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] 樊长玉想了想，猪下水便宜，用来当添头引客再合适不过，这东西花钱不一定有人买，但免费送应该还是有很多人乐意要的。
冬日里白雪覆盖乡下倒是常见鹰隼去偷农人家养的鸡兔这镇上又没人养这些那只隼落在自家附近做什么？
这样铺子重新开张，既能吸引人来买猪肉，又能给自己后边卖卤肉造势。
不如今天回去准备周全了明早再杀了猪拿过来卖。
一些牲口贩子吆喝着问她买什么，樊长玉一概不予理会，她从前跟着她爹来这边买过猪，知道从牲口贩子手中买东西多半讨不找好。
樊长玉没料到猪贩子去收猪时竟把价压得这般低前边几个猪贩子把价钱已经喊到了活猪十□□文一斤废老鼻子劲儿才能跟他们砍到十五文。
樊长玉瞧着心里颇有几分不是滋味，她驻足盯着自己闭门的猪肉铺子看了一会儿，心说很快就会重新把铺子开起来的。
一位胖大娘见樊长玉一直在打量自己摆在店外的吃食，吆喝了声：“姑娘买烧鸡吗？
她提刀切割卤下水时，因为杀猪砍骨习惯了，动作也颇为大
“一两，少一分我都不当。
她家灶上的东西很齐全，她娘是个讲究人，在吃食上一向精细，从前家中又殷实，备这些东西不难。
樊长玉打算先去别处转转时，却在角落里瞧见一个干瘦黝黑的老伯。
樊长玉猜测大多时候应该都是按这个价卖的了，这样算下来卤猪头肉约莫四十五文一斤。
赶巧碰上了从前常在她爹铺子里买肉的酒楼厨子采买食材回去对方听说她家的猪肉铺子明日就重新开张瞧着赶回去的那头猪又很是膘壮当场就跟她预订了二十斤给了两百文的定金。
樊长玉上前问道：“老伯，你这猪怎么卖的？
樊长玉心中有了数，出了卖熟食的那条街，便是肉市，再往边上，还有个买卖牲畜的瓦市。
只是樊长玉看了一圈都没瞧上中意的，她爹杀猪十几年得出的经验，挑猪时得挑臀圆、尾巴粗短的，这样的猪皮厚膘肥，杀出来才是上等好肉。
樊长玉洗完猪下水，回家撸起袖子就开始生火，往锅里加上水，找出杂七杂八的香料装进干净布袋里和着姜蒜一起扔进去煮着制卤。
樊长玉跟着她娘学过许多菜式，不过都做得平平，唯独这卤味，大抵是她从小就喜欢啃卤猪蹄，学得格外好。
外边声音嘈杂起来，似这家的大娘也过去帮忙赶猪了。
老伯给的这价钱当真是天上掉馅饼了。
簪子是她及笄那年爹娘买给她的，足足花了二两多银子。
她转头揣着钱去了买卖牲口的瓦市。
把这簪子典当了，应该就能凑出卖猪的钱了。
那张清月新雪般的脸不是樊长玉救回来的那男子是谁。
猪下水原本也没多少人吃，富人不喜吃，穷人又不会处理，没弄好一大股子味儿。
次日一早，樊长玉把长宁放赵大娘那儿了，自己怀揣着那三百多文和一根银簪出了门。m.moxiangshu.com
樊长玉回家时颇有些红光满面巷子狭窄她拿竹棍赶着猪吆喝声和猪猡的哼唧声几乎整条巷子都能听见。
今日恰是赶集的日子，时辰虽还早，但集市上已颇为热闹，不少乡下来的农家人，带了山货来集市上卖，换了钱又采买年货回去。
走出当铺，樊长玉身上多了一两银子。
猪肉当天杀才鲜，她带回来的那头猪得留着明早杀，做卤肉是来不及了，今晚先把这桶猪下水卤上，明日不单卖，只作为买猪肉的添头。
樊长玉对这些半点不知，她把猪赶进了自家屋后的偏棚里关上后，提着昨日给陈家杀猪对方送的那一桶猪下水，去巷外的水井旁打水再清洗了一遍。
