第4章 黑子
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] 在刘叔这里待了一周，然后就出去找门面了。
现在我来了，只能打地铺，好在我知道在这只是一个过渡期，要不了几天就去店里了。
而如今，我有着在申沪市生活工作十年的记忆，对于申沪市绝大部分大街小巷都比较了解，所以根本不需要跟着老头出去跑，而且我还知道前世开店的地方，就在普通区武威路菜市场，那个地方我待了七个月，附近自然熟悉的很。
“那你说的，种好！”老头笑呵呵的说道，“来，抽烟。”说着抽出一根天安门递给黑子。
“等下到店里面了要勤快一点，嘴巴甜一点，老板叫刘成，你叫他刘叔就行了，他媳妇你叫刘婶。。。。。。”路上，老头仔细的交代着一些为人处世的细节。
“好嘞！”她又很听话的退回被窝里。
这一刻，他真的是个负责任好爸爸，可惜这种时候总是很短暂的，他总是喜欢站在道德的制高点上宽以待己，严以待人，这是我对他最不喜欢的地方。
老头下了碗面条，我俩随便吃了点，就洗洗睡下了。
“小刘。”
很快，我们就来到那个我记忆中熟悉的门店，在菜市场的入口处，门朝南，一个大约30平方的小店铺，里面一台和面机，一个烤箱和一个发酵箱，另外还有一张不锈钢操作台，门前一个玻璃柜，下面一张桌子，这就是店里所有的东西了。
中午吃饭，老头请的客，花了三百多块钱，还算丰盛，我特意点了干锅手撕包菜，干锅花菜和干锅千页豆腐，这都是刘婶爱吃的，我自己也挺喜欢，找到了共同语言，我和刘婶关系更好了，她拿我就像弟弟一样，眼里透着喜爱。
一上午，打了三锅料，无非是和面，包馅，入发酵柜发酵，然后进烤箱烘烤，整个流程都很简单，技术关键点在发酵粉上，一般家庭用的都是普通的酵母，而做面包用的是高糖发酵粉，然后再添加一些食用滑石粉等等添加剂就可以了。
我轻声咳嗽一下，她马上从被窝里爬了起来，“老五，你来了！”
兜了一圈后，直接来到我前世的门店，门头上已经挂牌转租了，说来也巧，本来这个地方是没有转让费的，大家谁不想租了，就可以直接对外出租就可以了。
“滚！”
老头住在江东新区钢铁六村，租的房子，两室户，3000块钱一个月，这个价格可不低，加上水电煤，每月固定开支都超过4000块钱。
第二天一早，我醒来的时候，老妈已经做好饭了。
一下车，我就看到我的面包师傅刘成，外号黑子，正笑呵呵的和隔壁西瓜摊子老板娘吹牛逼呢。
老头从车上下来，虽然只是开着面包车，但是穿着打扮却似大老板一样，西装领带，皮鞋锃亮，一出手就是大红色的天安门，看起来就很有气势的感觉。
我在菜市场里转了一圈，和前世一样，人挤人，水泄不通的样子。
爷俩就这么有一搭没一搭的聊着，很快，又开了将近三个小时，车子进入申沪市市区。
我们到的时候已经是夜里十一点了，老妈已经睡着了，她明天还要上班，所以我们都比较小心，老妹廉文还没睡，蒙头在被窝里偷玩手机呢。
再一个就是，一个人如果生意好的话，肯定是忙不开的，干这个面包属实是个辛苦活，我前世干了七个月，就没睡过一天安稳觉，早上三点就得起床，晚上九点之前睡不倒，一天休息六个小时，一天两天还行，时间久了是真扛不住啊！
来的时候，爷爷给了我五百块钱，算是我的启动资金，老头看我要独自出门闯荡一番，给了我两百块钱，然后明确告诉我如果找不回来，就坐地铁到钢铁村站下来，他去接我。
“去你的，没大没小，叫哥哥。”我一瞪眼，老妹一点也不带怕的，立即欺身上来，抱住我的胳膊：“哥哥！”
