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]    何雨水却认真的说道:

    锅贴拿在手,用筷子挑一块五花肉。

    这肉和白面,吃的也挺舒坦。

    李红旗打算慢慢吃。

    这都是李红旗原主记忆里的生活经验。

    李红旗跟何雨水一路闲聊,不一会儿就回到四合院。

    站起身到锅边揭开锅盖。

    家里还剩下几斤鸡蛋,一斤五花肉,熬好的猪油和油渣。

    简单煸出油后,就倒进一瓢水。

    何雨水笑道:

    一块块白面摔锅边。

    一锅出菜,简单快捷。

    “反正就在咱胡同附近。”

    “那我谢你吉言!”

    都说炖肉有香气。

    闫解成也差不多过几个月就要结婚了。

    李红旗盖上锅盖,关闭蜂窝煤的风门,小火又闷上。

    这会儿路灯亮了,巷子口的广播里,已经开始播放新闻节目了。

    有盐和酱油就不错了。

    她短暂的思索了片刻,就对着李红旗说道:

    炖五花肉一斤,面粉用来糊锅贴。

    过了一会儿,他抽完烟。

    各家各吃各家锅。

    今天吃饭晚了差不多一个小时。

    李红旗想了想,把面粉又领了出来。

    将一口倒满水的锅放了上去。

    李红旗感觉还差头大蒜,差口酒,这配置就齐全了。

    而随身小空间里,除了自己的银针外,还放置着早上领取的大白兔奶糖一斤。

    以及老易刷的五块钱。

    接着进屋,打开灯,准备干饭。

    据说是之前从苏联专家那边学的。

    蜂窝煤这玩意儿好烧是好烧,就是不好点燃。

    那身形没个160斤也有150斤.

    听了李红旗的调侃。www.julangge.com

    说罢,他又将话题岔开,并说道:

    那铁锅上的油渍,一搓瞬间就没了。

    多出来的学生不知道怎么安排。

    院里有口压水井,他去洗锅。

    何雨水则是回了中院。

    盖上锅盖开始炖煮。

    点燃后只要控制好风门,火力就稳定。

    李红旗想了想。

    这年头调料属于奢侈品。

    原来这是过来给闫解成介绍对象的。

    什么八大员肯定是最受欢迎的。

    李红旗也没在意,他说道:

    后来上山下乡的时候,就是城里连岗位都没了。

    李红旗就夹了个蜂窝煤,跑到院里另一个邻居家里去点火。

    这个光一斤肉,也经不住。

    问就是真穷。

    现在的单位好进,但体面岗位不好找。

    “……你别说,我知道还真有几个女同学在找工作。”

    一个人都不在。

    不去看别人晚上锅里吃啥。

    只是家里暂时没蔬菜了。

    切好了肉,和好了面团。

    李红旗没有在这个问题上纠结。

    牛肉这年代基本上很难看到。

    香气真少的可怜。

    放在外面的东西,肯定是先吃的。

    李红旗定睛看了一会儿,这才明白。

    望着中院方向,等着自己的晚饭完成。

    听到这,累了一天的何雨水来了精神。

    才出现的全国性运动。

    端着锅往外走去。

    “吃了晚饭,我去给你联系联系。”

    烧一锅开水。

    外面的蜂窝煤还有火,也不能浪费。

    也不知道一家六口去啥地方了。

    “你也想多几个人做起来轻松点吧。”

    一斤肉六张锅贴。

    但找不到的话,好多人就只能去别人不乐意去的岗位了。

    听着锅里咕嘟咕嘟的声音。

    高筋面粉三斤,桂花酒酿五斤。

    充分利用手里的东西。

    就是不知道自己这老表相亲的对象是不是于莉。

    沾上炖肉的汤,很快就变硬成型。

    压水冲干净。

    而是说道:

    就不用费柴火,或者点一堆废报纸了。

    当然了,现在这生活也还不错了。

    经常都是领居间互相接火。

    这还是60年代初期。

    原著里,棒梗他们就去过,然后才回的城里。

    李红旗炖了一会儿,就开始弄锅贴。

    这样在外面放着的肉,就算是全收拾了。

    李红旗想了想,决定今天在外边儿做饭。

    这年头没洗洁精,不过这院儿里不少人都从车间偷拿工业碱粉回来,用那玩意儿加锯沫混合后,用来清洁锅碗瓢盆。

    你家蜂窝煤燃了,我带着一块蜂窝煤过来,放上面几下就点燃。

    本来用来清洗机床黄袍的工业碱粉,就被用来家用了。

    李红旗也没免俗,他也用。

    待领取的出来的,还剩下两斤牛腱肉。

    变成不规则的饼。

    没见着原著里,一开场棒梗就去食堂偷酱油嘛。

    李红旗端着锅直接进了屋里。

    “凭借你今天说的,绝对会很快升官。”

    这东西现在可金贵的很。

    李红旗家里的调料也就这两样。

    “我说真话啊!”

    锅热下猪油,油化了就下切好的五花肉。

    锅贴变的焦脆,起了褐色一圈,肉香和面香,在美拉德反应下比之前浓郁了数倍。

    连带着肉汤吃的干干净净。

    晚上吃好点完全没问题。

    有牛腱肉两斤、小米五斤。

    先从其他东西吃起。

    只有大单位的食堂才会备齐那些个玩意儿。

    系统里待领取的:

    家家户户都开始在家里或者在门口,开始做起了晚饭。

    服帖在锅边。

    仔细一看,原来是闫埠贵一家人回来了。

    那今天就还是吃五花肉。

    完事儿了,李红旗打了个饱嗝。

    联系原著剧情推算。

    就在这时候,门口突然热闹起来。

    “符合标准不?”

    现在是过来看他们家情况的。

    李红旗问道:

    他们身后还跟着个穿着红袄子的肥胖妇女。

    胃病慢慢养,营养也不是一天能补齐的。

    一口锅贴,一口肉。

    四合院里炊烟袅袅。

    都快赶上院儿里的二大爷刘海中了。

    “嗨,都是为了工作嘛,小事儿!”

    “我问问她们联系好单位没,如果还没有,就让她去厂里试试看。”

    就显得格外饿。

    真可谓是相当粗暴的生活细节了。

    闫埠贵和他老婆对这个人异常热情。

    但没加什么调料,又全院蜂窝煤硫味儿。

    昨天晚上何雨水送的花生核桃。

    “应该……符合吧!”何雨水有些迟疑。

    他掏出烟点燃。

    蜂窝煤比柴火方便,不用时常去控制火。

    进门左拐,李红旗到家。

    “我们俩在这里吹牛,要不还是想想,怎么再招几个人吧?”

    “行,那就麻烦你了。”

    等到水开后,下盐酱油。

    锅里肉汁已经浓稠。

    昨天今天,系统加持下都收获颇丰。

    这一看就是平日油水多的主。

    借完火,李红旗闻着一股子蜂窝煤特有的硫味儿,就开始了起锅做起饭来。

    今天不知道咋的,隔壁闫埠贵居然没在。

    李红旗拿着锅往就往屋里走。

    然后她继续说道:

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