征服彭和昌
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] “这个调料是怎么个吃法。”彭和昌问。
向松注意到彭家下人十分尽责，而且没有因为他们的穿着而看不起人，十分恭敬，不禁对彭家对下属的约束力多了几分欣赏。
彭和昌抿了抿薄唇，说：“这两罐我也留下，你们找时间把三十罐大罐的腐乳送到福昌楼，越快越好，可以分几批送。”接着端茶喝了一口。
婆子在看到这道菜的时候就准备好了白米饭。彭和昌把汤汁与米饭混起来，先谨慎地试了一口，肉香中参杂着豆香酒香，味道鲜香又带了点微辣，味道虽重却不杂。他试了一口就停不下来了，又夹了一块排骨，排骨烧的入味酥烂，他把肉吃完，还要把骨头留在嘴里细细吮吸。
彭和昌打开罐子，闻了闻，皱皱眉，又拿筷子戳了两下，夹了一小块放在碟子里，又闻了闻。
向松这些天每天做菜，厨艺已经比向正要好很多了，向正很自觉地去生火和打杂，向松主厨。
向松踮起脚拍了拍向正的肩：“咱们卖一百文一罐，剩下的应该是看彭家主吃得开心另给的。”
向正上前，两手把小罐的腐乳递给彭和昌。彭家的婆子马上把一双筷子和一个小碟子递给彭和昌。
第二局开始，庄家还是一副云淡风轻的样子，继续摇骰，又一次说道：“买定离手。”
“这次我把身上的钱一起跟着押。”
彭和昌冷笑：“真是胆大，我只知道福昌楼的伙计惫懒，没想到连掌柜也惫懒，怪不得我们福昌楼就是赶不上万聚楼呢。如此不上心，就不要留在彭家吃干饭的好。”
彭和昌点点头，就说：“我要定个三十罐。”
菜一做完，婆子就把菜端去正厅。彭和昌正在正厅听管家汇报情况，忽然闻见香气，叫停了管家：“等一下，我先处理另一件事。”他万年严肃的脸上居然出现了一丝笑意。
婆子点头：“老奴在厨房做了有二十年，这菜对我来说不难。”她停顿了一会，把刚才的情况说了出来，“……特别是小的那位手法娴熟，菜主要都是他做的。”
回到向家，向正蹦蹦跳跳地和程三娘分享好消息，随后就一起去做腐乳去了。
向松答：“这个调料叫做腐乳，至于怎么吃，彭家主可否借我们厨房一用，我们做两个菜给您试试。”
向正把刚刚嬷嬷给的三两银子放在手里摩挲，眼泪汪汪地跟向松确认：“咱们那么快就能赚到三两银子了？”
栓子颇为得意：“要干什么的都有，不过都集中在赌场那一片。”
彭和昌意外地看向向正，这种实诚的态度他很是欣赏：“我是福昌楼的东家，不是我们自家用的，是给福昌楼订的。”
向正把背篓放下，掏出两大罐腐乳，说：“彭家主，您买那么多能吃得完吗？我们这有两罐，够您吃一阵子的了，浪费可不好了。”
彭和昌有些怀疑：“他看着才几岁，不到七岁吧？”
门子一直把人引到正厅，两人坐了一会，才见到彭和昌揉着太阳穴走来。
“你试试。”彭和昌把碟子递给旁边的婆子。
门子笑眯眯地说：“二位稍后，我进去问过主子，再请二位进来。”
服役的地点不在小潭村周边，但是大致的方位知道，要走一个多时辰才能到，说是那边的大坝决堤了，要修补。
这次，他在玩骰子的地方被人推着挤着，竟到了内圈。摊子上就一个骰盅，旁边是五个骰子。玩法豁嘴知道，这是最简单的一种，十五点为半数，过则为大，不过为小。庄家摇骰，看了豁嘴一眼，眼神平淡：“买定离手。”
但这个场景在婆子看来就十分诡异，她一直以为向松不会做饭，实际上向松站上凳子后就气质一变，手起刀落地处理食材，那个架势并不是做饭的生手。
