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] 马越又笑了,笑得还挺有底气。“上次,我去参加比赛,回来之前找到了个好地方。为了确认,我准备今天晚上再去看看。”
赵芯本来听马红军怼她还挺来气,想要直接怼回去。但往后一听,也挺有理,不由得又开口道,“这……也是啊。反正呢,我和你爸就觉得,还得再商量商量。”
一时间,马红军对马越的新菜品充满了期待,“行!要真是挣钱的道儿,让你妈去!”
他们心里的潜台词也是一样的:
马越点了点头,“熟食,确实要卖,而且就像你说的,店里卖是第一步。”
马越道,“镇中学斜对面,马岗子商店前面。那很合适。”
“左面,出去个几十米,叫啥饭店来着,就那个卖羊汤啥的的,卖那个羊肉什么的熟食,口碑也挺好。”
“就像是孙遥回来之后一样,不也很快跟我爸平分秋色了?”
马越也不多说,起身道,“我让你们先尝尝,我准备卖啥,你们再帮我参谋参谋行不行。”
从持续时间来看,马越切了还不止一种。
他当然知道这两口子心里所想。
“咱们这饭店,位置不好,并不是什么货运集散地什么的,司机就是赶上饭点儿了吃饭。现在这样,以后也是这样。拉住的那些回头客,其实已经快到上限了。”
两個人进了屋,赵芯也凑过来了,“刚刚你俩在外面说啥呢?我隐约听见说什么去镇里?马越啊,你可别觉得得了第一,就骄傲了,那地方生意可不好做!”
没想到,两个人的联盟,短时间就破裂了,比友谊的小船还不禁折腾。
第94章脑袋让驴踢了吧?
马越嘿嘿一笑,“爸,妈,还记不记得,一个月之前,你们俩对我说能做出烧鸡和酱肘子来,是啥态度?”
土豆,生菜,藕片,腐竹,鹌鹑蛋,还有炸过的豆腐。
她用手捅了捅马红军,“是不?”
“你在那儿出摊儿,压力得多大?给我感觉还不如窜村儿去呢。你看隔壁那老八头家,窜村儿卖干豆腐,不也一天卖三十来斤?”
“做饭有儿子呢,你就说现在用你干啥了?”
马越笑了。
“饭店,加工熟食,外接酒席,还有餐具租赁,都是收入。可是,这毕竟是有限的。”
他这样一问,马红军突然觉得有点儿尴尬。
“那儿合适?儿子,你可拉倒吧。”赵芯连连摆手,“那我和你爸可熟,是,人挺多,晚上还有个小夜市,但是卖东西的也多呀。”
我滴个乖乖,感觉这是脑袋让驴踢了吧?
……
他已经越来越了解马越的行事风格。
赵芯还没有反应过来,马红军却一下兴奋了。
“农村还讲究个人情,现在是这周边接酒席的人少,咱们的业务量还在增加。要是别的村,有个技校毕业的,看这活挣钱,也不出去找工作了,一边种地一边接酒席,估计那个村儿八成的业务能分走,周边也能分流过半。”
从镇里顶呱呱的万元户,一两年时间变成负债累累的失败者,那种打击可是一辈子的教训。
随后,他信了,而且深信不疑。
他深吸了口气,看向马岗子镇的方向,“我做个摆摊车,是去要镇里。”
他没解释啥,但是心情却远比单纯的想拓展生意要复杂。
现在,情况又有点儿类似。
说到这儿,马越微叹,“不主动出击,赚不到大钱。但是说实话,咱们家现在本钱不够,经不起大风大浪的波折,万一有个闪失,就得从头开始。”
马红军一裂嘴,“是啥呀是,他去窜村儿,你做饭啊?我现在又做不出他那味儿,到时候店里咋整?”
她难得地与马红军主动去结盟,“你说呢?而且我也怕儿子太辛苦。”
“去镇里?摆摊?”马红军眼睛都瞪大了。
“餐具租赁,门槛很低,估计很快就会有人跟上。外接酒席这事儿,这一两年应该还行,但各种因素影响,竞争也会越来越明显。”
赵芯听到这儿,打断了儿子的话,“可是,你去镇上摆摊卖啥?在哪儿卖?镇上应该有三家熟食店吧,还有几个小饭店也有窗口卖。”
马红军等了两分钟,终于有点儿耐不住性子了,“我过去看看,这孩子到底在折腾个啥。摆摊卖东西没问题,但有啥东西是要用这么多菜的?”
