392.雅庄的鱼汤
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] 杀她确实是易如反掌,但是舍不得。
他向来是言而有信的,说改就改……
虽然看着一样,吃起来味道也相差不大,但是总觉得的其中少了一些感觉。
怎么可能算了吧!他方澄玉就连什么时候把她娶回家都想好了,如何能够算了吧?
不过苏冉韵现在被他所研究的鱼吸引住了,反倒是不想吃他的拿手菜了。
总而言之,现在这两碗还不如她之前给苏衡他们炖的豆腐鱼头汤呢,同样味道鲜美,还更加香一些。
她也的嘴巴可是刁钻的很。
用的都是现在的时令菜,也许这道鱼汤用别的就会更好吃也不一定。
“胡先生。”方澄玉很有礼貌的打招呼。
这句话虽然是说给苏冉韵他们听的,可是听起来却像是自己给自己说的。
其实他还是没有悟明白这其中的道理,这其实算不上苦力活,毕竟对于他来说划船需要的力气并不大,而且文人雅士还很喜欢用这种方式来宣扬自己的话中的道理。
这两道菜只有一个配方不一样,如果对方能够吃出其中的不同。
没有吃过他做的别的菜,只吃了这道还在研究的,就已经吃出来了这个味道不错。
她说的足够委婉了。
——
苏冉韵这个人并不爱说假话,只好摇了摇头,说道:“我觉得这个,有点欠缺。”
方澄玉觉得自己怒火已经遮掩不住了,他的太阳穴突突的,甚至觉得的面对的女人在玩欲擒故纵的招数。
做饭是一个苦力活,这样的女娃力气小,不能颠锅,把握不好火候。
来自二十一世纪的自信,苏冉韵笑了。
仿佛和他年轻的时候一样,只可惜是个女娃。
今日让人传信说方澄玉过来要吃他做的之前拿手菜,他一时间研究鱼的时候忘记了,现在一想,确实是有这么一回事。
如果能够做出这道菜的话,那么他就能够按时启程,出发江南,告老还乡。
方澄玉说对方是皇太后很喜欢的前御厨,似乎是大禹这些年以来最好的厨师,所以她还是抱着期待来的。
苏冉韵一进来就闻到了鱼汤的香味,看着面前奶白奶白的鱼汤,也勾起了自己的食欲。
也不含糊,直接用面前干净的碗筷给自己倒了一碗,试试对方的水平。
平日眼高于顶的人,如果能够如此礼貌的跟对方打招呼,那么对方肯定是一个让人尊重的人。
无论是鱼肉炖的火候还是这鱼肉的切工,都是她这个有些厨艺底子的人做不出来的。
“如何?”胡先生迫不及待的等着苏冉韵给自己点评。
苏冉韵第一次听到方澄玉说这种话,让一个高高在上的人说改掉自己的坏毛病确实有点强人所难。
不过这句话是方澄玉嘴里说出来的倒是让她觉得诧异。
他不是一向聪明的吗?怎么反倒是在这个节骨眼上,就开始变笨蛋了?
皇太后好他的拿手菜,这庄子也是皇家的庄子,去找皇太后的原因就是因为要借了这处的庄子。
“嗯……”方澄玉若有所思的点了点头。
原来是没有啊。
苏衡他们就喜欢搞这种酸绉绉的事情,原本还以为苏冉韵是他女儿,也有这种闲情逸致。
“就是划船这种苦力活,不能让女孩子来做。”苏冉韵说这句话的时候有些扭捏。
现在和自己说,不如就算了吧……
不难吃,但是也不能算得上好好吃。
苏冉韵自然也有样学样的跟对面的老者打了一个招呼。
方澄玉若是真的生气了,自己用手指头轻轻一捏就可以让对方死掉。
哎!她算是活到头勒,这个谈恋爱还要教,真的好累啊。
知道他回京的人并不懂,除了皇太后,那么就是方澄玉了。
不然胡诌的本事,倒是谁都有的。
“我总觉得你没有把鱼汤的味道提到极致,这些配菜不太适合,为何不换别的菜呢?”苏冉韵看了看面前的两碗鱼汤。
不过已经有这样的造诣已经是很不错的厨根了。
“本王哪点做的不好,你且与本王说说,说得好,本王就改改。”方澄玉忍着自己的怒火,跟对方开始了谈判。
“来了?原本想给你们尝一道新菜,不过一直找不到合适的材料制作。”
为了这道菜,他原本已经告老还乡,现在又来到这个地方来试菜。
不过对方都被方澄玉称之为老师了,她就应该自谦一点,不让别人看出她的骄傲。
若是没有关系的人就罢了,可是他们现在的关系是谈恋爱。
百闻不如一见,她确实觉得面前的这个人配得上这个称号。
“那你试试我刚刚做的两个菜。”胡先生听到苏冉韵说的这番话,倒是眼睛亮了亮。
此处风景优美,水质优良,生活在这里的鱼肉质自然也是最为鲜美。
