芮娘子提示您:看后求收藏(归云文学网),接着再看更方便。
[ 【作者芮娘子提示:如果章节内容错乱的话,关掉阅读模式,关闭广告拦截即可正常】
]
景艳到了厨房打开锅盖用筷子插在骨头上试了试,嗯,骨头已经炖到位了,把炒锅从炉子上端了下来,用炉钩子把炉子上的铁圈一层层放好,这才把菜盛到盆里,用海碗盛了两碗半的米饭,把饭菜端到客厅餐桌上。
“能来这儿过年就已经很好啦,总不能两手空空上门啊,别说是来做客,就是回家也要买东西的。”高营长笑的温和,又把袋子往前递了递。
听到开门声,景艳迎了出来,看见高营长,笑道:“你们回来啦,饭菜马上就好,你们先洗洗手,咱就开饭。”
“呦,这都是费油的吃食,家里油够不?我这儿攒的油票差不多有五斤,不知道够不够用。”高营长说着就想掏兜。
何志军有些哭笑不得:“刘姐你就别取笑我了,今年我准备请高营长去我家过年,往年有我们几个光棍儿陪他,今年那两个人要回家相亲,我又结婚了,不忍心他一个人在宿舍,所以才会多备点儿吃食。”
转眼间,到了年关,何志军放假回家的时候就把高营长带了回来,进门后景艳正在厨房炖排骨,东北的冬天没啥蔬菜,景艳今天下午就开始忙活,锅里是排骨炖土豆块儿,焯过水的木耳用调料拌好,木耳不易入味儿,提前拌好,等到吃的时候味道会更足一些,米饭都已经蒸好,就等他们回来了。
“这里还有这样的大集?我们这些大老爷们还真不知道这里的民俗民生,只要安全就成,要是后面有啥少的、缺的,你们别跟客气,当是自家大哥就好。”高营长原本就喜欢何志军,所以才一路提携放到自己的身边,现如今看景艳也不是事儿多的人,态度便更加和善了。
何志军连忙去柜子里拿酒,一瓶北大荒带上两个一口杯,吃饭的时候,高营长对景艳的厨艺给与高度认可,虽然她心里是知道这个夸奖里水分不小,但还是心情舒畅,所以她很快吃完,把餐桌让给这两个大老爷们。
“我知道,这边每月初都会有一次大集,不要票的那种,就是让周边连队的老乡儿来出售土产,城里票不够的人也能改善伙食,算是互惠互利,我跟那个大姐就是在大集上认识的,江市这里的市委书记很有魄力,只要不去黑市,相对来说安全很多。”景艳解释。
“春风吹拂万物生,灿烂阳光充满空。万家团圆乐无限,春日欣欣向荣长。”横批:团圆喜乐。
景艳又说:“我也不会白占人家那一斤多肉的便宜,不是邀请他们家过年期间来咱家吃饭嘛,到时候除了烧烤还有火锅,够还人情了。”
何志军连忙阻止他:“景艳之前认识一个十三连的大姐,在她那边买了不少豆油,家里够用。”
“人来就好,怎么还带着东西上门啊。”景艳有些不好意思收。
林大厨的卤肉味儿是真的好,酱香十足,羊头虽说骨头多,但确实比其他部位更容易入味儿,两个羊头肉,一顿就下去了六分之一,“景艳,要不装点儿送去隔壁,他们之前不是给你留了羊肉嘛,算是礼尚往来。”
大年三十,晚餐吃得有些早,不到五点就开始了,一条红烧鲤鱼在餐桌中间很是醒目,酱大骨、杀猪菜、凉拌木耳、小鸡炖蘑菇
之后的几天,山楂糖葫芦、蜂蜜花生、酱大骨等一些零食甜点都做了一些,把景艳震惊坏了,她是真没想到这两位男士如此手巧,就凭这手艺,即使将来退伍也是饿不着的,相比自己,哎,不提也罢。
何志军也有些诧异,想了想,道:“收着吧,若是不收怕他在咱家过年都过的不称心,这段时间咱多做些好吃的便是。”
