第664章 半桶黄鳝

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    “行了，回去吧，天太热了，这些足够咱们好好的吃一顿了，给其他人也留点机会。”过了瘾之后，李强的兴趣就缩减了不少，给自己点上一根烟，美美地吸上一口。

    李强的秘制小药自然是要用上的，两个人提着大半罐子的蚯蚓，里面放着不少的泥土，李强也是小心翼翼的把秘制小药，撒进了泥土里边，然后轻轻的晃动，尽量的使得小药均匀的混合在一起。

    

    这还别不服，生活在水边上的孩子，都有一些特殊的技能的，摸鱼摸虾，玩的都是特别溜的。

    

    

    虽然逃脱了几条，但是无伤大雅，最终还是被他们用蚯蚓再次诱出来了，徐超的脸上都有了汗水，但是同样脸上也布满了笑容。

    “叮铃铃铃叮铃铃铃。”铃铛发出了轻微的响声，正在大树底下乘凉的李强跟徐超两个人眼睛瞬间就亮了。

    还能清蒸黄鳝：将黄鳝切段，放入盘中，加入葱、姜、蒜等调料，上锅蒸10-15分钟。出锅后淋上热油，加入调料，如生抽、醋等。

    按道理来说，徐志强也算得上是李强的师傅了，毕竟李强的很多钓技钓法，都是跟着徐志强学习的。

    

    李强在这边的树上就发现了不少的鱼线，甚至还发现了好几根鱼漂，就挂在大树上，总有人不信邪，觉得自己的技术比较好，但是现实会给他们深刻的教育的。

    也可以黄鳝汤：将黄鳝切段，加入葱、姜、蒜等调料，放入砂锅中炖煮。炖煮过程中，可以加入其他配料，如豆腐、蘑菇等。出锅前加入盐、胡椒粉等调料。

    但是想想这玩意儿确实还挺值钱的，这么多小玩意，十多块钱呢。

    

    

    还有红烧黄鳝：将黄鳝切段，加入葱、姜、蒜等调料，用油将黄鳝煸炒至微黄，再加入酱油、糖、料酒等调料，炖煮至入味。

    

    “是呢，这玩意儿个头是小了点儿，这条估计也就一两多。”李强看着在桶里面不断扭曲的黄鳝，个头确实不算大，也就手指头粗一点儿，估计也就1两左右。

    

    

    

    “也行，姐夫，明天咱俩再来一次，指定还能弄不少。”徐超一脸的兴奋，虽然这孩子挺稳重的，但毕竟孩子就是孩子。

    “叮铃铃叮铃铃。”突然又有铃声响了起来，而且这次一次性有两个铃子响起来了，李强跟徐超自然是各自负责一条。

    徐超找的地方其实就是，家鱼的话，确实不是什么特别适合的位置。

    李强就有好多第一次，直到现在都还记忆犹新，比方说第一次跟孩子们光着屁股下海，然后被奶奶抓的竹条子追着整个村子打，直到现在，想起来都还能感觉到屁股蛋子上火辣辣的感觉。

    我想想钓鱼不就是这样的吗？有的时候其实也就是在碰运气，要不然的话，为什么都说李强运气太好了。

    

    “现在黄鳝价格这么高吗？”李强也是有些吃惊，他是知道野生黄鳝价格比较贵的，但是也确实没有想到这么贵。

    

    

    “那当然了，这可是纯野生的，山塘养殖的那种，价格都在80到120的，这种纯野生的价格自然更贵了。二两往上的一条就是50块钱，个头越大，单个的价格越高，喜欢吃的人多，价格自然就高了。”徐超笑着说着，然后熟练的把黄鳝摘下来，丢进了大红桶里边。

    还可以 炖黄鳝：将黄鳝切段，加入葱、姜、蒜等调料，放入砂锅中炖煮。炖煮过程中，可以加入其他配料，如豆腐、蘑菇等。

    

    其实这边钓鱼的话应该是很好的窝点，只可惜，这些大树太过于靠近河岸了，而且相对比较密集，钓鱼的话，连鱼竿都扬不起来。

    

    “咱们今天运气太好了，这黄鳝的咬钩率太高了。”

    

    原本以为这就是运气，但是后来跟他相处的人都觉得运气也是实力的一部分，毕竟李强的运气真的太好了，不过到后来就没有人说了，毕竟李强自己也是经历过专业训练的。

    汪雪琪最喜欢舅妈做的蒜烧黄鳝：将黄鳝切段，加入蒜末、葱末、姜末等调料，用油将黄鳝煸炒至微黄，再加入酱油、料酒等调料，炖煮至入味。

    

    而川蜀作为美食之都，在这边他们能把美食做出独具特色的味道，很多外地的游客到这边，不仅会对这边的景色流连忘返，更是对周边的美食流连忘返。

    李强就很喜欢川蜀的味道，这边的凉粉，这边的白斩鸡，还有这边很多很多的美食，当然了，这不可缺少的自然是这边的火锅，吃起来非常非常的爽。

    随着铃声不断的响起，两个人都有点忙不过来了。着急总是会出错的，慌乱之中，两个人也有不少的脱钩的黄鳝，不过，在李强秘制小药加持过的蚯蚓的诱惑之下，但凡是洞里有黄鳝的，都逃脱不了咬钩的命运。

