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] “嘿，我还就不走，就烦你。”
邢东看向邢南跟裴玖。
“太好吃了！”
邢南无奈的把银子收起来，脏兮兮的银子，小夫郎张嘴就咬，脏东西进口要闹肚子的。
不等邢南的话说完，陈掌柜激动的站起来身上的肥肉抖三抖，圆润的大脸上笑得眼睛都成了一条缝：“老弟放心，吃食方子是客栈从你们这买的，至于做出了的吃食能不能入贵人的眼，那都是客栈的事，跟你们肯定没有半点关系的。”
邢南从他的神色窥见他的想法，邢南朝陈掌柜道：“陈大哥，吃食的做法我夫郎是有几个，咱们农家人吃着觉得好，可贵人们却不一定能喜欢，叫你一声大哥，咱们就是兄弟，陈大哥既然来了，我们自然不能空手叫你回来。”
人一走裴玖又忍不住自个儿笑了起来，他自顾自笑了一会儿，盛菜时一抬头便看到邢风正盯着他笑，他耳根子一热，脸唰的就红了。
“这是自然的，咱们家从来都没想过卖方子，今日若来的不是陈大哥，这卖方子的事谈都不用谈。”邢南没再讲价，二十两一个吃食方子看起来是贵，但长久的算下来怎么都是云客来赚了，他也没说假话，他们家是从来都没想过卖吃食方子，容易惹来事端，邢南继续道：“陈大哥，你知道我们一家都是老实本分的人家，不求大富大贵，只求安生度日，这方子的事”
裴玖小声道：“鱼肉底下有豆芽白菜，今日家里没有买豆腐，要是放些豆腐进去也好吃的，看个人口味，也可以放些别的蔬菜。”
裴玖
裴玖犹豫着，他有几斤几两的本事自个儿心知肚明，吃食新奇的做法他是有，可也就自家人吃吃，再多就是在自家铺子里售卖，有人喜欢爱吃就多做些，不爱吃也没什么事。
陈掌柜：“咱们哥几个就不说虚话了，三个方子云客来买断，二十两一个方子，你们可不能再卖给别的客栈酒楼了。”
邢南：“回都回来了，我偷会懒怎么了？”
邢南骄傲的抬了抬小巴：“那是。”
“烦人，你要没事就去地里收割谷子。”裴玖拿着锅铲炒菜，看也不看杵在门口的人，没好气的说道。
“只是方子做出的吃食我得先尝尝味，才好定价，你们说是吧！”
“偷懒？你还好意思偷懒，阿爹大伯他们忙的手脚不停，你自个儿听听你这说的什么话？”
第一百六十五章
邢南看着小夫郎。
他们吃的满意，裴玖心里就高兴了，眉眼舒展开，笑了起来。
邢南嘴角挂着浅笑：“大哥带他们去牲畜棚子那边去转转, 我晓得你紧张，来看看，别把盐放多了。”
“不知道弟夫郎有哪几样新奇的做法？”
裴玖白了他一眼，邢南对着他咧嘴一笑，慢悠悠的转过身去陪几个小崽子玩闹。
得瑟的样子让邢东手痒痒，想掐他。
裴玖在厨房收拾食材, 就三个菜用不着太大人打下手，家里有邢东、邢南兄弟陪着客人，邢阿娘惦记着地里没收完的谷粮, 又去了地里。
陈掌柜是个大顾客, 每隔两三日就会到铺子里采买鸡鸭兔子羊, 要的量还不少, 要是他没这回没做好，贵人不爱吃, 牵连了陈掌柜吃挂落，铺子里要是丢了陈掌柜这个大顾客可要少大半的进账, 他怎么能不紧张。
邢东赶紧赔不是：“嘿嘿，那不能，陈大哥不嫌弃的话，咱哥几个一会儿整几个菜好好喝上几杯。”
“你都不怎么会做饭，还怕我把盐放多了？你走远一点，别杵在门口当门神，烦人的紧。”
陈掌柜察觉自个儿失态了，当着人夫君的面盯着个小哥儿看有失礼节，他嘿嘿一笑垂眸盯着桌上的菜。
裴玖才小声的开口道：“水煮鱼跟酸辣猪杂、香酥排骨，正好这些食材家里都有。”