彭和昌停筷，矜持地拿帕子擦着嘴，向松适时地问：“彭家主，咱们家这个腐乳怎么样。”
向松又问：“你应该有能信任的兄弟吧？他们有没有什么特殊的手艺。”
“跟着旁边这个白衣服的买，他今天很旺呢。”
彭和昌试了一点，明白婆子不是描述不出，而是这个味道确实是比较复杂，而且他确实没试过这个味道。
向松惊了一下，他没想到彭和昌就是福昌楼的东家，他昨天并没有透露，想了一下补充道：“我和母亲昨天去了福昌楼，也留了一罐腐乳，没想到这么巧您就是东家。”
“我也来，发财了发财了。”
在他们驻足观察的时候，彭家的门子已经注意到他们了，上前去：“请问两位是找我家的哪位主子？”
向松跟栓子说了豁嘴和杜县丞的事情，栓子气得眼睛发红：“他也太毒了。”
婆子用筷子试了一口，面色复杂，好像不知道怎么描述，就又吃了一口，答道：“有点咸，有点辣，有点香，也有点怪。”
管家恭敬地答：“没有。”
旁边白色衣服的男人买了大，豁嘴及旁边一群人都押大。
两道菜端到桌前，彭和昌先把目光转向腐乳烧排骨，向松把排骨的汁水收得浓浓的，一看就很好下饭：“拿碗米饭来。”
“真的吗，我试一把，赢不了就不玩了。”
一点肉和菜对彭家来说不算什么，婆子就答应了，把小凳子拿来，就在一旁看着向松折腾。
豁嘴听见周围有几个人在议论。
庄家等所有人押完，淡定掀盅，报道：“一、四、四、四、六，十九点，大。”然后就把钱发下去。
一进宅子，向松就心想要是有钱了，他也要把宅子修成这样。庭院里载满了他说不出名字的，不过看花盆就知道是名贵的花，花香不重，只在风吹来的时候携着一点，令人心旷神怡。
婆子闻到厨房里传出的香味极其浓郁，微臭中混着奇香，勾得人流了一地口水，她微微瞪大眼睛，看着向正装盘。
彭和昌吃了小半碟排骨才看向那碟腐乳炒通菜，通菜看起来色泽鲜嫩，点缀的辣椒和通菜内外裹满的汤汁更是显示它的好味道。他夹了一筷，爽嫩的口感和咸香微辣的风味马上就征服了他的口腔。彭和昌不太喜欢吃青菜，但他却拒绝不了这道通菜。
彭和昌见婆子描述不准确，勾了勾手。婆子马上把一双新筷子递给彭和昌。
“我们家昨天与你家大人约好，会送我家的秘制调料来，你家大人现在有空见我们吗？”向正问道。
向正把银子放嘴里咬了一口，能咬动：“这是真的。”他已经很长时间没摸过银子了。
“我要让他把这些年讹的，抢的，骗的钱全吐出来。”
婆子和管家站在一旁吞着过度分泌的唾液。向松看着众人反应，心里有了底，后世走遍大江南北，走进千家万户的腐乳不可能攻不破几个古代人的味蕾。
彭和昌同意，挥了挥手，婆子就把两人带到厨房。厨房的工具和食材很齐全，环境也很整洁。
两人点点头，门子就快步走到里头，没一会就出来请两人进去。
向松扶额，这个哥哥有点蠢蠢的，他有点不想理。
程三娘和向正已经完全接受了要服役的这个事实，而向松他不可能咽下这口气。
向正去服役，程三娘就接手了卖豆腐的活。
“赌场？”向松开始思考，安静下来。
向松点了点头，问婆子：“我能用你们家的肉和青菜吗？不会煮坏的。还有我需要一个能踩的小凳子。”
栓子咽了一口口水：“杀人放火，我不能干，其他的，我听你的。”
婆子回话：“以老奴的眼力，只有五六岁吧。”
这时婆子回来，彭和昌问：“你在厨房看着，把菜学会了吗？”
栓子和他兄弟蹲了两天，终于把豁嘴蹲到了。
