24. 买肉
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] 沈安捏捏手里那把铜钱，好贵啊，这还没捂热又要没了吧。
桑萝也不尴尬，笑道：“想来集上买点儿板油和肉呢，就顺道做了一点带上来了。”
小片刻的功夫，就三里村村口这一块，好几户人家都有妇人匆匆回家，而后匆匆端着个碗从家里出来，同样的身后都跟着两三个娃儿，试吃试得很是热闹。www.linghunshuxuan.com
“原来嫂子娘家是开肉铺的呀，嫂子好福气。”
又卖出几块去后，有个妇人尝过之后不说买，也没走，直到桑萝要继续往里走了，那妇人才开口：“小娘子，你这能用东西换吗？”
“豆腐娘子！”
桑萝想也不想：“粮食就可以。”
屠户笑应一声，把肉在手里一掂一过，割出来的肉一上称，不多不少，正好半斤。
“豆腐娘子，这里，这里。”
桑萝在这第一站，一共卖出了六块神仙豆腐，十二文钱，沈安把手抄在衣兜里，紧紧攥着那一把铜钱，生怕掉了少了给人顺手摸走了。
桑萝还真不清楚这时候黄豆的价格，便含糊道：“您比照着豆价折两文钱给吧。”
那妇人抿了抿嘴，末了还是点头：“行，那你等等，我去量黄豆来。”
等称好了，屠户在肉案上拿了一块猪肝，割了小小一块，约莫二两左右，和那条肉一起用草绳系了，递给桑萝：“既是我家大妞相熟的，送你一块猪肝。”
忙把手上提着的肉和猪肝又递过去，道：“大叔，能劳烦您帮忙把这肉和猪肝切一下吗？”
桑萝心中盘算的却是
菜不耐放，这一时是用不着的了，布之类的她还得倒找钱，当然是钱用着更方便，何况她现在也不急用布了。
掌柜听是买酱醋，便道：“您家自带了罐子来吗？要是自带罐子来打的话，酱是一文钱两大勺，醋是一文钱两角。”
小家伙心疼，但没说话，家里的事都听大嫂的就对了。
醋可是好东西，做鱼去腥，做凉拌菜能给菜增加风味，就是熬骨头汤，加上一两滴醋也能让骨头里的营养物质更好的溶出来。
屠户只看一眼，便道：“熬猪油用？这个得18文一斤。”
豆腐娘子？？？
余下五文钱，桑萝又买了个巴掌大的小罐子，熬好的猪油得有罐子装。
有一人开了用黄豆换的头，原本不舍得买的被自家孩子一磨也意动了，又换出去了两块。
桑萝问肉价。
沈安和沈宁看买了这许多好吃的，激动得都想跟大嫂说说那篓子给他们背，就是当着屠户的面没好意思，硬忍住了。
沈宁还记着自家大嫂昨天说的做茄子得有酱的话，一转身就问桑萝：“大嫂，咱们现在是去买酱吗？”
桑萝自然是没有罐子的，最后买杂货铺里用土陶罐装着的酱醋，最小罐的那种，两罐合计去了十二文。
不是昨天抢了第三份搭头的那位大姐是谁。
豆饭豆饭，在桑萝自己原本的时空就是古代百姓的主要食物，这里指的豆分好几种，黄豆正是其中之一。这个时空也是一样，乡下人家，不是谁都吃得起白米饭的，大多是掺着吃，穷一些的甚至豆子才是主粮。
桑萝笑着应了，想把猪肉往背篓里放，猛不丁想起来，家里没菜刀啊，就一把竹刀，切切豆腐还成，切肉？？？开什么玩笑。
离开三里村的时候，两小孩儿欢喜得走路都飘。
等那妇人量了黄豆出来，桑萝一瞧，是半升的量。所以这会儿黄豆是四文钱一升？
还是介绍加免费试吃那一套，一样进行得很顺利，免费吃谁能拒绝呢，各家都还是做早食的点，调味料都是现成的，半点儿不费事。
