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] 杜若蘅没有理会投向她的若有若无的目光,顾自走出耳房。
其实在御用香师的选拔上,早已存在着约定俗成的规定。掌事宫女却没想到杜若蘅丝毫没有辩解,她接过香囊,其中果然有一丝浅淡的桂花香气。她在杜若蘅与林香芸之间来回扫视,神色复杂。
杜若蘅眼中含着微笑 。
两次考察的香,都正应和秋季。西斋雅意香自不必说,木樨香同样与秋季关联。
掌事宫女扫视一眼房中众人,便宣布起第一关通过人选。
掌事宫女手中的玉牌慢慢减少,当只剩最后一个玉牌时,她抬起头,与杜若蘅对视,同时报出她的名字。
御用香师的选拔,原来也与门第脱不开关系。
所有人的眼睛都盯着她,杜若蘅没有否认,从衣袖中拿出方才林香芸所赠桂花香囊。
很快,掌事宫女又带领她们进入御香楼中,这次殿中桌案少了一半,案上摆满了各式香材与香具。
杜若蘅看着林香芸,对方的笑意并未到达眼底。她没有拒绝,答应第二日将酴醾香带给对方。
至于自己,杜若蘅自嘲一笑,也许是昨日自己准确无误地写出香谱,令她们以为自己背后也有一座靠山。
“按照香谱,不应该是以玄参酒浸洗么,你怎么写的是白酒?”
今日的林香芸依旧一身桃红色华服,她在其他人疑惑的目光中来到杜若蘅跟前,面色和善。
而出乎杜若蘅的意料,第三关,竟与品香制香毫无关系。
杜若蘅不知自己是哪里使得这位高门贵女不顺眼了,她安静坐在另一边。
掌事宫女打断她们的争论。她收起手中的桂花香:“女子身有香囊乃是常事,杜小姐既已得到三位司香尚宫的肯定,自当通关。林小姐昨日已准确无误写下香谱,不容置疑,今日又同样拿到三枝桂花,亦当通关。”
林香芸嘴角勾起,她起身来到环视众人:“各位可都是亲眼所见,如今还有物证,我认为应当将她逐出御香楼,永世不可再参选宫廷香师。”
林香芸的手久久没有放下,杜若蘅打量着这个香囊,直到面前人的脸色要维持不住,才伸手收下。
这时,前方忽然传来一道声音:“掌事姑姑,杜若蘅提前得知考题,才能制出此香,若是她也能过关,未免有失公平!”
“杜姑娘,等等我。”
杜若蘅简直要被她这贼喊捉贼的话语逗得发笑,她压抑住笑意:“不敢,但是林小姐若是不敢辨认,难道不是心怀胆怯?”
其中一位司香尚宫欲言又止,她想说,制香一道,虽可临时模仿工序,但是技艺是刻在骨子里的,又怎么能说提升就提升?
结果很快出来了。
此时,杜若蘅才缓缓开口:“林小姐,照你所言,你一定是不屑于提前漏题的做法吧?”
制香的步骤仿佛已经刻在了杜若蘅骨子里,她分别取出桌案上的桂花、香矛,混合上精油,在陶钵中压成香饼。
《闻香不知寒》
杜若蘅静静等候她们品评。
它的主料,桂花,正是秋季常见的花。
杜若蘅点点头:“林小姐既然能分辨出昨日西斋雅意香与寻常香品的细微差异,于品香一道必定精通。我想请你来辨认一下我这木樨香中,桂花与香茅各自的比例。”
*
那些能拿到玉牌的,许多都有着很高的门第。
林香芸点点头:“那是自然,我平生最看不得你这种走捷径的人。”
杜若蘅想起方才林香芸送给她的桂花香囊,眸色微暗。
杜若蘅眯了眯眼,没有多言,顾自在纸上写了起来。
但是方才的香中暖意却稍显淡薄,细细嗅闻,其中也少了一抹玄参所带来的苦味。
今日大部分参选者都通过了第二关,除了少数几个人制出的香毫无香气,令司香尚宫也想不出办法挽救。
杜若蘅看着大殿前方端坐的三人,她们三位,想必就是司香尚宫了。
西斋雅意香,按照标准的香谱,需要先将香料用玄参酒浸洗。玄参酒能驱除寒气,使香中暖意更盛。
杜若蘅早料到会是这个接过,这些成功通过第一关的,哪一个不是身份尊贵,掌事宫女可不想为自己惹来祸端。
熏炉中烟气袅袅,在大殿之中盘绕。仿佛窗外飒飒秋风吹落黄叶,赏景之人却在室内温酒烹茶,香气的冷调中蕴含着丝丝暖意。
