌制过。”

    怎么每天东游西逛的不干正事,还弄个厨子来糊弄我们?

    没错就是洛阳铲,洛阳铲不只是考古、盗墓用的到,在地质勘探中用处更广,只不过人家地质勘探人员用的洛阳铲可能尺寸更大一些吧。

    那么多的项目急需启动,现在不是应该是双方能做主的人坐在一起,好好开个交流会,我们有啥条件、你们能提供什么样的资源,都摆在明面上好好交流一番,把工作推进起来吗?!

    刘能兴这两天看上去心情很好,几个样本矿石的化验结果已经出来,铜矿石品味平均超过百分之一点二,属于绝对的富矿,而且伴生有镍、金等贵重金属。

    直到再次去那一家餐厅吃饭,姚远直接钻进了后厨,找到了餐厅的主厨,仔细聊过以后,才知道,人家这款火腿是私人生产,是由两个兄弟的家庭作坊生产的,根本没有生产车间、没有商标,市场上也压根就买不到。

    ......

    这个崖上村简直是个宝地呀!

    高度白酒从鼻孔里喷出,那个滋味已经不只是酸爽能形容了,瞬间眼里鼻涕就糊了一脸。

    鲁强这样的人物,除了擅长各种玩,就没有啥特长,更谈不上什么事业心了。

    有了这个大发现,刘能兴心里就笃定的很。

    但是对于市场来说,这点量连个毛毛雨都算不上。

    于是,鲁胖子拉着赵杰连夜就开车走了,去到省城跟鲁氏集团派出来的几个专家汇合。

    但是他一直心心念的那一款带着酒香的火腿,就一直没有见到。

    汇合后先找有关单位对矿石做一个鉴定,等鉴定结果出来,矿石品味符合标准的话,再私下对发现矿石的地方做一个初步勘探,把基础情况拿到手以后再讨论下一步的工作。

    不夸张的说,这里生产的随便一个的两年以上的火腿,如果放在董氏私厨里,肯定会摆在前台最显眼的位置,放在一个镀银的架子上,会有一位身着整齐制服、头戴高帽的大厨,手握片刀,用最精湛的刀法把火腿刨成透明的薄片,再配上西域的蜜瓜给客人奉上。

    崖上村边有一口古盐井,当地村民至今还在用这口盐井里的卤水制盐,看到刘家二哥收集的这些传统手工制作的井盐,姚远心里的第一个谜团就已经昭然若揭了。

    高达三百多米的悬崖,看下去就让人眼晕,悬崖底下就是怒江奋勇奔流,激起的水雾直升半空。

    而这款火腿一旦离开这个崖上村独特的小气候,恐怕放到别处,也根本生产不了,就算是同样的工艺、配方,估计味道也会大相径庭。

    可惜了,这么一款珍品火腿,这么长时间以来就珍珠暗藏,不为世人所知啊。

    帮人为了完成全民脱贫的任务,忙的都跟狗一样,怎么你们平城大地方来的人就那么不靠谱呢?

    刘家二哥腼腆的答道:“估计也有两千斤吧。”

    往嘴里灌了一大口白酒的姚远,没想到这个酒是那么的浓烈,辛辣的味道直接刺激嗓子,忍了一忍再也没忍住,刚刚喝下去的酒液就从嘴里、鼻孔中一下子喷出!

    但是鲁胖子舍不得让赵杰受这种罪,山上条件太艰苦,干脆就开车拉着赵杰来到大河鱼庄。

    尤其是知道了那位开车的姚总,原来就是位厨子以后,小高就更觉得有点哭笑不得,我们县城够难的了,每天这

    “我说领导,明天咱们能不能去一趟崖上村,那边有两个兄弟在家里自制火腿,那个火腿质量不错,我想去上门学习一下。”姚远对第二天的行程提出建议。

    ......

    去了西北部的高山草甸,考察了当地的牦牛养殖。

    鲁胖子和赵杰也在吃饭,还是在前几天吃过的那一家大河鱼庄。

    小高翻译刘家二哥的话:“他们是两兄弟,大哥是负责酿酒的,只有二哥是专门做火腿。”

    看到姚远的狼狈,大家忍不住就都笑了起来,当中小高笑的好像是最开心。

    刘能兴那么精明的一个人,看到此时心里也明白,姚师傅这是有想法了,就在旁边助攻:“就是,小高,帮忙安排一下,这个村子看起来是个古村落吧?风景、建筑都有点味道,咱们今天中午就在这多转转,顺便请刘家兄弟吃个饭!”

