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] 以前用的都是小萝卜,不过大萝卜也没事。首先把萝卜放沸水里煮到半软,捞出来凉凉,再一层萝卜一层盐码到缸里,最后用石头压好,再盖上一层塑料薄膜,用绳子扎紧就好,过段时间就可以捞出来炒起来吃了。
……
“是这个理。”
付大妈打趣道:“李刚这小子现在还真贴心,什么都给你办好了,这是心疼媳妇,怕你累到了。”
看看时间还早,就跑到空着的那个房间,里面堆满了昨天买的冬菜,陈香菊就拿了个小板凳坐着挑白菜,把外表完整的放一堆,损坏多的放另一边到时用来腌酸菜,就这样挑挑拣拣,时不时得看看粥熬的怎么样。
“付大妈,这鸡蛋你拿着。”
“那以后可不许了,也别买什么东西,我还不知道你,等腾出空来准想买些东西送我家来,我们什么关系,你过得好就行,别想太多。”
陈香菊也麻利地把要腌的白菜都烫了一遍,然后过一遍水,放在旁边控下水。
第二天,虽然昨天挺累的,但是陈香菊还是早早地起床了,准备做早饭。www.huanxue.me
想着等下还要用好多盐,还需要些白酒,于是起身起身回屋拿了钱,从厨房角落里找出来一个酒瓶子,洗刷干净,用热水烫过,提着就往外走去。
“嗐,只能一样样置办了。”
“呦,刚子也这么早呢。”在院子里的付大妈听见开门声,抬头一看是李刚,大声地打着招呼。
陈香菊也不害羞,大方地说:“我是他媳妇,不对我好他还想对谁好。”
看着付大妈用着大锅在院子里烫白菜,羡慕地说:“付大妈,你这锅和炉子可真大,用着真方便。”可不是嘛,这一大锅下去,七八颗白菜都能烫好,要是用家里的锅。一次也只能烫一颗,不知道得弄得到什么时候去。
陈香菊笑笑不说话,按理来说付大妈家三个人上班,日子应该过得很好,方大爷每个月有56元,儿子方小越也有28.5元,女儿方小可也有24.5元,加起来一个月也有小一百收入,一家人吃又能吃得了多少。
“哎呀,就是按照你的身材做的,我可穿不了。”陈春燕比陈香菊还高些,瘦点。
晚上也懒得炒菜,陈香菊就简单得做了个鸡蛋面,要是能放上点猪油就更香了。
“涨了也得买,我总不能自己上山砍去。”陈香菊说笑着。
“嗯,我今天起得早,刚弄好,燕子姐,我帮你一起吧。”
“好了,燕子姐,我先回去了,忙了一天我回去躺躺,迟点又该做晚饭了。”
“没了吗,这我还真忘了,反正钱都在你那里,缺什么你看着买,票什么的我都放在柜子里了,你翻翻看,哦,这是今天刚发的工资,你收着吧。”说着递给陈香菊一个信封,里面装了一些票和大团结。
李刚快快地吃完早饭,继续把剩下的菜全搬到地窖里才洗手上班去。
两人边聊着边干活,陈香菊听这些外面的声音,也加快手里的速度,估摸着差不多了,就起身烙饼去。
李刚看了看地上的菜,点点头,拿了个小筐开始搬菜。
今天一整天,陈香菊都在处理白菜萝卜,趁着这两天还有些太阳,把萝卜切切,晒点萝卜干。
“以后你想要还没有了。”
“行,我知道了,我用好了,你赶紧把白菜烫了吧,后面还有人来借的,我先给你把柴火预定上。”说完就从小门跑了。
“你这丫头,怎么还给我做了,你自己留着穿,给我干嘛,真是的。”
“呀,你这里还修了个洗衣台呢,还有水池,这可太方便了。”付大妈连连赞叹。
“你们现在还没备好啊,有是有,不过现在可能价格涨了呢。”
付大妈点点头,“这倒是可以,天天馒头粥的,我们家那口子都发牢骚了,明天就给他换个花样,看他还有什么话说。”
“是,小一百呢,我也心疼,不过也值得。”
“诶,对了,付大妈,你知道烧炕的柴火哪里可以买吗?家里剩得不多了,李刚也没提前备着,男人就是不靠谱。”陈香菊抱怨着,要不是早上上空屋子里挑白菜,还不知道烧炕的柴都快没了,这大冬天的不备好柴火,怎么过冬?
