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] 不一会儿,刘大哥就开着他的小车来接她了。
乔安等在门楼那里等刘大哥。
乔安回到G市已经快3点了,结果刘大哥说他还没有收摊。
【浏丨览丨器丨搜丨索:哇丨叽丨文丨学,y.f.w.a.j.i.c.o.您现在阅读的是《穿越国外美食家》100-120
当你永远走在别人面前,越跑越快,只会令人想要仰望。模仿?你也要有那个财力和能力,才能模仿吧!
“行,我加入,反正都是做煎饼果子,你也让我试试开卡车!”刘大哥当机立断道,“我也替你大嫂决定了,只不过你意思是你大嫂自己开一个餐车吗?”
回家后,乔安简单地给自己做了两个家常菜,煮了一份米饭。
饭做好了,放在桌上,乔安打算吃完了就给胡安打电话,到时候他应该也下班回到家了,他们工作是两班倒
离开了唐人街,乔安想到要贷款,便觉得头疼,如果自己的存款完全够的话,就好了,可是,如果要做,那就最好多租几辆餐车,这样才能在一开始抢占先机,省得到时候有很多的模仿者,失去了先机,那就得不偿失了。
乔安摇摇头:“不是,我是这么打算的,一个餐车配两个人,你和大嫂一人负责一个餐车,只需要做饭,我给你们每个人找一个司机,司机不仅要开车,还要清扫餐车和洗碗,咱们的餐车只卖现做现卖的食物,而且用的是高档餐盘,我今天就开始找司机,找厨师,租餐车,还有买高档餐盘,最好是有统一标志的那种碗盘……”
大嫂也道:“对,我自己开卡车肯定不行。”
“没问题,大嫂,我知道的,你就负责做生煎包就可以了,司机人选我已经有人选了,我到时候让他再找些人来。”乔安道。
凯里开车的时候,乔安便一直在副驾驶上想这个事情。
“那我现在收摊吧,反正也卖得差不多了。”刘大哥连忙道。
“是的,后来那家店不干了,我就和周围的几家餐车协商了,大家都没有意见,所以我就继续在那里卖午餐,一直卖到下午5点。”刘大哥苦笑着说道。
说起自己对未来事业的畅想,乔安双眼放光,令人动容,包括一直在认真听她说话的刘大哥.
店主可是听说了这家餐车给G市好几家咖啡店都送甜品的,而很多抢甜品的人甚至都不是咖啡店的老顾客, 因为老顾客根本就抢不到!
“是什么事啊?很重要吧?”刘大哥问道。
另外一头,乔安回到G市了, 第一件事便是去找刘大哥, 看看他和大嫂有没有兴趣加入她的小包子美食家的创业计划中。
咦?乔安瞬间便想到了一个好主意,比如说刘大哥现在已经习惯了做煎饼果子,那么,他就专门做煎饼果子,大嫂只做生煎包,胡安就让他做手抓饼,这样,一个人只需要学会一种食物,那样,每天他们卖的东西一样,可是,他们出现的地方不一样,就想是M国走街串巷的冰淇淋车一样。
乔安回家了, 然而,市民广场的GREEN咖啡厅店主本来一直注意着那辆小包子餐车的动向,等着要和乔安洽谈新的合作意向的, 结果小包子餐车就这么走了,走了?
的市都要交当地的规费,这样很不划算。
的黑色,画着可爱图案的小卡车出现在街头的时候,各地居民们就知道“啊!小包子美食家来了!快出来买小吃了!”
