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] 王晨还在伤春悲秋。
“放心吧村长,我会配合好城里的同志的。”
“你给我切菜,我来炒”说完带上套袖开始工作。
“大家伙别站着了,今天是咱们大食堂第一顿饭,我呢……以水带酒,大家吃好,吃饱,这样才有力气才能好好工作……大家说好不好”
庖丁解牛做不到,可也是做到炉火纯青了,只有一个诀窍,唯手熟尔。
“好兄弟。”说完二人就开始忙活起来。
王晨故作松了口气,轻声说道:“那就麻烦您了,咱们食堂有没有菜单……有的话您给我看看,我俩就开始工作了。”
“停……”
原来是这样,还好不是内卷,不然刚一到李家村还没干活先得罪一个人,想到这里又有些尴尬,心说自己也不是厨师啊,自己只会削土豆皮,切土豆丝啊。
可是现在呢,这头牛伤痕累累,活活累死,这满身的伤痕就是在向人们诉说它的故事…………
只见他动作大开大合,右手刀锋划过,还要继续。
一直到晚上7点才算忙完,这还不算完,高炉一天24小时火不能断,要一直有人看着,可这人不睡觉就会饿,所以晚上还要有夜宵。
…………”
房屋主人将房子腾空,搬往邻居家居住。房子搬空清理后,从各家各户搬来类似八仙桌的三十多条桌子进行摆放。大食堂的厨房和管理仑库也安排在紧邻的农户家中。
200多人8人一桌都站在桌子旁边,等李为民讲话。
南易想了想,一拍大腿,开口道:“主菜做炝拌土豆丝,不怕凉,不容易变味,在随便做三个配菜……我去看看辅料够不够,你就干你老本行削土豆皮。”说完就去准备辅料去了。
仓库管理食材,相邻房屋晚上也能直接睡觉。
他心说还好是南易,不然今天丢脸丢大了,自己那半吊子水,还赶不上旁边的李翠华。
四喜丸子,猪肉粉条,酸辣土豆丝,茄子肉沫,回锅肉,爆炒大白菜,四荤两素,很是讲究。
还好不算太麻烦……有点馒头咸菜就行。
李家村刚开始办大食堂,没有经验,是在摸石头过河。
“晚上做啥啊。”
“没厨艺当厨师真不行呀,还赶不上这些妇女。”
他只能加快自己干活速度来提现自己的个人价值,不是他怂不敢去找李为民摊牌,是因为现在这时候摊牌除了受到鄙视,还容易给差评,在反应到厂里,在背个处分,那可丢脸丢大了……
李为民摆摆手,“啥菜单啊,没有那些东西,做啥吃啥就行,不过有一点……要干净,卫生。”
遇到问题,要发现问题,并解决它,他觉得这句话说的太对了,自己不会炒菜,就曲线救国,备菜,颠勺,让南易放佐料,反正自己力气大,一直颠,绝对不糊。
恩,意思就是这个意思,一顿饭成功给他们打波鸡血。
李为民看出他的疑惑,怕被误会,解释道:“哪有什么厨师,以前都是自家吃自家的,只会做些家常菜,和你们这些专业的厨师,根本不能比。”
平日里谁家有个耕牛,那真是看的比自己命都重要,别说打了,就是拉着走都舍不得太用力。
几个年轻人笑呵呵说道:“王师傅,你把这牛处理一下,今天咱们吃牛肉。”
李为民笑着给王晨介绍,“咱们的食堂虽然刚刚开办,可也搞得红红火火,你俩就负责做菜,剩下的事情交给这些女同志就行。”
菜好上桌……
世界不是自己的,不是所有人都会心平气合得听自己讲道理,有些人是讲不通道理得。
“行,要不说城里人讲究呢,就按你说的办,中午我带村里的人来吃饭……”说完又喊到:“李翠花你辅助两位同志,我还有事”说完风风火火的走了。
第二天中午吃完饭,给留出一部分,这些要送到距离村子20里外生产钢的地方,就由孩子和妇女运送。孩子们白天上学……每天下午4点放学,把书包里的书放在家,装上饭盒给村民送去,人员紧缺,都是一起劳动,孩子也要帮忙,都很光荣…………”
南易眉毛一挑,傲然道:“我是没问题,能惊掉他的下巴……不过你嘛……”
看着李为民回到餐桌又开始动员,说什么不能对不起这么好的饭菜,要加倍努力,要超级加倍。
外面吃的美滋滋,厨房里王晨也吃的美滋滋,厨房的规矩,就是要先尝菜。
这事王晨有经验,心说发挥自己价值的时候到了。
王晨有心想劝一劝,让他们省点吃,可自己初来乍到,就说这些,万一被打上‘反’的标签,被抓起来,直接就能拉出去毙了。
“你俩需要啥跟我说就行,别客气。”
“李大姐,那麻烦了你,你先带我俩先看下食材。”
可是现在二人发现根本不能好好休息,主要是炒菜只有南易一人,王晨全程打酱油……有心想找李为民协商一下,可又怕被鄙视。
时间如流水,转眼间王晨来李家村已经半个月了,这一天他还在正常工作,就看见几个年轻人抬着一头死牛走了过来。
南易不在意道:“这事你要找李翠华,主食我也管不过来啊。”
他就是尝的多了点,都吃饱了。
李为民,先用手抹抹嘴,大嘴一咧,开口道:“你们做的菜太好吃了,这是我吃过最好吃的菜,乡亲们都很满意啊。”
南易在做饭方面可是一个讲究人,开口道:“那等我看一看有什么材料,然后我出一个菜单,以后就按菜单吃”
“好~”
王晨舔着个脸笑道:“我给你配菜。”心说平时挺谦虚的人,一提到做饭,就跟华山论剑似的,谁也不服,还想当天下第一啊!