一般的西斋雅意香前调寒凉,余味温暖,可杜若蘅却嗅出,殿中熏香寒凉有余,暖意不足,虽不明显,可常年在制香房中的经历还是使她发现了端倪。
第二关,便是制香,她们被要求用桌案上的香材制作木樨香。制好之后,由宫中三位司香尚宫品评。
第二日,拿到玉牌的众人仍向前一天一样,等在御香楼门外。
见杜若蘅进来,林香芸懒懒地掀起眼皮,又移开目光。
她语声殷切,杜若蘅不知道她的态度为何忽然转变,竟还要与自己结为金兰。
“林香芸。”
“够了。”
而一些拿到玉牌的贵女,想必是早就知道了这个答案,才能快速下笔。
写到制备方法时,她笔端一顿。
这是常用的四季香中,主西方秋意的西斋雅意香,配方并不复杂,无非是檀香、丁香、甘松等常见香材。
三位司香尚宫来到杜若蘅桌前。
杜若蘅微笑,在众人的目光中走上前去,从掌事宫女手中接过玉牌。
她一锤定音,关于透题的讨论就此被叫停。
由于时间不够,不能等待它阴干,杜若蘅在香炉中点燃少许香炭,隔火焖熏。
果然,在掌事宫女问及缘由后,林香芸继续说道:“杜若蘅身上有一只桂花香囊,因这桂花香囊,她才能知道今日所制之香与桂花有关,所以早做准备,今日才能毫无错漏。”
而杜若蘅作为香坊掌柜,能辨认出香品名称进而写出香谱并不奇怪,但是她却能够敏锐分辨出所浸之酒的细微不同,这才出乎一些人的意料。
林香芸接过酴醾香,一脸惊喜:“果然香气馥郁。”
而杜若蘅所制木樨香,各项工序丝毫不差,显然不是一日之功。
杜若蘅甫一嗅到香气,便心下了然,这些世家贵女,并不是专精制香之人。宫廷招募香师,也不过是为她们提供一个镀金的所在,必然不会出太难的题目。
林香芸没想到杜若蘅不但不慌乱,还敢出言质疑自己,她面色红白交加:“你已承认自己带了桂花香囊,不仅不思悔改,还要诬陷于我么?”
杜若蘅心内了然。
但是这些贵女背后的前朝势力盘根错节,还是少插手为好。
杜若蘅回过头,竟然看见林香芸追了出来,她将玉牌收入袖中,朝杜若蘅一笑:“杜姑娘,方才是我不好,不该以门第来评价别人。听说你所制酴醾香可以吸引蝴蝶,不知可否让我见识见识?”
第一个便是林香芸,她毫不意外,施施然走到掌事宫女身前,从她手中接过玉排。
香囊中是淡淡的桂花香,并不明显,若有若无。
之后又陆续报出其他人的姓名,无一例外地,这些通过的人都是门第较高的贵女。
“这香饼的质地不干不湿,看来姑娘也对于火候的掌握也甚是熟练。”
说着,她也拿出一个香囊:“这香是我所制,我期望能与你互赠香囊,以结金兰,阿蘅,你可愿意?”
只不过,有些人的反应也未免太快了,几乎就是香炉刚被搬出,她们就提笔写上了。
另一些没能拿到玉牌的,想必只是提前知道所考香品的名称,却不知所用之酒已经改变。
大殿中升腾起浓郁的桂花香气。
杜若蘅在纸上落下最后一个字,也走入耳房。还未进门,就听见她们的谈话声。
耳房中,几人正对着方才写下的香谱,林香芸坐在倚上,并未加入她们的交谈,一幅胸有成竹的样子。
一个时辰不到,许多人已交上题纸,在耳房中等待。
“香气甘而清冽,各种香材的比例控制得正好。”
掌事宫女手中拿着几块玉牌,在其他宫女的簇拥下,缓缓走进耳房。她轻咳一声,方才还在低声议论的众人俱都安静下来。
司香尚宫在每个人桌案前停留片刻,若觉满意,便会在桌案上放上一枝桂花,所得桂枝更多的人方可通关。
杜若蘅没有出声,等着林香芸的下文。
一些人出言附和,还有一些人缄默不言。
耳房中,有人为没能通过第一关而懊恼,有人看着手中玉牌喜笑颜开,还有人余光瞄着杜若蘅,眼中是遮盖不住的诧异。
是林香芸。
杜若蘅没有说话,拿出一个香囊递给林香芸:“林小姐,这便是酴醾香。”
还未走出多远,背后忽然有人唤她。
“一定是你记错了,我看的香谱就是白酒。”
所以杜若蘅在制备方法中,写的是以白酒浸洗。
掌事宫女来到杜若蘅跟前,神情严肃:“你可有桂花香囊在身?”
