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] 孙遥摆摆手,“我不是操心,我是品鉴。”
他的方向也挺明确,去马家的灶上看看,到底是何方神圣,在马红军受伤的情况下,还能挑战他的厨艺。
再一个,回击。
回到家里,马越一刻也没停息,和赵芯一起收拾整理那些餐具。
第三是燃料,也就是木材和煤。最好是选一部分好的,单独放起来,避免受潮。
从自己包里找出写好的一张纸,从预留的门出去,贴在了外面。
他叨着烟,斜靠在墙边,也注意到了马越。
第二天,老钱家吹大门儿的唢呐声也响彻了全村。
马越一言代过,招呼着人,埋上竹竿,两三分钟就把苫布支起来,将灶上围了个圈。
没多久,孙遥随完礼,从里屋转悠出来了。
他顺手从兜里掏出20块钱,“今天,我要随礼,吃席。所有的菜,可都能得到最专业的评价。你还不知道我会被安排到哪桌吧?贵宾桌哟。”
又想了想,他又去饭馆库房,找来了几大片苫布,从家里搞了几根结实的竹竿。
马越从苫布缝隙里,看见了孙遥的一举一动。
所以,最简单的,还是搭临时灶,大锅一上,柴火烧旺。
他的想法有好几个。
看着正在洗涮的成套碗碟,他似乎还有点儿不好意思,“那个,侄儿,你们这些东西,后天能再借我用下不?”
孙遥故意吐了个烟圈,“呵,今天你们做饭哈。我咋还没见你那亲戚来呢?好好做,可得把手艺亮出来,不然和老蔫巴家一比,”
这还搞上私密空间了?
一说到攀比,一提到儿媳妇,老钱立马态度大变。他咬了咬牙,“行,三十就三十!到时候你给我送过去?”
马红军和赵芯都有点儿紧张,赶紧问刚才俩人说了啥。
所以,他还是在自己家备了些柴火,又把原来饭店库房的两口大锅拿了回来。
马越轻笑,“贵吗?不贵。你今天又不是没看见老蔫巴叔家的效果,单是餐具就把排面提高了一个档次。”
同时,马越还看到了孙遥。
他用手在自己的脸上画了画圈,“会丢人滴。”
他其实不由得感慨,要是有电脑和打印机多好。
他当然也知道孙遥为啥能上那桌。
可是一抬头,愣住了。
孙遥几乎在一瞬间就明白了马家的意思。
这一折腾,又到半夜。马越早上起来,将锅里的菜全捞出来,挂到自己的二八大杠上,直奔老钱家。
遇到喜事儿,起来的都早。不仅老钱家开始迎宾,马红军和赵芯也已经到了。
因为他知道,如果打伤马红军的是孙遥,那这小子绝对能坏事做到底。
另一个是防止外人看见是他在做饭。过会儿一开火,里面就剩他们家里三个人了。
灶上啥时候用苫布给围起来了?
这会儿,他突然想到了一个前世的词,用在孙遥身上应该很是应景:气抖冷。
那时候,农村的液化石油气,也就是俗称的煤气罐,普及率还不是太高。加上家用的都是小锅小灶,不够做酒席用。
“再说,你东家拼西家凑地去借,给谁还回去的时候,不得盛几块肉?算算那些肉都得十几二十块钱的。要是给别人摔碎了,给钱人家不要,不给又欠了人情。”
“咱们这就不一样了,公平交易,拿钱办事。就算碎了,赔偿就是,谁都不欠谁。”
一个是这样其实更卫生,风沙吹不进。他当大厨的时候,卫生是第一要素。
这件事做完,他又交待老钱,特别管好几个部件,这几天千万别出岔子。
随后,他去了饭馆。
二来,因为要随二十块礼金。
不看不要紧,一看气爆头。
“再说了,你家的菜和老蔫巴叔家比,啥也不差。要真是因为餐具被人说档次不够,排面不高,你可能不在乎,你那個夜店明星的儿媳妇咋想?”
马越一点儿没犹豫,“钱叔,咱们这不是借的,是租的。一桌一套,单次一块五。你要真租,二十桌一共三十块钱。”
见马越没回应,孙遥像是占了上风一般,晃着脑袋甩着钱就去随礼了。马越瞟了他一眼,没说活,回到灶上。
“厨房重地,谢绝参观。闲人免进,贼人自重!”
马红军在边上注意到儿子的表情变化,过来问,“咋了,笑啥?”