刘姐笑呵呵:“就是逗你一句,景艳在家是不是待不住?这都闲了三个月了,以她的性子,应该闷坏了,你回去跟她说,过完年没事儿可以来食堂找我们说说话,她上班时间应该在四月,让她心里有个底儿。”
腊月二十九,何志军拿出一叠红纸裁成对联,找来毛笔和墨水,高营长拿着毛笔,气沉丹田,开始写春联,景艳这才知道高营长写的一手不错的书法,
“冬去春来春节到,国泰民安福满堂;欢天喜地贺新春,全家和乐万事兴。”横批:喜迎新春。
景艳听话的把东西收拾起来,“明天咱们炸点猪肉萝卜丝丸子当零嘴儿呗,这个我做不好,你正好在家,你来做,还有羊肉拿回来些趁着微冻的时候切成薄片,多切点儿,涮锅子吃。。”
何志军点点头:“行吧。”
景艳知道,这时候跟他客气,他会更加不自在,既然人家开口找活了,她也没客气:“过年要蒸馒头、包饺子、炸丸子,要是可以还能炸点馓子吃,这两天咱们做这个?”
高营长闻言皱了皱眉头:“弟妹,以后跟老乡买东西的时候小心着点儿,别被革委会的人抓到,安全第一。”
她估摸着锅里的菜差不多了,把手里的袋子放在梳妆台上,连忙往厨房跑,何志军笑着拎起暖壶,往盆架上的脸盆里兑了些热水,对高营长说:“营长,先来洗手,看样子饭菜马上就能吃了,我都饿了,你饿没?”
“好,高哥。”何志军从善如流。
刘姐哈哈大笑:“她会织毛衣了?那到时候我可要看看喽。”
“在部队你叫我营长没问题,出来了你叫我声高哥也就是了,总是营长营长的叫,太过疏远了。”
何志军连忙道谢:“多谢刘姐惦记,她在家是挺闷的,还给我织了一套毛衣裤,虽说是第一次织,练练手,不过我觉得很不错,穿着正好,等开春儿了正好穿。”
清晨,景艳起来的时候高营长与何志军都已经起来了,炉子已经烧得很旺,早饭吃的是摊的葱花饼,煮的白米粥,都已经有了粥油,昨天剩下的凉拌木耳当做小菜,吃的很舒服,“你们这是几点起来的,早饭这么丰盛?”
何志军看到那一盆排骨炖土豆,转向高营长:“高哥,要不要喝一杯?”
景艳看一眼何志军,见他微微的点了点头,这才不好意思的把袋子接了过来,“行,那东西我收了,你也不能客气哈,就当是自家一样。”
景艳摇头:“这个不送。”看他不解的眼神笑着解释:“要是我有这卤肉技术送过去一些也没问题,可这是林大厨帮忙做的,要是把人家的馋虫招了出来,人家来请我们帮忙代买,你说我们要怎么办?我不觉得林大厨会愿意接这个活儿,我们没必要给自己找事儿,你说对不?”
“好~”
俩人聊着,林大厨把卤好的羊头装好拿了出来,递给何志军:“回去跟景艳说,这热乎着直接切点儿吃,等凉透了再吃的时候可以跟白菜一起炒,放点儿辣椒炝锅更好,要是她实在懒,在蒸锅里腾一下,虽说口感有点差,但味道绝对没问题。”
高营长不好意思的笑道:“给弟妹添麻烦了,这是见面礼。”说着,递过来一个不小的袋子。
三人忙忙碌碌一天,空了的饺子缸又装满了,这回是猪肉白菜馅儿的饺子,炸了丸子、撒子各一小盆儿,做零嘴的,不需要太多,何志军还自己做了五香瓜子,虽说味道有些淡,可是毕竟有了香味儿,在这个年代也算是新口味了。
景艳……她弱弱的回了句:“其实,不嗑瓜子也是可以的。”但是想想,男人愿意惯着她给她做零嘴儿其实也挺好,还是支持一下吧,便也不再多言。
看着把炕被叠起来只留下炕席的主屋,和铺满炕在烘干状态的五香瓜子,景艳的嘴角有些抽搐:“志军,要是今晚瓜子儿没干透,咱就不睡了?”
