第五章：冰糖葫芦
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] 麦芽是小麦在浸泡之后生长出的枝芽，在气温高的情况下生长得极快，一般四五天就能长出来了。
“刚刚好，一串六个的话，那一共能串五十多串。”
传统的冰糖葫芦用的是麦芽糖做糖衣，一来够粘稠，二来够甜，三来价格便宜。
“你可省省吧，要是酸果能做成美食，就不会有这么多人饿肚子了。”
来到地点，箫明转身站定，两手背在身后，打量着眼前一字排开的队伍，满意的颔首。
首先，他要准备一些麦芽来熬糖。
一个又高又瘦的小男孩刚才发问，却被箫明给打断了，开口道:
“不、不用啦，能帮的上小财哥，我就很开心了。”
他对于自己的“小弟”还是很有信心的，牛头村里村民相处和睦，这点小要求还是会答应的。
母亲和不少大人们，觉得山楂难吃，也不是没有原因的。
做冰糖葫芦，最主要的材料是什么？山楂？不是！最主要的是糖！
“什么天大的事？”
普通的平民家庭，每一顿能吃饱都很有局限了，就这种难吃又没用的食物，丝毫不会去考虑开发它的用途。
母亲的声音在门外响起。
“天大的事？”
“这怎么行啊，来来来，我现在就开始做，等做好后，就先给你尝！”
“难不成…难不成是你终于吃到了城里的小糖人？”
这让箫明心里那叫一个气，想把他轰走，但碍于“老大”的气概，还是让他留下了。
“也不是，我两年前都不尿裤子了。”
“美食我差不多都准备好了，现在就差一样东西，麦芽。”
箫明有些无语。
“做糖葫芦要什么材料？山楂已经有了，冰糖…冰糖就算了吧，用传统的麦芽糖就好…”
箫明十分高兴的拍了拍小女孩的肩膀。
箫明托着脸颊，高兴的笑着。
首先，就是要准备好材料。
“到家喽！”
箫明也是打算这么做。
对于几个“小弟”的发问，箫明挥了挥手，又道:
也是因为山楂有着许多不弊，才得要浓糖来搭配。
一个小女孩红着小脸蛋问。
“真是妙啊，原来有钱人的生活是这种感觉。”
“十三个人，不错，大家都来齐了，现在，我要宣布一件天大的事！”
翌日一早，箫明趁着父母出门农忙，就开始搞起他的糖葫芦大业。
“谁最先借来，谁就能最先品尝我做的杜家美食！行了，散会吧！”
箫明小手一挥，转身潇洒的离开，留下一群小屁孩你看我，我看你，一脸狐疑。
这么想着，箫明一个翻身，朝门外跑去。
“这个冰糖葫芦，真的好吃吗？你做好了可以给我们尝尝吗？”
“难道是发现你不会再尿裤子了？”
但这小胖子还不知道要感恩，一边等吃，一边嘲笑箫明蠢蛋，用喂猪的“酸果”做吃的。
她手里还捧着一培带着泥土的麦芽，一脸紧张，低垂眼眸时不时看向箫明。
“我，从现在开始，要制作一份震惊天下人的美食，这个美食叫做冰糖葫芦！”
箫明二话不说就拉着她进屋，给她看自己的红果，同时跟她解释糖葫芦做好后，味道是怎么美味可口。
他现在可不是一个普通的三岁孩子，在村里头，他也是孩子王的那种了。
现在麦芽已经有了，剩下的就简单多了。
“嘶～～”
箫明白了一眼，懒得搭理他。
也正因如此，让箫明借着远超时代的眼光，捡到了这个大漏。
很快，箫明就回到了家，也不浪费时间，直接开始把山楂洗干净。
箫明嫌累，就喊来了小胖子，让他捣让他出力，这样自己就能乐得清闲了。
于是，村口就出现了这一幕，箫明带头走在前，身后跟着一群五六岁的小屁孩，大张旗鼓的走到村口，开始了日常的“开会”。
队伍最后面，一个小胖子哆哆嗦嗦的举起手发问。
队伍里一阵吵闹，箫明见此，笑了笑没说话。
在这期间，之前那个小胖子和小瘦子来过，小瘦子送来麦芽就走了，就这小胖子什么都买带来，就等着吃，不劳而获。
母亲倒是没喊，她看着眼前这对跳脱的父子两人，一撇嘴，走去厨房准备做晚饭。
看到小屁孩们错愕又艳羡的眼神，箫明觉得有些尴尬。
箫明扬着头，对着这群小屁孩露出鼻孔。
“才不是。”