如果她一个人做做这些苦力活也不是不行,主要是有男子在,既然有男子在,那么就应该有绅士风度才是最后好的。
毕竟刚刚他们来到时候听到自己遇到了瓶颈,找不到合适的佐料,现在说不好,那么也要说个由头出来,才让他信服。
这个地位是别的酒楼捍卫不动的,很大一部分的原因就是因为胡先生的名气。
众望所归。
那么着急肯定是心中有挂念,所以这些菜都不合他的胃口,假若他想的东西跟这个菜有关的话,那么一切都可以迎刃而解了。
这个欠缺不是说不好,只是说还可以改进的意思。
“不如我与你一起研究研究,我对厨艺这边还是有一点自信的。”
“那这位小友说说,这到底缺在哪里?”胡先生反问一句。
苏冉韵自己也没有什么把握,只好赌一把。
呵呵。
或许能给他启发也不一定,他在这里浪费了太多的时间,这个时候最好去江南那边游玩,因为这道菜,他已经浪费了半个月的时间了。
方澄玉乖巧的点头,苏冉韵觉得他还是没懂。
怎么说呢,就好像是原本不是这道菜的东西居然放到了这道菜里面,跟鱼一起乱炖了,导致限制住了各自食材的味道,变得不伦不类的。
胡先生也没有料到面前的人居然能说出他现在的困境,看着她年纪并不大的样子,没想到厨艺这份方面那么有天赋。
若是真的不好,他又不是不能改掉这些毛病。
确实,这对他似乎有了一点用处,不过用处不大。
“我对的意思是!你要宠着我!”苏冉韵最后红着脸说出这句话,“你要觉得我会累着,把我当小孩,晓得不!”
其实苏冉韵自己也没有什么头绪,看着对方那么急切的样子,她眼珠子一转,有了想法。
反正她也是厨艺菜鸟入门,并不如对方懂得多,还不如让三喜楼的李大厨过来跟胡先生商讨
幸好两个人这件事情也不算是大事,苏冉韵肯说,方澄玉肯改,两个人约法三章,约好了不能够再让她做那些粗活,然后他在一旁看的事情。
似乎过了很久,胡先生才悠悠的转头,看了看他们两个。
毕竟能改掉的事情也不算是什么大事。
“你做这个的时候,想的是什么?”
看来就算再牛的人也有遇到瓶颈的时候,比如现在就在为自己做的东西苦恼,发现自己可能并不能做最好的鱼汤。
两个时间的厨艺碰撞,怎么说也可以整点其他的火花出来吧?
这一刻,她又觉得自己行了,不如在给他一个机会?
苏冉韵他们到的时候,对方丝毫没有理会,反倒是一直在桌面自己面前的这道菜。
为何竟然开始舍不得了,可能是真的沦陷下去了,是真的希望所以才舍不得的,只不过对面的人根本不知道他的心情。
自己的暗影兵兵符都给出去了,甚至交到了苏衡老师的手上,如此竟然能够一句算了吧说清楚的吗?
虽然口感也不差,但是总不能算是满分,只能说尚可。
两碗都尝了一遍之后,苏冉韵皱了皱眉头。
胡先生研究新菜的时候遇到了瓶颈,思索半天都没有找到一个合适的调料来入味。
确实是雅庄,进的时候居然要逆舟而行,然后才到竹林的另一边,一个桃花源。
不过这件事情总算是翻篇了,也就带着她轻功去了雅庄的位置。
面前的是一道鱼汤,不想跟现在市面上的鱼汤一样,想让自己的鱼汤有自己的韵味。
方澄玉还说了,三喜楼的一些菜系就是他研发的,他的徒弟开创了三喜楼,不过走得快,所以三喜楼才被人收购,就算是这样,三喜楼还是京城第一的酒楼。
此生为了做最好的佳肴已经浪费了一声,如今已经花甲,还是在这个方面努力的做自己心目中最好的东西出来。
对方的态度如此的诚恳,苏冉韵又觉得人品其实也没有自己想象中的那么糟糕,其实还是可以在一起处处的……
旁人总是吃不出区别,如果对方也是一个喜欢下厨的人,那么就来试试水平就好了。
像是一个世外高人才住的地方,一个百花头发的老人在给一旁做饭。
那么他就觉得对方是懂行的人。
从这些方面就能知道对面的人是真的神人,也是真的热爱厨艺的人。
“那你说,我应当如何?”胡先生很期待苏冉韵接下来的话。
胡先生这几天试了很多道菜,来到这个雅庄的原因也是因为这里的鱼是因为这边的鱼是京城最好的鱼。
] 杀她确实是易如反掌,但是舍不得。
他向来是言而有信的,说改就改……
虽然看着一样,吃起来味道也相差不大,但是总觉得的其中少了一些感觉。
怎么可能算了吧!他方澄玉就连什么时候把她娶回家都想好了,如何能够算了吧?
