第24章 第 24 章
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] 屠宰场有厨子，就是手艺不怎么好。www.feixiang.me对苏清之来说，任何肉菜让厨子做，都是糟蹋了。而除了苏清之外，其他人都觉得还好，毕竟这年代，其实对食物的味道要求不高。
“没指望，没指望！”何爱国一边吃馒头，一边‘大度’的说，“有我奶在呢，她本来就该帮我妈带她孙子的。”
“舅舅，你不爱我了吗？o(╥﹏╥)o”
“呵。”苏清之冷笑：“只有猪才会不挑剔猪食。”
认真说来，150块钱一头野猪的收购价钱，其实也不低。毕竟野猪没有煽过，膻味儿重，现在做菜做饭，都讲究节省，野猪肉的味道做出来，还真就不怎么样。
苏清之拎着猪下水、血豆腐回家，时间刚好来到6点正。邻居们都已经开始做午饭，到家后，苏清之第一时间将羊下水清洗干净，血豆腐放盆里加水放着。整副羊下水处理干净，大概有7斤，羊心羊肺羊肝羊肠以及羊肚等，苏清之选择加香料，除羊肝外，一锅煮了，准备弄羊杂汤，羊肝则切薄片，加葱段、红辣椒、姜、蒜等佐料爆炒，
有的是兴趣，有的则是收拾烂摊子。失去记忆的那段时间，苏清之游走各个位面世界，身份方面有时候很好，有时候又糟糕透顶。
“不想吃。”苏清之难掩嫌弃：“我宁愿啃馒头。”
“哎，我爸一直念叨奶奶辛苦，我就纳闷，我妈没嫁给我爸之前，奶奶就不做家务，不带孩子了？怎么以前我爸没有发现我奶辛苦，现在娶了我妈后，我爸就发现我奶不容易，天天在那儿说我奶辛苦，让我妈多做点事？”
下午三点左右，野猪被送来了。不多不少10头，都是从红星生产大队收的。算公分，一头猪是150公分，换做钱，则是150块钱。
靠着舅舅好吃肉，是侄儿们历来的想法。每逢周三、周五，都会从舅舅家拿肉或者猪下水、血豆腐等边角料，回去改善生活。
苏清之两样都买了，整副羊下水，外加10来斤的血豆腐。一个人肯定是吃不完的，苏清之是有空间，可他不会往里面丢随时都可以买到的物资。空间里有食物，不过都是熟食。
无话可说的小孙灰溜溜的跑去打‘猪食’了，然后端着‘猪食’来找苏清之。恰好苏清之将昨儿没吃完，打包带来的吃食摆上。
什么毛血旺，粉丝鸭/猪血、羊血汤，安排上，苏清之就挺喜欢吃的。啊，对了，还有烤猪蹄烤羊排，也挺喜欢的。
苏清之：“......”
哦，刚好错过了新闻联播，有点儿可惜。
下意识的狠狠咽着口水。
“爱军还没有断奶，爱党才五岁，我没事干嘛要带他们俩？”
“舅舅！开门啊，我知道你在家。”苏大姐的大儿子，何爱国‘啪啪啪’的拍打栓起来的院门。
“哦！”
倒不是苏清之心中没有姐妹情谊，而是苏家三姐妹实属糟心的亲戚。苏清之挺烦的，但又不是很烦。
他‘游荡’各个位面世界是因为什么？
好吧，看到佐料丰富、散发着诱人气息的烤羊腿、烤猪蹄，小孙相信了他们屠宰场食堂师傅做的菜是猪食。
完全做好饭，时间已经来到晚上7点半，苏清之拿出收音机，调到戏曲频道，才慢悠悠的一边吃晚饭，一边听戏曲。
苏清之：“......”
