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] 艾力瞪了一眼马辉,不知道马辉这又是在搞什么花招,要把这恼人的陈豫鲁留下来一起吃饭。艾力本打算是不吃这些菜的,奈何杨童也来劝,他只好随意夹了一块羊蹄放入了嘴里。
杨童酒量不行,喝了两口后便有些坐不住。马辉本来也不喜喝酒,只是因这具身体前主人留下来的印记,酒量增了不少。但他也不敢像陈豫鲁和艾力那样,一口一口地闷,只是点到为止。
马辉的打算是先稳住陈豫鲁,哪怕先消磨掉他的一身锋芒,好好地坐下来与艾力谈合作。等到了饭桌上,酒杯一碰,什么恩怨也都融入了酒精里,即使两人再不对付,气氛多少会缓和一些。
“爱吃不吃嘛你,要吃坐下来一起吃。”艾力拉下脸道。
艾力闻言,到嘴的嘲讽话硬生生地憋了回去。他这些年是没少和陈豫鲁拌嘴,但每次都是他占了上风,就因为他是饭店的老板,灶台的头灶。他知道陈豫鲁是看在这份上,才没有把他压下去。
“好事,好事!”陈豫鲁一拍桌子,“不就一餐厅嘛,我还怕你这家伙抢了我生意不成?”
“艾老板你这话说的有点过了,要不是我在国营体制里干的憋屈,我会四处和你做对嘛?我当时的出发点还不是为了饭店,为了大家也为了自己能摆脱人浮于事的问题?你以为当时承包的时候,我为啥第一个反对?我就害怕承包后,大家又和之前那样,人浮于事,服务业态度恶劣,后厨工作没干劲,财务年年亏损!”陈豫鲁忍不住反击道。
“能不能叔您先试试呗,艾总那边我会去说服他的。何况竞争有力,合作双赢这个道理,叔您肯定也是懂的,面馆和饭店的合作,是一种新型模式,说不定能被上面选中当成典范,这样,面馆和乌市饭店还不是名利双收,贷款或是资金扶持不也就下来了?叔您也不想这一辈子就经营一家普普通通的面馆吧?您可是疆省的名厨哎!”马辉循循善诱道。
“走着瞧嘛,以我的脑袋,还怕斗不过你。”陈豫鲁依然咄咄逼人,但他很快就洋气不起来了,因为他想起了自己这饭店连个正规经营执照都没有,更不要说资金什么的了,他要拿什么和艾力争夺?
“艾总,吃呀,陈师傅的羊蹄好的很!”马辉示意着艾力。
马辉趁机在一旁帮腔道:“是啊,艾总和杨哥现在把饭店整治得完全是另一番模样,陈叔您有机会可得回来哈。”
而利润金不比税收。现阶段还没有专门的规定。利润金这事完全是按照上面的指示而上缴。如果不事先谈好,也会造成不必要的麻烦。
“回去?回去干嘛么?难道回去工作不成?”陈豫鲁没好气道。
果然,最后那几句话多少打动了陈豫鲁。他这些年性格收敛了好多,也不是那么放不下的人,如果艾力愿意和他合作,并且两人能够静心商讨合作事宜的话,陈豫鲁确实能够不计前嫌坐下来和艾力好好讨论。
这正是马辉想听到的,搞定了陈豫鲁后,他匆忙赶回了大堂。艾力和杨童依旧在叽叽喳喳地讨论着陈豫鲁与这家面馆的事情。马辉没有急于参与,在一旁默默听着的同时,思考起了该如何完善自己的计划。
“那陈叔您看,您与乌市饭店合作后,也算是重新融入了这一体系。是不是也应该按照乌市饭店,上交给财政局一些利润金?”马辉说道,其实个体饭店现在暂时还不必交税,但“利改税”这一件事不知道是不是今年年底就会实行,如果陈豫鲁不保持交税这一习惯,难保后来会有好事者造谣举报乌市饭店借团结面馆之手,行偷税漏税之事。
过了一会儿,陈豫鲁将菜端了上来。鉴于之前马辉的说辞,陈豫鲁这一次没有刻意摆着脸色,但他的语气却仍是硬邦邦的。艾力正想着揶揄他,马辉抢先一步开口道:“陈叔,您做这菜费了不少功夫吧?要不坐下来一起吃饭咋样?”