“哎,是这里。”陈香菊看着三口大缸乐开了花,这真是来得及时,让人把缸子全部搬到右边空着的屋子里,那里没有烧炕,温度正合适。
付大妈抬起下巴,眼睛微挑,得意极了,“这整个院子就我家有这么大的炉子和锅,每年腌酸菜的时候大家都来借呢,得亏小菊咱们两家住得近,等我用好了你接着用。www.xinger.me”
“你要多少?我等会儿找人给你说去。”
“李刚家是这里吗?我给送东西来了。”
陈香菊也把剩下的菜都搬到院子里清洗,准备腌酸菜用。
“就烙了点鸡蛋饼,大妈你尝尝看。”陈香菊拿了一张递给付大妈。
“听说你家在外头修洗澡间了?昨天忙忙碌碌的,也没时间来看,现在空了,领大妈去看看?”
后面陆陆续续有东西送来,也省得陈香菊一趟趟跑了。
“明天早上吃馒头,我再炸点鸡蛋酱配着?付大妈刚给了一小碗黄豆酱。”
“不用,就这么点了,你别沾手了,我马上就好。”说完就加快手上的速度,三下五除二就弄好了,洗干净手,拉着陈香菊坐下休息。
“付大妈,你也可以用玉米面掺着点白面,味道也差不多,就是烙的时候小心着点火。”
陈香菊还真不好估计,只能说:“大妈你家买多少?我家现在就只烧一个炕,你对比着你家帮我估摸下吧。”
“行那,走。”陈香菊站起来,双手在围裙上擦了擦,领着付大妈进门。
“小菊你这手艺还真不错,不过就是费白面。”
李刚睁开眼睛,看看身边空了的位置,知道小菊已经起床了,随即也快速地穿衣起来。
“你就给你家李刚做就行了。”
不过对于李刚来说,现在的每顿饭都是香的,之前一个人的时候就是每天清水下点面条,加点油盐巴吃,实在不想吃的时候就去外面对付一顿,大多时候还是自己在家随便做着吃,毕竟李刚本质里还是省的。
路上碰到回来的付大妈,顺便把柴火的钱给了,让大妈帮忙看着点自家白菜,虽然也不会有人来偷白菜。
“可不是,本来今年冬菜就迟了,现在还不得早点腌上。”
“哦,那
陈香菊打开拿来的袋子,掏出一件衣服,笑着说:“燕子姐,你看,这是我前面做好的衣服,你一件我一件,正好姐妹装。”
陈香菊躺床上闭眼休息,脑子里却在回想着来到北城后的事,自己也没想到这么顺利得留在了北城,也不知道村里那家人知道自己走了什么反应,大概会上蹿下跳吧,不过村长能压得住他们,他们也不敢来北城找自己,也算是彻底和过去告别了。
陈春燕摸摸手里的衣服,掩盖不住嘴角的笑意,只是嘴上说着陈春菊。
“哎,我也不和你客气,不过给一颗就可以了,大家都是这样。”付大妈本来没想要,后来想想还是拿着了,毕竟院子里其他人都是要给的,要是有人知道自己不收,心里肯定有想法。
忙活了一天,总算都弄好了。陈香菊捶捶腰,稍微休息会,准备把之前做好的新衣服给燕子姐拿过去。
陈香菊收回一颗蛋,继续清洗着白菜萝卜,心里盘算着怎么腌。
“诶,怎么不对啊,你不是一个月三十八块五毛吗?这里怎么还多了十块钱?”陈香菊数着数着就觉得不对劲了,怎么钱还多起来了。
“哎,什么味道这么香,刚子,你家小菊给你做啥好吃的了?”
