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] 看着自家小丫鬟的模样，眼睛紧盯自己，一会充满好奇，渴望的望着自己；一会又满是焦急，担忧之色溢于言表；不用想就知道这小丫头内心之丰富多彩，宋时落摇头轻笑。
于婶子怀疑的掏掏耳朵，“小姐，您说再做多少？100斤？”先不说其他的，做这么多吃得完吗？
不止于婶子多想，一旁的春桃也是如此，但是这几日经历大风大浪的她已经波澜不惊了。
宋时落走进里屋坐下，便见两个丫鬟抬来一个盖着白色纱布的簸箕，放在房内大桌上。
一旁的春桃目瞪口呆的看着眼前的“食物”，已经发霉长毛的东西还能吃？
当然，她也明白，既然来到这个朝代，便要入乡随俗，不可过于标新立异、格格不入。但受过男女平等思想教育的自己，实在无法完全融入，她想保留最后一丝倔强和尊严。
嘱咐于婶子后面暴晒等环节千万上心，不可出现纰漏。
只是看似简单食物要想做的出彩却很难，单看方子上写的调料就不容易想到。
她相信黄豆酱在冬季一定会很抢手，毕竟在美食遍布的现代它也尚有一席之地，无可取代。
谁能想到平平无奇不值钱的白菜、豆角竟然会用如此名贵的调料腌制。辣椒面、生姜、蒜、盐等都简单易想，用糯米粉勾芡。
她真能如说的那样洒脱吗？是无知还是无畏？从她言谈举止中可以看出其聪慧过人，绝不是无知之人，那就只能是心中真实想法。
宋时落没管他们怎么想，自顾自的吩咐好各项事情，最后从荷包拿出一张纸递给于婶子。
“小姐，这东西已经发霉了，毛都长这么长，怎么还能吃？吃坏了可怎么办？”春桃担忧的问道，希望小姐打消吃这个食物的念头。
“是啊，这可是个新鲜菜，100斤只少不多，于婶子你等着瞧吧。”宋时落自信满满的道。
待宋时落回到馨雅苑，于管事已在院外等候了。
“于管家，爹应该和你说过最近我在研制美食，有些方面可能需要于管家帮忙。”
“至于人手方面，你选几个老实可靠，最好是身契在府里的，若是不够，找于管家调配；只是切记，秘方绝不可泄露，事成之后我自会奖赏”
霉还能对身体有益？看着大家依旧犹疑的眼神，没有尝过确实无法完全相信，自己也解释清楚了，便只能一锤定音。
转眼三日已到，宋时落兴冲冲的带着春桃去验收成果。
回府路上，春桃眼睛就没离开过自家小姐，奈何小姐什么也不说，脸色平静，看不出一丝波澜。
“是的，老爷交待过，不知小姐有何吩咐”于管家恭敬答到。
第一步成功后，后面应该也不难了，宋时落自信满满。
“且黄豆味甘平，可以"逐水胀，除胃中热痹，伤中淋露。下淤血，散五脏结积内寒"等，是食疗佳品。”宋时落从养生方面又解释了一通，以增加说服力。
也不知道叶公子和小姐谈的什么事，小姐不会承认拒婚之事了吧，是不是已经把婚事搞黄了，这下老爷真该生气了……
上前掀开布，一层深黄色的毛印入眼底，黄豆也被掩盖在深黄色的毛层之下，看不清了。宋时落满意的点点头。
黄豆酱是宋时落计划中的关键一环，事关宋家能否安全度过此次难关并更上一层楼，所以不允许出现失误。
而蜂蜜、白糖这两样却出人意料，白糖，蜂蜜都是富贵人家才吃的起的，很少会被商家用来做调料，只怕这道佐餐小食卖价不低呢。
“今日一早我便看过，已经发霉，毛也不少，按小姐方子的话应是成了。”
趁着入冬前这难得的好天气，再加紧赶制100斤。上次不知是否成功，只做了十斤试手，显然是不够得。
“这上面一层深黄色的毛。说是发霉却也不是发霉，你们看她的颜色和其他食物腐烂发霉的颜色并不一样，因为霉也分有益的和有害的，而这个是一种有益霉菌，对身体有益。”
