第9章 酸辣凉皮
春季风提示您：看后求收藏(归云文学网)，接着再看更方便。
[ 【作者春季风提示：如果章节内容错乱的话，关掉阅读模式,关闭广告拦截即可正常】
] 在容器内刷上一层油，将过滤后的淀粉浆倒入薄薄一层，放入沸水锅中蒸熟蒸透，再由冰水冷却切条即可。
前些日子的冲喜本就是白夫人与白老爷二人商议的，并未通过白老夫人的同意，他们夫妻把算命先生的话搬出来，说白景明命里带煞，须得冲喜才能病好，可白老夫人人越年迈倒越不信这些了。
白景明归来，白府下人无不俯身垂眸，恭敬地称一句小少爷，连大气都不敢出一声，有胆子小的丫鬟无意瞟到一眼白景明的模样竟吓得瑟瑟发抖。
“景明可还在经营酒楼呢？”身侧那身材欣长气质文质彬彬的男子正是自己的堂哥白景煜，白景明缓缓抬眸望过去，本想冷漠敷衍过去这个问题，谁知下一瞬有道沧桑的老人声线远远传来。
男人的话越来越粗鲁难听，叫二人不禁蹙紧了眉头。
“是吗？我年纪大了耳朵不好使，许是前条街的陈家酒鬼又打人了……”
想到这儿，白景明有些恍惚，现在的白老爷白夫人本不是白景明的亲生父母，他的亲生父母在白景明不过五岁时便因住宅失火意外去世了，而后二人打拼的产业都归给了他的亲弟弟，也就是现在的白家家主白进。
于是白家举家搬来静阳后，人人都当白景明是白进老爷的亲生小儿子。
“顺利？”白景明语调有些无奈，没好气地呛人回:“酒楼什么情况你自己不是清楚的很吗？”
见底下人战战兢兢、心惊胆战的样子，白景明冷笑一声，嘴角扬起不屑的弧度，昏昏天色衬着面具下的墨色眸子更显冷冽，里头暗藏着难以揣测的情绪。
“景明等等你叔父，他今日有些忙，快回来了。”看了看时辰，白夫人解释道，又亲昵地左问右问白景明残疾的腿如何了，最近可有知觉可还犯痛。
白景明面具下的脸有难以掩饰的透骨恨意，指节攥紧发出咔哒咔哒的声响，他在克制自己心底汹涌澎湃的情绪。
刚刚还冷淡漠然的声音陡时换了个风格，白景明心生惊喜，扬声关心道:“祖母，您近日精神可好？”
女孩虽一声不吭，却沉默反抗着男子的动作，在唐龄这个角度刚巧能看见女孩锐利阴狠的眼神，在沉沉的如泼墨夜色衬托下，更像是淬了毒的利剑，又或是习惯了寂寥的独狼……
一浑身恶臭酒气的矮小中年男子正拉扯着地上那女子的头发，口中尽是些没边儿的脏话。
“也是……”
“贱人！说不说？”
白景煜张张口，有些面子挂不住，他没想到自己这位堂弟许多年不见，还是这副一点就着、不给人留情面的郁躁性子。
白景煜见白景明进屋的背影气质超凡且不带丝毫病态，不禁有些疑惑，他幽幽同母亲道:“前些日子不是还说要冲喜？这几日身子怎么大好了？”
白夫人听见这话茬儿，便立刻接了过来，同白老夫人的话语间尽是虚伪的惋惜之意:“这几年兄嫂在泉下怕也是想念得紧，景明去拜一拜同他们说说话也好。”
那女子身材瘦小，肥大的粗布衫子套在她身上，夜风空荡荡的拂过勾勒出她的身体轮廓，更是衬得她身子仿佛只剩下了个骨架一般。
白景煜打破了僵局，语气似是关心般询问:“景明，最近在外头经营酒楼可还顺利？”
奈何白景明的态度始终不温不火，白夫人只好在白老夫人警告的眼神下讪讪闭了嘴。
“回北街吗？少爷。”白诚于白府便称他少爷，在外白景明最讨厌听到这两个字，便吩咐白诚叫他主子。