    两千斤火腿,对于一个家庭作坊来说,这个数量可不算少了。

    先是沏上一壶好茶,坐在河边看风景,到了饭点,就让鱼庄给煮上一锅鱼,两个人优哉游哉地吃上了鱼火锅。

    顾冬雨在旁边连忙阻拦:“姚远儿,你别闹,等会儿你还得开车呢!”

    几位勘探人员为了节约时间,中午肯定不会来到餐厅吃个正经饭,每天中午就是啃几口面包,喝点矿泉水对付一下。

    悬崖顶上日照充足,同时因为崖底的水汽升腾,让这里形成一个独特的小气候,应该是适合火腿的熟成和发酵,难怪刘家兄弟生产的这款火腿会有这么特殊的味道。

    不知道这算是哪门子考察,一直陪同的小高脸上已经带出来了不高兴。

    现在勘探人员已经悄悄的赶到了现场,正在进行初步的勘探工作。

    猜不透刘能兴是出于什么原因,没有把发现矿石这件事情通告给当地,最大的可能是就连他心里也没谱,怕在外人面前闹笑话吧。

    姚远和顾冬雨接着留下来,每天陪着刘能兴在巴理县域内四处瞎逛。

    当早上几个人再次碰头,那位姚师傅提出来今天想去崖上村看看人家做火腿的时候,小高就暗下了决心,等今天回来,一定要回去找一下冯主任汇报一下工作,不能由着这几位平城来的大仙儿每天这么游荡了。

    有了鲁强背后鲁氏矿业集团这个资源,接下来的事情就会变得特别简单。

    鲁胖子这趟出来算是完成了一件人生大事,如今的他只要有赵杰跟着,去哪里,干什么好像都不太在意,拿过车钥匙,开车拉着赵杰就往省城开去,临出发前好像还预定了一家当地最豪华的五星级酒店。

    周围慕名而来的邻居,再加上县城里几家餐厅的订货,每年生产两千斤火腿就根本不够卖,也就造成了有些人想买的买不到。

    每年两千斤的产量确实是个瓶颈,但是如果能想办法把产量提上去,相信这款火腿肯定能够大卖!

    虽说现在不用再跟一个司机,可是人家小高自己手里还压了一滩事,这每天陪着平城来的客人满山乱转,也不叫个事呀。

    当下也不客气,找了个杯子就给自己倒了半杯。筆趣庫

    刘家二哥说的方言很是晦涩难懂,只有通过小高的翻译才能够正常沟通。

    也看了由小高领头,正在建设中的蘑菇种植基地。

    “屁呀,说是我们家的企业,其实

    原来如此!

    ......

    刘家二哥听了小高的翻译以后,从房间的角落里拿出来一个透明玻璃瓶,递给姚远,示意他尝一尝。

    刘能兴笑眯眯的从善如流:“姚师傅你看着办,明天的行程都听你的!”

    但是就是这么巧合,发现铜矿石这事,就一下打到鲁强的手里,人家家里有矿,他有个爹是做矿产资源出身,如今是国内矿业资源的老大。

    话说的有点晚了,心急的姚远已经往嘴里灌了一大口。

    但就有点太过走马观花,每个地方都是那么简单的看看、聊聊,然后就没有什么下一步的动作了。

    也不知道是刘能兴走了狗屎运,还是他的心思居然深沉的如此的地步!居然能料事如神?!筆趣庫

    姚远瞬间醒悟:“那你在腌制火腿的时候,是不是用到了大哥酿的酒?”

    合着鲁胖子就这么被打发去做地下工作了,刘能兴还千叮咛万嘱咐,一定不要漏了底,如果被当地部门先发现了,这事就不美了。

    但是还有一点没有弄清楚,那就是成熟的火腿里明显有一股酒香味,不知道这个酒味到底是从哪里而来。

    姚远接过那瓶酒,打开盖子闻了闻,一股浓烈的酒香就扑鼻而来。

    而这一薄片火腿的价格,以董氏的尿性,恐怕得卖到百八十块钱一片,还得限量供应。

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