终于来了个人问价，老伯颇有些紧张，只道：“家中等着卖了这猪过年，猪贩子去乡下收猪，开的十文一斤，我这把老骨头才自个儿赶着猪来了镇上，姑娘要买，给十二文一斤就是。
他见过诗书满腹的名门淑女，也见过英姿飒爽的将门虎女，赶着猪猡的女子，他生平的确还是头一回瞧见。
那女子的声音带着笑意又满含朝气：“当然是买的！”
摊主大多是穿短褐的中年男人，身边拴着几头猪或是羊，砍价时喊的都是行话，外行人轻易听不懂。
樊长玉为了试探对方，故意道：“这么贵……
樊长玉还指望典了这簪子去买猪，没想到这黑心掌柜的竟这般压价，她没再跟掌柜的多费口舌，收起簪子就往外走。
猪猡的叫声再一次验证了它自己的身份。
老伯目光殷切地望着来往的人，却没敢张嘴吆喝，瞧着像是个不善言辞的。
男人没再去细听那些嘈杂的话音，合上眼小憩，他需要尽快养好这一身伤。
樊长玉今日逛了一圈集市，也看到了不少卖熟食的店，店铺多说明买的人多，但相对的食客的选择也多。
相比之下，卤下水就没那么不值钱了，二十文一斤。
胖大娘道：“姑娘好眼力劲儿，这猪头肉是昨夜刚卤的，卤了整整一晚，香着呢！五文一两，姑娘要多少？
那女子已行至这边，从窗外再看不见，不过他已听到了对方胞妹迎出去时的欢喜惊呼声“阿姐，哪来这么大一只猪啊？”
不过她手上用竹条赶着的是……一头猪？
此时巷尾一间阁楼里男人半坐在靠窗的床上 身披一件灰扑扑的旧袄衣依旧难掩那一身清贵之气床脚的炭盆边上搁置着一块熄灭的细长炭棍。
樊长玉一口气差点没转过来，她瞪大眼：“这簪子是足银的，只值三百文？
为了打听下卤肉在市面上的价钱，她先去卖熟食的那条街转了转。
樊长玉问：“这猪头肉怎么卖的？
出了瓦市樊长玉再赶着一头猪走在路上就颇有几分招摇过市了
瓦市有专门称重的大秤那头猪过了秤竟足足有九十斤樊长玉给了老伯一两银子零八十文赶着那头猪往了城西的家走。
今日赶集，不乏有乡下农人养了猪，不愿意低价卖给猪贩子，自个儿赶到集市上来卖的，开的价钱再怎么比牲口贩子便宜。
她一个模样俏丽的年轻女子出现在这边，很是打眼。
得亏樊长玉脸皮子厚碰上相熟的人问话她还能大大方方给自己拉个客说这是明日要杀了拿去肉铺里卖的猪届时记得过来照顾生意。
买她一斤鲜猪肉，她就送一两卤猪下水。
她贸然开始卖熟肉，不一定有人愿意花这个钱来尝试她家的卤味好不好吃，毕竟价钱摆在那里。
掌柜的也没料到这闺女竟是个倔脾气，说不还价就不还价了，只得喊道：“哎……回来回来，一两就一两的，就当叔可怜你，倒贴银子收了你这簪子，大清早的，做了你这单生意也算是开个张……
价，卤猪耳朵是最贵的，六十文一斤，不过杀一头猪也只有两只猪耳朵，想来是物以稀为贵。
那就是五十文一斤，但很多时候商贩都会故意把价往高了喊，留个砍价的余地。
-
掌柜的把簪子往柜台上一放：“那你还是拿回去吧。
一只毛色近乎雪白的矛隼从自家屋宅那边飞出掠向高空樊长玉抬头望了一眼还有几分奇怪。
巷子里传来聒噪声让他侧目朝外看去模样姣好的女子眉眼含笑走在消融了冰雪的窄巷里身上穿的昨夜他见过的那件杏色的对襟短袄像是一豆暖光突兀浮现在了沉寂古旧的画卷中。
老伯脚边站着一头膘壮的肥猪，猪前肢和脖颈套着绳索，似在等卖，只是猪身上脏兮兮的，这会儿时辰又尚早，瓦市这边还没多少买家，几乎无人上前去问价。
樊长玉逛了一圈，发现卖熟肉的铺子，主打卖的都是烧鸡烧鹅一类，卤猪肉卖得最多的是猪头肉和猪耳朵，猪下水卖的最少。
胖大娘立即道：“大过年的，这集市上啥肉没涨价？我这里卖的算是最实惠的了，姑娘你要是真想买，二两我给你算九文钱。
