第6章 鱼片粥
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] 利用简单少量的香料,把鱼片处理得完全没有腥气,已经很难,还能把鱼片烹饪得细嫩滑腻,咸香鲜美,十分难得。
宋荔生得白白净净,蹲身低头安静吃鱼粥,粗碗里是一汪稠白的粥食,点缀着葱花,粥上卧着嫩白鱼片,鱼香四溢。
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路过的行人纷纷吞咽口水,一碗鱼粥卖4个铜板,倒也不贵。
热气腾腾的粥食,里面有四五片鱼肉,鱼片表面附着一层粥汤,水汪汪的,让人食指大动。
连挖了几勺鱼粥,她扭头看他:“你蒙着脸干嘛,见不得人啊?”
作者有话要说:感谢在2024-03-17 02:22:16~2024-03-18 00:27:14期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
挖了鱼片送嘴里,鱼肉细嫩,入口即化,胡立给她碗里放了好多鱼片。
味道清淡,鲜味十足,不用佐小咸菜,就可以哄下一碗米粥。
煮得开花的粳米,软软糯糯,鱼汤煮进了米花里,很入味,平平无奇的粳米,咀嚼间,能吃到鱼汤的咸鲜。
有头戴方巾,身着青色直缀的文弱男人经不住馋,从怀里摸出铜板递来:“我要一碗鱼片粥。”
荔立刻会意,这是吃货效应。
片得薄薄的鱼肉,宛若羊脂白玉,水润晶莹。鱼皮弹牙,鱼肉嫩如蛋皮。
胡立一面吆喝着卖鱼粥,一面回:“我怕吓到顾客。”
“好鲜的鱼粥。”董朴倒不是没吃过鱼粥,只是从未吃过这么嫩滑的鱼粥。
胡立动作麻利地盛粥,当他揭开木桶盖,绵绵密密的鱼香飘荡在空气里,在充斥着包子馒头油条豆浆的烟火气里,显得别具一格。
有胡立的招揽,宋荔的现场吃播,鱼片粥很快又打开了销路。
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
一勺粥食送进唇齿,鱼的鲜香,水嫩无渣,入口一抿就化掉了,一点鱼腥气都没有。
] 利用简单少量的香料,把鱼片处理得完全没有腥气,已经很难,还能把鱼片烹饪得细嫩滑腻,咸香鲜美,十分难得。
宋荔生得白白净净,蹲身低头安静吃鱼粥,粗碗里是一汪稠白的粥食,点缀着葱花,粥上卧着嫩白鱼片,鱼香四溢。
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