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] “再把水淀粉入勾芡!勾汁紧紧包裹住肉汁和米饭,让人食指大动!”
“这个机关就在米饭上。”幸平创真手中多了个罐子,“在这道盖饭的米饭上,我加入了切碎的‘炼梅’,是清爽的梅子风味米饭!”
“肉品摆放的样子就像一朵盛开的话,居然还能看到如此美丽的盖饭。”日式料理亭会长藏木滋乃单从外观上已经对这道菜加了分。
“而且调味用的是焦酱油!连‘焦味’都当做了调味料,让味道更加醇厚...!”
“在夏里亚宾必备的洋葱上做文章,用特制的酱汁完成了这道菜!而且肉跟酱汁的味道都很醇厚,但却不腻,让人白吃不厌!甚至觉得能就这样无限的吃下去,为什么!还有秘密尚未揭晓吗?!”
“噢噢...”
“就是这个,这种厚实的美味度就是a5的厉害之处!并且这肉...连‘火的角度’都计算在内!肉的纤维和加热的方向呈直角...这样一来整块肉都能平均受热,肉汁的流动也更加活跃。一流的高手,连肉的纤维都看透啊!”黑毛和牛评论家尾藤良树对这道菜也是赞不绝口。
“插班生那个混蛋,输了不知道会露出怎样的表情啊。”
“当当当!”
“胜负已分。”绘里奈露出胜利的微笑。
“什么...”水户郁魅难以置信,她确信,这股香味绝对不会是那块廉价牛肉所能散发出来的。
“手停不下来!肉的柔软度自不用说,这堆得满满的洋葱末更是让人胃口大开啊!这香味是...红酒吗?把牛排煎肉之后,再把红酒倒入锅中,熬煮剩下的肉汁,最后再把洋葱末倒入翻炒!”
“还真是麻烦,我放在鼻子下闻闻还不可以吗?”
身后学生议论纷纷,让小西宽一心里更加绝望。
轮到幸平创真的菜品,主持人走了上去,“这道盖饭叫什么?”
“原来如此!这吃不腻的清爽口感原来就是梅子啊!口感松软,香气四溢的牛排,再加上这顶级酱汁的浓稠,以及爽口梅子风味的米饭,三者互相呼应,将彼此的美味度提到了最高!让人忍不住想要往嘴里塞!”
看着面前盖饭,评委情不自禁的咽了下口。
在听到这个名字,尾藤良树没了兴趣,“夏里亚宾牛排吗...用洋葱软化便宜的肉吗?但说真的,刚才的菜品都已经品尝了啊。”
………………
评委们纷纷动筷,水户郁魅丝毫不惧。然而当看到评委们狼吞虎咽的样子,她整个人都不淡定了。
看着评委狼吞虎咽,刘琦说道“这才叫胜负已分。”
幸平创真端着菜品到评委面前,亲自把盖在上面的盖子揭开,最后淋上肉汁。
对于这样的评价完全在预料中,水户郁魅看向幸平创真,这就是肉的差距。
“算...算了,看起来似乎比想象中的要好吃吧...”
主持人话音刚落,评委也敲响结束的钟声。
“你...!”刘琦一副死猪不怕开水烫的样子,让绘里奈恨得牙根直痒痒。
带着无限期待,藏木滋乃细细品尝起这道菜。
“到此为止!接下来进入审查阶段,请两位端上菜品!首先来试吃水户同学...菜品!!”
“我没有说话的必要,我的盖饭马上就要开始雄辩了。”
“那么!”
楼上剑拔弩张,楼下食戟现场水户郁魅的料理也已经快要完成。
“哈哈!是啊,真想沉浸在a5级牛肉的余韵里,就这样直接回去啊。”另一名裁判附和说。
“插班生,你还在这里啊?你变得很老实了啊,三天前的风度到哪里去了?”幸平创真沉默不语,水户郁魅继续嘲讽,“哼!你至少应该回一下嘴巴,真没用!”
“这个啊...取名为幸平流‘夏里亚宾牛排盖饭’吧。”
盖饭送到三名评委面前,水户郁魅满是自信说“这是‘a5和牛烤盖肉饭’。”
“好了,时间快到了!请双方开始盛盘!”
“胜负已分了啊!”
“肉汁涌出,多只可口,汁液四溢...真是太好吃了!腰都无力了!!!”
“什么?”被幸平创真反怼,水户郁魅恼羞成怒,“你在小瞧我吗?混蛋!”
“而且啊,在厨房里说个不停的厨师,手艺通常不行啊,这是尝试吧?”
“都说了别急。”刘琦摸摸兜,拿出香烟来。
“这里不许抽烟!”
“什么?”
“还有牛肉组成的花瓣下方,用牛油和黄油炒出来的大蒜米饭的味道也很绝佳!光是这个大蒜米饭似乎就能让我一口气吃三碗啊!还能兼顾到视觉感,真是一道让人满意的菜品啊!成果真是相当出色!”最后一名评委,电视节目‘上等贪吃鬼’制作人也给出评价。
可突然间,一道香气悄无声息的钻入鼻中,水户郁魅沉迷其中无法自拔。
] “再把水淀粉入勾芡!勾汁紧紧包裹住肉汁和米饭,让人食指大动!”