何志军态度潇洒:“晚上收起来,明天再炕一天怎么着都干了,到时候就能吃了,你不是爱吃瓜子儿吗,炒瓜子容易上火,味道还单一,这种有味道,香。”
用面粉熬了浆糊把两幅春联分别贴到了院门和屋门上,屋里的门上则贴的是福字。
“我们习惯了,在部队出早操比这早多了,咱们是不是要准备过年的吃食?”高营长问。
半瓶酒下去,俩人到了微醺状态就把白酒收了起来,吃饱后就去休息了,景艳把高营长带来的袋子打开,嚯,东西不少呢,两罐儿麦乳精,一斤大白兔奶糖,一包奶粉,两瓶黄桃罐头,两罐午餐肉罐头。
陈欣悦一家三口都在家,景艳开口相邀,他们也欣然应下,约好了初二一起吃午饭,便告辞离开。
全都准备好,何志军让景艳去隔壁问问大年初二是否有时间聚在一起吃个饭,景艳去隔壁的时候看见陈欣悦家也把春联贴好了,一看也是自己手写的,字体很飘逸,不似自家的锋锐之气,果然,文臣武将的差异。
何志军连忙道谢,接过羊头便回家了,到了家跟景艳说了林大厨嘱咐的吃法儿,景艳笑呵呵:“林大厨知道我厨艺不咋地,这是怕我不会吃白瞎了,趁着羊肉热乎,咱今天就做个打卤面,就着羊头肉吃行不?。”
景艳惊讶的看向何志军:“这礼,是不是太重了些?午餐肉、麦乳精这些都不是容易买到的。”
高营长纠结了下,“那就,喝两杯?”
]
景艳到了厨房打开锅盖用筷子插在骨头上试了试,嗯,骨头已经炖到位了,把炒锅从炉子上端了下来,用炉钩子把炉子上的铁圈一层层放好,这才把菜盛到盆里,用海碗盛了两碗半的米饭,把饭菜端到客厅餐桌上。
“能来这儿过年就已经很好啦,总不能两手空空上门啊,别说是来做客,就是回家也要买东西的。”高营长笑的温和,又把袋子往前递了递。
听到开门声,景艳迎了出来,看见高营长,笑道:“你们回来啦,饭菜马上就好,你们先洗洗手,咱就开饭。”
“呦,这都是费油的吃食,家里油够不?我这儿攒的油票差不多有五斤,不知道够不够用。”高营长说着就想掏兜。
何志军有些哭笑不得:“刘姐你就别取笑我了,今年我准备请高营长去我家过年,往年有我们几个光棍儿陪他,今年那两个人要回家相亲,我又结婚了,不忍心他一个人在宿舍,所以才会多备点儿吃食。”
转眼间,到了年关,何志军放假回家的时候就把高营长带了回来,进门后景艳正在厨房炖排骨,东北的冬天没啥蔬菜,景艳今天下午就开始忙活,锅里是排骨炖土豆块儿,焯过水的木耳用调料拌好,木耳不易入味儿,提前拌好,等到吃的时候味道会更足一些,米饭都已经蒸好,就等他们回来了。
“这里还有这样的大集?我们这些大老爷们还真不知道这里的民俗民生,只要安全就成,要是后面有啥少的、缺的,你们别跟客气,当是自家大哥就好。”高营长原本就喜欢何志军,所以才一路提携放到自己的身边,现如今看景艳也不是事儿多的人,态度便更加和善了。