杨童听到点名,缓缓地点了点头。酒量原本就不好的他,在马辉的设计和艾力,陈豫鲁两人的劝说中,足足把自己喝了个大醉,现在的他早已是不省人事,没有了独立思考能力。这就是马辉所要的效果,如果杨童在场,他不一定能搞定艾力。
到底是陈豫鲁做的羊蹄,味道就是不同,艾力不经常吃别人做的菜,一直吃的是自己做的。有言道:做饭的人对自己做的菜没有食欲。艾力正是如此,因此他很久没有以顾客的身份品尝过一盘菜肴,自然也忘记了羊蹄到底是什么味道了。
“二位前辈的问题,其实很好解决。”马辉故作深沉的说道。
陈豫鲁一愣,瞥了一眼旁边的艾力,见他动着嘴一副想说什么的样子,不由咧嘴一笑道:“老朋友,这么多菜,我看你们三吃不完吧?要不我帮你们分担分担。”
“哦?艾总,何必这么麻烦嘛。再说了陈叔还有自己的店要看着。要不您和陈叔合作吧。这样的经营模式在疆省可是头一号呢,上报道商业局那边,说不定就给你发贷款扶持批项目了。”马辉趁机说道。
在马辉看来,他们俩不过就是一对欢喜冤家。毕竟陈豫鲁和艾力都是这么多年的老同事了,还能变成一对彻彻底底的仇家?
这自然逃不过陈豫鲁的眼力,他有些洋洋得意,同时也有些伤感,后厨的友情大多都是从彼此的拌嘴开始,两人斗了这么多年,早已成了一种默契,离开饭店后至今,他确实感觉少了什么,思来想去,发现是少了个和自己拌嘴的人。
“我说,你慢点吃,要不搞点小酒?我这刚好新进了几瓶伊宁特曲。走一波?”
“确实如此,那这样,以后我拿出面馆每月利润的三成用来上缴利润!”陈豫鲁咬牙道。
“得嘞。”陈豫鲁豪迈应道,转身去收银台后边取来了伊宁特曲。
“但我们饭店现在也不是这样了。我和杨童也想改变之前的那种不良习惯,可是下了好一番功夫嘿,是吧?老杨?”
把店交给陈豫鲁经营,可不是马辉预料到的方向,为了之后不产生纠纷,他连忙说道:“我看咱就按我这模式,用乌市饭店的优势结合面馆的灵活度,形成优势互补,先撑过这一段过渡期,然后再说后面。如果项目报的下来,贷款能批了,艾总你看这贷款怎么搞?您和陈叔怎么用?”
“我都行,前提是这些贷款不能乱用。”艾力摆了摆手。
“拿一瓶嘛,正好我也好久没喝了。”艾力吃上了头。都是疆土汉子,大口喝酒大口吃肉已经是刻在骨髓里的事了。
“哎哟,这上好的羊蹄,我平时都舍不得吃,那今儿我就开个荤了。”陈豫鲁也不和艾力客气,随手搬来了一把椅子坐下来就拿起了筷子。
如今,老陈都沦落到这地步了,他再压着人家,就没有理由了。索性,艾力改口道:“我知道你这也有困难,我们饭店也有困难嘛。我想报个项目,可是我这饭店也才刚刚起步,好多收据都干不过同类饭店,难办哦。”
“算了,算了,我和你争干嘛,我这饭店刚开业,什么都没上正轨,我和你争不是鸡蛋碰石头——一碰就碎?”陈豫鲁叹着气道。
这会儿陈豫鲁做的这道菜,倒是把他记忆里对美食的欲望给重新唤醒了。艾力忍不住连吃了好几块。
陈豫鲁在听完马辉的方法和要求后,先是一愣,随即便如马辉所想的一样,脸一沉,低声道:“这我可不干,且不说我愿不愿意,估计老艾那家伙也不可能再找我合作了吧,搞承包那会儿,我就一直唱反调,他怎么可能再来找我?”