婆子接收到主子送客的讯号，把向松和向正恭敬地送出门，付了帐。
刚刚是巧合吗？彭和昌在怀疑，向松提出他们去福昌楼是故意告诉他还是只是巧合。从两天看，这个小孩虽然出身不好，但是气度和聪慧不输同龄的富家少爷了。彭和昌有个五岁的儿子，他也没办法硬说自家儿子能比得上这个小孩。
豁嘴望着拨回来的钱眼睛直冒光，他第一次来钱那么快。周围的人开始骚动，气氛开始疯狂，刺激，喧嚣，又有点危险。豁嘴感觉自己开始慢慢随着众人兴奋起来，一个新世界的大门在朝他慢慢打开。
周围的人又开始低声说话。
栓子继续滔滔不绝地说着：“那是西口县管理最宽松的地界，我在那边晃悠一圈就不愁吃饭钱了。就是我本领太好，有些混的不好的上次才故意激我，兄弟我要不是遇见你，还真能被他们得逞了。”
这批腐乳做完，向正服役的日子刚好就到了。
豁嘴仍然保持一点理智，把赢的钱和第一局还回的本金押下去。
“兄弟，我现在有个忙需要你帮。”
向松紧盯着栓子：“所以我想报复回去，你能帮我吗。”
豁嘴每次来县城都会在赌场逛两圈，他平常也会偶尔心痒痒，但是心中还是有点顾忌，每次都只是在外围逛一逛。
“你们把你们的调料给我看看。”
向松跟着程三娘来到了县城后，找到了栓子的落脚点。
“赌场，被激。”向松眼前一亮，拉着栓子的手说，“引他入赌。”
向松和向正手脚都很快，又配合默契，很快就做出两道菜，一道腐乳炒通菜，一道腐乳烧排骨。
豁嘴听着听着，也想道，要是赢不了就不玩了，反正就一把，自己也不缺钱。
管家缩着脖子不敢说话，昨天主子去巡视完心情就不好，这掌柜撞枪口上了，成了杀鸡儆猴的那只鸡。
彭和昌问管家：“今天福昌楼有什么消息汇报吗。”
] “这个调料是怎么个吃法。”彭和昌问。
向松注意到彭家下人十分尽责，而且没有因为他们的穿着而看不起人，十分恭敬，不禁对彭家对下属的约束力多了几分欣赏。
彭和昌抿了抿薄唇，说：“这两罐我也留下，你们找时间把三十罐大罐的腐乳送到福昌楼，越快越好，可以分几批送。”接着端茶喝了一口。
婆子在看到这道菜的时候就准备好了白米饭。彭和昌把汤汁与米饭混起来，先谨慎地试了一口，肉香中参杂着豆香酒香，味道鲜香又带了点微辣，味道虽重却不杂。他试了一口就停不下来了，又夹了一块排骨，排骨烧的入味酥烂，他把肉吃完，还要把骨头留在嘴里细细吮吸。
彭和昌打开罐子，闻了闻，皱皱眉，又拿筷子戳了两下，夹了一小块放在碟子里，又闻了闻。
向松这些天每天做菜，厨艺已经比向正要好很多了，向正很自觉地去生火和打杂，向松主厨。
向松踮起脚拍了拍向正的肩：“咱们卖一百文一罐，剩下的应该是看彭家主吃得开心另给的。”
向正上前，两手把小罐的腐乳递给彭和昌。彭家的婆子马上把一双筷子和一个小碟子递给彭和昌。
第二局开始，庄家还是一副云淡风轻的样子，继续摇骰，又一次说道：“买定离手。”
“这次我把身上的钱一起跟着押。”
彭和昌冷笑：“真是胆大，我只知道福昌楼的伙计惫懒，没想到连掌柜也惫懒，怪不得我们福昌楼就是赶不上万聚楼呢。如此不上心，就不要留在彭家吃干饭的好。”
彭和昌点点头，就说：“我要定个三十罐。”
菜一做完，婆子就把菜端去正厅。彭和昌正在正厅听管家汇报情况，忽然闻见香气，叫停了管家：“等一下，我先处理另一件事。”他万年严肃的脸上居然出现了一丝笑意。
