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她们一部分是从伙计们的家人中挑选的，一部分是买的死契，如此一来，两帮人也算是相互监视，这同样也是对店里的一种保证。
路费是路里正那一支的，他现在被阮湘安排到火锅馆来做活，此时可以说忙的事连口水都喝不上。
大批量的菜蔬、肉食被洗干净，又在后厨这里被切成应有的形态，再穿上竹签子，一小篮子一小篮的被送到前堂。
阮湘今日也没闲着，她一直在后厨盯着呢，虽说清闲，但也不能放松，她时不时的指导者大家，大家俱是各司其职、有条不紊的洗菜、切菜、串签子、上菜……
结账的流程是按照原先订的，伙计们数好签字，在提前制定好的单子上写上数字，客人们到了柜台这边直接结账就行。
“而且这玩意的本钱不高，又可以多熬一些，所以就是论壶来卖，也是赚的，但是呢，我觉得咱们还是按人头来收比较好些！”
客人一多，伙计们自然也就忙的脚不沾地的。
这在后厨忙碌的都是一些年轻妇人，她们手脚麻利，动作轻盈，最主要的是人也干净利落，大家都穿着统一的衣服，又包着头发，带着口罩，口罩也是阮湘仿制者现代厨师的样式。
“掌柜的，结账……”
他还真... ...
阮湘笑了笑:“你这是没有经验。”
“怎么说？”
客人们吃饱喝足，临走还在那里夸赞不已。
他与同伴们不停的在各桌之间穿梭，加热汤、添酱料、添菜、数签子……
随即她又补充道:“我那其他几个店都卖着，所以有存货，今年都可以供应上。”
道。
第418章 (第1/4页),点击下一页继续阅读。
“这家店的东家真是想法独特，厨师的厨艺也真是精湛，今日过后怕是要扬名商河县了！”
前堂这边忙着，后厨在那边也没闲着。
听着一旁的人在那讨论的热火朝天的，穆铖这脸上的笑意止也止不住。
福掌呢，他能说会道，见人三分笑，整个人又胖乎乎的，不由的让人心生好感，所以往来于客人们与柜台之间，也是忙的脚不沾地。
阮湘笑解释道:“这火锅大部分都是辣的，就算是不辣的，它也是难免滋味重了些，且都是趁热吃，这不管是谁，他吃上一会儿都会觉得口干舌燥，虽说茶水、白水都能解渴，可总觉得意犹未尽，倒是不如添上酸梅汤，这玩意清凉解渴，更适合解辣。而且，大家吃的酣畅淋漓，谁乐意喝的醉醺醺的！”
“这法子甚好。”穆铖拍了一下脑门，“我怎的就不曾想到呢？”
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她们一部分是从伙计们的家人中挑选的，一部分是买的死契，如此一来，两帮人也算是相互监视，这同样也是对店里的一种保证。
路费是路里正那一支的，他现在被阮湘安排到火锅馆来做活，此时可以说忙的事连口水都喝不上。
大批量的菜蔬、肉食被洗干净，又在后厨这里被切成应有的形态，再穿上竹签子，一小篮子一小篮的被送到前堂。
阮湘今日也没闲着，她一直在后厨盯着呢，虽说清闲，但也不能放松，她时不时的指导者大家，大家俱是各司其职、有条不紊的洗菜、切菜、串签子、上菜……
结账的流程是按照原先订的，伙计们数好签字，在提前制定好的单子上写上数字，客人们到了柜台这边直接结账就行。
“而且这玩意的本钱不高，又可以多熬一些，所以就是论壶来卖，也是赚的，但是呢，我觉得咱们还是按人头来收比较好些！”
客人一多，伙计们自然也就忙的脚不沾地的。
这在后厨忙碌的都是一些年轻妇人，她们手脚麻利，动作轻盈，最主要的是人也干净利落，大家都穿着统一的衣服，又包着头发，带着口罩，口罩也是阮湘仿制者现代厨师的样式。
“掌柜的，结账……”
他还真... ...
阮湘笑了笑:“你这是没有经验。”
“怎么说？”
客人们吃饱喝足，临走还在那里夸赞不已。
他与同伴们不停的在各桌之间穿梭，加热汤、添酱料、添菜、数签子……
随即她又补充道:“我那其他几个店都卖着，所以有存货，今年都可以供应上。”
道。
第418章 (第1/4页),点击下一页继续阅读。
“这家店的东家真是想法独特，厨师的厨艺也真是精湛，今日过后怕是要扬名商河县了！”
前堂这边忙着，后厨在那边也没闲着。
听着一旁的人在那讨论的热火朝天的，穆铖这脸上的笑意止也止不住。
福掌呢，他能说会道，见人三分笑，整个人又胖乎乎的，不由的让人心生好感，所以往来于客人们与柜台之间，也是忙的脚不沾地。
阮湘笑解释道:“这火锅大部分都是辣的，就算是不辣的，它也是难免滋味重了些，且都是趁热吃，这不管是谁，他吃上一会儿都会觉得口干舌燥，虽说茶水、白水都能解渴，可总觉得意犹未尽，倒是不如添上酸梅汤，这玩意清凉解渴，更适合解辣。而且，大家吃的酣畅淋漓，谁乐意喝的醉醺醺的！”
“这法子甚好。”穆铖拍了一下脑门，“我怎的就不曾想到呢？”
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