第391章 带着陛下做豆腐 下
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碗里的豆腐脑喝完,永炎帝又把陈文轩拉到了一边去,锅里剩下的豆腐由他亲自来完成。
尝了一口后,永炎帝有些纳闷的问道。
“大家不要那么紧张。”陈文轩说着又往嘴里送了一勺豆腐脑。
“那些不影响的啊,发酵好了,现在的酱就是黄颜色的,你不是也挺爱吃嘛。”陈文轩说道。
永炎帝稍稍犹豫了一下,端起碗接着吃。
“陛下,因为那些酱块子在发酵的过程中,会长出很多黑黑绿绿的毛。所以在制作之前,得把那些毛给洗刷干净。”陈文轩说道。
永炎帝看了他一眼,心里边美滋滋的。知道陈文轩说的不是假话,这是真的佩服自己呢。
做酱这个事,也得张罗一下。不整六必居,整个五必居、七必居也行吧?
这个新酱,确实很好吃。
“回比刚刚的豆腐脑更加粗一些,但是这个味道也会有些不同。等上一个时辰吧,要不然做不成。”
“不过那些也都不影响,现在的这个酱要比咱们以前的酱好上很多倍。稍后我也会把制作工艺写出来,到时候宫里也可以做一些。”
“父皇……,那个酱吧,吃着的时候虽然挺好的。可是不能去看是怎么做的。”夏诗竹皱眉说道。
“你不会是说,已经做出来了吧?”永炎帝吃惊地问道。
这个事也必须要讲清楚的啊,要不然以后被人知道了,还得说他谋财害命。虽然说用别的也能点豆腐,他总觉得没有了卤水,点出来的豆腐不是那个味。
洪公公则是不停的擦汗,还以为自己已经很强大了呢,再也不用去担心被陈文轩祸害了呢。
这也是后世思维的一种影响吧,毕竟后世的毒物比这个时代的多的不要再多。
“轩哥儿,这是要做什么啊?”夏承平问道。
屁颠颠的跑到锅边上,又开始把里边的豆腐往边上的木筐子里装。装满之后,又落上去一个,接着往里装。
“要不然这些豆浆咱能变成这样啊?所以大家伙放心的吃,这个是一点问题都没有的。”
“马屁就这么明晃晃的拍?”永炎帝问道。
陈文轩一愣,认真地点了点头,“陛下始终是陛下,臣终归是臣。我就没有想到这一点,反倒是陛下刚刚接触,便看出了其中的不妥之处。”
“陛下,少爷做的酱很好吃呢,有一股特别的味道。要比葫芦酱都好吃很多,做起来还很容易。”婳儿美滋滋的补了一句。
陈文轩则是美滋滋的,整出了豆腐,距离臭豆腐还遥远吗?
认识这个臭小子多久了?还是头一次听他这么说。
“明天我再慢慢研究吧,做好了就给陛下送去一些,不过也得看看好吃不好吃。陛下,还来点不?”
“为何?”永炎帝有些搞不懂了。
“嗯……,这个味道、这个味道……,怎么那么怪呢?入口绵软、嫩滑,好像有些味道,又好像全是卤汁的味道。”
剧毒之物……,竟然还敢给陛下吃?
“你就说好吃不好吃吧。”陈文轩懒得解释了。
自己还是太单纯了啊,小郎君祸害人的本事,你是永远想不到的。
“而且最为关键的,那本是水,怎么就变成了膏脂的模样。你到底往里撒的是什么?怎么就有了这么神奇的变化呢。”
“嘿嘿,陛下,今天吃得这个卤子是不是别有风味啊?”陈文轩乐呵呵的问道。
“不过你若是说那个卤水有毒,还是应该慎重一些。最好是能够采用无毒之物去替代,若不然少不得会有人用它谋财害命。”
“我发现了,这个豆腐呢,其实里边也是蕴含着非常多的水分的,那么我们要是把这里边的水给压出去,到时候是不是又会有新的产品呢?”