“送,肯定送。咱们签个协议。”马越还是和原来一样,手写了一份。
一个是食材,保持新鲜,别坏,别让外人接近。
一来,他因为在城里饭店工作过,加上确实有手艺,村里一部分人把他看成见过世面的年轻人。
两个人不约而同地走过去,距离一米左右站定。
烧鸡和酱肘子耗时长,必须提前做上,弄到九成熟左右,明天再一回炉,新鲜上桌。
纸上,有毛笔大字写着:
到了晚上,马越过去,和几个人确定要帮厨的一起,架好大灶,把锅碗瓢盆油盐酱醋煤柴风箱全检查了一遍这才安心。
马越摇摇头,“没有!爸,开始冷拼吧,把刀给我,我来!”
老钱一说钱,马上就变颜。
对外,他和马红军一直说,会有亲戚过来帮忙做饭。毕竟自己年龄小、入行短,太早暴露厨艺,总觉得有很多不确定因素。
1995年,很多农村的礼金并不高,10块钱是主流,稍微厚点脸皮的,还能随5块,20块就是很要面子的人了。至于50甚至100,只能是姑姑舅舅之类的亲戚。
再加上,在老蔫巴家的酒席上,孙遥完全没赚到面子,估计以他那种街溜子的秉性,会想办法在老钱家这边处处使绊。
孙遥和老钱家交往不多,随这些属于极为高看老钱,老钱得回应。同时,老钱和孙遥生意没谈成,也怕得罪人,这也是个弥补的方式。
马红军的饭馆里倒是有大的,但是那玩意不好搬,不够折腾的。
没多久,老钱来了。
虽然知道真正的较量马上到来,他还是没忍住笑了出来。
主要是这个贵宾桌,坐的虽然不能算是啥真正的“贵宾”,但也都是村里小有头脸的人,在那样的桌上,被孙遥这小子言语恶心一顿,想想就烦。
看着老钱离开,马越对他交待的这三件事,可是一件都不托底。
他不怕孙遥评价,毕竟自己厨艺肯定没问题。而且,菜好不好,群众说了算。
马越听了眉头微皱。
他使劲儿攥了攥拳头,千言万语又在心里汇成一个字:次奥!
再往前两步,他发现预留的门上,还贴有张纸。
马越轻蔑地笑了笑,“不劳你操心。”
另一个是炊具,如果有可能,尽量备两套。
他咂咂着嘴,“三十块钱,挺贵的呀……”
] 孙遥摆摆手,“我不是操心,我是品鉴。”
他的方向也挺明确,去马家的灶上看看,到底是何方神圣,在马红军受伤的情况下,还能挑战他的厨艺。
再一个,回击。
回到家里,马越一刻也没停息,和赵芯一起收拾整理那些餐具。
第三是燃料,也就是木材和煤。最好是选一部分好的,单独放起来,避免受潮。
从自己包里找出写好的一张纸,从预留的门出去,贴在了外面。
他叨着烟,斜靠在墙边,也注意到了马越。
第二天,老钱家吹大门儿的唢呐声也响彻了全村。
马越一言代过,招呼着人,埋上竹竿,两三分钟就把苫布支起来,将灶上围了个圈。
没多久,孙遥随完礼,从里屋转悠出来了。
他顺手从兜里掏出20块钱,“今天,我要随礼,吃席。所有的菜,可都能得到最专业的评价。你还不知道我会被安排到哪桌吧?贵宾桌哟。”
又想了想,他又去饭馆库房,找来了几大片苫布,从家里搞了几根结实的竹竿。
马越从苫布缝隙里,看见了孙遥的一举一动。
所以,最简单的,还是搭临时灶,大锅一上,柴火烧旺。
他的想法有好几个。
看着正在洗涮的成套碗碟,他似乎还有点儿不好意思,“那个,侄儿,你们这些东西,后天能再借我用下不?”
孙遥故意吐了个烟圈,“呵,今天你们做饭哈。我咋还没见你那亲戚来呢?好好做,可得把手艺亮出来,不然和老蔫巴家一比,”
这还搞上私密空间了?
一说到攀比,一提到儿媳妇,老钱立马态度大变。他咬了咬牙,“行,三十就三十!到时候你给我送过去?”