“你回来怕是不行了哎,马辉已经成二灶了嘛,当然你可以回来当中餐厅的经理,这我完全不反对。哈哈哈!”艾力说笑一般说道。
这时,再由马辉出马,一步步给两人下个小小的套,利用两人的竞争关系,促成这场合作。
酒过三巡后,陈豫鲁和艾力都微微有些脸白,两人间的言语早已不再是争吵,而是拉起了家常,原本对峙的气氛早已烟消云散。马辉见状,知道机会来了。当即说道:“陈师傅,我们乌市饭店要和绵羊饮食公司联营一家中餐厅,地点都选好了,就在您这面馆旁边,您看行不?”
伊宁特曲是高淳粮食酒,后劲十足。这会儿时间,艾力早已酒劲上来,听话听一半不听一半的。他只听到了马辉说的后半句,当即兴奋地拍案道:“那就这样决定了噻。老陈你敢不敢…和我重新一起做一番事业?”
“有什么不敢的。你把店交给我,你看我经营得是不是比你更好!”陈豫鲁不知是不是酒劲上来了,显得很是兴奋。
于是,陈豫鲁痛快地说道:“行,如果你能说服艾力好好坐下来谈谈,我这边没问题。”
伊宁特区是六七十年代疆省闻名的粮食酒,其风靡程度等同于后来的红乌苏啤酒。作为疆省的名酒,伊宁特曲的定价即使在八十年代也是昂贵的。马辉通过其外包装判断,这少说得要七八块钱。陈豫鲁把这拿酒出来,可谓是下了血本。
“怎么搞嘛?你不会又想说要我和陈豫鲁合作吧?行了噻,他这人脾气我知道,倔得和牛一样。我怎么合作嘛!”艾力昂起头说道。
“那你可说错了嘛,兄弟,我这分店一开起来,你这面馆恐怕要损失一些顾客啦。”艾力打着饱嗝道。
] 艾力瞪了一眼马辉,不知道马辉这又是在搞什么花招,要把这恼人的陈豫鲁留下来一起吃饭。艾力本打算是不吃这些菜的,奈何杨童也来劝,他只好随意夹了一块羊蹄放入了嘴里。
杨童酒量不行,喝了两口后便有些坐不住。马辉本来也不喜喝酒,只是因这具身体前主人留下来的印记,酒量增了不少。但他也不敢像陈豫鲁和艾力那样,一口一口地闷,只是点到为止。
马辉的打算是先稳住陈豫鲁,哪怕先消磨掉他的一身锋芒,好好地坐下来与艾力谈合作。等到了饭桌上,酒杯一碰,什么恩怨也都融入了酒精里,即使两人再不对付,气氛多少会缓和一些。
“爱吃不吃嘛你,要吃坐下来一起吃。”艾力拉下脸道。
艾力闻言,到嘴的嘲讽话硬生生地憋了回去。他这些年是没少和陈豫鲁拌嘴,但每次都是他占了上风,就因为他是饭店的老板,灶台的头灶。他知道陈豫鲁是看在这份上,才没有把他压下去。
“好事,好事!”陈豫鲁一拍桌子,“不就一餐厅嘛,我还怕你这家伙抢了我生意不成?”
“艾老板你这话说的有点过了,要不是我在国营体制里干的憋屈,我会四处和你做对嘛?我当时的出发点还不是为了饭店,为了大家也为了自己能摆脱人浮于事的问题?你以为当时承包的时候,我为啥第一个反对?我就害怕承包后,大家又和之前那样,人浮于事,服务业态度恶劣,后厨工作没干劲,财务年年亏损!”陈豫鲁忍不住反击道。
“能不能叔您先试试呗,艾总那边我会去说服他的。何况竞争有力,合作双赢这个道理,叔您肯定也是懂的,面馆和饭店的合作,是一种新型模式,说不定能被上面选中当成典范,这样,面馆和乌市饭店还不是名利双收,贷款或是资金扶持不也就下来了?叔您也不想这一辈子就经营一家普普通通的面馆吧?您可是疆省的名厨哎!”马辉循循善诱道。
“走着瞧嘛,以我的脑袋,还怕斗不过你。”陈豫鲁依然咄咄逼人,但他很快就洋气不起来了,因为他想起了自己这饭店连个正规经营执照都没有,更不要说资金什么的了,他要拿什么和艾力争夺?