于婶子接过方子，当场打开看了起来。这两单小菜工序简单，历时也短，辣白菜两日即可，酸豆角也只需七日，难度不大，自己有把握做出来。
于婶子将自己的观察说与小姐，只是语气不够坚定，显然对方子心存疑虑。
听到还有美食需要制作，于婶子惊讶的抬头，自己只是个厨娘，职责是负责府里一日三餐、糕点等。
从厨房离开，宋时落仔细回想有无遗漏之处，结果还真让她想到一处，忙吩咐小厮去请于管事。
谣言止于智者，许是自己庸人自扰了，叶景琛摇了摇头，随即抬步离去。
于婶子忙点头应是，“100斤虽不少，但厨房的人够用了，且厨房的大多都是签了卖身契的，小姐放心！”
春桃问出了大家的心声，宋时落看着他们怀疑的眼神，工欲善其事，必先利其器，若想后面事情顺利进行，还是和大家解释清楚吧。
厨房还是一如往常的忙碌，见到宋时落走来，于婶子从厨屋走出来，将宋时落迎往里屋。
于管事前日得了老爷吩咐，近日大小姐在研制美食，在银钱和人力方面听大小姐吩咐。刚听小厮说大小姐有请，估计和此事有关，便急匆匆赶来了。
上次写黄豆酱方子时，一并将辣白菜（类似韩式泡菜）和酸豆角的方子也写了出来，今日正好用上，省时省力了。
“还是让管家再给厨房调配些人手吧”宋时落想了想，解释道:“我这还有两道佐餐小菜，需要于婶子研制，黄豆酱晒制这块你从旁指导即可，不须亲力亲为了”
“待研制成功后，你们尝了就知道能不能吃了，怕是会争抢着吃呢。”
刚刚与叶景琛所说，皆是自己心中所想。
小姐这一道接一道的让她研制美食，若不是这美食确实是个新鲜物，她都要怀疑小姐是对自己手艺不满，嫌弃饭菜单调，变相提升自己厨艺来了。
] 看着自家小丫鬟的模样，眼睛紧盯自己，一会充满好奇，渴望的望着自己；一会又满是焦急，担忧之色溢于言表；不用想就知道这小丫头内心之丰富多彩，宋时落摇头轻笑。
于婶子怀疑的掏掏耳朵，“小姐，您说再做多少？100斤？”先不说其他的，做这么多吃得完吗？
不止于婶子多想，一旁的春桃也是如此，但是这几日经历大风大浪的她已经波澜不惊了。
宋时落走进里屋坐下，便见两个丫鬟抬来一个盖着白色纱布的簸箕，放在房内大桌上。
一旁的春桃目瞪口呆的看着眼前的“食物”，已经发霉长毛的东西还能吃？
当然，她也明白，既然来到这个朝代，便要入乡随俗，不可过于标新立异、格格不入。但受过男女平等思想教育的自己，实在无法完全融入，她想保留最后一丝倔强和尊严。
嘱咐于婶子后面暴晒等环节千万上心，不可出现纰漏。
只是看似简单食物要想做的出彩却很难，单看方子上写的调料就不容易想到。
她相信黄豆酱在冬季一定会很抢手，毕竟在美食遍布的现代它也尚有一席之地，无可取代。
谁能想到平平无奇不值钱的白菜、豆角竟然会用如此名贵的调料腌制。辣椒面、生姜、蒜、盐等都简单易想，用糯米粉勾芡。
她真能如说的那样洒脱吗？是无知还是无畏？从她言谈举止中可以看出其聪慧过人，绝不是无知之人，那就只能是心中真实想法。
宋时落没管他们怎么想，自顾自的吩咐好各项事情，最后从荷包拿出一张纸递给于婶子。
“小姐，这东西已经发霉了，毛都长这么长，怎么还能吃？吃坏了可怎么办？”春桃担忧的问道，希望小姐打消吃这个食物的念头。
“是啊，这可是个新鲜菜，100斤只少不多，于婶子你等着瞧吧。”宋时落自信满满的道。
待宋时落回到馨雅苑，于管事已在院外等候了。