“婆婆，您可听见有男人的骂声吗？”唐龄听了半晌，却再没传来一声响，刚刚幽远的声音仿佛不曾出现过，叫唐龄一时有些恍惚。
“景明回来了！”
这一下不至于毙命也要落下重伤。
沉默半晌，白景明竟笑了两声，叫在座的各位都有些不知所措，下一秒白景明便吩咐白诚推自己去灵堂，而后留下轻飘飘似是不含情绪的二字，飘散在夏夜闷热潮湿的空气中。
前些日子唐家来信说唐姑娘病逝了，刚好此事不了了之，于是白夫人连忙止住自己儿子那张无遮拦的嘴，闷闷警告他不许再提，而后二人也跟着进了屋子。
“……”
沈婆婆缓缓同唐龄解释:“陈铁这个人从小就不是个善茬，长大后娶了妻也不懂得珍惜，只会打骂他们娘几个。”
“婊子！和你那死娘一个样！”男子唾骂了一口，就要大力拉扯着瘫坐在地上的女子头发，试图把她拽起来，“那我就把他妈的你卖了，看看你这个贱种能值几个钱！”
把辣椒粉、蒜末、芝麻等配料放入一个小碗内，将油烧热至出烟，而后静置片刻，一边搅拌一边将滚烫的热油多次浇进碗内，滋啦啦的热油声响并不刺耳，反倒带着平常人家的烟火气息，就着油泼辣子中几味佐料的独特撩人香味丝丝缕缕循入鼻腔。
“你再不说，我今日就把你这个贱蹄子卖进窑子里！”
听完阿婆的话，唐龄轻微抿了抿绯色的唇瓣，有些唏嘘感叹。
白老夫人大发了一通脾气，说人好好的干嘛冲喜，不吉利。
“我出去看看。”唐龄留下这么一句话，就兀自推开了大门。
“景明……”白夫人听见这话似是不可置信般身子晃了一晃，一时竟攥着帕子泫然欲泣，“你怎能这么说？”
中年男子喝了酒动作也不灵光，半天没能拽起来女孩，干脆从身侧抓了块石头就要向女子头上砸去。
在那之后不久便有算命先生说白景明身子弱，不能没有父母，最好的办法就是过继到他的叔父叔母名下，好防阴气与小鬼。
是谁的错……白景明一清二楚。
“不必，白城推着便可。”冷冽清澈的嗓音落下，叫白夫人已经伸出来的手一时尴尬地无处可放。
唐龄将早早蒸熟的面筋用手撕成块一同放入，她最爱的就是制作凉皮的过程中产生的面筋，不禁口感劲道有嚼头，浸透了配好的汤汁后更是可口。
白家府邸在静阳城南街，离北街还算有一段距离，待白景明乘坐一辆布置华贵宽敞的马车回到白府时，天色已经灰青，袅袅炊烟从静阳城四处升起，是平常百姓家的温馨烟火。m.gudengge.com
“堂弟，母亲也是为了你好，之前宅子失火也不是我们一家人的错。”
听见自己父母，今晚白景明的神色中难得见到了一丝温和，他好脾气地同白老夫人聊道:“饭后我便走了，等会去给他们上柱香。”
闻言白景明冷声哼笑，淡淡道:“你最没资格叫他们兄嫂。”
“……”
凉滑爽口的凉皮配上咸鲜的调料入口，油泼辣子香而不腻却刺激着味蕾，配上清口的黄瓜与豆芽，口味并不冲突且相得益彰。
……
白景明望向北方墨色天边的星星点点橘色灯火，却突然想到了火锅……
于是把面早早洗好静置了几个时辰，日头一落她便开始动手制作了。
“景明回来了。”白夫人和白景煜远远看见白景明就出了门迎接，白夫人离得近了意欲伸手帮忙推轮椅，白诚自小便跟着白景明，自是知道少爷的脾性，定定没有松手。
……
做得好的凉皮必是筋道半透明的，长度适宜薄厚均匀摆入盘中，放入黄瓜丝以及焯好的豆芽。
唐龄最爱吃辣，此时闻到辛辣香气更是叫她不禁吞咽了下口水。
