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] 晨光微曦。
最终,她在村口也放弃了。
一算账,赵芯也不说话了,坐下直叹气。
略显尴尬的气氛下,马越走到桌前,小心地把自己的菜摆在桌上,一边拆一边道,“爸,你来尝尝吧。我觉得,这够上席了。”
马越也不辩解,拿起桌上的钥匙就往外走。
“我开了这么多年饭馆,只要一口,就能尝出来这是城里货!”
顶级大厨,就该做饭!
进入小饭馆后厨,一股亲切感扑面而来。
马越完全没有就坡下驴的意思,反而站直了身子,“对,我做。把饭馆的钥匙给我,明天一早,东西我肯定带回来。”
回头马红军就膨胀了,非要开个大的。
下一刻,“啪!”马红军直接把筷子拍在了桌上,怒目圆瞪。
马红军的脸变得更加阴沉,声音也提高了几分。“马越!我说过多少遍,你可以没本事,但是你要诚实!这,这能是你做出来的?”
老钱看到烧鸡,估计就会把活儿给他;可是这明明就不是马越能做出来的,眼看着那三四百要赔定了!
但是,烧鸡和酱肘子这两样菜,对二者要求不高,主要是风味问题。
他们家曾经是万元户不假,但那是四五年前。
一路上,他都在回忆各种做菜的细节。
马红军眼睛一瞪,心里直骂,这小崽子真是我亲儿子吗?这是非要把我往火坑里推啊!
看着两个自己还算满意的成果,他小心地把两个菜装碗,又专门用店里的黄色包货纸裹上一层,带着一身疲惫往回走。
本以为要靠烧鸡开局的,没想到让木须肉抢了先。
把钱推到赵芯手里,他头也不回地离开了。
马红军表情瞬间复杂起来。
太好了。
马越从饭店的椅子上醒来,洗把脸完成了最后一道工序。
马越看他们的情绪平息了点儿,才道,“我没说你做。”
马越没接。
家门给他留着,两位老人也都在堂屋坐着,显然在等他回来。
别人的嘴他信不过,但是马红军的绝对有说服力。
拉着马越,她从兜里掏出仅有的二十块钱,“原料别浪费太多,你爸都有数。回来前,把浪费的东西给你爸补上……”
马越一时没啥好的解释,只能硬编,“爸,真是我做的。我之前看过一本书,恰好书上有……”
很快,他发现还有惊喜。
结果,定位错误,经营不善,两年多时间,赔了一大笔,饭店关门,还得回头来开小饭馆。
孙遥放着100块工钱都不赚,推销自己35块钱两样儿的熟食,显然二十桌熟食赚得比100块钱要多。
他气得直喘,“现在怎么办?你把大话说出去了,我给你擦屁股!你想咋的,砸了自家招牌,好不跟我学做饭是吧?”
但很快,一阵香气飘进了他的鼻子。
等到天黑,后厨彻底成了马越的天下。
咱不是学习的料,就不上那独木桥。
“你做个吉拔!”马红军直接暴了粗口,“知识没学会,倒学会在家里吹牛哔了?行,我给你钥匙!明天一早,你要是拿不出像样的东西,就给我从这家里滚出去!”
马红军又差点儿暴走,“你还敢搭腔?我不做谁做?你做?”
现在自己的刀功和火候能把握咋样,还不清楚,毕竟是穿越过来的。
马红军差点就拍了桌子,“你问他!在老钱家,说我会做城里的烧鸡和酱肘子,让老钱提供原料咱们做。我要真能做出城里的味儿来,还能被一个小崽子抢生意?”
马红军眉头微皱,目光慢慢收回,当看到桌上已经打开的一鸡一肘时,惊讶的表情瞬间占据了全脸。
赵芯赶紧一边拉住马红军,一边给马越使眼色,“行了,都别说了。马越,给你爸认个错,你也是一片好意……”
赵芯也听出了事情的严重性,但还是偏向儿子一方单向调停,“他也是帮你着急,大不了,咱们往城里跑跑,买现成的回来充充数……”
从堂屋往外一看,老钱大老早地居然就过来了。
结果,越劝马越越来劲儿。
赵芯赶紧追了出来,一个劲儿劝马越,让他服个软,回去道个歉。
让一个大厨做这种水平的东西,马越有八分的把握一试。
“咱做不好就做不好,你居然买回来骗我?你这是骗我吗?你这是骗自己!”
“我怎么生了你这么个逆子!”