“喔喔…”
吃完饭，父母两人去储存今日买回来的粮食，而箫明则坐在床沿，细数着他的宝贝酸果。
箫明一看，细嫩的枝芽，葱翠欲滴，这刚好就是他想要的！
“小花，谢谢你，等我把冰糖葫芦做好了，第一个先请你品尝！”
夜深，箫明翻来覆去无心睡眠，心里满是山楂的兴奋感，睁眼闭眼全是冰糖葫芦。
“葫芦？这东西还能吃？我老爹整日都拿在手上。”
“冰糖葫芦？这个名字好奇怪啊。”
“难不成是……”
这几天村里很忙，父母每日都下田去，孩子们在家里闲出屁了，好不无聊，刚好箫明一吆喝，都跟着他走到了村口的空地前。
“301、302、303个……”
果不其然，不到中午，就有人来敲门了，箫明欣喜的去开门，只见门外站着那个提问“尿裤子”的小女孩。
“哼，那明日你就等着瞧好了！”
“来了来啦！嘿嘿，明日我要用这些山…酸果，做一种很好吃的美食！”
“你嘀嘀咕咕啥呢，赶紧睡觉！”
一走进家门，父亲就急不可待的把肩上的大米放在地上，开心的喊了一句。m.wannengwu.com
所以说，山楂不是最重要的，而是糖。
“你们等会儿回家时，问一下你们爹娘有没有种小麦的，有的话借我一点就行。”
米正等煮熟，箫明先去处理麦芽，洗净后切碎，放进罐子里用力捣，这个活可不轻松。
“过来洗澡，别玩你那些酸果了。”
箫明也是气喘如牛把竹筐放下，高兴的跟着喊了一句。
小女孩红着脸，手指揪着衣角，不知在想着什么。
一夜无梦。
母亲不以为然的说道。
如今是春季，刚好是播种的季节，村里一定有人种麦子的，说不准现在都长出麦芽了。
山楂，它的味道又酸又涩，一般人忍耐不了，若只是这样，还能当作储备食，但主要是，这东西越吃越觉得饿，不仅不饱腹，还会增进胃口。
“到家喽！”
然后和小女孩有说有笑，看到小胖子吃力的干活，闻着空气中充斥的麦芽香气，箫明不由感叹一句:
箫明开始起锅烧水，淘米下锅，把家里买来的几近糯米下锅，开始蒸煮起来。
] 麦芽是小麦在浸泡之后生长出的枝芽，在气温高的情况下生长得极快，一般四五天就能长出来了。
“刚刚好，一串六个的话，那一共能串五十多串。”
传统的冰糖葫芦用的是麦芽糖做糖衣，一来够粘稠，二来够甜，三来价格便宜。
“你可省省吧，要是酸果能做成美食，就不会有这么多人饿肚子了。”
来到地点，箫明转身站定，两手背在身后，打量着眼前一字排开的队伍，满意的颔首。
首先，他要准备一些麦芽来熬糖。
一个又高又瘦的小男孩刚才发问，却被箫明给打断了，开口道:
“不、不用啦，能帮的上小财哥，我就很开心了。”
他对于自己的“小弟”还是很有信心的，牛头村里村民相处和睦，这点小要求还是会答应的。
母亲和不少大人们，觉得山楂难吃，也不是没有原因的。
做冰糖葫芦，最主要的材料是什么？山楂？不是！最主要的是糖！
“什么天大的事？”
普通的平民家庭，每一顿能吃饱都很有局限了，就这种难吃又没用的食物，丝毫不会去考虑开发它的用途。
母亲的声音在门外响起。
“天大的事？”
“这怎么行啊，来来来，我现在就开始做，等做好后，就先给你尝！”
“难不成…难不成是你终于吃到了城里的小糖人？”
这让箫明心里那叫一个气，想把他轰走，但碍于“老大”的气概，还是让他留下了。
“也不是，我两年前都不尿裤子了。”
“美食我差不多都准备好了，现在就差一样东西，麦芽。”
箫明有些无语。
“做糖葫芦要什么材料？山楂已经有了，冰糖…冰糖就算了吧，用传统的麦芽糖就好…”
箫明十分高兴的拍了拍小女孩的肩膀。
箫明托着脸颊，高兴的笑着。
首先，就是要准备好材料。
“到家喽！”
箫明也是打算这么做。
对于几个“小弟”的发问，箫明挥了挥手，又道:
也是因为山楂有着许多不弊，才得要浓糖来搭配。
一个小女孩红着小脸蛋问。
“真是妙啊，原来有钱人的生活是这种感觉。”
“十三个人，不错，大家都来齐了，现在，我要宣布一件天大的事！”
