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]    豆浆放到适宜温度,不烫不过凉,江雪一边慢慢搅拌,一边少量加卤水。

    那红衣斗篷女一副不耐烦神情,就听屋内有清朗熟悉声音传出:“观中来人了?”

    这里有走过人的痕迹,江雪心里升起希望,那人上门给小雨把脉开方子,自己一个人就能到镇上抓药,她的小雨不用跟着她去受罪。

    江雪是真心,赵家没有土地,现今一亩地最少十两银子,能不能买到还不好说,山里打猎全靠运气,做豆腐虽然劳累,但起码稳定,自家肯定不做,基本条件达不到,走街串巷叫卖不行,买家上门也不行。

    江雪接连敲了五六下,听见里面有声音,便高兴等着。

    早在镇上买的鱼放在灶屋外面的缸中,天气冷已经冻结实,江奶奶早早拿进屋里化开。

    过得好他们会死命盯住,好像偷抢了他家钱一样,过的不好他们不会帮助你,还会连同外人到处搬弄是非,巴不得你早些破产。

    绕过弯,到达最大的上坡路,黄牛耐力不支,前腿一下跌倒在地,牛车从坡上一下翻出去,摔到山坡

    周氏好奇的眨眼问江雪:“小雪,这就成了?”

    晚上天气愈发寒冷,一家子人干脆都挤到主屋炕上睡。

    江雪没注意到,她只想到那道士原来还可行婚嫁事,看来眼前这女子,就是他娘子,不过看外貌,确实相配。

    红衣女好像急不可耐的说话,示意小童赶她出去。

    不能再等下去,江雪打算                                                先去弱柳山看看无求道长有没有回来,前几天好似听见人说见过他。

    这姑娘真像自己上一世送外卖,待在商场广告牌下等接单时看见的女明星,她们都是一样的明艳,一样的光彩照人,就算穿越,老天应当也会安排她们去到鼎盛簪缨之家吧。

    周氏告诉她家里有早年打猎得的鹿皮,里面镶嵌兔毛 ,做了几双长靴子,防水防风又暖和,接着告诉她孙家沈舅母最近经常在村里打听江家事,要江雪注意些。

    “成不成的,不好说,等半个时辰就知道,要是能行,回头我把这法子交给您,赵叔没事的时候还能做豆腐卖。”

    江雪真的害怕,万一抓错药怎么办,这里交通不便,一定要在有大夫的地方喝药退烧,不然一来一回耽误时间可真的要命。

    村里四处天空下,到处都是白色耀眼的大雪,江雪眯眼睛,行走在上坡路。

    江奶奶掖紧身上穿的灰色大棉袄惊讶道:“哎呀,好大的雪,像是下了一夜。”

    昨天白天好好的,晚上江雪给她擦脸,摸着不对,江奶奶说小孩长牙发热,是正常的,可是早起摸着更烫,小雨脸蛋红晕,身体烧的滚烫,鼻子难受的呼吸不畅,张开小嘴一闭一合,一直呢喃叫“姐,姐。”

    那可不,小雨在江雪心里就是命根子。

    周氏听后感激应下,江家实在帮她太多。

    江雪抱她检查家里牛棚鸡窝,旺旺黑色的毛发闪在白雪皑皑的院里,要不是瘸腿歪头,倒是有些威武。

    见小虎来了,从炕上的大木头箱子里拿出江雪买的点心,小虎接过懂事的说:“谢谢奶奶,妹妹也吃糕糕,小虎喜欢妹妹。”

    “哦,就是一个村姑,迷路了,不相干,我这就将她送出。”

    姐妹俩在院里,大雪还在下,深度已快到达江雪膝盖,小雨好奇,拿手接着玩。

    所以江雪来到这个世界的第一天就知道,不要招惹那些亲戚,他们比豺狼虎豹还可怕。

    门打开竟是一个穿着小厮衣服的小童,他颇无理问道:“干什么的,也敢来我家姑爷观中?”

    道路虽难行,但江雪还是咬牙加快脚程,说起来,这是她自己第一次来道观。

    纱布揭开,冒着热气成型的豆腐出现在众人面前,江雪快步拿刀切下小块,味道还可以,就是有一股酸味,可能是卤水过多造成的。

    牛车上江雪把小雨捂严实,徐氏拿了两床被子裹在三人身上,驾车出了门,雪越下越大,村里通往镇子的山路,已经好久没人走过。

    走到门前,敲门,无人应,难道是没有人吗?

    宋青看见都说:“小雪比我做的好。”