“艾总,吃呀,陈师傅的羊蹄好的很!”马辉示意着艾力。
马辉趁机在一旁帮腔道:“是啊,艾总和杨哥现在把饭店整治得完全是另一番模样,陈叔您有机会可得回来哈。”
而利润金不比税收。现阶段还没有专门的规定。利润金这事完全是按照上面的指示而上缴。如果不事先谈好,也会造成不必要的麻烦。
“回去?回去干嘛么?难道回去工作不成?”陈豫鲁没好气道。
果然,最后那几句话多少打动了陈豫鲁。他这些年性格收敛了好多,也不是那么放不下的人,如果艾力愿意和他合作,并且两人能够静心商讨合作事宜的话,陈豫鲁确实能够不计前嫌坐下来和艾力好好讨论。
这正是马辉想听到的,搞定了陈豫鲁后,他匆忙赶回了大堂。艾力和杨童依旧在叽叽喳喳地讨论着陈豫鲁与这家面馆的事情。马辉没有急于参与,在一旁默默听着的同时,思考起了该如何完善自己的计划。
“那陈叔您看,您与乌市饭店合作后,也算是重新融入了这一体系。是不是也应该按照乌市饭店,上交给财政局一些利润金?”马辉说道,其实个体饭店现在暂时还不必交税,但“利改税”这一件事不知道是不是今年年底就会实行,如果陈豫鲁不保持交税这一习惯,难保后来会有好事者造谣举报乌市饭店借团结面馆之手,行偷税漏税之事。
过了一会儿,陈豫鲁将菜端了上来。鉴于之前马辉的说辞,陈豫鲁这一次没有刻意摆着脸色,但他的语气却仍是硬邦邦的。艾力正想着揶揄他,马辉抢先一步开口道:“陈叔,您做这菜费了不少功夫吧?要不坐下来一起吃饭咋样?”
杨童听到点名,缓缓地点了点头。酒量原本就不好的他,在马辉的设计和艾力,陈豫鲁两人的劝说中,足足把自己喝了个大醉,现在的他早已是不省人事,没有了独立思考能力。这就是马辉所要的效果,如果杨童在场,他不一定能搞定艾力。
到底是陈豫鲁做的羊蹄,味道就是不同,艾力不经常吃别人做的菜,一直吃的是自己做的。有言道:做饭的人对自己做的菜没有食欲。艾力正是如此,因此他很久没有以顾客的身份品尝过一盘菜肴,自然也忘记了羊蹄到底是什么味道了。
“二位前辈的问题,其实很好解决。”马辉故作深沉的说道。
陈豫鲁一愣,瞥了一眼旁边的艾力,见他动着嘴一副想说什么的样子,不由咧嘴一笑道:“老朋友,这么多菜,我看你们三吃不完吧?要不我帮你们分担分担。”
“哦?艾总,何必这么麻烦嘛。再说了陈叔还有自己的店要看着。要不您和陈叔合作吧。这样的经营模式在疆省可是头一号呢,上报道商业局那边,说不定就给你发贷款扶持批项目了。”马辉趁机说道。
在马辉看来,他们俩不过就是一对欢喜冤家。毕竟陈豫鲁和艾力都是这么多年的老同事了,还能变成一对彻彻底底的仇家?
这自然逃不过陈豫鲁的眼力,他有些洋洋得意,同时也有些伤感,后厨的友情大多都是从彼此的拌嘴开始,两人斗了这么多年,早已成了一种默契,离开饭店后至今,他确实感觉少了什么,思来想去,发现是少了个和自己拌嘴的人。
“我说,你慢点吃,要不搞点小酒?我这刚好新进了几瓶伊宁特曲。走一波?”