马红军和赵芯,几乎是同时看向了马越的脸。
摇了摇头,他拉住马越,“走,咱进屋说,外面还是热。”
马越看着两位老人,很认真地道,“爸,妈,我已经想了一阵了。咱们这个店,现在赚钱,没错。”
他手里端着两个盘子,每个里面都满满当当放了大概二十个穿好的菜串。
“我得在家做饭呀!”
到镇里去摆摊,卖这个?
“咋让我去?你咋不去呢?”
没有十足的把握,他应该都不会这样坚决。
后厨很快响起了“嚓嚓嚓嚓”的切菜声。
“你说谁老呢?”赵芯也斜瞪了马红军一眼,但没有继续往下说。
马红军点点头,“是,是这么个事儿。”
“一到晚上,夜市开了,得有十来份儿卖油炸饼的,粘糕的,点心啥的都有,另外商店里的吃的几大货架。”
马红军停了几秒,又问道,“你准备摆摊卖啥?熟食?要是卖这东西,不用到外面去跑嗒,就在店里搭个小台儿,估计买主儿也不会少。”
“啥玩意儿?享受?”马红军脸上出现了一个大大的疑惑,很快又给了赵芯一个白眼儿,“这家伙,还越老越懂生活了。”
但是,赵芯却是一伸手,把他拉住了。“你就别去了,孩子做,你就等着呗。你不觉得,等人上菜也是一件挺享受的事儿吗?”
自己在马岗子镇兵败滑铁卢的经历,让他对到镇里做买卖一直有点儿心理阴影。
“你是没注意吧,马岗子商店右面,就是一个熟食店,质量还不错,就是因为它一直开着,商店里面的熟食摊后来都黄了。”
但是现在,不一样。而且,以后肯定也会不一样。
“所以,我必须搞点儿低成本高收益小风险的项目,然后从这项目上慢慢做大。”
“哪儿?”马红军和赵芯其实对镇里极熟,他们俩怎么也想不出还有哪儿有啥空白的。
那会儿,赵芯虽然也怀疑,却没有直接表态,还想暗里帮马越一把。但是马红军可是一百个不信,觉得马越是在瞎胡闹。
因为马越出来了。
] 马越又笑了,笑得还挺有底气。“上次,我去参加比赛,回来之前找到了个好地方。为了确认,我准备今天晚上再去看看。”
赵芯本来听马红军怼她还挺来气,想要直接怼回去。但往后一听,也挺有理,不由得又开口道,“这……也是啊。反正呢,我和你爸就觉得,还得再商量商量。”
一时间,马红军对马越的新菜品充满了期待,“行!要真是挣钱的道儿,让你妈去!”
他们心里的潜台词也是一样的:
马越点了点头,“熟食,确实要卖,而且就像你说的,店里卖是第一步。”
马越道,“镇中学斜对面,马岗子商店前面。那很合适。”
“左面,出去个几十米,叫啥饭店来着,就那个卖羊汤啥的的,卖那个羊肉什么的熟食,口碑也挺好。”
“就像是孙遥回来之后一样,不也很快跟我爸平分秋色了?”
马越也不多说,起身道,“我让你们先尝尝,我准备卖啥,你们再帮我参谋参谋行不行。”
从持续时间来看,马越切了还不止一种。
他当然知道这两口子心里所想。
“咱们这饭店,位置不好,并不是什么货运集散地什么的,司机就是赶上饭点儿了吃饭。现在这样,以后也是这样。拉住的那些回头客,其实已经快到上限了。”
两個人进了屋,赵芯也凑过来了,“刚刚你俩在外面说啥呢?我隐约听见说什么去镇里?马越啊,你可别觉得得了第一,就骄傲了,那地方生意可不好做!”
没想到,两个人的联盟,短时间就破裂了,比友谊的小船还不禁折腾。
第94章脑袋让驴踢了吧?
马越嘿嘿一笑,“爸,妈,还记不记得,一个月之前,你们俩对我说能做出烧鸡和酱肘子来,是啥态度?”
土豆,生菜,藕片,腐竹,鹌鹑蛋,还有炸过的豆腐。
她用手捅了捅马红军,“是不?”
“你在那儿出摊儿,压力得多大?给我感觉还不如窜村儿去呢。你看隔壁那老八头家,窜村儿卖干豆腐,不也一天卖三十来斤?”
“做饭有儿子呢,你就说现在用你干啥了?”