将依旧带着热气的油泼辣子与醋等调味料拌入凉皮中，嫩绿色的黄瓜丝与纤长的豆芽菜上浇了一层透亮红光惹人馋的辣油，米白色的凉皮早就放凉了，根根分明与颜色鲜艳缤纷的配料相配。
原本寂静的傍晚，此刻在路口却七七八八围上了几个看热闹的百姓，唐龄被夜里的冷风吹得打了个哆嗦，不禁紧了紧衣襟也凑近去看。
正沉默时，刚刚的叫喊谩骂声倏忽变大，听得更加真实了起来，院外不远处传来男子粗鲁的话来，一字不漏听进唐龄的耳里。
白景明听见熟悉的声音立刻朝门厅望过去，两鬓斑白但精神矍铄的白老夫人由丫鬟搀着出了门。
白景明想到自己祖母，唇边含起一丝温柔笑意，祖母是近些年来最真心待自己的人。
“好好好！你可总算回来了。”白老夫人看见孙子抑制不住地笑，二人亲昵地进了屋内，徒留白夫人和白景煜二人在院子里。
果然下一秒白景明便毫不客气地拒绝了。
盛夏的夜晚也始终是闷热的，可几人围坐在桌旁，气氛却滞涩住，让四周多了几分冷若冰霜的气息。
“罢了罢了，不聊这个了。”白老夫人及时出来打圆场，“过几日是你父母的忌日，景明可留下住几天？”
刚将凉皮端上桌，便遥遥传来一声男子的骂喊，虽然声音小但唐龄听得真切，她的耳朵登时竖了起来，秀丽的眉头紧锁，细细分辨着男人的话语。
离得越近那污言秽语听在耳里越清楚，唐龄的秀眉到现在也未曾舒展开来，离剩几米的距离时，她看清了状况。
最后一道程序就是制作油泼辣子了。
唐龄听闻白景明有事，便也没留他，做火锅的打算也搁置了。
“走了。”
半晌，从灵堂出来，无人来找他，白老夫人最晓得白景明的性子，定是她拦着旁人不让来寻，留他清净。
白日里气温颇高，唐龄骤然想到了自己在现代夏天常吃的酸辣凉皮，爽口开胃又凉快，她一时嘴馋想得紧。
] 在容器内刷上一层油，将过滤后的淀粉浆倒入薄薄一层，放入沸水锅中蒸熟蒸透，再由冰水冷却切条即可。
前些日子的冲喜本就是白夫人与白老爷二人商议的，并未通过白老夫人的同意，他们夫妻把算命先生的话搬出来，说白景明命里带煞，须得冲喜才能病好，可白老夫人人越年迈倒越不信这些了。
白景明归来，白府下人无不俯身垂眸，恭敬地称一句小少爷，连大气都不敢出一声，有胆子小的丫鬟无意瞟到一眼白景明的模样竟吓得瑟瑟发抖。
“景明可还在经营酒楼呢？”身侧那身材欣长气质文质彬彬的男子正是自己的堂哥白景煜，白景明缓缓抬眸望过去，本想冷漠敷衍过去这个问题，谁知下一瞬有道沧桑的老人声线远远传来。
男人的话越来越粗鲁难听，叫二人不禁蹙紧了眉头。
“是吗？我年纪大了耳朵不好使，许是前条街的陈家酒鬼又打人了……”
想到这儿，白景明有些恍惚，现在的白老爷白夫人本不是白景明的亲生父母，他的亲生父母在白景明不过五岁时便因住宅失火意外去世了，而后二人打拼的产业都归给了他的亲弟弟，也就是现在的白家家主白进。
于是白家举家搬来静阳后，人人都当白景明是白进老爷的亲生小儿子。
“顺利？”白景明语调有些无奈，没好气地呛人回:“酒楼什么情况你自己不是清楚的很吗？”
见底下人战战兢兢、心惊胆战的样子，白景明冷笑一声，嘴角扬起不屑的弧度，昏昏天色衬着面具下的墨色眸子更显冷冽，里头暗藏着难以揣测的情绪。
“景明等等你叔父，他今日有些忙，快回来了。”看了看时辰，白夫人解释道，又亲昵地左问右问白景明残疾的腿如何了，最近可有知觉可还犯痛。
白景明面具下的脸有难以掩饰的透骨恨意，指节攥紧发出咔哒咔哒的声响，他在克制自己心底汹涌澎湃的情绪。