肉市这边早已开张她这会儿杀猪去卖只赶得上个尾市人没多少了不说还得被压价。
这条巷子两边的屋舍拥挤是早些年官府统一盖的房子家家户户都都是两层。
尝过这免费卤下水，便知晓她家的卤子好不好，这样回头她开始卖卤肉，喜欢的自然会再来买。
掌柜的道：“簪子虽是银的，但分量不重，样式也过时了，我晓得你家中艰难，这样吧，叔给你五百文，不能再多了。
她用这样的法子，接下来又去不同的熟肉铺子问清了卤猪耳朵和卤下水的
男人的神色变得有些微妙。
她进了当铺，岂料掌柜的拿着她的簪子虚着眼打量半天后，只伸出三根手指：“三百文。
肉铺里都不卖这东西，真要买，用不了十文就能拎回去一大桶。
瓦市这边就杂乱得多，猪羊牛马都在这里叫卖，脚下一不留神就会踩到一坨不知什么牲畜拉的粪便，气味也很不好闻。
肉市比卖熟食的那条街更热闹，樊长玉家在这边有个地段极好的猪肉铺子，眼下其他猪肉铺子全都开着的，案板和铁钩上都摆满了猪肉，只有她家的铺子大门紧闭，门口的地儿已叫其他摆摊的小贩占了去。
窗户半开着冷风灌进来拂动男人的衣襟和长发。
床边放置的他自己原本那身里衣已撕缺了一角
亏得这会儿瓦市人不多否则猪早就被人买走了樊长玉忙道：“我买！”
] 樊长玉想了想，猪下水便宜，用来当添头引客再合适不过，这东西花钱不一定有人买，但免费送应该还是有很多人乐意要的。
冬日里白雪覆盖乡下倒是常见鹰隼去偷农人家养的鸡兔这镇上又没人养这些那只隼落在自家附近做什么？
这样铺子重新开张，既能吸引人来买猪肉，又能给自己后边卖卤肉造势。
不如今天回去准备周全了明早再杀了猪拿过来卖。
一些牲口贩子吆喝着问她买什么，樊长玉一概不予理会，她从前跟着她爹来这边买过猪，知道从牲口贩子手中买东西多半讨不找好。
樊长玉没料到猪贩子去收猪时竟把价压得这般低前边几个猪贩子把价钱已经喊到了活猪十□□文一斤废老鼻子劲儿才能跟他们砍到十五文。
樊长玉瞧着心里颇有几分不是滋味，她驻足盯着自己闭门的猪肉铺子看了一会儿，心说很快就会重新把铺子开起来的。
一位胖大娘见樊长玉一直在打量自己摆在店外的吃食，吆喝了声：“姑娘买烧鸡吗？
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她家灶上的东西很齐全，她娘是个讲究人，在吃食上一向精细，从前家中又殷实，备这些东西不难。
樊长玉打算先去别处转转时，却在角落里瞧见一个干瘦黝黑的老伯。
樊长玉猜测大多时候应该都是按这个价卖的了，这样算下来卤猪头肉约莫四十五文一斤。
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樊长玉上前问道：“老伯，你这猪怎么卖的？
樊长玉心中有了数，出了卖熟食的那条街，便是肉市，再往边上，还有个买卖牲畜的瓦市。
只是樊长玉看了一圈都没瞧上中意的，她爹杀猪十几年得出的经验，挑猪时得挑臀圆、尾巴粗短的，这样的猪皮厚膘肥，杀出来才是上等好肉。
樊长玉洗完猪下水，回家撸起袖子就开始生火，往锅里加上水，找出杂七杂八的香料装进干净布袋里和着姜蒜一起扔进去煮着制卤。
樊长玉跟着她娘学过许多菜式，不过都做得平平，唯独这卤味，大抵是她从小就喜欢啃卤猪蹄，学得格外好。
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老伯给的这价钱当真是天上掉馅饼了。