屠户笑道：“那得看是哪种，肥肉多的贵些，瘦肉便宜些。”
再往里走一些的时候，村口向里稍远一些的人家早看到了这边的情况，等桑萝过去，都不用她多费心吆喝，就有人主动凑上前问了。
酱醋是铺子里最常售的东西，摆在柜内最顺手醒目的位置，桑萝一眼就看到了：“买点酱醋，不知是什么价格？”
“小娘子这是卖什么呢？”
不过没等她转战下一个点，经过肉铺时就被人喊住了。
到这会儿，桑萝今天带出的十六块神仙豆腐就只剩两块了。
在屠户一脸迷惑的神情中，桑萝有些不好意思的笑笑：“刚分家，很多家什都还没来得及置办呢，家里没菜刀。”
“搭头呀，那可好。”胖妇人就喜欢搭头，尤其这种别人没有，独她有的，花钱都花得心情倍儿舒爽。
她看看桑萝手里的陶盆，道：“你来得正好，我正惦着这一口呢，这两块卖给我吧，正好给我爹娘兄弟也尝尝。”
“买肉呀？”胖妇人一听就笑了，侧头用下巴指指后边的肉案：“这就是我娘家的肉铺啊，走走走，要什么肉叫我爹给你割就是。”
“不是说要下一个集才卖的吗？怎么今天来了？”
桑萝当然乐意，喜得眉眼都弯了，笑道：“行呀，大嫂你是回头客了，正好这也是最后两块，还有几块小的也作搭头送给你吧。”
胖妇人显然也很认同桑萝这话，笑吟吟的，心情极好。
她想想谷子一升七文，倒也差不离，也没有布袋能装，就把出来时带来的那块麻布取了出来，包了豆子系一系再放回背篓里。
“棒子骨吗？这个虽没肉，但熬汤挺香，一文钱一根，要来一根吗？”
这下子也不能用草绳系了，索性两个陶盆这会儿都空着，借屠户家的水把陶盆洗一洗，直接都放进了陶盆里。
桑萝愣了愣才反应过来这喊的是自己，循声望去，就见肉铺后边的屋里快步出来一个胖妇人。
屠户是个宠女儿的，不然不能嫁了的女儿还能时不时回娘家提点儿肉回婆家打牙祭，女儿说这是相熟的小娘子，他也就格外的好说话。
说话间领着两个孩子往对面的杂货铺去。
一文钱，这可是补营养的好东西，经济还实惠。不过桑萝看了看自己手上的肉和猪肝，想了想：“下回吧，今天有这些够了。”
当然，不是人人都舍得花钱买吃食的，也有那只想带着孩子来免费尝个味儿，尝完了压根不准备买的。
屠户这才了然，问过桑萝要怎么切，依言就给她处理好了。
他把今早收的铜钱从衣兜里掏了出来，递给桑萝。
桑萝往肉案上看了看，和现代一样，肉也分类放着，她指了一块七成肥三成瘦的，问道：“这个呢？”
这一回沈安和沈宁得偿所愿，背上了放着猪肉的那个背篓，因为更沉的盆盆罐罐被桑萝换到了她自己的背篓里。
这手上的功夫也是绝活了。
“小娘子想买点儿什么肉？”
她昨天买的是提回了夫家，今天是回娘家割肉来了，赶巧了碰上桑萝卖这神仙豆腐，可不得孝敬孝敬爹娘和兄嫂？也免得嫂子们以为她只会从娘家往婆家拿呢。
这倒是意外之喜，桑萝忙谢过，又看了看堆在肉案一角剔得几乎只剩点儿肉丝的筒子骨，想到家里换来的那个萝卜，问了问价。
十四块神仙豆腐卖出去，得钱二十二文，黄豆一升半，买肉和买酱的钱应是赚出来了。
一人一文，回去两家一分，也够添个菜的了。
没错，黄豆在这时候是粮食。
不是她不想买大的，是手里的钱只够买个巴掌大的，不过她们一时也不会有很多猪油要装，暂时也够用了。
妇人听她用粮食可以换，犹豫一下，问道：“我用黄豆跟你换的话，怎么换？”
胖妇人看到桑萝很是欢喜，一边招呼一边就从肉案后绕了出来，一双眼先就往桑萝手里的陶盆望去，一见还有两块呢，脸颊上就笑出了两个肉窝窝来。