马越笑了。
“饭店,加工熟食,外接酒席,还有餐具租赁,都是收入。可是,这毕竟是有限的。”
他这样一问,马红军突然觉得有点儿尴尬。
“那儿合适?儿子,你可拉倒吧。”赵芯连连摆手,“那我和你爸可熟,是,人挺多,晚上还有个小夜市,但是卖东西的也多呀。”
我滴个乖乖,感觉这是脑袋让驴踢了吧?
……
他已经越来越了解马越的行事风格。
赵芯还没有反应过来,马红军却一下兴奋了。
“农村还讲究个人情,现在是这周边接酒席的人少,咱们的业务量还在增加。要是别的村,有个技校毕业的,看这活挣钱,也不出去找工作了,一边种地一边接酒席,估计那个村儿八成的业务能分走,周边也能分流过半。”
从镇里顶呱呱的万元户,一两年时间变成负债累累的失败者,那种打击可是一辈子的教训。
随后,他信了,而且深信不疑。
他深吸了口气,看向马岗子镇的方向,“我做个摆摊车,是去要镇里。”
他没解释啥,但是心情却远比单纯的想拓展生意要复杂。
现在,情况又有点儿类似。
说到这儿,马越微叹,“不主动出击,赚不到大钱。但是说实话,咱们家现在本钱不够,经不起大风大浪的波折,万一有个闪失,就得从头开始。”
马红军一裂嘴,“是啥呀是,他去窜村儿,你做饭啊?我现在又做不出他那味儿,到时候店里咋整?”
她难得地与马红军主动去结盟,“你说呢?而且我也怕儿子太辛苦。”
“去镇里?摆摊?”马红军眼睛都瞪大了。
“餐具租赁,门槛很低,估计很快就会有人跟上。外接酒席这事儿,这一两年应该还行,但各种因素影响,竞争也会越来越明显。”
赵芯听到这儿,打断了儿子的话,“可是,你去镇上摆摊卖啥?在哪儿卖?镇上应该有三家熟食店吧,还有几个小饭店也有窗口卖。”
马红军等了两分钟,终于有点儿耐不住性子了,“我过去看看,这孩子到底在折腾个啥。摆摊卖东西没问题,但有啥东西是要用这么多菜的?”
马红军和赵芯,几乎是同时看向了马越的脸。
摇了摇头,他拉住马越,“走,咱进屋说,外面还是热。”
马越看着两位老人,很认真地道,“爸,妈,我已经想了一阵了。咱们这个店,现在赚钱,没错。”
他手里端着两个盘子,每个里面都满满当当放了大概二十个穿好的菜串。
“我得在家做饭呀!”
到镇里去摆摊,卖这个?
“咋让我去?你咋不去呢?”
没有十足的把握,他应该都不会这样坚决。
后厨很快响起了“嚓嚓嚓嚓”的切菜声。
“你说谁老呢?”赵芯也斜瞪了马红军一眼,但没有继续往下说。
马红军点点头,“是,是这么个事儿。”
“一到晚上,夜市开了,得有十来份儿卖油炸饼的,粘糕的,点心啥的都有,另外商店里的吃的几大货架。”
马红军停了几秒,又问道,“你准备摆摊卖啥?熟食?要是卖这东西,不用到外面去跑嗒,就在店里搭个小台儿,估计买主儿也不会少。”
“啥玩意儿?享受?”马红军脸上出现了一个大大的疑惑,很快又给了赵芯一个白眼儿,“这家伙,还越老越懂生活了。”
但是,赵芯却是一伸手,把他拉住了。“你就别去了,孩子做,你就等着呗。你不觉得,等人上菜也是一件挺享受的事儿吗?”
自己在马岗子镇兵败滑铁卢的经历,让他对到镇里做买卖一直有点儿心理阴影。
“你是没注意吧,马岗子商店右面,就是一个熟食店,质量还不错,就是因为它一直开着,商店里面的熟食摊后来都黄了。”
但是现在,不一样。而且,以后肯定也会不一样。
“所以,我必须搞点儿低成本高收益小风险的项目,然后从这项目上慢慢做大。”
“哪儿?”马红军和赵芯其实对镇里极熟,他们俩怎么也想不出还有哪儿有啥空白的。
那会儿,赵芯虽然也怀疑,却没有直接表态,还想暗里帮马越一把。但是马红军可是一百个不信,觉得马越是在瞎胡闹。
因为马越出来了。
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