“这个机关就在米饭上。”幸平创真手中多了个罐子,“在这道盖饭的米饭上,我加入了切碎的‘炼梅’,是清爽的梅子风味米饭!”
“肉品摆放的样子就像一朵盛开的话,居然还能看到如此美丽的盖饭。”日式料理亭会长藏木滋乃单从外观上已经对这道菜加了分。
“而且调味用的是焦酱油!连‘焦味’都当做了调味料,让味道更加醇厚...!”
“在夏里亚宾必备的洋葱上做文章,用特制的酱汁完成了这道菜!而且肉跟酱汁的味道都很醇厚,但却不腻,让人白吃不厌!甚至觉得能就这样无限的吃下去,为什么!还有秘密尚未揭晓吗?!”
“噢噢...”
“就是这个,这种厚实的美味度就是a5的厉害之处!并且这肉...连‘火的角度’都计算在内!肉的纤维和加热的方向呈直角...这样一来整块肉都能平均受热,肉汁的流动也更加活跃。一流的高手,连肉的纤维都看透啊!”黑毛和牛评论家尾藤良树对这道菜也是赞不绝口。
“插班生那个混蛋,输了不知道会露出怎样的表情啊。”
“当当当!”
“胜负已分。”绘里奈露出胜利的微笑。
“什么...”水户郁魅难以置信,她确信,这股香味绝对不会是那块廉价牛肉所能散发出来的。
“手停不下来!肉的柔软度自不用说,这堆得满满的洋葱末更是让人胃口大开啊!这香味是...红酒吗?把牛排煎肉之后,再把红酒倒入锅中,熬煮剩下的肉汁,最后再把洋葱末倒入翻炒!”
“还真是麻烦,我放在鼻子下闻闻还不可以吗?”
身后学生议论纷纷,让小西宽一心里更加绝望。
轮到幸平创真的菜品,主持人走了上去,“这道盖饭叫什么?”
“原来如此!这吃不腻的清爽口感原来就是梅子啊!口感松软,香气四溢的牛排,再加上这顶级酱汁的浓稠,以及爽口梅子风味的米饭,三者互相呼应,将彼此的美味度提到了最高!让人忍不住想要往嘴里塞!”
看着面前盖饭,评委情不自禁的咽了下口。
在听到这个名字,尾藤良树没了兴趣,“夏里亚宾牛排吗...用洋葱软化便宜的肉吗?但说真的,刚才的菜品都已经品尝了啊。”
………………
评委们纷纷动筷,水户郁魅丝毫不惧。然而当看到评委们狼吞虎咽的样子,她整个人都不淡定了。
看着评委狼吞虎咽,刘琦说道“这才叫胜负已分。”
幸平创真端着菜品到评委面前,亲自把盖在上面的盖子揭开,最后淋上肉汁。
对于这样的评价完全在预料中,水户郁魅看向幸平创真,这就是肉的差距。
“算...算了,看起来似乎比想象中的要好吃吧...”
主持人话音刚落,评委也敲响结束的钟声。
“你...!”刘琦一副死猪不怕开水烫的样子,让绘里奈恨得牙根直痒痒。
带着无限期待,藏木滋乃细细品尝起这道菜。
“到此为止!接下来进入审查阶段,请两位端上菜品!首先来试吃水户同学...菜品!!”
“我没有说话的必要,我的盖饭马上就要开始雄辩了。”
“那么!”
楼上剑拔弩张,楼下食戟现场水户郁魅的料理也已经快要完成。
“哈哈!是啊,真想沉浸在a5级牛肉的余韵里,就这样直接回去啊。”另一名裁判附和说。
“插班生,你还在这里啊?你变得很老实了啊,三天前的风度到哪里去了?”幸平创真沉默不语,水户郁魅继续嘲讽,“哼!你至少应该回一下嘴巴,真没用!”
“这个啊...取名为幸平流‘夏里亚宾牛排盖饭’吧。”
盖饭送到三名评委面前,水户郁魅满是自信说“这是‘a5和牛烤盖肉饭’。”
“好了,时间快到了!请双方开始盛盘!”
“胜负已分了啊!”
“肉汁涌出,多只可口,汁液四溢...真是太好吃了!腰都无力了!!!”
“什么?”被幸平创真反怼,水户郁魅恼羞成怒,“你在小瞧我吗?混蛋!”
“而且啊,在厨房里说个不停的厨师,手艺通常不行啊,这是尝试吧?”
“都说了别急。”刘琦摸摸兜,拿出香烟来。
“这里不许抽烟!”
“什么?”
“还有牛肉组成的花瓣下方,用牛油和黄油炒出来的大蒜米饭的味道也很绝佳!光是这个大蒜米饭似乎就能让我一口气吃三碗啊!还能兼顾到视觉感,真是一道让人满意的菜品啊!成果真是相当出色!”最后一名评委,电视节目‘上等贪吃鬼’制作人也给出评价。
可突然间,一道香气悄无声息的钻入鼻中,水户郁魅沉迷其中无法自拔。
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