屠户刚才听着了，也看得清楚，那什么神仙豆腐，这小娘子给他家大妞搭了好几块，猪肝不贵，他这也算是给自家闺女还了人情做了脸了。
妇人反问：“你都愿意换些什么呢？”
这其中有真的没买的，有尝过后架不住孩子馋，跟相熟的一样不大舍得买的人家一商量，两家合买一块的。
杂货铺掌柜对桑萝几人还有印象，见她来了，便笑问：“小娘子今儿买点什么？”
再往前就是肉铺，桑萝寻思着继续往里走走，把这两块卖出去，再回到肉铺和杂货铺里转一转，今天这一趟就算功德圆满，可以打道回府了。
桑萝接过，数了九个钱递给屠户，剩下的十七个钱收进袖袋里，又谢了屠户一回，见胖嫂子没在，就是卖了两回东西的交情，也不好特意喊人打招呼辞别，请屠户大叔回头帮忙转达一声谢，这才告辞。
比较遗憾的是桑萝今天本来准备买针的，换来的那块布要用还得锁个边才行，不然用不了多久会散。
屠户点点头：“行，哪天要买直接过来就是。”
桑萝点头：“不止酱，咱再买点醋。”
奈何钱不够了，只能等下一回。
还是熟人。
以物易物嘛，桑萝已经很适应了：“当然可以，不过得看是用什么换。”
桑萝想了想，道：“劳烦您给割半斤。”
所谓角，在这里也是一种量器单位，量具和现代乡下打散酒用的长柄酒提子一样。
让桑萝略等等，一边喜眉笑眼进去拿碗来盛豆腐，出来接过豆腐就跟她爹说这是她相熟的小娘子，割肉的话帮着挑块好的。然后跟桑萝招呼一声，端着她才买的两大碗神仙豆腐进去给她娘和嫂子们卖好去了。
这年月吃得最好的是谁？除了富贵人家，乡下的平头小百姓里头那就顶数屠户家了。
] 沈安捏捏手里那把铜钱，好贵啊，这还没捂热又要没了吧。
桑萝也不尴尬，笑道：“想来集上买点儿板油和肉呢，就顺道做了一点带上来了。”
小片刻的功夫，就三里村村口这一块，好几户人家都有妇人匆匆回家，而后匆匆端着个碗从家里出来，同样的身后都跟着两三个娃儿，试吃试得很是热闹。www.linghunshuxuan.com
“原来嫂子娘家是开肉铺的呀，嫂子好福气。”
又卖出几块去后，有个妇人尝过之后不说买，也没走，直到桑萝要继续往里走了，那妇人才开口：“小娘子，你这能用东西换吗？”
“豆腐娘子！”
桑萝想也不想：“粮食就可以。”
屠户笑应一声，把肉在手里一掂一过，割出来的肉一上称，不多不少，正好半斤。
“豆腐娘子，这里，这里。”
桑萝在这第一站，一共卖出了六块神仙豆腐，十二文钱，沈安把手抄在衣兜里，紧紧攥着那一把铜钱，生怕掉了少了给人顺手摸走了。
桑萝还真不清楚这时候黄豆的价格，便含糊道：“您比照着豆价折两文钱给吧。”
那妇人抿了抿嘴，末了还是点头：“行，那你等等，我去量黄豆来。”
等称好了，屠户在肉案上拿了一块猪肝，割了小小一块，约莫二两左右，和那条肉一起用草绳系了，递给桑萝：“既是我家大妞相熟的，送你一块猪肝。”
忙把手上提着的肉和猪肝又递过去，道：“大叔，能劳烦您帮忙把这肉和猪肝切一下吗？”
桑萝心中盘算的却是
菜不耐放，这一时是用不着的了，布之类的她还得倒找钱，当然是钱用着更方便，何况她现在也不急用布了。
掌柜听是买酱醋，便道：“您家自带了罐子来吗？要是自带罐子来打的话，酱是一文钱两大勺，醋是一文钱两角。”
小家伙心疼，但没说话，家里的事都听大嫂的就对了。