在做豆腐这个事上,他是必须要发扬光大的。因为他知道这不起眼的豆腐里边,蕴含着多大的利益呢。
“其实在中医中,亦有以毒攻毒的法子。我用着卤水,点出了这个豆腐,其实就是有了咱们眼睛看不见的变化。”
“得嘞,再来上半碗。”陈文轩乐呵呵的说道。
夏承平张了张嘴,这个是没法否认的。
“你啊,总是能够琢磨出这么稀奇古怪的东西来。”永炎帝接着说道。
洪公公都不知道该说啥好了,咱好歹是九五至尊啊?不能这么啥都不顾的帮忙干活吧?
“那你也没说有黑黑绿绿的毛啊。”夏承平有些小郁闷。
“我是实话实说嘛。而且我也在考虑要不要把这个法子给推广开来,也算是让民间多一个谋生的买卖。”陈文轩说道。
“再来一些,然后再给我撒一些葱花。刚刚的有些少,配着葱花吃的味道很不错。”永炎帝笑着点了点头。
全都忙活完后,永炎帝擦了一下脑门上的汗问道。
说完之后,他就一勺接着一勺,大口的吃。
“回陛下,那玩意我跟他叫卤水,是剧毒之物。”陈文轩乐呵呵的说道,露出一嘴小白牙。
如果自己真的把卤水给整到市面上去,搞不好就会涌现出很多的中毒案件。有意投毒、无意误服的,肯定是少不了的。
“你啊,好好的话,偏偏不会好好的说。吓我们一下子,你就很开心?”夏诗竹埋怨了一句。
这句话一说出口可是不得了,大家伙齐齐停下了动作,洪公公的脑门上的汗啊,已经开始搞团建了。
小样的,都得让你们捏着鼻子不停吃,不给还不行的那种。
忙活完了这个,他又跟夏诗竹一起开始做焖肉。
“这个就是豆腐的第二个形态。”陈文轩说道。
“哪里有啊?要是拍马屁我就说陛下英明神武、高瞻远瞩了,而是这个事我真的忘了考虑。”陈文轩说道。
“诶,对了。上次朕帮你摔的那叫啥来着?做酱的那个,你做了吗?”
“轩哥儿,那个酱,还有黑黑绿绿带毛?”夏承平小心地问道。
大家伙还有些纠结呢,陈文轩已经把碗里的豆腐脑都给喝完了。
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碗里的豆腐脑喝完,永炎帝又把陈文轩拉到了一边去,锅里剩下的豆腐由他亲自来完成。
尝了一口后,永炎帝有些纳闷的问道。
“大家不要那么紧张。”陈文轩说着又往嘴里送了一勺豆腐脑。
“那些不影响的啊,发酵好了,现在的酱就是黄颜色的,你不是也挺爱吃嘛。”陈文轩说道。
永炎帝稍稍犹豫了一下,端起碗接着吃。
“陛下,因为那些酱块子在发酵的过程中,会长出很多黑黑绿绿的毛。所以在制作之前,得把那些毛给洗刷干净。”陈文轩说道。
永炎帝看了他一眼,心里边美滋滋的。知道陈文轩说的不是假话,这是真的佩服自己呢。
做酱这个事,也得张罗一下。不整六必居,整个五必居、七必居也行吧?
这个新酱,确实很好吃。
“回比刚刚的豆腐脑更加粗一些,但是这个味道也会有些不同。等上一个时辰吧,要不然做不成。”
“不过那些也都不影响,现在的这个酱要比咱们以前的酱好上很多倍。稍后我也会把制作工艺写出来,到时候宫里也可以做一些。”
“父皇……,那个酱吧,吃着的时候虽然挺好的。可是不能去看是怎么做的。”夏诗竹皱眉说道。
“你不会是说,已经做出来了吧?”永炎帝吃惊地问道。
这个事也必须要讲清楚的啊,要不然以后被人知道了,还得说他谋财害命。虽然说用别的也能点豆腐,他总觉得没有了卤水,点出来的豆腐不是那个味。
洪公公则是不停的擦汗,还以为自己已经很强大了呢,再也不用去担心被陈文轩祸害了呢。
这也是后世思维的一种影响吧,毕竟后世的毒物比这个时代的多的不要再多。
“轩哥儿,这是要做什么啊?”夏承平问道。
屁颠颠的跑到锅边上,又开始把里边的豆腐往边上的木筐子里装。装满之后,又落上去一个,接着往里装。
“要不然这些豆浆咱能变成这样啊?所以大家伙放心的吃,这个是一点问题都没有的。”
“马屁就这么明晃晃的拍?”永炎帝问道。
陈文轩一愣,认真地点了点头,“陛下始终是陛下,臣终归是臣。我就没有想到这一点,反倒是陛下刚刚接触,便看出了其中的不妥之处。”
“陛下,少爷做的酱很好吃呢,有一股特别的味道。要比葫芦酱都好吃很多,做起来还很容易。”婳儿美滋滋的补了一句。
陈文轩则是美滋滋的,整出了豆腐,距离臭豆腐还遥远吗?