马红军和赵芯都有点儿紧张,赶紧问刚才俩人说了啥。
所以,他还是在自己家备了些柴火,又把原来饭店库房的两口大锅拿了回来。
马越轻笑,“贵吗?不贵。你今天又不是没看见老蔫巴叔家的效果,单是餐具就把排面提高了一个档次。”
同时,马越还看到了孙遥。
他用手在自己的脸上画了画圈,“会丢人滴。”
他其实不由得感慨,要是有电脑和打印机多好。
他当然也知道孙遥为啥能上那桌。
可是一抬头,愣住了。
孙遥几乎在一瞬间就明白了马家的意思。
这一折腾,又到半夜。马越早上起来,将锅里的菜全捞出来,挂到自己的二八大杠上,直奔老钱家。
遇到喜事儿,起来的都早。不仅老钱家开始迎宾,马红军和赵芯也已经到了。
因为他知道,如果打伤马红军的是孙遥,那这小子绝对能坏事做到底。
另一个是防止外人看见是他在做饭。过会儿一开火,里面就剩他们家里三个人了。
灶上啥时候用苫布给围起来了?
这会儿,他突然想到了一个前世的词,用在孙遥身上应该很是应景:气抖冷。
那时候,农村的液化石油气,也就是俗称的煤气罐,普及率还不是太高。加上家用的都是小锅小灶,不够做酒席用。
“再说,你东家拼西家凑地去借,给谁还回去的时候,不得盛几块肉?算算那些肉都得十几二十块钱的。要是给别人摔碎了,给钱人家不要,不给又欠了人情。”
“咱们这就不一样了,公平交易,拿钱办事。就算碎了,赔偿就是,谁都不欠谁。”
一个是这样其实更卫生,风沙吹不进。他当大厨的时候,卫生是第一要素。
这件事做完,他又交待老钱,特别管好几个部件,这几天千万别出岔子。
随后,他去了饭馆。
二来,因为要随二十块礼金。
不看不要紧,一看气爆头。
“再说了,你家的菜和老蔫巴叔家比,啥也不差。要真是因为餐具被人说档次不够,排面不高,你可能不在乎,你那個夜店明星的儿媳妇咋想?”
马越一点儿没犹豫,“钱叔,咱们这不是借的,是租的。一桌一套,单次一块五。你要真租,二十桌一共三十块钱。”
见马越没回应,孙遥像是占了上风一般,晃着脑袋甩着钱就去随礼了。马越瞟了他一眼,没说活,回到灶上。
“厨房重地,谢绝参观。闲人免进,贼人自重!”
马红军在边上注意到儿子的表情变化,过来问,“咋了,笑啥?”
“送,肯定送。咱们签个协议。”马越还是和原来一样,手写了一份。
一个是食材,保持新鲜,别坏,别让外人接近。
一来,他因为在城里饭店工作过,加上确实有手艺,村里一部分人把他看成见过世面的年轻人。
两个人不约而同地走过去,距离一米左右站定。
烧鸡和酱肘子耗时长,必须提前做上,弄到九成熟左右,明天再一回炉,新鲜上桌。
纸上,有毛笔大字写着:
到了晚上,马越过去,和几个人确定要帮厨的一起,架好大灶,把锅碗瓢盆油盐酱醋煤柴风箱全检查了一遍这才安心。
马越摇摇头,“没有!爸,开始冷拼吧,把刀给我,我来!”
老钱一说钱,马上就变颜。
对外,他和马红军一直说,会有亲戚过来帮忙做饭。毕竟自己年龄小、入行短,太早暴露厨艺,总觉得有很多不确定因素。
1995年,很多农村的礼金并不高,10块钱是主流,稍微厚点脸皮的,还能随5块,20块就是很要面子的人了。至于50甚至100,只能是姑姑舅舅之类的亲戚。
再加上,在老蔫巴家的酒席上,孙遥完全没赚到面子,估计以他那种街溜子的秉性,会想办法在老钱家这边处处使绊。
孙遥和老钱家交往不多,随这些属于极为高看老钱,老钱得回应。同时,老钱和孙遥生意没谈成,也怕得罪人,这也是个弥补的方式。
马红军的饭馆里倒是有大的,但是那玩意不好搬,不够折腾的。
没多久,老钱来了。
虽然知道真正的较量马上到来,他还是没忍住笑了出来。
主要是这个贵宾桌,坐的虽然不能算是啥真正的“贵宾”,但也都是村里小有头脸的人,在那样的桌上,被孙遥这小子言语恶心一顿,想想就烦。
看着老钱离开,马越对他交待的这三件事,可是一件都不托底。
他不怕孙遥评价,毕竟自己厨艺肯定没问题。而且,菜好不好,群众说了算。
马越听了眉头微皱。
他使劲儿攥了攥拳头,千言万语又在心里汇成一个字:次奥!
再往前两步,他发现预留的门上,还贴有张纸。
马越轻蔑地笑了笑,“不劳你操心。”
另一个是炊具,如果有可能,尽量备两套。
他咂咂着嘴,“三十块钱,挺贵的呀……”
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