“早上随便吃点，我先去上班了，马上赶不上二路汽车了。”说完急匆匆的走了。
这一世我有着成熟的心态，所以没有像前世那样扭扭捏捏放不开，很大方很自然的就融入了刘叔的店里，并且和刘婶打成一片，女人嘛！多说几句好听的，自然对你的态度就不一样了，而且我也知道，刘婶这个人很好相处的，说到底，没有什么城府，喜怒哀乐都摆在脸上。
“嘿嘿，可以，你爸给你说了吧！简单，好学，一个人就能干，小伙子好好干，比上大学强多了，一年随便干干一二十万块钱。”黑子笑呵呵的说道。
好吧，如果我没有前世的记忆，估计我都没有勇气出去，而如今，张飞吃豆芽——小菜一碟而已。
前世我都是跟着老头混，他到哪我就到哪，一出门就跟个睁眼瞎一样，哪哪都不知道，毕竟是一个陌生的城市，而我也是初出茅庐。
老妹还在睡懒觉，我和老头随便吃了点粥，然后就出发了。
主要是因为黑子有一帮子老乡都是干糕点行业的，还有人专门搞研发的，一个品种的糕点一般只有三个月的寿命，每隔两三个月就得换新品，这样才能长盛不衰！
我倒是相信他没说谎，事实是他真能，别人就不一定了！
“雷哥，来了！”黑子笑着迎过来“这是你儿子？这么大了？真高，有一米八吧，小伙子真精神。”
必须承认一点，申沪市的地铁很牛逼的，我出门走了小二里地，来到钢铁村站地铁，上八号线，然后转十一号线到武威路地铁站下来，向西走了五百米的距离就是武威路菜市场。
但是没办法，谁让我还有个妹妹在这，妹妹今年上初一了，这么大的女宝宝了，也不能和老头一起住，所以只能租个两室户。
虽然是后妈，但是她对我还可以的，基本上说得过去。
这个菜市场很大的，相当于半个批发市场，附近十几个村子都到这来买菜，价格不贵，人流量特别大。
] 在刘叔这里待了一周，然后就出去找门面了。
现在我来了，只能打地铺，好在我知道在这只是一个过渡期，要不了几天就去店里了。
而如今，我有着在申沪市生活工作十年的记忆，对于申沪市绝大部分大街小巷都比较了解，所以根本不需要跟着老头出去跑，而且我还知道前世开店的地方，就在普通区武威路菜市场，那个地方我待了七个月，附近自然熟悉的很。
“那你说的，种好！”老头笑呵呵的说道，“来，抽烟。”说着抽出一根天安门递给黑子。
“等下到店里面了要勤快一点，嘴巴甜一点，老板叫刘成，你叫他刘叔就行了，他媳妇你叫刘婶。。。。。。”路上，老头仔细的交代着一些为人处世的细节。
“好嘞！”她又很听话的退回被窝里。
这一刻，他真的是个负责任好爸爸，可惜这种时候总是很短暂的，他总是喜欢站在道德的制高点上宽以待己，严以待人，这是我对他最不喜欢的地方。
老头下了碗面条，我俩随便吃了点，就洗洗睡下了。
“小刘。”
很快，我们就来到那个我记忆中熟悉的门店，在菜市场的入口处，门朝南，一个大约30平方的小店铺，里面一台和面机，一个烤箱和一个发酵箱，另外还有一张不锈钢操作台，门前一个玻璃柜，下面一张桌子，这就是店里所有的东西了。
中午吃饭，老头请的客，花了三百多块钱，还算丰盛，我特意点了干锅手撕包菜，干锅花菜和干锅千页豆腐，这都是刘婶爱吃的，我自己也挺喜欢，找到了共同语言，我和刘婶关系更好了，她拿我就像弟弟一样，眼里透着喜爱。
一上午，打了三锅料，无非是和面，包馅，入发酵柜发酵，然后进烤箱烘烤，整个流程都很简单，技术关键点在发酵粉上，一般家庭用的都是普通的酵母，而做面包用的是高糖发酵粉，然后再添加一些食用滑石粉等等添加剂就可以了。