“猪杂是猪下水？这这能好吃？”陈掌柜的话委婉了一点，他本来是想说猪下水也能吃？
见他一直没动酸辣猪杂，裴玖撇撇嘴小声嘀咕：“猪杂也很好吃的。”
邢风帮着打下手烧火，他看裴玖一脸紧张, 宽慰道：“玖哥儿别慌, 就跟平日里做给自家吃一样就成, 云客来的掌柜都说了, 方子他们客栈要是要了，做出来的菜贵人爱吃不爱吃都跟咱们没关系。”
裴玖咬了咬下唇：“好、好吃的。”
陈掌柜小眼睛惊讶的瞪大，他又夹了猪小肠、猪肺、猪肚、猪心、猪腰子，吃的根本停不下来，一大碗猪杂被他吃的干干净净。
“哎！久了呗！不心疼了呗！以前都还会偷偷摸摸的喊我多歇会，现在只会赶我去干活。”
可要是他的方子给了陈掌柜，贵人们吃着不喜欢不高兴了，给家里惹来麻烦怎么吗？
邢南不知道什么时候站在厨房门口冷不丁来了一句, 裴玖立马转头去看他，“你怎么不在院子陪着客人呀？”
陈掌柜擦了擦嘴，打了个嗝，不好意思的摸了摸自个儿鼻尖，身边两个伙计盯着坐上的菜碗口水都要流到地上了，香酥排骨还剩几块，水煮鱼也还剩一些，酸辣猪杂猪杂没了，还剩酸菜调料。
“你怎么想？”邢南低声问身侧的小夫郎。
“这几日农忙，你们事也多，我就不给你们添麻烦了。”陈掌柜笑眯眯的摆摆手，将他的来意说了出来。
邢风忍俊不禁，小俩口今天怎么就变性子了？往日里一个两个都是话少的恨不得一个字一个字的从嘴里蹦，今天斗嘴倒是嘴皮子利索。
邢南侧身挡住小夫郎，他可不乐意自个儿的小夫郎被别人的汉子盯着看。
被邢南这么一打岔，裴玖光顾着跟他斗嘴都忘了紧张。
“陈大哥，吃食方子我跟夫郎抄写给你，但咱们农家人，得罪不起贵人，若是贵人”
“哦！什么蔬菜都能放？”陈掌柜一对小眼睛盯着裴玖发亮，跟盯着个大宝贝一样。
有了方子，客栈里的老师傅们也不是吃素的，可以改良，猪下水食材下贱不好给呈给贵人们，可以改成别的肉类，这都不是什么大事，主要是方子有了。
邢南点点头道：“这是自然。”
邢风笑道：“陈掌柜不像这样的人, 再说了, 有东子跟三弟在，你不用过于担心。”
连吃了五六块鱼肉之后，他才发现鱼肉下面竟然还有菜。
三个菜都不算麻烦，主要就是要腌制去腥味，幸好酒罐子里还有点酒，刚好够腌制去腥。
“嗯嗯。”裴玖点头如捣蒜，笑的见牙不见眼：“我不是在做梦吧？三道菜六十两银子啊！”
不过半个时辰左右三个菜都端上了桌，牲畜棚子几人早看完了，坐在院子里喝茶谈天，菜上桌香味扑鼻，水煮鱼跟酸辣猪杂重口，放的料也多，酸辣香勾的人食欲蠢蠢欲动。
“我懂，我懂，不会有人知道这方子是从哪来的，这等好事，我可得瞒严实了，万不能被人抢了去，哈哈哈哈。”陈掌柜拍着大肚皮，悬着的心被这三道菜给镇回肚子里了。
猪下水腥味重，几乎是没有人吃的，只有贫穷的人家买不起肉，才会花几文钱买些下水添个荤腥，味道再不好，也算的上是肉食，有条件的人家是绝对不会买猪下水吃的。
“三个方子我都要了，邢南老弟，你可真有福气，娶了个好夫郎啊！这手艺不比店里老师傅的厨艺差啊！”
陈掌柜听见了他的小声嘀咕，心里挣扎几番才朝碗里下筷子，夹了一小块猪肝，苦大仇深的塞进嘴里，看的邢家几人哭笑不得，不知道看他这个样子还以为菜里有毒。
陈掌柜得了方子风风火火的赶着回镇子里，临走前裴玖还给口述了一道清汤，很简单的做法，豆腐肉糜鸡蛋汤，将碾碎的豆腐跟肉糜加上鸡蛋混合，水一开就倒进去，放些许盐调味，要一直搅拌，出锅时放葱末芹菜末再淋上些香油，清汤解腻，他们家几个小崽子可爱吃了。