三位司香尚宫都在杜若蘅桌前放上桂枝。
] 杜若蘅没有理会投向她的若有若无的目光,顾自走出耳房。
其实在御用香师的选拔上,早已存在着约定俗成的规定。掌事宫女却没想到杜若蘅丝毫没有辩解,她接过香囊,其中果然有一丝浅淡的桂花香气。她在杜若蘅与林香芸之间来回扫视,神色复杂。
杜若蘅眼中含着微笑 。
两次考察的香,都正应和秋季。西斋雅意香自不必说,木樨香同样与秋季关联。
掌事宫女扫视一眼房中众人,便宣布起第一关通过人选。
掌事宫女手中的玉牌慢慢减少,当只剩最后一个玉牌时,她抬起头,与杜若蘅对视,同时报出她的名字。
御用香师的选拔,原来也与门第脱不开关系。
所有人的眼睛都盯着她,杜若蘅没有否认,从衣袖中拿出方才林香芸所赠桂花香囊。
很快,掌事宫女又带领她们进入御香楼中,这次殿中桌案少了一半,案上摆满了各式香材与香具。
杜若蘅看着林香芸,对方的笑意并未到达眼底。她没有拒绝,答应第二日将酴醾香带给对方。
至于自己,杜若蘅自嘲一笑,也许是昨日自己准确无误地写出香谱,令她们以为自己背后也有一座靠山。
“按照香谱,不应该是以玄参酒浸洗么,你怎么写的是白酒?”
今日的林香芸依旧一身桃红色华服,她在其他人疑惑的目光中来到杜若蘅跟前,面色和善。
而出乎杜若蘅的意料,第三关,竟与品香制香毫无关系。
杜若蘅不知自己是哪里使得这位高门贵女不顺眼了,她安静坐在另一边。
掌事宫女打断她们的争论。她收起手中的桂花香:“女子身有香囊乃是常事,杜小姐既已得到三位司香尚宫的肯定,自当通关。林小姐昨日已准确无误写下香谱,不容置疑,今日又同样拿到三枝桂花,亦当通关。”
林香芸嘴角勾起,她起身来到环视众人:“各位可都是亲眼所见,如今还有物证,我认为应当将她逐出御香楼,永世不可再参选宫廷香师。”
林香芸的手久久没有放下,杜若蘅打量着这个香囊,直到面前人的脸色要维持不住,才伸手收下。
这时,前方忽然传来一道声音:“掌事姑姑,杜若蘅提前得知考题,才能制出此香,若是她也能过关,未免有失公平!”
“杜姑娘,等等我。”
杜若蘅简直要被她这贼喊捉贼的话语逗得发笑,她压抑住笑意:“不敢,但是林小姐若是不敢辨认,难道不是心怀胆怯?”
其中一位司香尚宫欲言又止,她想说,制香一道,虽可临时模仿工序,但是技艺是刻在骨子里的,又怎么能说提升就提升?
结果很快出来了。
此时,杜若蘅才缓缓开口:“林小姐,照你所言,你一定是不屑于提前漏题的做法吧?”
制香的步骤仿佛已经刻在了杜若蘅骨子里,她分别取出桌案上的桂花、香矛,混合上精油,在陶钵中压成香饼。
《闻香不知寒》
杜若蘅静静等候她们品评。
它的主料,桂花,正是秋季常见的花。
杜若蘅点点头:“林小姐既然能分辨出昨日西斋雅意香与寻常香品的细微差异,于品香一道必定精通。我想请你来辨认一下我这木樨香中,桂花与香茅各自的比例。”
*
那些能拿到玉牌的,许多都有着很高的门第。
林香芸点点头:“那是自然,我平生最看不得你这种走捷径的人。”
杜若蘅想起方才林香芸送给她的桂花香囊,眸色微暗。
杜若蘅眯了眯眼,没有多言,顾自在纸上写了起来。
但是方才的香中暖意却稍显淡薄,细细嗅闻,其中也少了一抹玄参所带来的苦味。
今日大部分参选者都通过了第二关,除了少数几个人制出的香毫无香气,令司香尚宫也想不出办法挽救。
杜若蘅看着大殿前方端坐的三人,她们三位,想必就是司香尚宫了。
西斋雅意香,按照标准的香谱,需要先将香料用玄参酒浸洗。玄参酒能驱除寒气,使香中暖意更盛。
杜若蘅早料到会是这个接过,这些成功通过第一关的,哪一个不是身份尊贵,掌事宫女可不想为自己惹来祸端。
熏炉中烟气袅袅,在大殿之中盘绕。仿佛窗外飒飒秋风吹落黄叶,赏景之人却在室内温酒烹茶,香气的冷调中蕴含着丝丝暖意。
一般的西斋雅意香前调寒凉,余味温暖,可杜若蘅却嗅出,殿中熏香寒凉有余,暖意不足,虽不明显,可常年在制香房中的经历还是使她发现了端倪。