“确实如此,那这样,以后我拿出面馆每月利润的三成用来上缴利润!”陈豫鲁咬牙道。
“得嘞。”陈豫鲁豪迈应道,转身去收银台后边取来了伊宁特曲。
“但我们饭店现在也不是这样了。我和杨童也想改变之前的那种不良习惯,可是下了好一番功夫嘿,是吧?老杨?”
把店交给陈豫鲁经营,可不是马辉预料到的方向,为了之后不产生纠纷,他连忙说道:“我看咱就按我这模式,用乌市饭店的优势结合面馆的灵活度,形成优势互补,先撑过这一段过渡期,然后再说后面。如果项目报的下来,贷款能批了,艾总你看这贷款怎么搞?您和陈叔怎么用?”
“我都行,前提是这些贷款不能乱用。”艾力摆了摆手。
“拿一瓶嘛,正好我也好久没喝了。”艾力吃上了头。都是疆土汉子,大口喝酒大口吃肉已经是刻在骨髓里的事了。
“哎哟,这上好的羊蹄,我平时都舍不得吃,那今儿我就开个荤了。”陈豫鲁也不和艾力客气,随手搬来了一把椅子坐下来就拿起了筷子。
如今,老陈都沦落到这地步了,他再压着人家,就没有理由了。索性,艾力改口道:“我知道你这也有困难,我们饭店也有困难嘛。我想报个项目,可是我这饭店也才刚刚起步,好多收据都干不过同类饭店,难办哦。”
“算了,算了,我和你争干嘛,我这饭店刚开业,什么都没上正轨,我和你争不是鸡蛋碰石头——一碰就碎?”陈豫鲁叹着气道。
这会儿陈豫鲁做的这道菜,倒是把他记忆里对美食的欲望给重新唤醒了。艾力忍不住连吃了好几块。
陈豫鲁在听完马辉的方法和要求后,先是一愣,随即便如马辉所想的一样,脸一沉,低声道:“这我可不干,且不说我愿不愿意,估计老艾那家伙也不可能再找我合作了吧,搞承包那会儿,我就一直唱反调,他怎么可能再来找我?”
“你回来怕是不行了哎,马辉已经成二灶了嘛,当然你可以回来当中餐厅的经理,这我完全不反对。哈哈哈!”艾力说笑一般说道。
这时,再由马辉出马,一步步给两人下个小小的套,利用两人的竞争关系,促成这场合作。
酒过三巡后,陈豫鲁和艾力都微微有些脸白,两人间的言语早已不再是争吵,而是拉起了家常,原本对峙的气氛早已烟消云散。马辉见状,知道机会来了。当即说道:“陈师傅,我们乌市饭店要和绵羊饮食公司联营一家中餐厅,地点都选好了,就在您这面馆旁边,您看行不?”
伊宁特曲是高淳粮食酒,后劲十足。这会儿时间,艾力早已酒劲上来,听话听一半不听一半的。他只听到了马辉说的后半句,当即兴奋地拍案道:“那就这样决定了噻。老陈你敢不敢…和我重新一起做一番事业?”
“有什么不敢的。你把店交给我,你看我经营得是不是比你更好!”陈豫鲁不知是不是酒劲上来了,显得很是兴奋。
于是,陈豫鲁痛快地说道:“行,如果你能说服艾力好好坐下来谈谈,我这边没问题。”
伊宁特区是六七十年代疆省闻名的粮食酒,其风靡程度等同于后来的红乌苏啤酒。作为疆省的名酒,伊宁特曲的定价即使在八十年代也是昂贵的。马辉通过其外包装判断,这少说得要七八块钱。陈豫鲁把这拿酒出来,可谓是下了血本。
“怎么搞嘛?你不会又想说要我和陈豫鲁合作吧?行了噻,他这人脾气我知道,倔得和牛一样。我怎么合作嘛!”艾力昂起头说道。
“那你可说错了嘛,兄弟,我这分店一开起来,你这面馆恐怕要损失一些顾客啦。”艾力打着饱嗝道。
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