婆子点头：“老奴在厨房做了有二十年，这菜对我来说不难。”她停顿了一会，把刚才的情况说了出来，“……特别是小的那位手法娴熟，菜主要都是他做的。”
回到向家，向正蹦蹦跳跳地和程三娘分享好消息，随后就一起去做腐乳去了。
向松答：“这个调料叫做腐乳，至于怎么吃，彭家主可否借我们厨房一用，我们做两个菜给您试试。”
向正把刚刚嬷嬷给的三两银子放在手里摩挲，眼泪汪汪地跟向松确认：“咱们那么快就能赚到三两银子了？”
栓子颇为得意：“要干什么的都有，不过都集中在赌场那一片。”
彭和昌意外地看向向正，这种实诚的态度他很是欣赏：“我是福昌楼的东家，不是我们自家用的，是给福昌楼订的。”
向正把背篓放下，掏出两大罐腐乳，说：“彭家主，您买那么多能吃得完吗？我们这有两罐，够您吃一阵子的了，浪费可不好了。”
彭和昌有些怀疑：“他看着才几岁，不到七岁吧？”
门子一直把人引到正厅，两人坐了一会，才见到彭和昌揉着太阳穴走来。
“你试试。”彭和昌把碟子递给旁边的婆子。
门子笑眯眯地说：“二位稍后，我进去问过主子，再请二位进来。”
服役的地点不在小潭村周边，但是大致的方位知道，要走一个多时辰才能到，说是那边的大坝决堤了，要修补。
这次，他在玩骰子的地方被人推着挤着，竟到了内圈。摊子上就一个骰盅，旁边是五个骰子。玩法豁嘴知道，这是最简单的一种，十五点为半数，过则为大，不过为小。庄家摇骰，看了豁嘴一眼，眼神平淡：“买定离手。”
但这个场景在婆子看来就十分诡异，她一直以为向松不会做饭，实际上向松站上凳子后就气质一变，手起刀落地处理食材，那个架势并不是做饭的生手。
彭和昌停筷，矜持地拿帕子擦着嘴，向松适时地问：“彭家主，咱们家这个腐乳怎么样。”
向松又问：“你应该有能信任的兄弟吧？他们有没有什么特殊的手艺。”
“跟着旁边这个白衣服的买，他今天很旺呢。”
彭和昌试了一点，明白婆子不是描述不出，而是这个味道确实是比较复杂，而且他确实没试过这个味道。
向松惊了一下，他没想到彭和昌就是福昌楼的东家，他昨天并没有透露，想了一下补充道：“我和母亲昨天去了福昌楼，也留了一罐腐乳，没想到这么巧您就是东家。”
“我也来，发财了发财了。”
在他们驻足观察的时候，彭家的门子已经注意到他们了，上前去：“请问两位是找我家的哪位主子？”
向松跟栓子说了豁嘴和杜县丞的事情，栓子气得眼睛发红：“他也太毒了。”
婆子用筷子试了一口，面色复杂，好像不知道怎么描述，就又吃了一口，答道：“有点咸，有点辣，有点香，也有点怪。”
管家恭敬地答：“没有。”
旁边白色衣服的男人买了大，豁嘴及旁边一群人都押大。
两道菜端到桌前，彭和昌先把目光转向腐乳烧排骨，向松把排骨的汁水收得浓浓的，一看就很好下饭：“拿碗米饭来。”
“真的吗，我试一把，赢不了就不玩了。”
一点肉和菜对彭家来说不算什么，婆子就答应了，把小凳子拿来，就在一旁看着向松折腾。
豁嘴听见周围有几个人在议论。
庄家等所有人押完，淡定掀盅，报道：“一、四、四、四、六，十九点，大。”然后就把钱发下去。
一进宅子，向松就心想要是有钱了，他也要把宅子修成这样。庭院里载满了他说不出名字的，不过看花盆就知道是名贵的花，花香不重，只在风吹来的时候携着一点，令人心旷神怡。
婆子闻到厨房里传出的香味极其浓郁，微臭中混着奇香，勾得人流了一地口水，她微微瞪大眼睛，看着向正装盘。