刚刚还冷淡漠然的声音陡时换了个风格，白景明心生惊喜，扬声关心道:“祖母，您近日精神可好？”
女孩虽一声不吭，却沉默反抗着男子的动作，在唐龄这个角度刚巧能看见女孩锐利阴狠的眼神，在沉沉的如泼墨夜色衬托下，更像是淬了毒的利剑，又或是习惯了寂寥的独狼……
一浑身恶臭酒气的矮小中年男子正拉扯着地上那女子的头发，口中尽是些没边儿的脏话。
“也是……”
“贱人！说不说？”
白景煜张张口，有些面子挂不住，他没想到自己这位堂弟许多年不见，还是这副一点就着、不给人留情面的郁躁性子。
白景煜见白景明进屋的背影气质超凡且不带丝毫病态，不禁有些疑惑，他幽幽同母亲道:“前些日子不是还说要冲喜？这几日身子怎么大好了？”
白夫人听见这话茬儿，便立刻接了过来，同白老夫人的话语间尽是虚伪的惋惜之意:“这几年兄嫂在泉下怕也是想念得紧，景明去拜一拜同他们说说话也好。”
那女子身材瘦小，肥大的粗布衫子套在她身上，夜风空荡荡的拂过勾勒出她的身体轮廓，更是衬得她身子仿佛只剩下了个骨架一般。
白景煜打破了僵局，语气似是关心般询问:“景明，最近在外头经营酒楼可还顺利？”
奈何白景明的态度始终不温不火，白夫人只好在白老夫人警告的眼神下讪讪闭了嘴。
“回北街吗？少爷。”白诚于白府便称他少爷，在外白景明最讨厌听到这两个字，便吩咐白诚叫他主子。
“婆婆，您可听见有男人的骂声吗？”唐龄听了半晌，却再没传来一声响，刚刚幽远的声音仿佛不曾出现过，叫唐龄一时有些恍惚。
“景明回来了！”
这一下不至于毙命也要落下重伤。
沉默半晌，白景明竟笑了两声，叫在座的各位都有些不知所措，下一秒白景明便吩咐白诚推自己去灵堂，而后留下轻飘飘似是不含情绪的二字，飘散在夏夜闷热潮湿的空气中。
前些日子唐家来信说唐姑娘病逝了，刚好此事不了了之，于是白夫人连忙止住自己儿子那张无遮拦的嘴，闷闷警告他不许再提，而后二人也跟着进了屋子。
“……”
沈婆婆缓缓同唐龄解释:“陈铁这个人从小就不是个善茬，长大后娶了妻也不懂得珍惜，只会打骂他们娘几个。”
“婊子！和你那死娘一个样！”男子唾骂了一口，就要大力拉扯着瘫坐在地上的女子头发，试图把她拽起来，“那我就把他妈的你卖了，看看你这个贱种能值几个钱！”
把辣椒粉、蒜末、芝麻等配料放入一个小碗内，将油烧热至出烟，而后静置片刻，一边搅拌一边将滚烫的热油多次浇进碗内，滋啦啦的热油声响并不刺耳，反倒带着平常人家的烟火气息，就着油泼辣子中几味佐料的独特撩人香味丝丝缕缕循入鼻腔。
“你再不说，我今日就把你这个贱蹄子卖进窑子里！”
听完阿婆的话，唐龄轻微抿了抿绯色的唇瓣，有些唏嘘感叹。
白老夫人大发了一通脾气，说人好好的干嘛冲喜，不吉利。
“我出去看看。”唐龄留下这么一句话，就兀自推开了大门。
“景明……”白夫人听见这话似是不可置信般身子晃了一晃，一时竟攥着帕子泫然欲泣，“你怎能这么说？”
中年男子喝了酒动作也不灵光，半天没能拽起来女孩，干脆从身侧抓了块石头就要向女子头上砸去。
在那之后不久便有算命先生说白景明身子弱，不能没有父母，最好的办法就是过继到他的叔父叔母名下，好防阴气与小鬼。
是谁的错……白景明一清二楚。
“不必，白城推着便可。”冷冽清澈的嗓音落下，叫白夫人已经伸出来的手一时尴尬地无处可放。