刚吃一口,回味一番,突然加速,大口咀嚼,本来和谐的场景,一下子冲满激情,也顾不得说话,都在疯狂干饭,特别是桌子中间那道回锅肉,一人一筷子就没了。
南易不愧是专业的,在厨房转了一圈,摸摸刀具,看看炒锅,又看看食材,转了一圈,已经做到了然于胸。
这时从人群走出一个年约四旬,身穿蓝色衣衫的妇女。
南易得意一笑,开口道:“你们喜欢就好,怎么样都吃饱了没有?”
“不是,你放心,能吃。”说完还吞了吞口水。
食堂的选择地点,位于村子中心,一幢五集房和一幢三集房。
众人坐下开吃,
…………”
“吃饱了,吃饱了,我们现在是冲满力量”说完顿了顿又道:“就是下次不要吃窝窝头了,吃白面馒头,没听说亩产都上万斤了嘛,随便吃……你晚上多做饭菜,花样不用这么多,四个菜就好,管饱就行。”说完大手一挥,哈哈大笑。
王晨听后知道自己不能再悲伤了,面色如常,温声说道:“不是病死的吧?”
王晨小声说道:“他这是要看看你的水平啊”
王晨幽怨看他一眼,只能手拿菜刀开始挥舞,削土豆,切土豆丝,忙了一下午,饭刚做好,人就乌泱乌泱的上来了,然后就是好吃加菜,继续加菜。
“南易师傅”说完推门而入
王晨近前一看,发现牛身上满是鞭痕,密密麻麻,看的他心里发寒,要知道这可是耕牛啊。
院子里妇女男女老少,人声鼎沸,大食堂甚是热闹,大嗓门,小孩的叫喊嬉戏,闹哄哄的一片,看到村长带着过来都在议论纷纷。
“这么红火,我俩来就是锦上添花的,还是您指导有方……可咱们原先的厨师呢?”说完王晨一脸不解。
] 王晨还在伤春悲秋。
“放心吧村长,我会配合好城里的同志的。”
“你给我切菜,我来炒”说完带上套袖开始工作。
“大家伙别站着了,今天是咱们大食堂第一顿饭,我呢……以水带酒,大家吃好,吃饱,这样才有力气才能好好工作……大家说好不好”
庖丁解牛做不到,可也是做到炉火纯青了,只有一个诀窍,唯手熟尔。
“好兄弟。”说完二人就开始忙活起来。
王晨故作松了口气,轻声说道:“那就麻烦您了,咱们食堂有没有菜单……有的话您给我看看,我俩就开始工作了。”
“停……”
原来是这样,还好不是内卷,不然刚一到李家村还没干活先得罪一个人,想到这里又有些尴尬,心说自己也不是厨师啊,自己只会削土豆皮,切土豆丝啊。
可是现在呢,这头牛伤痕累累,活活累死,这满身的伤痕就是在向人们诉说它的故事…………
只见他动作大开大合,右手刀锋划过,还要继续。
一直到晚上7点才算忙完,这还不算完,高炉一天24小时火不能断,要一直有人看着,可这人不睡觉就会饿,所以晚上还要有夜宵。
…………”
房屋主人将房子腾空,搬往邻居家居住。房子搬空清理后,从各家各户搬来类似八仙桌的三十多条桌子进行摆放。大食堂的厨房和管理仑库也安排在紧邻的农户家中。
200多人8人一桌都站在桌子旁边,等李为民讲话。
南易想了想,一拍大腿,开口道:“主菜做炝拌土豆丝,不怕凉,不容易变味,在随便做三个配菜……我去看看辅料够不够,你就干你老本行削土豆皮。”说完就去准备辅料去了。
仓库管理食材,相邻房屋晚上也能直接睡觉。
他心说还好是南易,不然今天丢脸丢大了,自己那半吊子水,还赶不上旁边的李翠华。
四喜丸子,猪肉粉条,酸辣土豆丝,茄子肉沫,回锅肉,爆炒大白菜,四荤两素,很是讲究。
还好不算太麻烦……有点馒头咸菜就行。
李家村刚开始办大食堂,没有经验,是在摸石头过河。
“晚上做啥啊。”
“没厨艺当厨师真不行呀,还赶不上这些妇女。”
他只能加快自己干活速度来提现自己的个人价值,不是他怂不敢去找李为民摊牌,是因为现在这时候摊牌除了受到鄙视,还容易给差评,在反应到厂里,在背个处分,那可丢脸丢大了……
李为民摆摆手,“啥菜单啊,没有那些东西,做啥吃啥就行,不过有一点……要干净,卫生。”
遇到问题,要发现问题,并解决它,他觉得这句话说的太对了,自己不会炒菜,就曲线救国,备菜,颠勺,让南易放佐料,反正自己力气大,一直颠,绝对不糊。
恩,意思就是这个意思,一顿饭成功给他们打波鸡血。