醋可是好东西，做鱼去腥，做凉拌菜能给菜增加风味，就是熬骨头汤，加上一两滴醋也能让骨头里的营养物质更好的溶出来。
屠户只看一眼，便道：“熬猪油用？这个得18文一斤。”
豆腐娘子？？？
余下五文钱，桑萝又买了个巴掌大的小罐子，熬好的猪油得有罐子装。
有一人开了用黄豆换的头，原本不舍得买的被自家孩子一磨也意动了，又换出去了两块。
桑萝问肉价。
沈安和沈宁看买了这许多好吃的，激动得都想跟大嫂说说那篓子给他们背，就是当着屠户的面没好意思，硬忍住了。
沈宁还记着自家大嫂昨天说的做茄子得有酱的话，一转身就问桑萝：“大嫂，咱们现在是去买酱吗？”
桑萝自然是没有罐子的，最后买杂货铺里用土陶罐装着的酱醋，最小罐的那种，两罐合计去了十二文。
不是昨天抢了第三份搭头的那位大姐是谁。
豆饭豆饭，在桑萝自己原本的时空就是古代百姓的主要食物，这里指的豆分好几种，黄豆正是其中之一。这个时空也是一样，乡下人家，不是谁都吃得起白米饭的，大多是掺着吃，穷一些的甚至豆子才是主粮。
桑萝笑着应了，想把猪肉往背篓里放，猛不丁想起来，家里没菜刀啊，就一把竹刀，切切豆腐还成，切肉？？？开什么玩笑。
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等那妇人量了黄豆出来，桑萝一瞧，是半升的量。所以这会儿黄豆是四文钱一升？
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屠户笑道：“那得看是哪种，肥肉多的贵些，瘦肉便宜些。”
再往里走一些的时候，村口向里稍远一些的人家早看到了这边的情况，等桑萝过去，都不用她多费心吆喝，就有人主动凑上前问了。
酱醋是铺子里最常售的东西，摆在柜内最顺手醒目的位置，桑萝一眼就看到了：“买点酱醋，不知是什么价格？”
“小娘子这是卖什么呢？”
不过没等她转战下一个点，经过肉铺时就被人喊住了。
到这会儿，桑萝今天带出的十六块神仙豆腐就只剩两块了。
在屠户一脸迷惑的神情中，桑萝有些不好意思的笑笑：“刚分家，很多家什都还没来得及置办呢，家里没菜刀。”
“搭头呀，那可好。”胖妇人就喜欢搭头，尤其这种别人没有，独她有的，花钱都花得心情倍儿舒爽。
她看看桑萝手里的陶盆，道：“你来得正好，我正惦着这一口呢，这两块卖给我吧，正好给我爹娘兄弟也尝尝。”
“买肉呀？”胖妇人一听就笑了，侧头用下巴指指后边的肉案：“这就是我娘家的肉铺啊，走走走，要什么肉叫我爹给你割就是。”
“不是说要下一个集才卖的吗？怎么今天来了？”
桑萝当然乐意，喜得眉眼都弯了，笑道：“行呀，大嫂你是回头客了，正好这也是最后两块，还有几块小的也作搭头送给你吧。”
胖妇人显然也很认同桑萝这话，笑吟吟的，心情极好。
她想想谷子一升七文，倒也差不离，也没有布袋能装，就把出来时带来的那块麻布取了出来，包了豆子系一系再放回背篓里。
“棒子骨吗？这个虽没肉，但熬汤挺香，一文钱一根，要来一根吗？”
这下子也不能用草绳系了，索性两个陶盆这会儿都空着，借屠户家的水把陶盆洗一洗，直接都放进了陶盆里。
桑萝愣了愣才反应过来这喊的是自己，循声望去，就见肉铺后边的屋里快步出来一个胖妇人。
屠户是个宠女儿的，不然不能嫁了的女儿还能时不时回娘家提点儿肉回婆家打牙祭，女儿说这是相熟的小娘子，他也就格外的好说话。