认识这个臭小子多久了?还是头一次听他这么说。
“明天我再慢慢研究吧,做好了就给陛下送去一些,不过也得看看好吃不好吃。陛下,还来点不?”
“为何?”永炎帝有些搞不懂了。
“嗯……,这个味道、这个味道……,怎么那么怪呢?入口绵软、嫩滑,好像有些味道,又好像全是卤汁的味道。”
剧毒之物……,竟然还敢给陛下吃?
“你就说好吃不好吃吧。”陈文轩懒得解释了。
自己还是太单纯了啊,小郎君祸害人的本事,你是永远想不到的。
“而且最为关键的,那本是水,怎么就变成了膏脂的模样。你到底往里撒的是什么?怎么就有了这么神奇的变化呢。”
“嘿嘿,陛下,今天吃得这个卤子是不是别有风味啊?”陈文轩乐呵呵的问道。
“不过你若是说那个卤水有毒,还是应该慎重一些。最好是能够采用无毒之物去替代,若不然少不得会有人用它谋财害命。”
“我发现了,这个豆腐呢,其实里边也是蕴含着非常多的水分的,那么我们要是把这里边的水给压出去,到时候是不是又会有新的产品呢?”
在做豆腐这个事上,他是必须要发扬光大的。因为他知道这不起眼的豆腐里边,蕴含着多大的利益呢。
“其实在中医中,亦有以毒攻毒的法子。我用着卤水,点出了这个豆腐,其实就是有了咱们眼睛看不见的变化。”
“得嘞,再来上半碗。”陈文轩乐呵呵的说道。
夏承平张了张嘴,这个是没法否认的。
“你啊,总是能够琢磨出这么稀奇古怪的东西来。”永炎帝接着说道。
洪公公都不知道该说啥好了,咱好歹是九五至尊啊?不能这么啥都不顾的帮忙干活吧?
“那你也没说有黑黑绿绿的毛啊。”夏承平有些小郁闷。
“我是实话实说嘛。而且我也在考虑要不要把这个法子给推广开来,也算是让民间多一个谋生的买卖。”陈文轩说道。
“再来一些,然后再给我撒一些葱花。刚刚的有些少,配着葱花吃的味道很不错。”永炎帝笑着点了点头。
全都忙活完后,永炎帝擦了一下脑门上的汗问道。
说完之后,他就一勺接着一勺,大口的吃。
“回陛下,那玩意我跟他叫卤水,是剧毒之物。”陈文轩乐呵呵的说道,露出一嘴小白牙。
如果自己真的把卤水给整到市面上去,搞不好就会涌现出很多的中毒案件。有意投毒、无意误服的,肯定是少不了的。
“你啊,好好的话,偏偏不会好好的说。吓我们一下子,你就很开心?”夏诗竹埋怨了一句。
这句话一说出口可是不得了,大家伙齐齐停下了动作,洪公公的脑门上的汗啊,已经开始搞团建了。
小样的,都得让你们捏着鼻子不停吃,不给还不行的那种。
忙活完了这个,他又跟夏诗竹一起开始做焖肉。
“这个就是豆腐的第二个形态。”陈文轩说道。
“哪里有啊?要是拍马屁我就说陛下英明神武、高瞻远瞩了,而是这个事我真的忘了考虑。”陈文轩说道。
“诶,对了。上次朕帮你摔的那叫啥来着?做酱的那个,你做了吗?”
“轩哥儿,那个酱,还有黑黑绿绿带毛?”夏承平小心地问道。
大家伙还有些纠结呢,陈文轩已经把碗里的豆腐脑都给喝完了。
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