“治好了你爸你爷多年的眼瞎。”苏清之吐槽：“你爸如果不眼瞎，那你妈嫁给你爸
和羊肉一样，明儿一部分会送去菜市场卖肉处。依着县城的购买力，大概12点钟之前，就会售卖一空。
挺没有规矩。
有人吆喝，喊苏师傅动手。
哪怕临时工，苏清之也是力压所有正式工的超级临时工。
再手起刀落，羊羊被分割，整齐的排列摆好。
毕竟开局抓奸，妹夫出了大力的。
苏清之沉着脸，手起刀落杀羊，一只接着一只，忙碌了将近一个半小时，总算将拉来的七只羊杀完。
正一心两用想问题的时候，关着的院门从外被敲响了。
说是今儿有红烧肉，还有黄瓜炒鸡蛋，问苏清之是两样都要，还是只要一样。
鸡蛋也是肉菜，而且还是最常见补充营养的肉菜。苏清之的问题，让小孙一阵摇头。
“没有，现在就土豆，茄子......昨天做了，今天就暂时不做了。”小孙感叹：“土豆烧洋芋，真心吃够了。”
下午5点半，正式下班。每个员工，包括苏清之在内，都按照员工价买了肉。不过有的买的下水，有的则买的血旺也就是血豆腐。
“爱党和爱军呢？你跑来我这儿，不把他们俩带上？”
苏清之瞄了小孙一眼，倒是挺大方的邀请小孙一起吃。
羊血也接了一大盆，里面放了水、食盐，很快凝结，准备一会儿架锅烧开水煮血旺。
换做苏清之就不想转正式工了，苏清之一直觉得自己被季某某传染了懒癌，或者说他的本性就挺佛性，虽说因为失忆，当过很长一段时间的神经病。但是呢，现在的他，挺不争不抢的。
何爱国竖起大拇指，赞美苏清之真聪明。
至于主食，嗯，懒得煮饭，苏清之直接又出门在国营饭店买了10个大馒头。吃肯定是吃不完的，不过嘛，明天可以将馒头切片，放油锅里炸，两面金黄，鲜香酥脆，可比所谓的面包片好吃多了。
由于送来的野猪，大部分都是死的。猪血很少，不过10头野猪，处理干净，不包括猪下水，重量足够有150斤。
步骤工序不怎么一样，却挺繁琐的。首先，血是必须收集起来做成血旺的。哪怕是个添头，集少成多的情况下，也是一道能够丰富市民菜谱的一道菜。
人渣是基操，更多的却是身不由己的叛逆。
奈何是他本人不愿意，就临时工干了好几年，私底下走乡串户帮忙杀猪赚的，不比正式工差。
然鹅，贤惠归贤惠，讨人厌是真的讨人厌。www.cuier.me苏家三姐妹，苏清之最讨厌的便是苏大姐，第二讨厌苏二妹，至于苏小妹，啧，感官平平。
“怎么来了？”苏清之无奈的问。
小孙道谢，然后吃完午饭，乖巧的去洗碗。
“没炒素菜？”
苏清之是县城人，他家的院子是从祖辈继承来的，算是标准的一进四合院。面积不错，大概有150平方。院子中央种了一颗梨树，每年都能结不少的梨子，是侄儿们最喜欢的果树，没有之一。
至于羊下水，就不是苏清之收拾了，苏清之只负责屠宰。其实依苏清之屠宰的技术，早就该成为正式工了。
小孙：“......”