李为民看出他的疑惑,怕被误会,解释道:“哪有什么厨师,以前都是自家吃自家的,只会做些家常菜,和你们这些专业的厨师,根本不能比。”
平日里谁家有个耕牛,那真是看的比自己命都重要,别说打了,就是拉着走都舍不得太用力。
几个年轻人笑呵呵说道:“王师傅,你把这牛处理一下,今天咱们吃牛肉。”
李为民笑着给王晨介绍,“咱们的食堂虽然刚刚开办,可也搞得红红火火,你俩就负责做菜,剩下的事情交给这些女同志就行。”
菜好上桌……
世界不是自己的,不是所有人都会心平气合得听自己讲道理,有些人是讲不通道理得。
“行,要不说城里人讲究呢,就按你说的办,中午我带村里的人来吃饭……”说完又喊到:“李翠花你辅助两位同志,我还有事”说完风风火火的走了。
第二天中午吃完饭,给留出一部分,这些要送到距离村子20里外生产钢的地方,就由孩子和妇女运送。孩子们白天上学……每天下午4点放学,把书包里的书放在家,装上饭盒给村民送去,人员紧缺,都是一起劳动,孩子也要帮忙,都很光荣…………”
南易眉毛一挑,傲然道:“我是没问题,能惊掉他的下巴……不过你嘛……”
看着李为民回到餐桌又开始动员,说什么不能对不起这么好的饭菜,要加倍努力,要超级加倍。
外面吃的美滋滋,厨房里王晨也吃的美滋滋,厨房的规矩,就是要先尝菜。
这事王晨有经验,心说发挥自己价值的时候到了。
王晨有心想劝一劝,让他们省点吃,可自己初来乍到,就说这些,万一被打上‘反’的标签,被抓起来,直接就能拉出去毙了。
“你俩需要啥跟我说就行,别客气。”
“李大姐,那麻烦了你,你先带我俩先看下食材。”
可是现在二人发现根本不能好好休息,主要是炒菜只有南易一人,王晨全程打酱油……有心想找李为民协商一下,可又怕被鄙视。
时间如流水,转眼间王晨来李家村已经半个月了,这一天他还在正常工作,就看见几个年轻人抬着一头死牛走了过来。
南易不在意道:“这事你要找李翠华,主食我也管不过来啊。”
他就是尝的多了点,都吃饱了。
李为民,先用手抹抹嘴,大嘴一咧,开口道:“你们做的菜太好吃了,这是我吃过最好吃的菜,乡亲们都很满意啊。”
南易在做饭方面可是一个讲究人,开口道:“那等我看一看有什么材料,然后我出一个菜单,以后就按菜单吃”
“好~”
王晨舔着个脸笑道:“我给你配菜。”心说平时挺谦虚的人,一提到做饭,就跟华山论剑似的,谁也不服,还想当天下第一啊!
刚吃一口,回味一番,突然加速,大口咀嚼,本来和谐的场景,一下子冲满激情,也顾不得说话,都在疯狂干饭,特别是桌子中间那道回锅肉,一人一筷子就没了。
南易不愧是专业的,在厨房转了一圈,摸摸刀具,看看炒锅,又看看食材,转了一圈,已经做到了然于胸。
这时从人群走出一个年约四旬,身穿蓝色衣衫的妇女。
南易得意一笑,开口道:“你们喜欢就好,怎么样都吃饱了没有?”
“不是,你放心,能吃。”说完还吞了吞口水。
食堂的选择地点,位于村子中心,一幢五集房和一幢三集房。
众人坐下开吃,
…………”
“吃饱了,吃饱了,我们现在是冲满力量”说完顿了顿又道:“就是下次不要吃窝窝头了,吃白面馒头,没听说亩产都上万斤了嘛,随便吃……你晚上多做饭菜,花样不用这么多,四个菜就好,管饱就行。”说完大手一挥,哈哈大笑。
王晨听后知道自己不能再悲伤了,面色如常,温声说道:“不是病死的吧?”
王晨小声说道:“他这是要看看你的水平啊”
王晨幽怨看他一眼,只能手拿菜刀开始挥舞,削土豆,切土豆丝,忙了一下午,饭刚做好,人就乌泱乌泱的上来了,然后就是好吃加菜,继续加菜。
“南易师傅”说完推门而入
王晨近前一看,发现牛身上满是鞭痕,密密麻麻,看的他心里发寒,要知道这可是耕牛啊。
院子里妇女男女老少,人声鼎沸,大食堂甚是热闹,大嗓门,小孩的叫喊嬉戏,闹哄哄的一片,看到村长带着过来都在议论纷纷。
“这么红火,我俩来就是锦上添花的,还是您指导有方……可咱们原先的厨师呢?”说完王晨一脸不解。
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