这一系列的动作,把赵芯吓得一哆嗦,“这是咋了,一惊一乍的。”
可是,在他们印象中,自己是个从来没拿过锅的孩子,做出这么好吃的烧鸡和肘子来,确实不太容易接受。
看小说只图乐呵,情节看过就忘,加上连基础写作都是问题,也不用想什么当文豪。
他越说越气,终于还是拍了桌子。
马越心中暗叹,这就对了。
马红军面色阴沉,冷哼了一声,瞟了马越一眼,目光就转到一边。
所以,做菜间隙里,他胸有成竹地顺便接了个吃饭的客人,按要求随手炒了个木须肉,配上米饭,收回来5块钱。
马越很郑重地将这5块钱收好,放进饭馆的抽屉里。
当时靠着国道边上一个小饭馆挣了不少,过得挺荣光。
刀工上,虽然上手还是有点儿生涩,但也保留了原来七八分的水平。比较来说,就是超过自己老爸了。
屋里剑拔弩张,可下一秒马越居然笑了。
但此时,国道边上的小饭馆已经如雨后春笋,本来一家赚的钱,现在十家二十家来赚,也就能勉强维持个生计。马家一年忙下来,只能纯赚个三四千块钱,比种地肯定是好点儿,但也算不上啥大本事。
五音不全也不识谱,歌词记不住,那就不想什么娱乐圈的事。
还没说完,院子里有人传声,“在家吗?老马?”
“买回来充数?城里两個一套最少四十来块,原料呢?二十块。一个两个行,一下二十个,直接亏三四百,傻子都不这么干!”
愣了片刻,他拿起筷子,小心地各夹了一小块,放到嘴里慢慢咀嚼。
这鲜亮的色泽,这绵厚的香气,和他见过的那些城里货一般无二!
也正是如此,马红军才如此看重每次帮别人家酒席做饭的那一百块钱,才会因为三四百的亏损和马越拍桌子。
也就是说,以当时的物价来讲,这两样东西是城里货不假,但一定是小摊级的。
从村里到国道边上,有将近四里地,马越顶着太阳走了有二十多分钟,身上已经被汗水湿透。
还没想出来怎么应对,却听马越先应了一声,“钱叔,在呢!”
赵芯本想上来说什么,却被马红军拉住了。
他分析了,他们这个地方,没有什么老字号的特产烧鸡和肘子。
] 晨光微曦。
最终,她在村口也放弃了。
一算账,赵芯也不说话了,坐下直叹气。
略显尴尬的气氛下,马越走到桌前,小心地把自己的菜摆在桌上,一边拆一边道,“爸,你来尝尝吧。我觉得,这够上席了。”
马越也不辩解,拿起桌上的钥匙就往外走。
“我开了这么多年饭馆,只要一口,就能尝出来这是城里货!”
顶级大厨,就该做饭!
进入小饭馆后厨,一股亲切感扑面而来。
马越完全没有就坡下驴的意思,反而站直了身子,“对,我做。把饭馆的钥匙给我,明天一早,东西我肯定带回来。”
回头马红军就膨胀了,非要开个大的。
下一刻,“啪!”马红军直接把筷子拍在了桌上,怒目圆瞪。
马红军的脸变得更加阴沉,声音也提高了几分。“马越!我说过多少遍,你可以没本事,但是你要诚实!这,这能是你做出来的?”
老钱看到烧鸡,估计就会把活儿给他;可是这明明就不是马越能做出来的,眼看着那三四百要赔定了!
但是,烧鸡和酱肘子这两样菜,对二者要求不高,主要是风味问题。
他们家曾经是万元户不假,但那是四五年前。
一路上,他都在回忆各种做菜的细节。
马红军眼睛一瞪,心里直骂,这小崽子真是我亲儿子吗?这是非要把我往火坑里推啊!
看着两个自己还算满意的成果,他小心地把两个菜装碗,又专门用店里的黄色包货纸裹上一层,带着一身疲惫往回走。
本以为要靠烧鸡开局的,没想到让木须肉抢了先。
把钱推到赵芯手里,他头也不回地离开了。
马红军表情瞬间复杂起来。
太好了。
马越从饭店的椅子上醒来,洗把脸完成了最后一道工序。
马越看他们的情绪平息了点儿,才道,“我没说你做。”
马越没接。
家门给他留着,两位老人也都在堂屋坐着,显然在等他回来。
别人的嘴他信不过,但是马红军的绝对有说服力。
拉着马越,她从兜里掏出仅有的二十块钱,“原料别浪费太多,你爸都有数。回来前,把浪费的东西给你爸补上……”
马越一时没啥好的解释,只能硬编,“爸,真是我做的。我之前看过一本书,恰好书上有……”
很快,他发现还有惊喜。
结果,定位错误,经营不善,两年多时间,赔了一大笔,饭店关门,还得回头来开小饭馆。
孙遥放着100块工钱都不赚,推销自己35块钱两样儿的熟食,显然二十桌熟食赚得比100块钱要多。
他气得直喘,“现在怎么办?你把大话说出去了,我给你擦屁股!你想咋的,砸了自家招牌,好不跟我学做饭是吧?”