苏清之只能丢下筷子，去给何爱国开门。
“杀羊咯！”
然鹅，不好吃就是不好吃，苏清之自认不挑食，但也吃不下屠宰场的饭菜，用苏清之的话来说就是，猪都比他们吃得好。
小孙：“苏哥，挑食可不好。”
“滚犊子，你是大哥，你不带着弟弟，指望谁帮忙？”苏清之嫌弃的道：“别指望我，我可不想带孩子。”
不过这个位面，苏清之自认没有对不起任何人。相反，苏清之觉得女猪脚好烦，作为女猪脚闺蜜的孟向晚更烦。
“赶紧吃，下午还要杀猪。”
小孙也不见外。实际上他就是帮忙打下手的。一般苏清之拎刀杀猪，小孙负责清洗。别指望杀猪匠除了杀猪杀牲口外，还要打扫卫生。
何爱国拍拍肚子，委屈满满的道：“舅舅，饿饿，饭饭！”
苏清之冷笑，没有回答这个问题。
当然要给钱，毕竟苏清之也是用钱买的。虽说是员工内部价，但苏清之是没有免费包姐姐妹妹家的肉的想法，再者，一母同胞的亲姐姐亲妹是没错，关系却真的不是很好。
苏清之呵呵：“今晚你妈没有做饭吧。你妈叫你回你奶家吃，你不愿意，就跑来找舅舅！”
说真的，这个收购价很低廉，往黑市卖的话，至少价钱方面能翻一番。菜市场卖肉处，猪肉的价格一般在一块三左右。黑市的话，能卖到两块。
苏清之：“...因为你妈是神医！”
“找你妈去。”苏清之没好气的道：“你妈整天管东管西，即使你想喝西北风也是可以的，能饿饿，要饭饭？”
也就一直没有转正式工，临时工干的特别有劲儿。
何爱国：“？”
杀完羊，苏清之汗水一擦，就直接去休息了。还有半个小时开饭，等开饭的时候，小孙来喊他。
苏清之将手中的香烟灭了，拿了一把挺重且长的杀猪刀，就走进专门屠宰牲口的房间里，牵过一头羊，手起刀落，羊羊就没有命了。
何爱国却不甘寂寞，开始咧咧起来。“舅舅，你跟我妈是不是起了矛盾啊。”
苏清之微微皱眉，却没有说什么。
“也不怪舅舅，就我妈那个臭脾气，我爸平日里都烦，何况是舅舅呢。”何爱国又道：“哎，也就是我，才会理解舅舅的痛苦。”
实际上，苏清之的速度算快了。杀羊和杀猪一样，或者说不一样，杀羊的话，要小心剥皮，而杀猪，首先要用开水、沥青将猪毛烫没。
小孙：“......”
他对不起很多人，以前没有记忆无所谓，但是恢复了记忆，不多的良心让苏清之选择弥补，不然就真的成人渣了。
再者，苏清之目前一个人，但是呢，一个姐姐两个妹妹，关系称不上亲密，可是侄儿们，苏清之还是很喜欢的。
何爱国瘪起嘴巴，直接像窜天猴一样，唆的一下窜进院子，下一刻就坐到桌子旁，开始大口吃起饭菜来。
] 屠宰场有厨子，就是手艺不怎么好。www.feixiang.me对苏清之来说，任何肉菜让厨子做，都是糟蹋了。而除了苏清之外，其他人都觉得还好，毕竟这年代，其实对食物的味道要求不高。
“没指望，没指望！”何爱国一边吃馒头，一边‘大度’的说，“有我奶在呢，她本来就该帮我妈带她孙子的。”
“舅舅，你不爱我了吗？o(╥﹏╥)o”
“呵。”苏清之冷笑：“只有猪才会不挑剔猪食。”
认真说来，150块钱一头野猪的收购价钱，其实也不低。毕竟野猪没有煽过，膻味儿重，现在做菜做饭，都讲究节省，野猪肉的味道做出来，还真就不怎么样。
苏清之拎着猪下水、血豆腐回家，时间刚好来到6点正。邻居们都已经开始做午饭，到家后，苏清之第一时间将羊下水清洗干净，血豆腐放盆里加水放着。整副羊下水处理干净，大概有7斤，羊心羊肺羊肝羊肠以及羊肚等，苏清之选择加香料，除羊肝外，一锅煮了，准备弄羊杂汤，羊肝则切薄片，加葱段、红辣椒、姜、蒜等佐料爆炒，
有的是兴趣，有的则是收拾烂摊子。失去记忆的那段时间，苏清之游走各个位面世界，身份方面有时候很好，有时候又糟糕透顶。
“不想吃。”苏清之难掩嫌弃：“我宁愿啃馒头。”
“哎，我爸一直念叨奶奶辛苦，我就纳闷，我妈没嫁给我爸之前，奶奶就不做家务，不带孩子了？怎么以前我爸没有发现我奶辛苦，现在娶了我妈后，我爸就发现我奶不容易，天天在那儿说我奶辛苦，让我妈多做点事？”
下午三点左右，野猪被送来了。不多不少10头，都是从红星生产大队收的。算公分，一头猪是150公分，换做钱，则是150块钱。
靠着舅舅好吃肉，是侄儿们历来的想法。每逢周三、周五，都会从舅舅家拿肉或者猪下水、血豆腐等边角料，回去改善生活。
苏清之两样都买了，整副羊下水，外加10来斤的血豆腐。一个人肯定是吃不完的，苏清之是有空间，可他不会往里面丢随时都可以买到的物资。空间里有食物，不过都是熟食。
无话可说的小孙灰溜溜的跑去打‘猪食’了，然后端着‘猪食’来找苏清之。恰好苏清之将昨儿没吃完，打包带来的吃食摆上。
什么毛血旺，粉丝鸭/猪血、羊血汤，安排上，苏清之就挺喜欢吃的。啊，对了，还有烤猪蹄烤羊排，也挺喜欢的。
苏清之：“......”