“风哥儿说的没错, 有我跟大哥在, 你不用慌。”
裴玖看了一眼身侧的邢南，邢南朝他点点头。
“陈大哥你试试就知道了。”邢东一脸高深莫测的样子，看的陈掌柜心痒痒。
“行，那就辛苦弟夫郎了。”
“好吃！”
看着六十两白花花的银锭子，裴玖嘴都咧到耳根了，傻笑着，一个一个银锭子咬过去，留下一圈牙印。
裴玖从邢南胳膊旁露出颗小脑袋：“最好是放叶子菜，也可以放容易熟的黄瓜、莴笋之类的，土豆、茄子这些不好熟适合焖肉。”
“这么高兴呀？”
“我知道，我、我就是紧张, 怕做的不好，以后客栈不在咱们铺子里买牲畜了怎么办？”
“你们也尝尝。”陈掌柜发话，两个伙计乐呵呵拿了筷子夹菜吃。
两个伙计见掌柜的竟然真的同意吃猪下水，一脸的震惊，还好俩人时常跟着掌柜的出门，再惊讶也没做出什么看不起人的举动。
陈掌柜拿着筷子先夹了一块鱼片，红汤里白嫩晶莹的鱼片入口滑嫩没有一丝腥味，鱼肉的细嫩鲜香被红汤麻辣味裹住，刺激舌尖的味蕾，让陈掌柜吃了一块又一块，根本停不下来。
“我掐你一下，你疼的话就不是在做梦。”邢风揶揄的打趣道。
猪肝绵粉弹牙完全没有腥臭味，酸豆角跟酸萝卜酸辣椒的一起猛火翻炒，酸辣味渗透进猪肝里，一口下去开胃极了，恨不得一口气吃上三大碗饭。
跟着来的两个伙计看着他吃不停的吞咽口水，掌柜的吃的好香啊！
陈掌柜边吃边点头，他夹了一块排骨撕咬，用筷子夹着不好吃，他便直接上了手，“香酥脆，好吃好吃。”
但陈掌柜是他们的熟客，跟邢东、邢南也算的上是朋友，人都亲自上门来了，也不能直接拒绝不给人留点面子。
] “嘿，我还就不走，就烦你。”
邢东看向邢南跟裴玖。
“太好吃了！”
邢南无奈的把银子收起来，脏兮兮的银子，小夫郎张嘴就咬，脏东西进口要闹肚子的。
不等邢南的话说完，陈掌柜激动的站起来身上的肥肉抖三抖，圆润的大脸上笑得眼睛都成了一条缝：“老弟放心，吃食方子是客栈从你们这买的，至于做出了的吃食能不能入贵人的眼，那都是客栈的事，跟你们肯定没有半点关系的。”
邢南从他的神色窥见他的想法，邢南朝陈掌柜道：“陈大哥，吃食的做法我夫郎是有几个，咱们农家人吃着觉得好，可贵人们却不一定能喜欢，叫你一声大哥，咱们就是兄弟，陈大哥既然来了，我们自然不能空手叫你回来。”
人一走裴玖又忍不住自个儿笑了起来，他自顾自笑了一会儿，盛菜时一抬头便看到邢风正盯着他笑，他耳根子一热，脸唰的就红了。
“这是自然的，咱们家从来都没想过卖方子，今日若来的不是陈大哥，这卖方子的事谈都不用谈。”邢南没再讲价，二十两一个吃食方子看起来是贵，但长久的算下来怎么都是云客来赚了，他也没说假话，他们家是从来都没想过卖吃食方子，容易惹来事端，邢南继续道：“陈大哥，你知道我们一家都是老实本分的人家，不求大富大贵，只求安生度日，这方子的事”
裴玖小声道：“鱼肉底下有豆芽白菜，今日家里没有买豆腐，要是放些豆腐进去也好吃的，看个人口味，也可以放些别的蔬菜。”
裴玖
裴玖犹豫着，他有几斤几两的本事自个儿心知肚明，吃食新奇的做法他是有，可也就自家人吃吃，再多就是在自家铺子里售卖，有人喜欢爱吃就多做些，不爱吃也没什么事。
陈掌柜：“咱们哥几个就不说虚话了，三个方子云客来买断，二十两一个方子，你们可不能再卖给别的客栈酒楼了。”