乔安看了一圈,这里的房子果然破旧,大概都一百多年历史了吧,房子里倒是打扫得挺干净的,这才将视线放在了刘大哥身上:“我今天去了一趟S市卖煎饼果子,我原本想着肯定没人认识我,结果呢,不到1点,就把两箱鸡蛋的量卖光了,我一看,餐车前面还是排着长队,人家顾客还让我明天接着去呢。”
也是因为新闻报纸的那次报道,G市才陡然出现了很多模仿小包子餐车经营模式的其他种类餐车。
吃辣一些的菜了,大多数时候都是她给别人做的比较辣,于是便炒了一份辣椒炒肉,又做了一份蒜香鸡翅。
“哈哈哈,你说是什么事情啊,我看你最近生意做得很不错啊,我在照片墙上都看见了,年轻人都在网上随时关注你的动态,据说现在也有些餐车学着你的样子在全城发布动态,但他们没有你那么好手艺,我估计也就是小打小闹。”刘大哥一边开车一边道。
大嫂在副驾驶坐着,乔安坐在了车后面。
大嫂还是有些腼腆,特别不爱说话,只说她要去给乔安倒水喝。
但是, 她也想好了, 如果他们不同意, 那么, 她就只能去雇人了,还是熟人更好一点, 因为刘大哥就是一个非常实诚的人。
将餐车交给凯里去清洗,乔安直接开走了自己的车, 去找刘大哥谈谈自己的想法,如果他们愿意, 那么她可以出钱租一辆同样款式的小卡车,毕竟打出品牌很重要,风格一定要统一, 让别人无法模仿。
想得有点多,乔安想:怎么可能同时让一个人掌握那么多的小吃,而且她说今天做什么,大家都能统一准备好了食材开始做呢?
乔安跟着刘大哥来到他们租住的公寓里。
“可以早上就收摊的,这样白天你可以补觉,对身体好一些。”乔安说道,又想到自己来找他的目的,“我有个想法,要和你谈谈,你什么时候收摊,我过去唐人街那边找你,你是在那边住对吧?”
乔安很少来这边,一般只在唐人街买东西,但往后走都是居民住宅,大多数都被华人买了,华人是真的喜欢买房,买了全部都租出去,房屋又要交税,又要买商业保险,一堆花费,也不知道租金能不能收回来。
况且做食物的也就是她,她只有一个人,根本就卖不过来啊。
但是既然像是那些品牌店都可以做成连锁店,有没有可能,她可以再租一辆餐车,雇请一个厨师,专门和她同步做一样的盲盒,而且比如她待在G市,那个餐车可以只待在S市?
在一般人来看,刘大哥曾经也算是雇佣了乔安,现在乔安却反过来雇佣他,这怎么听就怎么有一种怪怪的感觉,但是刘大哥不在意,也知道自己确实没什么天赋,最看重的还是这生意能不能赚钱。
“好久不见了,刘大哥,大嫂好!”乔安打着招呼。
当那些同样式样
乔安听到这里,顿时明白了,为什么他们要坚持卖到下午5点了,便点点头:“我今天找你的目的是这样的,我打算多租几辆和我的餐车一模一样的那种黑色小卡车,我雇一些人,当时我第一个就想到了你,一人负责做一种小吃,比如说你专门做煎饼果子,其他人做手抓饼、大嫂专门做生煎包,总之,我们每人负责一种食物,但是我们每天会用共享软件分享自己的位置,让小包子美食家尽量遍布在G市的每一个角落,却卖的是不同的食物,我想要把我的小包子美食家的品牌,打造成另外一种冰淇淋车那样的品牌,当大家看到那辆可爱的粉色和黑色标志性LOGO的小卡车出现的时候,就会在大脑里形成一句话——小包子来了!”
正因为这些模仿者,乔安虽然不怕人来模仿,但也要始终走在其他人的前面,让他们开着法拉利都追不上,只能吃到她卡车的尾气。
但是那些模仿者还没有形成规模.
事实也证明了,乔安的餐车生意做得特别好,上次还上了一次G市新闻,新闻上就说这餐车跑得特别快,很有趣,好像并不担心赚不到钱。
店主跑出来, 看着门口空落落的, 什么车也没有, 顿时非常气恼, 啊, 为什么她不是在G市当店长呢?为什么啊?