翌日一早，箫明趁着父母出门农忙，就开始搞起他的糖葫芦大业。
“谁最先借来，谁就能最先品尝我做的杜家美食！行了，散会吧！”
箫明小手一挥，转身潇洒的离开，留下一群小屁孩你看我，我看你，一脸狐疑。
这么想着，箫明一个翻身，朝门外跑去。
“这个冰糖葫芦，真的好吃吗？你做好了可以给我们尝尝吗？”
“难道是发现你不会再尿裤子了？”
但这小胖子还不知道要感恩，一边等吃，一边嘲笑箫明蠢蛋，用喂猪的“酸果”做吃的。
她手里还捧着一培带着泥土的麦芽，一脸紧张，低垂眼眸时不时看向箫明。
“我，从现在开始，要制作一份震惊天下人的美食，这个美食叫做冰糖葫芦！”
箫明二话不说就拉着她进屋，给她看自己的红果，同时跟她解释糖葫芦做好后，味道是怎么美味可口。
他现在可不是一个普通的三岁孩子，在村里头，他也是孩子王的那种了。
现在麦芽已经有了，剩下的就简单多了。
“嘶～～”
箫明白了一眼，懒得搭理他。
也正因如此，让箫明借着远超时代的眼光，捡到了这个大漏。
很快，箫明就回到了家，也不浪费时间，直接开始把山楂洗干净。
箫明嫌累，就喊来了小胖子，让他捣让他出力，这样自己就能乐得清闲了。
于是，村口就出现了这一幕，箫明带头走在前，身后跟着一群五六岁的小屁孩，大张旗鼓的走到村口，开始了日常的“开会”。
队伍最后面，一个小胖子哆哆嗦嗦的举起手发问。
队伍里一阵吵闹，箫明见此，笑了笑没说话。
在这期间，之前那个小胖子和小瘦子来过，小瘦子送来麦芽就走了，就这小胖子什么都买带来，就等着吃，不劳而获。
母亲倒是没喊，她看着眼前这对跳脱的父子两人，一撇嘴，走去厨房准备做晚饭。
看到小屁孩们错愕又艳羡的眼神，箫明觉得有些尴尬。
箫明扬着头，对着这群小屁孩露出鼻孔。
“才不是。”
“喔喔…”
吃完饭，父母两人去储存今日买回来的粮食，而箫明则坐在床沿，细数着他的宝贝酸果。
箫明一看，细嫩的枝芽，葱翠欲滴，这刚好就是他想要的！
“小花，谢谢你，等我把冰糖葫芦做好了，第一个先请你品尝！”
夜深，箫明翻来覆去无心睡眠，心里满是山楂的兴奋感，睁眼闭眼全是冰糖葫芦。
“葫芦？这东西还能吃？我老爹整日都拿在手上。”
“冰糖葫芦？这个名字好奇怪啊。”
“难不成是……”
这几天村里很忙，父母每日都下田去，孩子们在家里闲出屁了，好不无聊，刚好箫明一吆喝，都跟着他走到了村口的空地前。
“301、302、303个……”
果不其然，不到中午，就有人来敲门了，箫明欣喜的去开门，只见门外站着那个提问“尿裤子”的小女孩。
“哼，那明日你就等着瞧好了！”
“来了来啦！嘿嘿，明日我要用这些山…酸果，做一种很好吃的美食！”
“你嘀嘀咕咕啥呢，赶紧睡觉！”
一走进家门，父亲就急不可待的把肩上的大米放在地上，开心的喊了一句。m.wannengwu.com
所以说，山楂不是最重要的，而是糖。
“你们等会儿回家时，问一下你们爹娘有没有种小麦的，有的话借我一点就行。”
米正等煮熟，箫明先去处理麦芽，洗净后切碎，放进罐子里用力捣，这个活可不轻松。
“过来洗澡，别玩你那些酸果了。”
箫明也是气喘如牛把竹筐放下，高兴的跟着喊了一句。
小女孩红着脸，手指揪着衣角，不知在想着什么。
一夜无梦。
母亲不以为然的说道。
如今是春季，刚好是播种的季节，村里一定有人种麦子的，说不准现在都长出麦芽了。
山楂，它的味道又酸又涩，一般人忍耐不了，若只是这样，还能当作储备食，但主要是，这东西越吃越觉得饿，不仅不饱腹，还会增进胃口。
“到家喽！”
然后和小女孩有说有笑，看到小胖子吃力的干活，闻着空气中充斥的麦芽香气，箫明不由感叹一句:
箫明开始起锅烧水，淘米下锅，把家里买来的几近糯米下锅，开始蒸煮起来。
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