哦，刚好错过了新闻联播，有点儿可惜。
下意识的狠狠咽着口水。
“爱军还没有断奶，爱党才五岁，我没事干嘛要带他们俩？”
“舅舅！开门啊，我知道你在家。”苏大姐的大儿子，何爱国‘啪啪啪’的拍打栓起来的院门。
“哦！”
倒不是苏清之心中没有姐妹情谊，而是苏家三姐妹实属糟心的亲戚。苏清之挺烦的，但又不是很烦。
他‘游荡’各个位面世界是因为什么？
好吧，看到佐料丰富、散发着诱人气息的烤羊腿、烤猪蹄，小孙相信了他们屠宰场食堂师傅做的菜是猪食。
完全做好饭，时间已经来到晚上7点半，苏清之拿出收音机，调到戏曲频道，才慢悠悠的一边吃晚饭，一边听戏曲。
苏清之：“......”
“治好了你爸你爷多年的眼瞎。”苏清之吐槽：“你爸如果不眼瞎，那你妈嫁给你爸
和羊肉一样，明儿一部分会送去菜市场卖肉处。依着县城的购买力，大概12点钟之前，就会售卖一空。
挺没有规矩。
有人吆喝，喊苏师傅动手。
哪怕临时工，苏清之也是力压所有正式工的超级临时工。
再手起刀落，羊羊被分割，整齐的排列摆好。
毕竟开局抓奸，妹夫出了大力的。
苏清之沉着脸，手起刀落杀羊，一只接着一只，忙碌了将近一个半小时，总算将拉来的七只羊杀完。
正一心两用想问题的时候，关着的院门从外被敲响了。
说是今儿有红烧肉，还有黄瓜炒鸡蛋，问苏清之是两样都要，还是只要一样。
鸡蛋也是肉菜，而且还是最常见补充营养的肉菜。苏清之的问题，让小孙一阵摇头。
“没有，现在就土豆，茄子......昨天做了，今天就暂时不做了。”小孙感叹：“土豆烧洋芋，真心吃够了。”
下午5点半，正式下班。每个员工，包括苏清之在内，都按照员工价买了肉。不过有的买的下水，有的则买的血旺也就是血豆腐。
“爱党和爱军呢？你跑来我这儿，不把他们俩带上？”
苏清之瞄了小孙一眼，倒是挺大方的邀请小孙一起吃。
羊血也接了一大盆，里面放了水、食盐，很快凝结，准备一会儿架锅烧开水煮血旺。
换做苏清之就不想转正式工了，苏清之一直觉得自己被季某某传染了懒癌，或者说他的本性就挺佛性，虽说因为失忆，当过很长一段时间的神经病。但是呢，现在的他，挺不争不抢的。
何爱国竖起大拇指，赞美苏清之真聪明。
至于主食，嗯，懒得煮饭，苏清之直接又出门在国营饭店买了10个大馒头。吃肯定是吃不完的，不过嘛，明天可以将馒头切片，放油锅里炸，两面金黄，鲜香酥脆，可比所谓的面包片好吃多了。
由于送来的野猪，大部分都是死的。猪血很少，不过10头野猪，处理干净，不包括猪下水，重量足够有150斤。
步骤工序不怎么一样，却挺繁琐的。首先，血是必须收集起来做成血旺的。哪怕是个添头，集少成多的情况下，也是一道能够丰富市民菜谱的一道菜。
人渣是基操，更多的却是身不由己的叛逆。
奈何是他本人不愿意，就临时工干了好几年，私底下走乡串户帮忙杀猪赚的，不比正式工差。
然鹅，贤惠归贤惠，讨人厌是真的讨人厌。www.cuier.me苏家三姐妹，苏清之最讨厌的便是苏大姐，第二讨厌苏二妹，至于苏小妹，啧，感官平平。
“怎么来了？”苏清之无奈的问。
小孙道谢，然后吃完午饭，乖巧的去洗碗。
“没炒素菜？”
苏清之是县城人，他家的院子是从祖辈继承来的，算是标准的一进四合院。面积不错，大概有150平方。院子中央种了一颗梨树，每年都能结不少的梨子，是侄儿们最喜欢的果树，没有之一。
至于羊下水，就不是苏清之收拾了，苏清之只负责屠宰。其实依苏清之屠宰的技术，早就该成为正式工了。
小孙：“......”