第二关,便是制香,她们被要求用桌案上的香材制作木樨香。制好之后,由宫中三位司香尚宫品评。
第二日,拿到玉牌的众人仍向前一天一样,等在御香楼门外。
见杜若蘅进来,林香芸懒懒地掀起眼皮,又移开目光。
她语声殷切,杜若蘅不知道她的态度为何忽然转变,竟还要与自己结为金兰。
“林香芸。”
“够了。”
而一些拿到玉牌的贵女,想必是早就知道了这个答案,才能快速下笔。
写到制备方法时,她笔端一顿。
这是常用的四季香中,主西方秋意的西斋雅意香,配方并不复杂,无非是檀香、丁香、甘松等常见香材。
三位司香尚宫来到杜若蘅桌前。
杜若蘅微笑,在众人的目光中走上前去,从掌事宫女手中接过玉牌。
她一锤定音,关于透题的讨论就此被叫停。
由于时间不够,不能等待它阴干,杜若蘅在香炉中点燃少许香炭,隔火焖熏。
果然,在掌事宫女问及缘由后,林香芸继续说道:“杜若蘅身上有一只桂花香囊,因这桂花香囊,她才能知道今日所制之香与桂花有关,所以早做准备,今日才能毫无错漏。”
而杜若蘅作为香坊掌柜,能辨认出香品名称进而写出香谱并不奇怪,但是她却能够敏锐分辨出所浸之酒的细微不同,这才出乎一些人的意料。
林香芸接过酴醾香,一脸惊喜:“果然香气馥郁。”
而杜若蘅所制木樨香,各项工序丝毫不差,显然不是一日之功。
杜若蘅甫一嗅到香气,便心下了然,这些世家贵女,并不是专精制香之人。宫廷招募香师,也不过是为她们提供一个镀金的所在,必然不会出太难的题目。
林香芸没想到杜若蘅不但不慌乱,还敢出言质疑自己,她面色红白交加:“你已承认自己带了桂花香囊,不仅不思悔改,还要诬陷于我么?”
杜若蘅心内了然。
但是这些贵女背后的前朝势力盘根错节,还是少插手为好。
杜若蘅回过头,竟然看见林香芸追了出来,她将玉牌收入袖中,朝杜若蘅一笑:“杜姑娘,方才是我不好,不该以门第来评价别人。听说你所制酴醾香可以吸引蝴蝶,不知可否让我见识见识?”
第一个便是林香芸,她毫不意外,施施然走到掌事宫女身前,从她手中接过玉排。
香囊中是淡淡的桂花香,并不明显,若有若无。
之后又陆续报出其他人的姓名,无一例外地,这些通过的人都是门第较高的贵女。
“这香饼的质地不干不湿,看来姑娘也对于火候的掌握也甚是熟练。”
说着,她也拿出一个香囊:“这香是我所制,我期望能与你互赠香囊,以结金兰,阿蘅,你可愿意?”
只不过,有些人的反应也未免太快了,几乎就是香炉刚被搬出,她们就提笔写上了。
另一些没能拿到玉牌的,想必只是提前知道所考香品的名称,却不知所用之酒已经改变。
大殿中升腾起浓郁的桂花香气。
杜若蘅在纸上落下最后一个字,也走入耳房。还未进门,就听见她们的谈话声。
耳房中,几人正对着方才写下的香谱,林香芸坐在倚上,并未加入她们的交谈,一幅胸有成竹的样子。
一个时辰不到,许多人已交上题纸,在耳房中等待。
“香气甘而清冽,各种香材的比例控制得正好。”
掌事宫女手中拿着几块玉牌,在其他宫女的簇拥下,缓缓走进耳房。她轻咳一声,方才还在低声议论的众人俱都安静下来。
司香尚宫在每个人桌案前停留片刻,若觉满意,便会在桌案上放上一枝桂花,所得桂枝更多的人方可通关。
杜若蘅没有出声,等着林香芸的下文。
一些人出言附和,还有一些人缄默不言。
耳房中,有人为没能通过第一关而懊恼,有人看着手中玉牌喜笑颜开,还有人余光瞄着杜若蘅,眼中是遮盖不住的诧异。
是林香芸。
杜若蘅没有说话,拿出一个香囊递给林香芸:“林小姐,这便是酴醾香。”
还未走出多远,背后忽然有人唤她。
“一定是你记错了,我看的香谱就是白酒。”
所以杜若蘅在制备方法中,写的是以白酒浸洗。
掌事宫女来到杜若蘅跟前,神情严肃:“你可有桂花香囊在身?”
三位司香尚宫都在杜若蘅桌前放上桂枝。
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