不过苏冉韵现在被他所研究的鱼吸引住了,反倒是不想吃他的拿手菜了。
总而言之,现在这两碗还不如她之前给苏衡他们炖的豆腐鱼头汤呢,同样味道鲜美,还更加香一些。
她也的嘴巴可是刁钻的很。
用的都是现在的时令菜,也许这道鱼汤用别的就会更好吃也不一定。
“胡先生。”方澄玉很有礼貌的打招呼。
这句话虽然是说给苏冉韵他们听的,可是听起来却像是自己给自己说的。
其实他还是没有悟明白这其中的道理,这其实算不上苦力活,毕竟对于他来说划船需要的力气并不大,而且文人雅士还很喜欢用这种方式来宣扬自己的话中的道理。
这两道菜只有一个配方不一样,如果对方能够吃出其中的不同。
没有吃过他做的别的菜,只吃了这道还在研究的,就已经吃出来了这个味道不错。
她说的足够委婉了。
——
苏冉韵这个人并不爱说假话,只好摇了摇头,说道:“我觉得这个,有点欠缺。”
方澄玉觉得自己怒火已经遮掩不住了,他的太阳穴突突的,甚至觉得的面对的女人在玩欲擒故纵的招数。
做饭是一个苦力活,这样的女娃力气小,不能颠锅,把握不好火候。
来自二十一世纪的自信,苏冉韵笑了。
仿佛和他年轻的时候一样,只可惜是个女娃。
今日让人传信说方澄玉过来要吃他做的之前拿手菜,他一时间研究鱼的时候忘记了,现在一想,确实是有这么一回事。
如果能够做出这道菜的话,那么他就能够按时启程,出发江南,告老还乡。
方澄玉说对方是皇太后很喜欢的前御厨,似乎是大禹这些年以来最好的厨师,所以她还是抱着期待来的。
苏冉韵一进来就闻到了鱼汤的香味,看着面前奶白奶白的鱼汤,也勾起了自己的食欲。
也不含糊,直接用面前干净的碗筷给自己倒了一碗,试试对方的水平。
平日眼高于顶的人,如果能够如此礼貌的跟对方打招呼,那么对方肯定是一个让人尊重的人。
无论是鱼肉炖的火候还是这鱼肉的切工,都是她这个有些厨艺底子的人做不出来的。
“如何?”胡先生迫不及待的等着苏冉韵给自己点评。
苏冉韵第一次听到方澄玉说这种话,让一个高高在上的人说改掉自己的坏毛病确实有点强人所难。
不过这句话是方澄玉嘴里说出来的倒是让她觉得诧异。
他不是一向聪明的吗?怎么反倒是在这个节骨眼上,就开始变笨蛋了?
皇太后好他的拿手菜,这庄子也是皇家的庄子,去找皇太后的原因就是因为要借了这处的庄子。
“嗯……”方澄玉若有所思的点了点头。
原来是没有啊。
苏衡他们就喜欢搞这种酸绉绉的事情,原本还以为苏冉韵是他女儿,也有这种闲情逸致。
“就是划船这种苦力活,不能让女孩子来做。”苏冉韵说这句话的时候有些扭捏。
现在和自己说,不如就算了吧……
不难吃,但是也不能算得上好好吃。
苏冉韵自然也有样学样的跟对面的老者打了一个招呼。
方澄玉若是真的生气了,自己用手指头轻轻一捏就可以让对方死掉。
哎!她算是活到头勒,这个谈恋爱还要教,真的好累啊。
知道他回京的人并不懂,除了皇太后,那么就是方澄玉了。
不然胡诌的本事,倒是谁都有的。
“我总觉得你没有把鱼汤的味道提到极致,这些配菜不太适合,为何不换别的菜呢?”苏冉韵看了看面前的两碗鱼汤。
不过已经有这样的造诣已经是很不错的厨根了。
“本王哪点做的不好,你且与本王说说,说得好,本王就改改。”方澄玉忍着自己的怒火,跟对方开始了谈判。
“来了?原本想给你们尝一道新菜,不过一直找不到合适的材料制作。”
为了这道菜,他原本已经告老还乡,现在又来到这个地方来试菜。
不过对方都被方澄玉称之为老师了,她就应该自谦一点,不让别人看出她的骄傲。
若是没有关系的人就罢了,可是他们现在的关系是谈恋爱。
百闻不如一见,她确实觉得面前的这个人配得上这个称号。
“那你试试我刚刚做的两个菜。”胡先生听到苏冉韵说的这番话,倒是眼睛亮了亮。
此处风景优美,水质优良,生活在这里的鱼肉质自然也是最为鲜美。
如果她一个人做做这些苦力活也不是不行,主要是有男子在,既然有男子在,那么就应该有绅士风度才是最后好的。