苏清之只能丢下筷子，去给何爱国开门。
“杀羊咯！”
然鹅，不好吃就是不好吃，苏清之自认不挑食，但也吃不下屠宰场的饭菜，用苏清之的话来说就是，猪都比他们吃得好。
小孙：“苏哥，挑食可不好。”
“滚犊子，你是大哥，你不带着弟弟，指望谁帮忙？”苏清之嫌弃的道：“别指望我，我可不想带孩子。”
不过这个位面，苏清之自认没有对不起任何人。相反，苏清之觉得女猪脚好烦，作为女猪脚闺蜜的孟向晚更烦。
“赶紧吃，下午还要杀猪。”
小孙也不见外。实际上他就是帮忙打下手的。一般苏清之拎刀杀猪，小孙负责清洗。别指望杀猪匠除了杀猪杀牲口外，还要打扫卫生。
何爱国拍拍肚子，委屈满满的道：“舅舅，饿饿，饭饭！”
苏清之冷笑，没有回答这个问题。
当然要给钱，毕竟苏清之也是用钱买的。虽说是员工内部价，但苏清之是没有免费包姐姐妹妹家的肉的想法，再者，一母同胞的亲姐姐亲妹是没错，关系却真的不是很好。
苏清之呵呵：“今晚你妈没有做饭吧。你妈叫你回你奶家吃，你不愿意，就跑来找舅舅！”
说真的，这个收购价很低廉，往黑市卖的话，至少价钱方面能翻一番。菜市场卖肉处，猪肉的价格一般在一块三左右。黑市的话，能卖到两块。
苏清之：“...因为你妈是神医！”
“找你妈去。”苏清之没好气的道：“你妈整天管东管西，即使你想喝西北风也是可以的，能饿饿，要饭饭？”
也就一直没有转正式工，临时工干的特别有劲儿。
何爱国：“？”
杀完羊，苏清之汗水一擦，就直接去休息了。还有半个小时开饭，等开饭的时候，小孙来喊他。
苏清之将手中的香烟灭了，拿了一把挺重且长的杀猪刀，就走进专门屠宰牲口的房间里，牵过一头羊，手起刀落，羊羊就没有命了。
何爱国却不甘寂寞，开始咧咧起来。“舅舅，你跟我妈是不是起了矛盾啊。”
苏清之微微皱眉，却没有说什么。
“也不怪舅舅，就我妈那个臭脾气，我爸平日里都烦，何况是舅舅呢。”何爱国又道：“哎，也就是我，才会理解舅舅的痛苦。”
实际上，苏清之的速度算快了。杀羊和杀猪一样，或者说不一样，杀羊的话，要小心剥皮，而杀猪，首先要用开水、沥青将猪毛烫没。
小孙：“......”
他对不起很多人，以前没有记忆无所谓，但是恢复了记忆，不多的良心让苏清之选择弥补，不然就真的成人渣了。
再者，苏清之目前一个人，但是呢，一个姐姐两个妹妹，关系称不上亲密，可是侄儿们，苏清之还是很喜欢的。
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