何志军连忙去柜子里拿酒,一瓶北大荒带上两个一口杯,吃饭的时候,高营长对景艳的厨艺给与高度认可,虽然她心里是知道这个夸奖里水分不小,但还是心情舒畅,所以她很快吃完,把餐桌让给这两个大老爷们。
“我知道,这边每月初都会有一次大集,不要票的那种,就是让周边连队的老乡儿来出售土产,城里票不够的人也能改善伙食,算是互惠互利,我跟那个大姐就是在大集上认识的,江市这里的市委书记很有魄力,只要不去黑市,相对来说安全很多。”景艳解释。
“春风吹拂万物生,灿烂阳光充满空。万家团圆乐无限,春日欣欣向荣长。”横批:团圆喜乐。
景艳又说:“我也不会白占人家那一斤多肉的便宜,不是邀请他们家过年期间来咱家吃饭嘛,到时候除了烧烤还有火锅,够还人情了。”
何志军连忙阻止他:“景艳之前认识一个十三连的大姐,在她那边买了不少豆油,家里够用。”
“人来就好,怎么还带着东西上门啊。”景艳有些不好意思收。
林大厨的卤肉味儿是真的好,酱香十足,羊头虽说骨头多,但确实比其他部位更容易入味儿,两个羊头肉,一顿就下去了六分之一,“景艳,要不装点儿送去隔壁,他们之前不是给你留了羊肉嘛,算是礼尚往来。”
大年三十,晚餐吃得有些早,不到五点就开始了,一条红烧鲤鱼在餐桌中间很是醒目,酱大骨、杀猪菜、凉拌木耳、小鸡炖蘑菇
之后的几天,山楂糖葫芦、蜂蜜花生、酱大骨等一些零食甜点都做了一些,把景艳震惊坏了,她是真没想到这两位男士如此手巧,就凭这手艺,即使将来退伍也是饿不着的,相比自己,哎,不提也罢。
何志军也有些诧异,想了想,道:“收着吧,若是不收怕他在咱家过年都过的不称心,这段时间咱多做些好吃的便是。”
刘姐笑呵呵:“就是逗你一句,景艳在家是不是待不住?这都闲了三个月了,以她的性子,应该闷坏了,你回去跟她说,过完年没事儿可以来食堂找我们说说话,她上班时间应该在四月,让她心里有个底儿。”
腊月二十九,何志军拿出一叠红纸裁成对联,找来毛笔和墨水,高营长拿着毛笔,气沉丹田,开始写春联,景艳这才知道高营长写的一手不错的书法,
“冬去春来春节到,国泰民安福满堂;欢天喜地贺新春,全家和乐万事兴。”横批:喜迎新春。
景艳听话的把东西收拾起来,“明天咱们炸点猪肉萝卜丝丸子当零嘴儿呗,这个我做不好,你正好在家,你来做,还有羊肉拿回来些趁着微冻的时候切成薄片,多切点儿,涮锅子吃。。”
何志军点点头:“行吧。”
景艳知道,这时候跟他客气,他会更加不自在,既然人家开口找活了,她也没客气:“过年要蒸馒头、包饺子、炸丸子,要是可以还能炸点馓子吃,这两天咱们做这个?”
高营长闻言皱了皱眉头:“弟妹,以后跟老乡买东西的时候小心着点儿,别被革委会的人抓到,安全第一。”
她估摸着锅里的菜差不多了,把手里的袋子放在梳妆台上,连忙往厨房跑,何志军笑着拎起暖壶,往盆架上的脸盆里兑了些热水,对高营长说:“营长,先来洗手,看样子饭菜马上就能吃了,我都饿了,你饿没?”