颜色
“你在想什么?”凯里见她一直安安静静的,便问道。
想归想,乔安还是要回去研究一下,这样做有没有可能,而且她要查查自己账户有多少钱。
很快,车子来到那有些年头的公寓楼边。
乔安:“……都3点了,我记得那里10点不是有炸鸡餐车吗?”
好久没有
刘大哥睁大了双眼:“我其实就想说,之前你在G大门口的时候生意那个好啊,后来你自己租了车,我接手了,最开始还行,后来就不行了,也就一般般,我也听了你的建议,一直在推出新款口味,但是,后来还是得卖一整天,才能保持以前卖3个小时的量,我做的和你做的味道可能差不多,我觉得吧,还是有别的原因,后来,你嫂子也听了你的建议开始卖生煎包,生意也就是一般般,我们没有创新,生意倒是能维持生计……”
和刘大哥达成了初步意向,乔安临走的时候,认真说道:“尽管我们已经做好了决定,但我肯定要先处理完我刚才说的那些事情,你们还是继续出摊,我估计最快也要一个月才能准备好开业了,而且,我大概还要去贷款。”
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“我在想或许我应该再租一辆餐车,专门服务于S市,这样,打出我的品牌,每天都同步提供相同的食物,如果这个计划行得通的话,或许,我真的可以将小包子美食家餐车开遍全M国,不一定要自己租车,我可以邀请加盟,不过加盟这种方式,质量很难掌控……”乔安不介意和凯里分享自己的想法。
乔安本来也就想要问问胡安的,对了,刘大哥不知道干得怎么样了,上次见他好像生意还是挺好的,也一直在推出新品,大嫂还加上了生煎包一起卖。
两人约好一会儿在唐人街后面的公寓楼见。
“真佩服你,不过你做的食物确实很好吃,或许你可以试试?说不定你可以问问胡安,他一直想要自己干,就像我说的,他根本就没有打算一直在食物批发行业继续干下去,弯腰搬运东西的次数太多了,每个人的腰都或多或少有些问题,他那半年的开餐车经历完全是失败的,但是开车他会很愿意。”凯里便想到了胡安。
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乔安等在门楼那里等刘大哥。
乔安回到G市已经快3点了,结果刘大哥说他还没有收摊。
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当你永远走在别人面前,越跑越快,只会令人想要仰望。模仿?你也要有那个财力和能力,才能模仿吧!
“行,我加入,反正都是做煎饼果子,你也让我试试开卡车!”刘大哥当机立断道,“我也替你大嫂决定了,只不过你意思是你大嫂自己开一个餐车吗?”
回家后,乔安简单地给自己做了两个家常菜,煮了一份米饭。
饭做好了,放在桌上,乔安打算吃完了就给胡安打电话,到时候他应该也下班回到家了,他们工作是两班倒
离开了唐人街,乔安想到要贷款,便觉得头疼,如果自己的存款完全够的话,就好了,可是,如果要做,那就最好多租几辆餐车,这样才能在一开始抢占先机,省得到时候有很多的模仿者,失去了先机,那就得不偿失了。
乔安摇摇头:“不是,我是这么打算的,一个餐车配两个人,你和大嫂一人负责一个餐车,只需要做饭,我给你们每个人找一个司机,司机不仅要开车,还要清扫餐车和洗碗,咱们的餐车只卖现做现卖的食物,而且用的是高档餐盘,我今天就开始找司机,找厨师,租餐车,还有买高档餐盘,最好是有统一标志的那种碗盘……”
大嫂也道:“对,我自己开卡车肯定不行。”
“没问题,大嫂,我知道的,你就负责做生煎包就可以了,司机人选我已经有人选了,我到时候让他再找些人来。”乔安道。
凯里开车的时候,乔安便一直在副驾驶上想这个事情。
“那我现在收摊吧,反正也卖得差不多了。”刘大哥连忙道。
“是的,后来那家店不干了,我就和周围的几家餐车协商了,大家都没有意见,所以我就继续在那里卖午餐,一直卖到下午5点。”刘大哥苦笑着说道。
说起自己对未来事业的畅想,乔安双眼放光,令人动容,包括一直在认真听她说话的刘大哥.
