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]    大妹妹名叫王建婷,今年十八岁,因为学习努力,去年已经考上了大学,大学离家比较近,平时周末坐个车就回来了。

    王建业进去之后,拜了丰泽园其中一位做二灶的师傅柴文山为师。

    墙上靠门那里还挂着一个军绿色的挎包,包上面印着一个红色五角星,旁边挂着一个军绿色的大肚水壶。

    他记得昨天晚上自己看完一部名叫情满四合院的电视剧就睡了,家里没来过外人。

    王建业有两个弟弟,大的今年十岁,名叫王建文,现在上高小,在班里排名前几,非常的老实懂事。

    他现在穿越到了一九五二年的冬天,成为了电视剧《情满四合院》中的一名住户。

    而现在却有两个熊孩子和他睡在了一块,不对劲。

    现在他距离三年的学徒期满,只剩下一个多星期的时间。

    “既然穿越到这里,那么既来之则安之,以后好好过日子吧。”

    他想要在这么短的时间内将自己的水平提升一大截,达到考核标准,几乎是不可能完成的事情。

    前身的做菜天赋平平,他的做菜天赋也挺一般。

    家里有一间厢房,一间耳房,都在北屋。

    “谁家的熊孩子这是,怎么跑我床上睡着了?”

    旁边的墙上还贴着一张伟人画像,和挂着一沓挺厚的老黄历。

    三年前张兰找这片儿的荐头帮忙,安排他进了丰泽园当学徒。

    【叮,厨艺加点系统绑定成功。】

    王建业为了能够留在丰泽园,最近两三个月一直在埋头苦练,奈何天赋有限,一直没有达到定级考核的最低标准。

    他是怎么也想不起来这俩孩子咋来的,脑海中一点儿印象都没有。

    所以他这段时间急躁的不行,压力很大,成宿的睡不着觉,终于在今天早上猝死了过去。

    他下面是一张硬邦邦的土炕,土炕右边靠着一堵墙,有着好几处裂纹,上面还有渗过水的痕迹。

    正当他发愁时,他的脑海中突然响起了一阵提示音。

    后厨的等级森严,比如负责做红案的师傅等级,从低到高分别为三灶、二灶、头灶、大厨。

    王建业皱起了眉头。

    看着周围陌生的环境,王建业感觉脑袋晕乎乎的。

    窗棂上搁着一个煤油灯,旁边有一个木制洗脸盆架,下面放着洗脸盘,上面的木板上搁着毛巾,胰子,木柄牙刷,牙粉,洗脸架还镶嵌着一块方形镜子。

    时间太紧张了。

    王建业坦然接受了现实。

    丰泽园在一九三零年成立,主营鲁菜,是京城最顶级的那一批大饭庄,招待过许多达官贵人,这里的厨师师傅也是最顶级的。

    王建业努力的回忆。

    大衣箱旁边的墙上,挂着一个老式钟表,秒针哒哒哒的跳动。

    现在实行的学年制度是初小四年,相当于后世的小学一年级到四年级,高小两年,相当于五年级和六年级,初中两年,高中两年。

    王建业表现出来的天赋平平,也就没机会拜那种头灶级别的大师傅为师。

    厢房大一些,在中间砌了堵砖墙,外面那间当客厅用,里面那间当卧室用,现在是他母亲和妹妹在住。

    不过丰泽园二灶师傅的水平也很厉害了,放在外面的小饭店,都是能够独当一面的存在。

    而且她作为一名大学生还有生活补贴,用不着从家里拿钱,甚至还能攒下来不少。

    王建业突然反应过来。

    二妹妹名叫王建楠,今年十二岁,还在上初中,成绩也非常好,每回考试都在年级的前几名。

    王建业懵了。

    随即一阵刺痛,脑海中突然多了很多记忆。

    土炕前面立着一个深褐色的大衣箱,大衣箱没有触地,放在了一个木制的脚手架上。

    “我这是……穿越了啊。”

    他在穿越之前是个孤儿,人近中年,也没有老婆孩子,没什么舍不得的。

    王建业皱着眉头。

    丰泽园有个规矩,学徒期三年满后就要参加丰泽园内部的厨师定级考核,考核达标才能留在丰泽园,根据水平给你安排工作和待遇,否则就得走人。

    “丰泽园给的待遇好,也能学到很多东西,还有机会结识那些达官贵人,如果我能够通过考核留在这儿,那是最好不过,可是……”

    比如一个工资分包括粮食0.8市斤、白布0.2市尺、油0.05市斤、盐0.02市斤、煤2市斤。

    然后坐起身来,仔细地打量起了周围。

    建国初期的物价不稳,官方就要求各个单位发的工资,要按照粮食、布匹、食油、盐、煤炭这几种生活必须的物资进行折合。

    屋中间摆着一个小圆桌,上面铺着一层桌布,摆着几个没有收拾起来的书本,地上放着一个竹编老暖水壶。

    “等等,这里好像不是我家。”

    五二年冬,四九城。

    (本章完)

    第1章 穿越了

    他伸手把那熊孩子的胳膊从自己脖子上轻轻地拿了出去。

    与东厢房的刘海忠一家,西厢房的许大茂一家,还有北屋西耳房的聋老太太等人是邻居。

    墙往上的房顶横着一根木头房梁,好几处都挂着蜘蛛网,房梁正中还吊着一个钨丝灯泡。

    母亲名叫张兰,在东直门外的娄氏轧钢厂工作。

    张兰是轧钢厂一线车间里的中级钳工,水平相当于技工等级制度出来后的五级钳工,根据现在执行的工资分制度,她上个月领到了五十二块二毛钱。

    小的今年八岁,名叫王建武,学习成绩跟王建业小时候一样差劲,都是班里倒数几名,平时调皮捣蛋,人厌狗嫌的,睡觉时将胳膊搭在他脖子上的就是这小子。

    工资分制度就是根据这几样东西在市场上的价格,然后乘以你有几个工资分,就是你实际发到手的工资。

    王建业捂着脑袋,才明白过来。

    他们正呼呼的睡着,一个口水都流到枕头上了,另一个把胳膊搭在了他的脖子上。

    王建业迷迷糊糊的醒来,突然发现身边居然躺着两个半大点的小子。

    也就是说,他还有一个多星期就要参加丰泽园的内部考核。

    他是个孤儿,又没结婚生子,家里一直只有他一个人在住。

    他有两个弟弟,两个妹妹,父亲早些年去世,母亲抚养他们长大。

    这才让后世的王建业有机会穿越过来,顶替了他。

    娄氏轧钢厂也就是电视剧中的红星轧钢厂,再过两年公私合营后就会改名红星轧钢厂。

    对方也叫王建业,今年二十岁,住在情满四合院里的后院。

    至于王建业的学习成绩,就非常一般了,只念完高小就不上了,在外面四处找零活干,给人帮工,混了几年日子。

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