“哎,我本来想要是钱不多,也弄个,现在就不行了,这一大家子吃饭,算了,就这么着吧。”
轻轻地拉开封着的煤炉子口,吹了吹,慢慢地有红光出现,拿了个小锅放上,洗了把米放水熬点粥,转头又从袋子里舀了小半碗碗面粉,拿了一颗鸡蛋,又洗了几颗小葱,准备粥好了做鸡蛋煎饼吃。
“看你说的,人付大妈还是很好的好吧,白天还是她帮我找人定柴火,要不等你,我们半夜都要冻醒。”陈香菊翻了翻白眼,这男人说话就是不好听。
“哎,谢谢付大妈,你这真是帮了我大忙了。”转身回房子拿了两颗鸡蛋递给付大妈。
“诶,那我就尝尝。”付大妈擦擦手,接过鸡蛋饼,一口咬下,热乎的鸡蛋饼混合着面香鸡蛋香,还夹着葱花,别提多香了。
“付大妈,你也很早呀,你这是就准备腌白菜了?”
陈香菊顺着小路来到粮油店,买了一大袋盐,打了半瓶散称的白酒就小跑着回来了。
看了看满满两缸子的腌菜,特别有成就感,看着剩下的萝卜,想了想,准备腌制另外一种腌菜,以前陈香菊娘家妈妈还在的时候,每年都会做一些,和鸡蛋一起炒着呢,配粥下饭都挺不错的。
“小菊,你怎么来了,你都弄好了?”陈春燕还在码着白菜,看见陈香菊过来,还以为有什么事。
付大妈看着一路小跑着的陈香菊,笑着说:“看你们家真的是这也缺,那也缺,之前李刚一个人过日子,糙得很,还是要有女人当家啊。”
“去吧去吧,好快回去吧。”
听见动静的陈香菊抬起头,“你起来了正好,把我挑好的这堆菜先搬到地窖里。”
“你和付大妈相处得倒是不错,还能从她手里得点东西?”李刚打趣道。
“这洗澡间真不错,还有蹲坑呢,这大半夜再也不用往外跑了,洗澡也方便了,不用每次都把房间里弄得湿哒哒的,诶,你家修这些都花了不少钱吧?”
] 以前用的都是小萝卜,不过大萝卜也没事。首先把萝卜放沸水里煮到半软,捞出来凉凉,再一层萝卜一层盐码到缸里,最后用石头压好,再盖上一层塑料薄膜,用绳子扎紧就好,过段时间就可以捞出来炒起来吃了。
……
“是这个理。”
付大妈打趣道:“李刚这小子现在还真贴心,什么都给你办好了,这是心疼媳妇,怕你累到了。”
看看时间还早,就跑到空着的那个房间,里面堆满了昨天买的冬菜,陈香菊就拿了个小板凳坐着挑白菜,把外表完整的放一堆,损坏多的放另一边到时用来腌酸菜,就这样挑挑拣拣,时不时得看看粥熬的怎么样。
“付大妈,这鸡蛋你拿着。”
“那以后可不许了,也别买什么东西,我还不知道你,等腾出空来准想买些东西送我家来,我们什么关系,你过得好就行,别想太多。”
陈香菊也麻利地把要腌的白菜都烫了一遍,然后过一遍水,放在旁边控下水。
第二天,虽然昨天挺累的,但是陈香菊还是早早地起床了,准备做早饭。www.huanxue.me
想着等下还要用好多盐,还需要些白酒,于是起身起身回屋拿了钱,从厨房角落里找出来一个酒瓶子,洗刷干净,用热水烫过,提着就往外走去。
“嗐,只能一样样置办了。”
“呦,刚子也这么早呢。”在院子里的付大妈听见开门声,抬头一看是李刚,大声地打着招呼。