    

    这边的人喜欢吃黄鳝，所以黄鳝的做法也很多。黄鳝是一种营养丰富、味道鲜美的食材比方说炒黄鳝：将黄鳝切段，加入葱、姜、蒜等调料，用油爆炒。出锅前加入调料，如盐、生抽等。

    

    “那行，明天再过来一趟，我听你姐说，你妈做的酸烧黄鳝可好吃了，今天就尝尝舅妈的手艺。”

    不出意外，两个人又一人搞上来了一条，具体说是搞出来了一条，毕竟他们是从河边上的洞穴里边钓出来的。

    钓黄鳝的方法很多啊，也能像正常钓鱼那样用手竿钓，但是这种排钩钓法，用的人确实最多的，省时省力，不过属于碰运气的，普遍撒网，重点选拔。

    或许是因为这边来的人少，毕竟钓鱼佬都不过来，一般人也不会轻易往这边来的，所以这变成了一个天然的窝点，岸边上有不少的黄鳝洞，有的还特别新鲜，还能看到黄鳝扭动过的痕迹，还没有来得及被河水毁尸灭迹。

    

    

    

    除非你能下到水里面，但是这里可是河呀，根本不适合搭建钓台，所以这边也就被钓鱼佬们放弃了。

    

    “呼，这也太爽了，这才2个小时都有半桶了，足够我们美美的吃一顿了。”两个人下了不少的排钩，全部收起来之后，就有半桶的鱼货了。

    

    

    

    

    

    

    “那必须的，这边可是正儿八经的野生黄鳝，拿到城里去一斤一两百块钱呢，要是能有一斤往上的黄鳝，一条就能卖一两千块钱的。”徐超这小子看来没少做这样的小买卖，对黄鳝的行情倒是门清。

    “明天还来这边吗？今天咱们都搞完了，还会有吗？”李强有些不确定的说道。

    

    然后两个人就出发了，地方是徐超找的，毕竟他是这里的坐地户，对，这边自然是无比的熟悉的。

    “对对对，就这样慢点慢点慢点。一定要等着它把钩咬实了。”徐超钓鱼或许比不了李强，但是钓黄鳝它绝对是专家级的。

    

    

    

    毕竟这么长的大河，有的是地方钓鱼，也有很多好的钓位，何必跟自己过不去呢？

    “钓着了钓着了。”李强也是一阵的激动，当钩子从洞里面拉出来的时候，就看到一条黄鳝扭曲的身体，嘴上的血都被勾出来了。

    两个人还是最终没有按耐住，吃过午饭也不休息，俩人开车来到镇上，购买了一些钓黄鳝的工具，还买了不少的蚯蚓，都是为了钓黄鳝准备的。

    

    其实包括汪雪琪都算得上是徐志强的徒弟，只不过因为有亲戚关系的存在，所以就没有师徒这一说了。

    

    

    

    “这黄色皮毛真不错呀，黄亮黄亮的。”李强是有些激动，人对自己的第一次总是充满着成就感的，人的一生之中，要经历过很多的经历，也会做很多很多的事情，有的事情做过好多次了，但是好多第一次都会记忆犹新的，当然了，都是记事之后。

    

    

    对于钓黄鳝，徐超这小子倒是熟练的不得了。一看这小子就没少钓。

    

    

    当然了，如果胃不好的人，那就算了吧，毕竟这边的美食主要是以辣为主的，当然了，也有不辣的，那道在国宴上出尽了风头的水煮白菜，谁会想到，也会是一道川蜀菜肴呢

    动作都格外的小心，生怕他们拖动吊钩的速度快了，让黄鳝脱钩了。

    “有肯定会有的，这一片河道里面，黄鳝不少，其实也有不少都是从养殖塘里跑出来的，当然了，河道里面原本野生的就不少。所以，一夜过后，这洞里面还会钻进了不少的，而且还会有不少的新的黄鳝洞出现。”徐超对黄鳝的习性倒是了解的非常透彻。

    

    河边有树，跟河边有草不一样，有草的话还能够勉强开辟出钓位了，但是旁边有大树的话，那就没办法实现了。

    南方人喜欢吃也非常会吃，各种各样的东西都可以研究出很多吃的方法，在南方的食谱之中，只有你想不到的，没有他们做不到的。

    

    当然了，这都是以前的说法，毕竟以前的李强，那就是野路子出身，钓鱼的手法跟技法都非常的粗糙，但是就是这么一个野路子出身的选手，第一次参加比赛就一鸣惊人。

    “轻点轻点，小心一点，这玩意儿可精了，要是太过于迅猛的话，弄不好很容易脱钩的。”李强钓过不少鱼，但是钓黄鳝正儿八经还是第一次。