说话间领着两个孩子往对面的杂货铺去。
一文钱，这可是补营养的好东西，经济还实惠。不过桑萝看了看自己手上的肉和猪肝，想了想：“下回吧，今天有这些够了。”
当然，不是人人都舍得花钱买吃食的，也有那只想带着孩子来免费尝个味儿，尝完了压根不准备买的。
屠户这才了然，问过桑萝要怎么切，依言就给她处理好了。
他把今早收的铜钱从衣兜里掏了出来，递给桑萝。
桑萝往肉案上看了看，和现代一样，肉也分类放着，她指了一块七成肥三成瘦的，问道：“这个呢？”
这一回沈安和沈宁得偿所愿，背上了放着猪肉的那个背篓，因为更沉的盆盆罐罐被桑萝换到了她自己的背篓里。
这手上的功夫也是绝活了。
“小娘子想买点儿什么肉？”
她昨天买的是提回了夫家，今天是回娘家割肉来了，赶巧了碰上桑萝卖这神仙豆腐，可不得孝敬孝敬爹娘和兄嫂？也免得嫂子们以为她只会从娘家往婆家拿呢。
这倒是意外之喜，桑萝忙谢过，又看了看堆在肉案一角剔得几乎只剩点儿肉丝的筒子骨，想到家里换来的那个萝卜，问了问价。
十四块神仙豆腐卖出去，得钱二十二文，黄豆一升半，买肉和买酱的钱应是赚出来了。
一人一文，回去两家一分，也够添个菜的了。
没错，黄豆在这时候是粮食。
不是她不想买大的，是手里的钱只够买个巴掌大的，不过她们一时也不会有很多猪油要装，暂时也够用了。
妇人听她用粮食可以换，犹豫一下，问道：“我用黄豆跟你换的话，怎么换？”
胖妇人看到桑萝很是欢喜，一边招呼一边就从肉案后绕了出来，一双眼先就往桑萝手里的陶盆望去，一见还有两块呢，脸颊上就笑出了两个肉窝窝来。
屠户刚才听着了，也看得清楚，那什么神仙豆腐，这小娘子给他家大妞搭了好几块，猪肝不贵，他这也算是给自家闺女还了人情做了脸了。
妇人反问：“你都愿意换些什么呢？”
这其中有真的没买的，有尝过后架不住孩子馋，跟相熟的一样不大舍得买的人家一商量，两家合买一块的。
杂货铺掌柜对桑萝几人还有印象，见她来了，便笑问：“小娘子今儿买点什么？”
再往前就是肉铺，桑萝寻思着继续往里走走，把这两块卖出去，再回到肉铺和杂货铺里转一转，今天这一趟就算功德圆满，可以打道回府了。
桑萝接过，数了九个钱递给屠户，剩下的十七个钱收进袖袋里，又谢了屠户一回，见胖嫂子没在，就是卖了两回东西的交情，也不好特意喊人打招呼辞别，请屠户大叔回头帮忙转达一声谢，这才告辞。
比较遗憾的是桑萝今天本来准备买针的，换来的那块布要用还得锁个边才行，不然用不了多久会散。
屠户点点头：“行，哪天要买直接过来就是。”
桑萝点头：“不止酱，咱再买点醋。”
奈何钱不够了，只能等下一回。
还是熟人。
以物易物嘛，桑萝已经很适应了：“当然可以，不过得看是用什么换。”
桑萝想了想，道：“劳烦您给割半斤。”
所谓角，在这里也是一种量器单位，量具和现代乡下打散酒用的长柄酒提子一样。
让桑萝略等等，一边喜眉笑眼进去拿碗来盛豆腐，出来接过豆腐就跟她爹说这是她相熟的小娘子，割肉的话帮着挑块好的。然后跟桑萝招呼一声，端着她才买的两大碗神仙豆腐进去给她娘和嫂子们卖好去了。
这年月吃得最好的是谁？除了富贵人家，乡下的平头小百姓里头那就顶数屠户家了。
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