陈香菊也不害羞,大方地说:“我是他媳妇,不对我好他还想对谁好。”
看着付大妈用着大锅在院子里烫白菜,羡慕地说:“付大妈,你这锅和炉子可真大,用着真方便。”可不是嘛,这一大锅下去,七八颗白菜都能烫好,要是用家里的锅。一次也只能烫一颗,不知道得弄得到什么时候去。
陈香菊笑笑不说话,按理来说付大妈家三个人上班,日子应该过得很好,方大爷每个月有56元,儿子方小越也有28.5元,女儿方小可也有24.5元,加起来一个月也有小一百收入,一家人吃又能吃得了多少。
“哎呀,就是按照你的身材做的,我可穿不了。”陈春燕比陈香菊还高些,瘦点。
晚上也懒得炒菜,陈香菊就简单得做了个鸡蛋面,要是能放上点猪油就更香了。
“涨了也得买,我总不能自己上山砍去。”陈香菊说笑着。
“嗯,我今天起得早,刚弄好,燕子姐,我帮你一起吧。”
“好了,燕子姐,我先回去了,忙了一天我回去躺躺,迟点又该做晚饭了。”
“没了吗,这我还真忘了,反正钱都在你那里,缺什么你看着买,票什么的我都放在柜子里了,你翻翻看,哦,这是今天刚发的工资,你收着吧。”说着递给陈香菊一个信封,里面装了一些票和大团结。
李刚快快地吃完早饭,继续把剩下的菜全搬到地窖里才洗手上班去。
两人边聊着边干活,陈香菊听这些外面的声音,也加快手里的速度,估摸着差不多了,就起身烙饼去。
李刚看了看地上的菜,点点头,拿了个小筐开始搬菜。
今天一整天,陈香菊都在处理白菜萝卜,趁着这两天还有些太阳,把萝卜切切,晒点萝卜干。
“以后你想要还没有了。”
“行,我知道了,我用好了,你赶紧把白菜烫了吧,后面还有人来借的,我先给你把柴火预定上。”说完就从小门跑了。
“你这丫头,怎么还给我做了,你自己留着穿,给我干嘛,真是的。”
“呀,你这里还修了个洗衣台呢,还有水池,这可太方便了。”付大妈连连赞叹。
“你们现在还没备好啊,有是有,不过现在可能价格涨了呢。”
付大妈点点头,“这倒是可以,天天馒头粥的,我们家那口子都发牢骚了,明天就给他换个花样,看他还有什么话说。”
“是,小一百呢,我也心疼,不过也值得。”
“诶,对了,付大妈,你知道烧炕的柴火哪里可以买吗?家里剩得不多了,李刚也没提前备着,男人就是不靠谱。”陈香菊抱怨着,要不是早上上空屋子里挑白菜,还不知道烧炕的柴都快没了,这大冬天的不备好柴火,怎么过冬?
“哎,是这里。”陈香菊看着三口大缸乐开了花,这真是来得及时,让人把缸子全部搬到右边空着的屋子里,那里没有烧炕,温度正合适。
付大妈抬起下巴,眼睛微挑,得意极了,“这整个院子就我家有这么大的炉子和锅,每年腌酸菜的时候大家都来借呢,得亏小菊咱们两家住得近,等我用好了你接着用。www.xinger.me”
“你要多少?我等会儿找人给你说去。”
“李刚家是这里吗?我给送东西来了。”
陈香菊也把剩下的菜都搬到院子里清洗,准备腌酸菜用。
“就烙了点鸡蛋饼,大妈你尝尝看。”陈香菊拿了一张递给付大妈。
“听说你家在外头修洗澡间了?昨天忙忙碌碌的,也没时间来看,现在空了,领大妈去看看?”