    鱼很大,一条有五六斤重,分段剁开,先拿葱黄酒腌制去腥气,锅中加菜籽油,煎炒,放盐,倒入开水煮沸,加豆腐,一直炖到汤成奶白色。

    不过,江雪现在不想管这件事,因为小雨发烧了。

    第二日,早起天色阴沉,北风呼啸。

    豆浆上层结出豆皮,江雪小心拿竹筷子挑起,屋里几个人都没看过做豆腐过程,新奇的围在锅跟前。

    最常见就是石灰水,盐卤,但江雪还知道草木灰水和酸醋水,这两种水里也有可以让豆腐结块的微生物,后者酸醋水可以用醋或者柠檬水代替,做好的豆腐就是现代内酯豆腐。

    豆浆煮好,倒入桶中,江雪调制卤水,这一步她心里没有谱,只能靠感觉去做。

    石磨碾过后,豆子外皮破裂,汁水流出,江雪拿纱布细细过滤出豆渣,江禾烧火,江雪把豆汁倒在大锅,一直不停搅拌,咕嘟咕嘟的奶白色豆浆形成。

    小姑娘看见小虎就开始闹腾,现在格外喜欢小虎。

    三只猫窝在储藏室睡觉,现在大些,不爱跟小孩玩,还是喜欢打狗,现在还爱窜到鸡窝打家禽,霸道的很。

    “我家,姑爷?”江雪把这两个词反复嚼读。

    院外,周氏昨晚就已做出豆腐,可巧今日大雪,赵家父子担扁担一早就去村里叫卖,也不知脚上穿的鞋子是否防水。

    江奶奶闲不住,起来穿戴好棉衣出门到灶屋做早食,开门时往外推费老大劲,门一打开,寒气嗖嗖往屋跑。

    周氏带着小虎进了江家院门,一进灶屋便有热气袭来,见徐氏抱着戴粉色棉花帽,穿粉色棉袄的小雨。

    江奶奶几个人在家忧心忡忡。

    最近连续下好几场大雪,江雪问周氏要了能穿的长靴,外面飘雪花,江雪里头戴棉帽,外头戴竹子编制的帽子,穿着一身跟江奶奶一样的灰色大棉袄,出了院门,往弱柳山中去。

    一夜安静,晨起无事,一家人呆在被窝里不愿意起来。

    总之,江雪想的就是人不犯我我不犯人,人若犯我,那就别怪她,极品亲戚她上辈子就见过。

    两个孩子被徐氏带到主屋炕上。

    徐氏去牛棚套车,非要跟江雪一起去。

    肉眼可见的豆浆出现结块渣子,江雪指挥江禾和徐氏拿一大块纱布铺在大盆里,拿葫芦瓢舀豆渣倒在盆里,用纱布盖住,上面放一块席子,江雪从院里搬一块大石搁在席子上。

    自己被这一家子赶着走,江雪识趣出去 ,在路上想还是尽快把那银钱还给这道长。

    江雪抱着小雨盖一床被子,怕她妹晚上踢被子冻着,给枕着胳膊,搂在怀里,被子压严实,对她妹亲的都不行了。

    中午一家子做了一锅鱼炖豆腐。

    果不其然,赵家在村里卖了几天豆腐,孙家江家就坐不住,毕竟在他们看来做豆腐的方子应该是他们的。

    江雪无语,亲戚这种人她上辈子就知道,高中毕业没有读大学,送外卖攒了几个钱,家里那些亲戚说三道四,说她在外面干见不得人的事,在村里散播流言,有几个人家里儿子结婚竟然还恬不知耻问自己要钱帮衬。

    攥着身上穿的灰色棉袄,江雪心内竟有一丝自卑。

    最后加储藏室放的大白菜,一锅汤没有加任何现代佐料,只有盐,江雪却觉的是人间美味。

    江雪真是笑死了。

    不管哪辈子,亲戚在她眼里都是仇人,是那种仗着和你有上下辈分关系,表面装做好人,背地里阴阳暗害的小人,而且一旦你做出些事情,他们就会一直巴着你,缠着你,阴魂不散。

    江雪给每人舀一大碗,热气腾腾,屋子里几个女人做在木凳上,一边佩服江雪的才干,一边感叹如今的日子,一碗豆浆下肚,周氏直说:“寒九天的胃一下出太阳了。”

    江雪赶忙给这小祖宗穿戴她的粉色小帽子,又拿了一件小棉袄围在她鼻下,权当围巾。

    早饭后,一家人开始扫雪,不然等雪停,化开流水,晚上上冻,院里就没法走人,容易摔跤。

    灶屋里,经过一夜浸泡的黄豆膨胀两倍。

    没办法,小雨还是要去镇上。

    做豆腐最关键的是卤水。

    其他几人也顺势起来,看江雪戴着棉帽子,踩着厚靴子,小雨急了,叽里呱啦大叫。

    天冷之后,主屋开始烧火,灶台边上经常垒着柴火,江奶奶把南瓜子,煮熟的栗子,灶灰里烤熟的土豆,一并摊开铺在灶台,随时能拿着吃。

    家里的老黄牛很给力,一路积雪虽深,但总是平安度过。

    《穿到古代养家养娃》

    江雪激动,来到这里第一次看见雪。

    一个穿着红色斗篷,头戴玉饰金钗,身形窈窕,容貌古典俊秀的姑娘从道观正殿出来说:“你是本村村民吧,我家相公前几日刚回,现正在休息,最近无事不要来此。”

    自卑感只稍作停留,江雪好言好语说:“我家小娃娃发热,求道长能随我去把脉开方,家中定会有银钱相送。”

    院里清扫完毕,江雪抱着小雨出院门去了赵家。

    江禾拿刀把豆腐分成大块,泡在水盆里,江雪给周氏端了两大块,并把制作豆腐的过程细细说给她,叫她回家试试,有不懂不会的尽管来问,趁着马上过年在村里能卖出不少。

    江家都是女人,还很弱小,经不起几次折腾,那个沈氏和江家大伯母,她早就知道没安好心,一直都不搭理,这沈氏估计十有八九是看自己家过得好,想起坏心思。

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