唐龄将早早蒸熟的面筋用手撕成块一同放入，她最爱的就是制作凉皮的过程中产生的面筋，不禁口感劲道有嚼头，浸透了配好的汤汁后更是可口。
白家府邸在静阳城南街，离北街还算有一段距离，待白景明乘坐一辆布置华贵宽敞的马车回到白府时，天色已经灰青，袅袅炊烟从静阳城四处升起，是平常百姓家的温馨烟火。m.gudengge.com
“堂弟，母亲也是为了你好，之前宅子失火也不是我们一家人的错。”
听见自己父母，今晚白景明的神色中难得见到了一丝温和，他好脾气地同白老夫人聊道:“饭后我便走了，等会去给他们上柱香。”
闻言白景明冷声哼笑，淡淡道:“你最没资格叫他们兄嫂。”
“……”
凉滑爽口的凉皮配上咸鲜的调料入口，油泼辣子香而不腻却刺激着味蕾，配上清口的黄瓜与豆芽，口味并不冲突且相得益彰。
……
白景明望向北方墨色天边的星星点点橘色灯火，却突然想到了火锅……
于是把面早早洗好静置了几个时辰，日头一落她便开始动手制作了。
“景明回来了。”白夫人和白景煜远远看见白景明就出了门迎接，白夫人离得近了意欲伸手帮忙推轮椅，白诚自小便跟着白景明，自是知道少爷的脾性，定定没有松手。
……
做得好的凉皮必是筋道半透明的，长度适宜薄厚均匀摆入盘中，放入黄瓜丝以及焯好的豆芽。
唐龄最爱吃辣，此时闻到辛辣香气更是叫她不禁吞咽了下口水。
将依旧带着热气的油泼辣子与醋等调味料拌入凉皮中，嫩绿色的黄瓜丝与纤长的豆芽菜上浇了一层透亮红光惹人馋的辣油，米白色的凉皮早就放凉了，根根分明与颜色鲜艳缤纷的配料相配。
原本寂静的傍晚，此刻在路口却七七八八围上了几个看热闹的百姓，唐龄被夜里的冷风吹得打了个哆嗦，不禁紧了紧衣襟也凑近去看。
正沉默时，刚刚的叫喊谩骂声倏忽变大，听得更加真实了起来，院外不远处传来男子粗鲁的话来，一字不漏听进唐龄的耳里。
白景明听见熟悉的声音立刻朝门厅望过去，两鬓斑白但精神矍铄的白老夫人由丫鬟搀着出了门。
白景明想到自己祖母，唇边含起一丝温柔笑意，祖母是近些年来最真心待自己的人。
“好好好！你可总算回来了。”白老夫人看见孙子抑制不住地笑，二人亲昵地进了屋内，徒留白夫人和白景煜二人在院子里。
果然下一秒白景明便毫不客气地拒绝了。
盛夏的夜晚也始终是闷热的，可几人围坐在桌旁，气氛却滞涩住，让四周多了几分冷若冰霜的气息。
“罢了罢了，不聊这个了。”白老夫人及时出来打圆场，“过几日是你父母的忌日，景明可留下住几天？”
刚将凉皮端上桌，便遥遥传来一声男子的骂喊，虽然声音小但唐龄听得真切，她的耳朵登时竖了起来，秀丽的眉头紧锁，细细分辨着男人的话语。
离得越近那污言秽语听在耳里越清楚，唐龄的秀眉到现在也未曾舒展开来，离剩几米的距离时，她看清了状况。
最后一道程序就是制作油泼辣子了。
唐龄听闻白景明有事，便也没留他，做火锅的打算也搁置了。
“走了。”
半晌，从灵堂出来，无人来找他，白老夫人最晓得白景明的性子，定是她拦着旁人不让来寻，留他清净。
白日里气温颇高，唐龄骤然想到了自己在现代夏天常吃的酸辣凉皮，爽口开胃又凉快，她一时嘴馋想得紧。
历史小说相关阅读More+
我靠美食征服酒楼同行所有内容均来自互联网，只为原作者春季风的小说进行宣传。欢迎各位书友支持秦毅并收藏我靠美食征服酒楼同行最新章节。