“于管家，爹应该和你说过最近我在研制美食，有些方面可能需要于管家帮忙。”
“至于人手方面，你选几个老实可靠，最好是身契在府里的，若是不够，找于管家调配；只是切记，秘方绝不可泄露，事成之后我自会奖赏”
霉还能对身体有益？看着大家依旧犹疑的眼神，没有尝过确实无法完全相信，自己也解释清楚了，便只能一锤定音。
转眼三日已到，宋时落兴冲冲的带着春桃去验收成果。
回府路上，春桃眼睛就没离开过自家小姐，奈何小姐什么也不说，脸色平静，看不出一丝波澜。
“是的，老爷交待过，不知小姐有何吩咐”于管家恭敬答到。
第一步成功后，后面应该也不难了，宋时落自信满满。
“且黄豆味甘平，可以"逐水胀，除胃中热痹，伤中淋露。下淤血，散五脏结积内寒"等，是食疗佳品。”宋时落从养生方面又解释了一通，以增加说服力。
也不知道叶公子和小姐谈的什么事，小姐不会承认拒婚之事了吧，是不是已经把婚事搞黄了，这下老爷真该生气了……
上前掀开布，一层深黄色的毛印入眼底，黄豆也被掩盖在深黄色的毛层之下，看不清了。宋时落满意的点点头。
黄豆酱是宋时落计划中的关键一环，事关宋家能否安全度过此次难关并更上一层楼，所以不允许出现失误。
而蜂蜜、白糖这两样却出人意料，白糖，蜂蜜都是富贵人家才吃的起的，很少会被商家用来做调料，只怕这道佐餐小食卖价不低呢。
“今日一早我便看过，已经发霉，毛也不少，按小姐方子的话应是成了。”
趁着入冬前这难得的好天气，再加紧赶制100斤。上次不知是否成功，只做了十斤试手，显然是不够得。
“这上面一层深黄色的毛。说是发霉却也不是发霉，你们看她的颜色和其他食物腐烂发霉的颜色并不一样，因为霉也分有益的和有害的，而这个是一种有益霉菌，对身体有益。”
于婶子接过方子，当场打开看了起来。这两单小菜工序简单，历时也短，辣白菜两日即可，酸豆角也只需七日，难度不大，自己有把握做出来。
于婶子将自己的观察说与小姐，只是语气不够坚定，显然对方子心存疑虑。
听到还有美食需要制作，于婶子惊讶的抬头，自己只是个厨娘，职责是负责府里一日三餐、糕点等。
从厨房离开，宋时落仔细回想有无遗漏之处，结果还真让她想到一处，忙吩咐小厮去请于管事。
谣言止于智者，许是自己庸人自扰了，叶景琛摇了摇头，随即抬步离去。
于婶子忙点头应是，“100斤虽不少，但厨房的人够用了，且厨房的大多都是签了卖身契的，小姐放心！”
春桃问出了大家的心声，宋时落看着他们怀疑的眼神，工欲善其事，必先利其器，若想后面事情顺利进行，还是和大家解释清楚吧。
厨房还是一如往常的忙碌，见到宋时落走来，于婶子从厨屋走出来，将宋时落迎往里屋。
于管事前日得了老爷吩咐，近日大小姐在研制美食，在银钱和人力方面听大小姐吩咐。刚听小厮说大小姐有请，估计和此事有关，便急匆匆赶来了。
上次写黄豆酱方子时，一并将辣白菜（类似韩式泡菜）和酸豆角的方子也写了出来，今日正好用上，省时省力了。
“还是让管家再给厨房调配些人手吧”宋时落想了想，解释道:“我这还有两道佐餐小菜，需要于婶子研制，黄豆酱晒制这块你从旁指导即可，不须亲力亲为了”
“待研制成功后，你们尝了就知道能不能吃了，怕是会争抢着吃呢。”
刚刚与叶景琛所说，皆是自己心中所想。
小姐这一道接一道的让她研制美食，若不是这美食确实是个新鲜物，她都要怀疑小姐是对自己手艺不满，嫌弃饭菜单调，变相提升自己厨艺来了。
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