毕竟刚刚他们来到时候听到自己遇到了瓶颈,找不到合适的佐料,现在说不好,那么也要说个由头出来,才让他信服。
这个地位是别的酒楼捍卫不动的,很大一部分的原因就是因为胡先生的名气。
众望所归。
那么着急肯定是心中有挂念,所以这些菜都不合他的胃口,假若他想的东西跟这个菜有关的话,那么一切都可以迎刃而解了。
这个欠缺不是说不好,只是说还可以改进的意思。
“不如我与你一起研究研究,我对厨艺这边还是有一点自信的。”
“那这位小友说说,这到底缺在哪里?”胡先生反问一句。
苏冉韵自己也没有什么把握,只好赌一把。
呵呵。
或许能给他启发也不一定,他在这里浪费了太多的时间,这个时候最好去江南那边游玩,因为这道菜,他已经浪费了半个月的时间了。
方澄玉乖巧的点头,苏冉韵觉得他还是没懂。
怎么说呢,就好像是原本不是这道菜的东西居然放到了这道菜里面,跟鱼一起乱炖了,导致限制住了各自食材的味道,变得不伦不类的。
胡先生也没有料到面前的人居然能说出他现在的困境,看着她年纪并不大的样子,没想到厨艺这份方面那么有天赋。
若是真的不好,他又不是不能改掉这些毛病。
确实,这对他似乎有了一点用处,不过用处不大。
“我对的意思是!你要宠着我!”苏冉韵最后红着脸说出这句话,“你要觉得我会累着,把我当小孩,晓得不!”
其实苏冉韵自己也没有什么头绪,看着对方那么急切的样子,她眼珠子一转,有了想法。
反正她也是厨艺菜鸟入门,并不如对方懂得多,还不如让三喜楼的李大厨过来跟胡先生商讨
幸好两个人这件事情也不算是大事,苏冉韵肯说,方澄玉肯改,两个人约法三章,约好了不能够再让她做那些粗活,然后他在一旁看的事情。
似乎过了很久,胡先生才悠悠的转头,看了看他们两个。
毕竟能改掉的事情也不算是什么大事。
“你做这个的时候,想的是什么?”
看来就算再牛的人也有遇到瓶颈的时候,比如现在就在为自己做的东西苦恼,发现自己可能并不能做最好的鱼汤。
两个时间的厨艺碰撞,怎么说也可以整点其他的火花出来吧?
这一刻,她又觉得自己行了,不如在给他一个机会?
苏冉韵他们到的时候,对方丝毫没有理会,反倒是一直在桌面自己面前的这道菜。
为何竟然开始舍不得了,可能是真的沦陷下去了,是真的希望所以才舍不得的,只不过对面的人根本不知道他的心情。
自己的暗影兵兵符都给出去了,甚至交到了苏衡老师的手上,如此竟然能够一句算了吧说清楚的吗?
虽然口感也不差,但是总不能算是满分,只能说尚可。
两碗都尝了一遍之后,苏冉韵皱了皱眉头。
胡先生研究新菜的时候遇到了瓶颈,思索半天都没有找到一个合适的调料来入味。
确实是雅庄,进的时候居然要逆舟而行,然后才到竹林的另一边,一个桃花源。
不过这件事情总算是翻篇了,也就带着她轻功去了雅庄的位置。
面前的是一道鱼汤,不想跟现在市面上的鱼汤一样,想让自己的鱼汤有自己的韵味。
方澄玉还说了,三喜楼的一些菜系就是他研发的,他的徒弟开创了三喜楼,不过走得快,所以三喜楼才被人收购,就算是这样,三喜楼还是京城第一的酒楼。
此生为了做最好的佳肴已经浪费了一声,如今已经花甲,还是在这个方面努力的做自己心目中最好的东西出来。
对方的态度如此的诚恳,苏冉韵又觉得人品其实也没有自己想象中的那么糟糕,其实还是可以在一起处处的……
旁人总是吃不出区别,如果对方也是一个喜欢下厨的人,那么就来试试水平就好了。
像是一个世外高人才住的地方,一个百花头发的老人在给一旁做饭。
那么他就觉得对方是懂行的人。
从这些方面就能知道对面的人是真的神人,也是真的热爱厨艺的人。
“那你说,我应当如何?”胡先生很期待苏冉韵接下来的话。
胡先生这几天试了很多道菜,来到这个雅庄的原因也是因为这里的鱼是因为这边的鱼是京城最好的鱼。
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