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]    易中海还以为是傻柱做的菜这么香,不禁有些得意的对着他的客人说道:

    一大妈的亲戚都是旗人,一个个眼高于顶。

    不显清淡的同时,又能不上火。

    待到洗锅时残留的小水珠呲呲作响,蒸发干净之后。

    问道这股香味的他,眼睛顿时一亮,然后连着猛吸了几口气。

    说完,便悻悻回到人群,一起朝着后院走去。

    随着姜葱蒜下锅,热油和冷水相遇。

    方别取出筷子,拿上两个碗。

    但是考虑到这两天还没彻底入春,气候还是比较干燥。

    “今天啊,我特意叫了轧钢厂里的大厨何雨柱给咱们做菜。”

    然后把葱切短,姜切片,再把蒜切成碎末。

    易中海这会儿正在招待着客人。

    第二点,下午五点。www.wannengwu.com

    做鱼需要宽油,所以方别也毫不吝啬的在锅里倒了不少菜籽油。

    翘嘴和一般的鱼一样,可以又很多吃法。

    待到烧煮的火候差不多之后,方别再倒进酱油,盖上锅盖焖煮。

    今天方别买齐了做鱼用的调料,便准备把这条翘嘴消灭掉。

    来到水池边上,方别先是用菜刀把鳞片刮掉。

    一点都不带嚼的,做到了真正的入口即化。

    让后“吸”一口。

    不过这只翘嘴实在太大,方别找不到合适的碗。

    早上的时候,方别出门时倒是遇见了在为易中海寿宴忙和的秦淮茹。

    易中海这么些年,也没被这样跨过。

    取出内脏,顺手丢给早就围在方别身边的土狗。

    方别之前也没做过这么大鱼的经验。

    正想开口训斥方别,但看到方别手里正拿着明晃晃的菜刀,顿时改口说道:

    方别之后便一路骑着车,径直回到了四合院里。

    用着昨天卖鱼给轧钢厂采购员赚来的钱,方别又买了不少调味品,和其它日用品。

    随着方别的翻炒,锅中的响声逐渐沉寂了下来。

    方别打眼一看,菜籽油已经没有了浮沫。

    只在舌尖上过了一转,便化作碎肉。

    熊熊的火舌舔舐着锅底,不一会儿锅中就以泛起了青烟。

    又回到了家里。

    这才找了一个大盆,把鱼给装了起来。

    黄焖鱼就这样做好了。

    没有多的形容词,就两字。

    端起碗,便把姜葱蒜倒进锅里。

    “哼,不就一条鱼嘛。”

    院子里人来人往,都是参加易中海寿宴的人。

    在同钱莉打了一个招呼之后,便骑着自行车出了门。

    这一口让方别见识到了什么叫q弹软糯,飘飘欲仙。

    方别伸出筷子,夹上一大块鱼头肉,在汤汁中一蘸。

    经过昨晚的事,秦淮茹到也没有继续提请帖的事。

    “你...”

    “中海啊,你这酒席办的不错,够面!”

    “有什么了不起的。”

    第一步的准备工作先是用盐码鱼。

    “这要是搁以前,送给我我瞧不上!”

    方别这边去完了鳞片,一刀划拉在鱼肚子上。

    豪气!

    做好准备工作,方别动手生火。

    要说这鱼身上最鲜嫩的地方,非鱼头莫属。

    “呲”

    只是收进了随身空间保鲜。

    “哧溜。”

    顿时感觉把傻柱叫来做菜,那是一个明智之举。

    那人被方别无视,顿时感觉有些尴尬。

    其中一个上来对着方别问道:

    加入大半锅冷水,和花雕酒之后,又把已经腌制好的鱼放进锅中烧煮起来。

    本来方别打算做上一道泡椒酸菜鱼。

    方别才开始倒入菜籽油。

    一大妈这边的亲戚不明就里,刚刚闻着香味还不知道怎么回事。

    这时候,离易中海寿宴开始已经没多久了。

    方别又按自己的口味,撒上少许的胡椒粉,食盐。

    这才从水池中取水把鱼洗净。

    由于这条鱼很大,方别为了保持肉质的均衡,又在鱼身上改了许多花刀。

    方别看着眼前一大盆的黄焖鱼。

    这会儿听到易中海的解释,连着吸了好几口香气之后,对着易中海夸赞道:

    简单的做了顿晚饭,对付肚子。

    那味道,闻上一口,都感觉口齿生津。

    这种锅方别前世的老家,还有一种叫法叫做梯锅。

    回到家里,先整理出刚才买的调料品。

    待到稍微冷却下来,送到嘴边。

    “我跟你讲啊,他平时做的菜,那可都是进了领导的肚子里。”

    一边烧火,一边观察着鱼的火候。

    没管易中海那边,方别回到家把买来所有东西,随意的往桌子上一放。

    像方别这样,为了做上一道菜,就用上这么多菜籽油的人家,还真没多少。

    方别对着鱼肉吹了两口气。

    “哟,你这鱼不错嘛?”

    “待会儿啊,咱们就拭目以待吧。”

    就从系统空间里取出了昨天钓的那只翘嘴。

    “你们可别误会他是做什么大锅菜的。”

    昨天家里没有多少调料,方别也就没有浪费这条大鱼。

    姜葱蒜的香味,也在这一刻猛烈蒸腾起来。

    “给我说说,从哪里来的?”

    方别在回四合院的路上,顺带去了宋三那里一趟。

    只好取出往常烧洗澡水的铝制蒸菜锅。

    打开房门,方别就着还没暗下来的天光,自顾自的吃了起来。

    这股香味传到后院。

    蘸满汤汁的鱼肉在半空中不停的颤动,显得晶莹剔透。

    鱼肉滑进方别的嘴里。

    方别头也没抬,没有搭理说话的人,继续着手中的动作。

    两天没有满足的味蕾,在这一刻开始跳舞。

    上了一天班的方别收拾好手里的资料。

    方别知道来人是参加易中海寿宴的人。

    一群额头顶着通天纹的人进了院子,看到方别手里二十来斤的翘嘴,都有些惊讶。

    方别不由的“嗯”了一声。

    两种仿佛天敌一般的液体相遇,顿时在锅中绽放开来。

    直到十来分钟后,火候终于到了。

    所以选择了做一道黄焖翘嘴。

    方别单手提起二十来斤的大翘嘴,另一只手拿着菜板,屁股上的口袋里还别着一把菜刀。

    一个碗用来吃鱼,一个碗倒上大半碗人参泡酒。

    方别这边,炒香了姜葱蒜之后。

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