店主可是听说了这家餐车给G市好几家咖啡店都送甜品的,而很多抢甜品的人甚至都不是咖啡店的老顾客, 因为老顾客根本就抢不到!
“是什么事啊?很重要吧?”刘大哥问道。
另外一头,乔安回到G市了, 第一件事便是去找刘大哥, 看看他和大嫂有没有兴趣加入她的小包子美食家的创业计划中。
咦?乔安瞬间便想到了一个好主意,比如说刘大哥现在已经习惯了做煎饼果子,那么,他就专门做煎饼果子,大嫂只做生煎包,胡安就让他做手抓饼,这样,一个人只需要学会一种食物,那样,每天他们卖的东西一样,可是,他们出现的地方不一样,就想是M国走街串巷的冰淇淋车一样。
乔安回家了, 然而,市民广场的GREEN咖啡厅店主本来一直注意着那辆小包子餐车的动向,等着要和乔安洽谈新的合作意向的, 结果小包子餐车就这么走了,走了?
的市都要交当地的规费,这样很不划算。
的黑色,画着可爱图案的小卡车出现在街头的时候,各地居民们就知道“啊!小包子美食家来了!快出来买小吃了!”
乔安看了一圈,这里的房子果然破旧,大概都一百多年历史了吧,房子里倒是打扫得挺干净的,这才将视线放在了刘大哥身上:“我今天去了一趟S市卖煎饼果子,我原本想着肯定没人认识我,结果呢,不到1点,就把两箱鸡蛋的量卖光了,我一看,餐车前面还是排着长队,人家顾客还让我明天接着去呢。”
也是因为新闻报纸的那次报道,G市才陡然出现了很多模仿小包子餐车经营模式的其他种类餐车。
吃辣一些的菜了,大多数时候都是她给别人做的比较辣,于是便炒了一份辣椒炒肉,又做了一份蒜香鸡翅。
“哈哈哈,你说是什么事情啊,我看你最近生意做得很不错啊,我在照片墙上都看见了,年轻人都在网上随时关注你的动态,据说现在也有些餐车学着你的样子在全城发布动态,但他们没有你那么好手艺,我估计也就是小打小闹。”刘大哥一边开车一边道。
大嫂在副驾驶坐着,乔安坐在了车后面。
大嫂还是有些腼腆,特别不爱说话,只说她要去给乔安倒水喝。
但是, 她也想好了, 如果他们不同意, 那么, 她就只能去雇人了,还是熟人更好一点, 因为刘大哥就是一个非常实诚的人。
将餐车交给凯里去清洗,乔安直接开走了自己的车, 去找刘大哥谈谈自己的想法,如果他们愿意, 那么她可以出钱租一辆同样款式的小卡车,毕竟打出品牌很重要,风格一定要统一, 让别人无法模仿。
想得有点多,乔安想:怎么可能同时让一个人掌握那么多的小吃,而且她说今天做什么,大家都能统一准备好了食材开始做呢?
乔安跟着刘大哥来到他们租住的公寓里。
“可以早上就收摊的,这样白天你可以补觉,对身体好一些。”乔安说道,又想到自己来找他的目的,“我有个想法,要和你谈谈,你什么时候收摊,我过去唐人街那边找你,你是在那边住对吧?”
乔安很少来这边,一般只在唐人街买东西,但往后走都是居民住宅,大多数都被华人买了,华人是真的喜欢买房,买了全部都租出去,房屋又要交税,又要买商业保险,一堆花费,也不知道租金能不能收回来。
况且做食物的也就是她,她只有一个人,根本就卖不过来啊。
但是既然像是那些品牌店都可以做成连锁店,有没有可能,她可以再租一辆餐车,雇请一个厨师,专门和她同步做一样的盲盒,而且比如她待在G市,那个餐车可以只待在S市?