彭和昌吃了小半碟排骨才看向那碟腐乳炒通菜，通菜看起来色泽鲜嫩，点缀的辣椒和通菜内外裹满的汤汁更是显示它的好味道。他夹了一筷，爽嫩的口感和咸香微辣的风味马上就征服了他的口腔。彭和昌不太喜欢吃青菜，但他却拒绝不了这道通菜。
彭和昌见婆子描述不准确，勾了勾手。婆子马上把一双新筷子递给彭和昌。
“我们家昨天与你家大人约好，会送我家的秘制调料来，你家大人现在有空见我们吗？”向正问道。
向正把银子放嘴里咬了一口，能咬动：“这是真的。”他已经很长时间没摸过银子了。
“我要让他把这些年讹的，抢的，骗的钱全吐出来。”
婆子和管家站在一旁吞着过度分泌的唾液。向松看着众人反应，心里有了底，后世走遍大江南北，走进千家万户的腐乳不可能攻不破几个古代人的味蕾。
彭和昌同意，挥了挥手，婆子就把两人带到厨房。厨房的工具和食材很齐全，环境也很整洁。
两人点点头，门子就快步走到里头，没一会就出来请两人进去。
向松扶额，这个哥哥有点蠢蠢的，他有点不想理。
程三娘和向正已经完全接受了要服役的这个事实，而向松他不可能咽下这口气。
向正去服役，程三娘就接手了卖豆腐的活。
“赌场？”向松开始思考，安静下来。
向松点了点头，问婆子：“我能用你们家的肉和青菜吗？不会煮坏的。还有我需要一个能踩的小凳子。”
栓子咽了一口口水：“杀人放火，我不能干，其他的，我听你的。”
婆子回话：“以老奴的眼力，只有五六岁吧。”
这时婆子回来，彭和昌问：“你在厨房看着，把菜学会了吗？”
栓子和他兄弟蹲了两天，终于把豁嘴蹲到了。
婆子接收到主子送客的讯号，把向松和向正恭敬地送出门，付了帐。
刚刚是巧合吗？彭和昌在怀疑，向松提出他们去福昌楼是故意告诉他还是只是巧合。从两天看，这个小孩虽然出身不好，但是气度和聪慧不输同龄的富家少爷了。彭和昌有个五岁的儿子，他也没办法硬说自家儿子能比得上这个小孩。
豁嘴望着拨回来的钱眼睛直冒光，他第一次来钱那么快。周围的人开始骚动，气氛开始疯狂，刺激，喧嚣，又有点危险。豁嘴感觉自己开始慢慢随着众人兴奋起来，一个新世界的大门在朝他慢慢打开。
周围的人又开始低声说话。
栓子继续滔滔不绝地说着：“那是西口县管理最宽松的地界，我在那边晃悠一圈就不愁吃饭钱了。就是我本领太好，有些混的不好的上次才故意激我，兄弟我要不是遇见你，还真能被他们得逞了。”
这批腐乳做完，向正服役的日子刚好就到了。
豁嘴仍然保持一点理智，把赢的钱和第一局还回的本金押下去。
“兄弟，我现在有个忙需要你帮。”
向松紧盯着栓子：“所以我想报复回去，你能帮我吗。”
豁嘴每次来县城都会在赌场逛两圈，他平常也会偶尔心痒痒，但是心中还是有点顾忌，每次都只是在外围逛一逛。
“你们把你们的调料给我看看。”
向松跟着程三娘来到了县城后，找到了栓子的落脚点。
“赌场，被激。”向松眼前一亮，拉着栓子的手说，“引他入赌。”
向松和向正手脚都很快，又配合默契，很快就做出两道菜，一道腐乳炒通菜，一道腐乳烧排骨。
豁嘴听着听着，也想道，要是赢不了就不玩了，反正就一把，自己也不缺钱。
管家缩着脖子不敢说话，昨天主子去巡视完心情就不好，这掌柜撞枪口上了，成了杀鸡儆猴的那只鸡。
彭和昌问管家：“今天福昌楼有什么消息汇报吗。”
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