邢南：“回都回来了，我偷会懒怎么了？”
邢南骄傲的抬了抬小巴：“那是。”
“烦人，你要没事就去地里收割谷子。”裴玖拿着锅铲炒菜，看也不看杵在门口的人，没好气的说道。
“只是方子做出的吃食我得先尝尝味，才好定价，你们说是吧！”
“偷懒？你还好意思偷懒，阿爹大伯他们忙的手脚不停，你自个儿听听你这说的什么话？”
第一百六十五章
邢南看着小夫郎。
他们吃的满意，裴玖心里就高兴了，眉眼舒展开，笑了起来。
邢南嘴角挂着浅笑：“大哥带他们去牲畜棚子那边去转转, 我晓得你紧张，来看看，别把盐放多了。”
“不知道弟夫郎有哪几样新奇的做法？”
裴玖白了他一眼，邢南对着他咧嘴一笑，慢悠悠的转过身去陪几个小崽子玩闹。
得瑟的样子让邢东手痒痒，想掐他。
裴玖在厨房收拾食材, 就三个菜用不着太大人打下手，家里有邢东、邢南兄弟陪着客人，邢阿娘惦记着地里没收完的谷粮, 又去了地里。
陈掌柜是个大顾客, 每隔两三日就会到铺子里采买鸡鸭兔子羊, 要的量还不少, 要是他没这回没做好，贵人不爱吃, 牵连了陈掌柜吃挂落，铺子里要是丢了陈掌柜这个大顾客可要少大半的进账, 他怎么能不紧张。
邢东赶紧赔不是：“嘿嘿，那不能，陈大哥不嫌弃的话，咱哥几个一会儿整几个菜好好喝上几杯。”
“你都不怎么会做饭，还怕我把盐放多了？你走远一点，别杵在门口当门神，烦人的紧。”
陈掌柜察觉自个儿失态了，当着人夫君的面盯着个小哥儿看有失礼节，他嘿嘿一笑垂眸盯着桌上的菜。
裴玖才小声的开口道：“水煮鱼跟酸辣猪杂、香酥排骨，正好这些食材家里都有。”
“猪杂是猪下水？这这能好吃？”陈掌柜的话委婉了一点，他本来是想说猪下水也能吃？
见他一直没动酸辣猪杂，裴玖撇撇嘴小声嘀咕：“猪杂也很好吃的。”
邢风帮着打下手烧火，他看裴玖一脸紧张, 宽慰道：“玖哥儿别慌, 就跟平日里做给自家吃一样就成, 云客来的掌柜都说了, 方子他们客栈要是要了，做出来的菜贵人爱吃不爱吃都跟咱们没关系。”
裴玖咬了咬下唇：“好、好吃的。”
陈掌柜小眼睛惊讶的瞪大，他又夹了猪小肠、猪肺、猪肚、猪心、猪腰子，吃的根本停不下来，一大碗猪杂被他吃的干干净净。
“哎！久了呗！不心疼了呗！以前都还会偷偷摸摸的喊我多歇会，现在只会赶我去干活。”
可要是他的方子给了陈掌柜，贵人们吃着不喜欢不高兴了，给家里惹来麻烦怎么吗？
邢南不知道什么时候站在厨房门口冷不丁来了一句, 裴玖立马转头去看他，“你怎么不在院子陪着客人呀？”
陈掌柜擦了擦嘴，打了个嗝，不好意思的摸了摸自个儿鼻尖，身边两个伙计盯着坐上的菜碗口水都要流到地上了，香酥排骨还剩几块，水煮鱼也还剩一些，酸辣猪杂猪杂没了，还剩酸菜调料。
“你怎么想？”邢南低声问身侧的小夫郎。
“这几日农忙，你们事也多，我就不给你们添麻烦了。”陈掌柜笑眯眯的摆摆手，将他的来意说了出来。
邢风忍俊不禁，小俩口今天怎么就变性子了？往日里一个两个都是话少的恨不得一个字一个字的从嘴里蹦，今天斗嘴倒是嘴皮子利索。
邢南侧身挡住小夫郎，他可不乐意自个儿的小夫郎被别人的汉子盯着看。
被邢南这么一打岔，裴玖光顾着跟他斗嘴都忘了紧张。
“陈大哥，吃食方子我跟夫郎抄写给你，但咱们农家人，得罪不起贵人，若是贵人”
“哦！什么蔬菜都能放？”陈掌柜一对小眼睛盯着裴玖发亮，跟盯着个大宝贝一样。