“好,高哥。”何志军从善如流。
刘姐哈哈大笑:“她会织毛衣了?那到时候我可要看看喽。”
“在部队你叫我营长没问题,出来了你叫我声高哥也就是了,总是营长营长的叫,太过疏远了。”
何志军连忙道谢:“多谢刘姐惦记,她在家是挺闷的,还给我织了一套毛衣裤,虽说是第一次织,练练手,不过我觉得很不错,穿着正好,等开春儿了正好穿。”
清晨,景艳起来的时候高营长与何志军都已经起来了,炉子已经烧得很旺,早饭吃的是摊的葱花饼,煮的白米粥,都已经有了粥油,昨天剩下的凉拌木耳当做小菜,吃的很舒服,“你们这是几点起来的,早饭这么丰盛?”
何志军看到那一盆排骨炖土豆,转向高营长:“高哥,要不要喝一杯?”
景艳看一眼何志军,见他微微的点了点头,这才不好意思的把袋子接了过来,“行,那东西我收了,你也不能客气哈,就当是自家一样。”
景艳摇头:“这个不送。”看他不解的眼神笑着解释:“要是我有这卤肉技术送过去一些也没问题,可这是林大厨帮忙做的,要是把人家的馋虫招了出来,人家来请我们帮忙代买,你说我们要怎么办?我不觉得林大厨会愿意接这个活儿,我们没必要给自己找事儿,你说对不?”
“好~”
俩人聊着,林大厨把卤好的羊头装好拿了出来,递给何志军:“回去跟景艳说,这热乎着直接切点儿吃,等凉透了再吃的时候可以跟白菜一起炒,放点儿辣椒炝锅更好,要是她实在懒,在蒸锅里腾一下,虽说口感有点差,但味道绝对没问题。”
高营长不好意思的笑道:“给弟妹添麻烦了,这是见面礼。”说着,递过来一个不小的袋子。
三人忙忙碌碌一天,空了的饺子缸又装满了,这回是猪肉白菜馅儿的饺子,炸了丸子、撒子各一小盆儿,做零嘴的,不需要太多,何志军还自己做了五香瓜子,虽说味道有些淡,可是毕竟有了香味儿,在这个年代也算是新口味了。
景艳……她弱弱的回了句:“其实,不嗑瓜子也是可以的。”但是想想,男人愿意惯着她给她做零嘴儿其实也挺好,还是支持一下吧,便也不再多言。
看着把炕被叠起来只留下炕席的主屋,和铺满炕在烘干状态的五香瓜子,景艳的嘴角有些抽搐:“志军,要是今晚瓜子儿没干透,咱就不睡了?”
何志军态度潇洒:“晚上收起来,明天再炕一天怎么着都干了,到时候就能吃了,你不是爱吃瓜子儿吗,炒瓜子容易上火,味道还单一,这种有味道,香。”
用面粉熬了浆糊把两幅春联分别贴到了院门和屋门上,屋里的门上则贴的是福字。
“我们习惯了,在部队出早操比这早多了,咱们是不是要准备过年的吃食?”高营长问。
半瓶酒下去,俩人到了微醺状态就把白酒收了起来,吃饱后就去休息了,景艳把高营长带来的袋子打开,嚯,东西不少呢,两罐儿麦乳精,一斤大白兔奶糖,一包奶粉,两瓶黄桃罐头,两罐午餐肉罐头。
陈欣悦一家三口都在家,景艳开口相邀,他们也欣然应下,约好了初二一起吃午饭,便告辞离开。
全都准备好,何志军让景艳去隔壁问问大年初二是否有时间聚在一起吃个饭,景艳去隔壁的时候看见陈欣悦家也把春联贴好了,一看也是自己手写的,字体很飘逸,不似自家的锋锐之气,果然,文臣武将的差异。
何志军连忙道谢,接过羊头便回家了,到了家跟景艳说了林大厨嘱咐的吃法儿,景艳笑呵呵:“林大厨知道我厨艺不咋地,这是怕我不会吃白瞎了,趁着羊肉热乎,咱今天就做个打卤面,就着羊头肉吃行不?。”
景艳惊讶的看向何志军:“这礼,是不是太重了些?午餐肉、麦乳精这些都不是容易买到的。”
高营长纠结了下,“那就,喝两杯?”
其他小说相关阅读More+