但很快,一阵香气飘进了他的鼻子。
等到天黑,后厨彻底成了马越的天下。
咱不是学习的料,就不上那独木桥。
“你做个吉拔!”马红军直接暴了粗口,“知识没学会,倒学会在家里吹牛哔了?行,我给你钥匙!明天一早,你要是拿不出像样的东西,就给我从这家里滚出去!”
马红军又差点儿暴走,“你还敢搭腔?我不做谁做?你做?”
现在自己的刀功和火候能把握咋样,还不清楚,毕竟是穿越过来的。
马红军差点就拍了桌子,“你问他!在老钱家,说我会做城里的烧鸡和酱肘子,让老钱提供原料咱们做。我要真能做出城里的味儿来,还能被一个小崽子抢生意?”
马红军眉头微皱,目光慢慢收回,当看到桌上已经打开的一鸡一肘时,惊讶的表情瞬间占据了全脸。
赵芯赶紧一边拉住马红军,一边给马越使眼色,“行了,都别说了。马越,给你爸认个错,你也是一片好意……”
赵芯也听出了事情的严重性,但还是偏向儿子一方单向调停,“他也是帮你着急,大不了,咱们往城里跑跑,买现成的回来充充数……”
从堂屋往外一看,老钱大老早地居然就过来了。
结果,越劝马越越来劲儿。
赵芯赶紧追了出来,一个劲儿劝马越,让他服个软,回去道个歉。
让一个大厨做这种水平的东西,马越有八分的把握一试。
“咱做不好就做不好,你居然买回来骗我?你这是骗我吗?你这是骗自己!”
“我怎么生了你这么个逆子!”
这一系列的动作,把赵芯吓得一哆嗦,“这是咋了,一惊一乍的。”
可是,在他们印象中,自己是个从来没拿过锅的孩子,做出这么好吃的烧鸡和肘子来,确实不太容易接受。
看小说只图乐呵,情节看过就忘,加上连基础写作都是问题,也不用想什么当文豪。
他越说越气,终于还是拍了桌子。
马越心中暗叹,这就对了。
马红军面色阴沉,冷哼了一声,瞟了马越一眼,目光就转到一边。
所以,做菜间隙里,他胸有成竹地顺便接了个吃饭的客人,按要求随手炒了个木须肉,配上米饭,收回来5块钱。
马越很郑重地将这5块钱收好,放进饭馆的抽屉里。
当时靠着国道边上一个小饭馆挣了不少,过得挺荣光。
刀工上,虽然上手还是有点儿生涩,但也保留了原来七八分的水平。比较来说,就是超过自己老爸了。
屋里剑拔弩张,可下一秒马越居然笑了。
但此时,国道边上的小饭馆已经如雨后春笋,本来一家赚的钱,现在十家二十家来赚,也就能勉强维持个生计。马家一年忙下来,只能纯赚个三四千块钱,比种地肯定是好点儿,但也算不上啥大本事。
五音不全也不识谱,歌词记不住,那就不想什么娱乐圈的事。
还没说完,院子里有人传声,“在家吗?老马?”
“买回来充数?城里两個一套最少四十来块,原料呢?二十块。一个两个行,一下二十个,直接亏三四百,傻子都不这么干!”
愣了片刻,他拿起筷子,小心地各夹了一小块,放到嘴里慢慢咀嚼。
这鲜亮的色泽,这绵厚的香气,和他见过的那些城里货一般无二!
也正是如此,马红军才如此看重每次帮别人家酒席做饭的那一百块钱,才会因为三四百的亏损和马越拍桌子。
也就是说,以当时的物价来讲,这两样东西是城里货不假,但一定是小摊级的。
从村里到国道边上,有将近四里地,马越顶着太阳走了有二十多分钟,身上已经被汗水湿透。
还没想出来怎么应对,却听马越先应了一声,“钱叔,在呢!”
赵芯本想上来说什么,却被马红军拉住了。
他分析了,他们这个地方,没有什么老字号的特产烧鸡和肘子。
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