有了方子，客栈里的老师傅们也不是吃素的，可以改良，猪下水食材下贱不好给呈给贵人们，可以改成别的肉类，这都不是什么大事，主要是方子有了。
邢南点点头道：“这是自然。”
邢风笑道：“陈掌柜不像这样的人, 再说了, 有东子跟三弟在，你不用过于担心。”
连吃了五六块鱼肉之后，他才发现鱼肉下面竟然还有菜。
三个菜都不算麻烦，主要就是要腌制去腥味，幸好酒罐子里还有点酒，刚好够腌制去腥。
“嗯嗯。”裴玖点头如捣蒜，笑的见牙不见眼：“我不是在做梦吧？三道菜六十两银子啊！”
不过半个时辰左右三个菜都端上了桌，牲畜棚子几人早看完了，坐在院子里喝茶谈天，菜上桌香味扑鼻，水煮鱼跟酸辣猪杂重口，放的料也多，酸辣香勾的人食欲蠢蠢欲动。
“我懂，我懂，不会有人知道这方子是从哪来的，这等好事，我可得瞒严实了，万不能被人抢了去，哈哈哈哈。”陈掌柜拍着大肚皮，悬着的心被这三道菜给镇回肚子里了。
猪下水腥味重，几乎是没有人吃的，只有贫穷的人家买不起肉，才会花几文钱买些下水添个荤腥，味道再不好，也算的上是肉食，有条件的人家是绝对不会买猪下水吃的。
“三个方子我都要了，邢南老弟，你可真有福气，娶了个好夫郎啊！这手艺不比店里老师傅的厨艺差啊！”
陈掌柜听见了他的小声嘀咕，心里挣扎几番才朝碗里下筷子，夹了一小块猪肝，苦大仇深的塞进嘴里，看的邢家几人哭笑不得，不知道看他这个样子还以为菜里有毒。
陈掌柜得了方子风风火火的赶着回镇子里，临走前裴玖还给口述了一道清汤，很简单的做法，豆腐肉糜鸡蛋汤，将碾碎的豆腐跟肉糜加上鸡蛋混合，水一开就倒进去，放些许盐调味，要一直搅拌，出锅时放葱末芹菜末再淋上些香油，清汤解腻，他们家几个小崽子可爱吃了。
“风哥儿说的没错, 有我跟大哥在, 你不用慌。”
裴玖看了一眼身侧的邢南，邢南朝他点点头。
“陈大哥你试试就知道了。”邢东一脸高深莫测的样子，看的陈掌柜心痒痒。
“行，那就辛苦弟夫郎了。”
“好吃！”
看着六十两白花花的银锭子，裴玖嘴都咧到耳根了，傻笑着，一个一个银锭子咬过去，留下一圈牙印。
裴玖从邢南胳膊旁露出颗小脑袋：“最好是放叶子菜，也可以放容易熟的黄瓜、莴笋之类的，土豆、茄子这些不好熟适合焖肉。”
“这么高兴呀？”
“我知道，我、我就是紧张, 怕做的不好，以后客栈不在咱们铺子里买牲畜了怎么办？”
“你们也尝尝。”陈掌柜发话，两个伙计乐呵呵拿了筷子夹菜吃。
两个伙计见掌柜的竟然真的同意吃猪下水，一脸的震惊，还好俩人时常跟着掌柜的出门，再惊讶也没做出什么看不起人的举动。
陈掌柜拿着筷子先夹了一块鱼片，红汤里白嫩晶莹的鱼片入口滑嫩没有一丝腥味，鱼肉的细嫩鲜香被红汤麻辣味裹住，刺激舌尖的味蕾，让陈掌柜吃了一块又一块，根本停不下来。
“我掐你一下，你疼的话就不是在做梦。”邢风揶揄的打趣道。
猪肝绵粉弹牙完全没有腥臭味，酸豆角跟酸萝卜酸辣椒的一起猛火翻炒，酸辣味渗透进猪肝里，一口下去开胃极了，恨不得一口气吃上三大碗饭。
跟着来的两个伙计看着他吃不停的吞咽口水，掌柜的吃的好香啊！
陈掌柜边吃边点头，他夹了一块排骨撕咬，用筷子夹着不好吃，他便直接上了手，“香酥脆，好吃好吃。”
但陈掌柜是他们的熟客，跟邢东、邢南也算的上是朋友，人都亲自上门来了，也不能直接拒绝不给人留点面子。
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