我轻声咳嗽一下，她马上从被窝里爬了起来，“老五，你来了！”
兜了一圈后，直接来到我前世的门店，门头上已经挂牌转租了，说来也巧，本来这个地方是没有转让费的，大家谁不想租了，就可以直接对外出租就可以了。
“滚！”
老头住在江东新区钢铁六村，租的房子，两室户，3000块钱一个月，这个价格可不低，加上水电煤，每月固定开支都超过4000块钱。
第二天一早，我醒来的时候，老妈已经做好饭了。
一下车，我就看到我的面包师傅刘成，外号黑子，正笑呵呵的和隔壁西瓜摊子老板娘吹牛逼呢。
老头从车上下来，虽然只是开着面包车，但是穿着打扮却似大老板一样，西装领带，皮鞋锃亮，一出手就是大红色的天安门，看起来就很有气势的感觉。
我在菜市场里转了一圈，和前世一样，人挤人，水泄不通的样子。
爷俩就这么有一搭没一搭的聊着，很快，又开了将近三个小时，车子进入申沪市市区。
我们到的时候已经是夜里十一点了，老妈已经睡着了，她明天还要上班，所以我们都比较小心，老妹廉文还没睡，蒙头在被窝里偷玩手机呢。
再一个就是，一个人如果生意好的话，肯定是忙不开的，干这个面包属实是个辛苦活，我前世干了七个月，就没睡过一天安稳觉，早上三点就得起床，晚上九点之前睡不倒，一天休息六个小时，一天两天还行，时间久了是真扛不住啊！
来的时候，爷爷给了我五百块钱，算是我的启动资金，老头看我要独自出门闯荡一番，给了我两百块钱，然后明确告诉我如果找不回来，就坐地铁到钢铁村站下来，他去接我。
“去你的，没大没小，叫哥哥。”我一瞪眼，老妹一点也不带怕的，立即欺身上来，抱住我的胳膊：“哥哥！”
“早上随便吃点，我先去上班了，马上赶不上二路汽车了。”说完急匆匆的走了。
这一世我有着成熟的心态，所以没有像前世那样扭扭捏捏放不开，很大方很自然的就融入了刘叔的店里，并且和刘婶打成一片，女人嘛！多说几句好听的，自然对你的态度就不一样了，而且我也知道，刘婶这个人很好相处的，说到底，没有什么城府，喜怒哀乐都摆在脸上。
“嘿嘿，可以，你爸给你说了吧！简单，好学，一个人就能干，小伙子好好干，比上大学强多了，一年随便干干一二十万块钱。”黑子笑呵呵的说道。
好吧，如果我没有前世的记忆，估计我都没有勇气出去，而如今，张飞吃豆芽——小菜一碟而已。
前世我都是跟着老头混，他到哪我就到哪，一出门就跟个睁眼瞎一样，哪哪都不知道，毕竟是一个陌生的城市，而我也是初出茅庐。
老妹还在睡懒觉，我和老头随便吃了点粥，然后就出发了。
主要是因为黑子有一帮子老乡都是干糕点行业的，还有人专门搞研发的，一个品种的糕点一般只有三个月的寿命，每隔两三个月就得换新品，这样才能长盛不衰！
我倒是相信他没说谎，事实是他真能，别人就不一定了！
“雷哥，来了！”黑子笑着迎过来“这是你儿子？这么大了？真高，有一米八吧，小伙子真精神。”
必须承认一点，申沪市的地铁很牛逼的，我出门走了小二里地，来到钢铁村站地铁，上八号线，然后转十一号线到武威路地铁站下来，向西走了五百米的距离就是武威路菜市场。
但是没办法，谁让我还有个妹妹在这，妹妹今年上初一了，这么大的女宝宝了，也不能和老头一起住，所以只能租个两室户。
虽然是后妈，但是她对我还可以的，基本上说得过去。
这个菜市场很大的，相当于半个批发市场，附近十几个村子都到这来买菜，价格不贵，人流量特别大。
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