后面陆陆续续有东西送来,也省得陈香菊一趟趟跑了。
“明天早上吃馒头,我再炸点鸡蛋酱配着?付大妈刚给了一小碗黄豆酱。”
“不用,就这么点了,你别沾手了,我马上就好。”说完就加快手上的速度,三下五除二就弄好了,洗干净手,拉着陈香菊坐下休息。
“付大妈,你也可以用玉米面掺着点白面,味道也差不多,就是烙的时候小心着点火。”
陈香菊还真不好估计,只能说:“大妈你家买多少?我家现在就只烧一个炕,你对比着你家帮我估摸下吧。”
“行那,走。”陈香菊站起来,双手在围裙上擦了擦,领着付大妈进门。
“小菊你这手艺还真不错,不过就是费白面。”
李刚睁开眼睛,看看身边空了的位置,知道小菊已经起床了,随即也快速地穿衣起来。
“你就给你家李刚做就行了。”
不过对于李刚来说,现在的每顿饭都是香的,之前一个人的时候就是每天清水下点面条,加点油盐巴吃,实在不想吃的时候就去外面对付一顿,大多时候还是自己在家随便做着吃,毕竟李刚本质里还是省的。
路上碰到回来的付大妈,顺便把柴火的钱给了,让大妈帮忙看着点自家白菜,虽然也不会有人来偷白菜。
“可不是,本来今年冬菜就迟了,现在还不得早点腌上。”
“哦,那
陈香菊打开拿来的袋子,掏出一件衣服,笑着说:“燕子姐,你看,这是我前面做好的衣服,你一件我一件,正好姐妹装。”
陈香菊躺床上闭眼休息,脑子里却在回想着来到北城后的事,自己也没想到这么顺利得留在了北城,也不知道村里那家人知道自己走了什么反应,大概会上蹿下跳吧,不过村长能压得住他们,他们也不敢来北城找自己,也算是彻底和过去告别了。
陈春燕摸摸手里的衣服,掩盖不住嘴角的笑意,只是嘴上说着陈春菊。
“哎,我也不和你客气,不过给一颗就可以了,大家都是这样。”付大妈本来没想要,后来想想还是拿着了,毕竟院子里其他人都是要给的,要是有人知道自己不收,心里肯定有想法。
忙活了一天,总算都弄好了。陈香菊捶捶腰,稍微休息会,准备把之前做好的新衣服给燕子姐拿过去。
陈香菊收回一颗蛋,继续清洗着白菜萝卜,心里盘算着怎么腌。
“诶,怎么不对啊,你不是一个月三十八块五毛吗?这里怎么还多了十块钱?”陈香菊数着数着就觉得不对劲了,怎么钱还多起来了。
“哎,什么味道这么香,刚子,你家小菊给你做啥好吃的了?”
“哎,我本来想要是钱不多,也弄个,现在就不行了,这一大家子吃饭,算了,就这么着吧。”
轻轻地拉开封着的煤炉子口,吹了吹,慢慢地有红光出现,拿了个小锅放上,洗了把米放水熬点粥,转头又从袋子里舀了小半碗碗面粉,拿了一颗鸡蛋,又洗了几颗小葱,准备粥好了做鸡蛋煎饼吃。
“看你说的,人付大妈还是很好的好吧,白天还是她帮我找人定柴火,要不等你,我们半夜都要冻醒。”陈香菊翻了翻白眼,这男人说话就是不好听。
“哎,谢谢付大妈,你这真是帮了我大忙了。”转身回房子拿了两颗鸡蛋递给付大妈。
“诶,那我就尝尝。”付大妈擦擦手,接过鸡蛋饼,一口咬下,热乎的鸡蛋饼混合着面香鸡蛋香,还夹着葱花,别提多香了。
“付大妈,你也很早呀,你这是就准备腌白菜了?”
陈香菊顺着小路来到粮油店,买了一大袋盐,打了半瓶散称的白酒就小跑着回来了。
看了看满满两缸子的腌菜,特别有成就感,看着剩下的萝卜,想了想,准备腌制另外一种腌菜,以前陈香菊娘家妈妈还在的时候,每年都会做一些,和鸡蛋一起炒着呢,配粥下饭都挺不错的。
“小菊,你怎么来了,你都弄好了?”陈春燕还在码着白菜,看见陈香菊过来,还以为有什么事。
付大妈看着一路小跑着的陈香菊,笑着说:“看你们家真的是这也缺,那也缺,之前李刚一个人过日子,糙得很,还是要有女人当家啊。”
“去吧去吧,好快回去吧。”
听见动静的陈香菊抬起头,“你起来了正好,把我挑好的这堆菜先搬到地窖里。”
“你和付大妈相处得倒是不错,还能从她手里得点东西?”李刚打趣道。
“这洗澡间真不错,还有蹲坑呢,这大半夜再也不用往外跑了,洗澡也方便了,不用每次都把房间里弄得湿哒哒的,诶,你家修这些都花了不少钱吧?”
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