在一般人来看,刘大哥曾经也算是雇佣了乔安,现在乔安却反过来雇佣他,这怎么听就怎么有一种怪怪的感觉,但是刘大哥不在意,也知道自己确实没什么天赋,最看重的还是这生意能不能赚钱。
“好久不见了,刘大哥,大嫂好!”乔安打着招呼。
当那些同样式样
乔安听到这里,顿时明白了,为什么他们要坚持卖到下午5点了,便点点头:“我今天找你的目的是这样的,我打算多租几辆和我的餐车一模一样的那种黑色小卡车,我雇一些人,当时我第一个就想到了你,一人负责做一种小吃,比如说你专门做煎饼果子,其他人做手抓饼、大嫂专门做生煎包,总之,我们每人负责一种食物,但是我们每天会用共享软件分享自己的位置,让小包子美食家尽量遍布在G市的每一个角落,却卖的是不同的食物,我想要把我的小包子美食家的品牌,打造成另外一种冰淇淋车那样的品牌,当大家看到那辆可爱的粉色和黑色标志性LOGO的小卡车出现的时候,就会在大脑里形成一句话——小包子来了!”
正因为这些模仿者,乔安虽然不怕人来模仿,但也要始终走在其他人的前面,让他们开着法拉利都追不上,只能吃到她卡车的尾气。
但是那些模仿者还没有形成规模.
事实也证明了,乔安的餐车生意做得特别好,上次还上了一次G市新闻,新闻上就说这餐车跑得特别快,很有趣,好像并不担心赚不到钱。
店主跑出来, 看着门口空落落的, 什么车也没有, 顿时非常气恼, 啊, 为什么她不是在G市当店长呢?为什么啊?
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“你在想什么?”凯里见她一直安安静静的,便问道。
想归想,乔安还是要回去研究一下,这样做有没有可能,而且她要查查自己账户有多少钱。
很快,车子来到那有些年头的公寓楼边。
乔安:“……都3点了,我记得那里10点不是有炸鸡餐车吗?”
好久没有
刘大哥睁大了双眼:“我其实就想说,之前你在G大门口的时候生意那个好啊,后来你自己租了车,我接手了,最开始还行,后来就不行了,也就一般般,我也听了你的建议,一直在推出新款口味,但是,后来还是得卖一整天,才能保持以前卖3个小时的量,我做的和你做的味道可能差不多,我觉得吧,还是有别的原因,后来,你嫂子也听了你的建议开始卖生煎包,生意也就是一般般,我们没有创新,生意倒是能维持生计……”
和刘大哥达成了初步意向,乔安临走的时候,认真说道:“尽管我们已经做好了决定,但我肯定要先处理完我刚才说的那些事情,你们还是继续出摊,我估计最快也要一个月才能准备好开业了,而且,我大概还要去贷款。”
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“我在想或许我应该再租一辆餐车,专门服务于S市,这样,打出我的品牌,每天都同步提供相同的食物,如果这个计划行得通的话,或许,我真的可以将小包子美食家餐车开遍全M国,不一定要自己租车,我可以邀请加盟,不过加盟这种方式,质量很难掌控……”乔安不介意和凯里分享自己的想法。
乔安本来也就想要问问胡安的,对了,刘大哥不知道干得怎么样了,上次见他好像生意还是挺好的,也一直在推出新品,大嫂还加上了生煎包一起卖。
两人约好一会儿在唐人街后面的公寓楼见。
“真佩服你,不过你做的食物确实很好吃,或许你可以试试?说不定你可以问问胡安,他一直想要自己干,就像我说的,他根本就没有打算一直在食物批发行业继续干下去,弯腰搬运东西的次数太多了,每个人的腰都或多或少有些问题,他那半年的开餐车经历完全是失败的,但是开车他会很愿意。”凯里便想到了胡安。
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