簪子是她及笄那年爹娘买给她的，足足花了二两多银子。
她转头揣着钱去了买卖牲口的瓦市。
把这簪子典当了，应该就能凑出卖猪的钱了。
那张清月新雪般的脸不是樊长玉救回来的那男子是谁。
猪下水原本也没多少人吃，富人不喜吃，穷人又不会处理，没弄好一大股子味儿。
次日一早，樊长玉把长宁放赵大娘那儿了，自己怀揣着那三百多文和一根银簪出了门。m.moxiangshu.com
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猪肉当天杀才鲜，她带回来的那头猪得留着明早杀，做卤肉是来不及了，今晚先把这桶猪下水卤上，明日不单卖，只作为买猪肉的添头。
樊长玉对这些半点不知，她把猪赶进了自家屋后的偏棚里关上后，提着昨日给陈家杀猪对方送的那一桶猪下水，去巷外的水井旁打水再清洗了一遍。
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他见过诗书满腹的名门淑女，也见过英姿飒爽的将门虎女，赶着猪猡的女子，他生平的确还是头一回瞧见。
那女子的声音带着笑意又满含朝气：“当然是买的！”
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胖大娘道：“姑娘好眼力劲儿，这猪头肉是昨夜刚卤的，卤了整整一晚，香着呢！五文一两，姑娘要多少？
那女子已行至这边，从窗外再看不见，不过他已听到了对方胞妹迎出去时的欢喜惊呼声“阿姐，哪来这么大一只猪啊？”
不过她手上用竹条赶着的是……一头猪？
此时巷尾一间阁楼里男人半坐在靠窗的床上 身披一件灰扑扑的旧袄衣依旧难掩那一身清贵之气床脚的炭盆边上搁置着一块熄灭的细长炭棍。
樊长玉一口气差点没转过来，她瞪大眼：“这簪子是足银的，只值三百文？
为了打听下卤肉在市面上的价钱，她先去卖熟食的那条街转了转。
樊长玉问：“这猪头肉怎么卖的？
出了瓦市樊长玉再赶着一头猪走在路上就颇有几分招摇过市了
瓦市有专门称重的大秤那头猪过了秤竟足足有九十斤樊长玉给了老伯一两银子零八十文赶着那头猪往了城西的家走。
今日赶集，不乏有乡下农人养了猪，不愿意低价卖给猪贩子，自个儿赶到集市上来卖的，开的价钱再怎么比牲口贩子便宜。
她一个模样俏丽的年轻女子出现在这边，很是打眼。
得亏樊长玉脸皮子厚碰上相熟的人问话她还能大大方方给自己拉个客说这是明日要杀了拿去肉铺里卖的猪届时记得过来照顾生意。
买她一斤鲜猪肉，她就送一两卤猪下水。
她贸然开始卖熟肉，不一定有人愿意花这个钱来尝试她家的卤味好不好吃，毕竟价钱摆在那里。
掌柜的也没料到这闺女竟是个倔脾气，说不还价就不还价了，只得喊道：“哎……回来回来，一两就一两的，就当叔可怜你，倒贴银子收了你这簪子，大清早的，做了你这单生意也算是开个张……
价，卤猪耳朵是最贵的，六十文一斤，不过杀一头猪也只有两只猪耳朵，想来是物以稀为贵。
那就是五十文一斤，但很多时候商贩都会故意把价往高了喊，留个砍价的余地。
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掌柜的把簪子往柜台上一放：“那你还是拿回去吧。
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老伯脚边站着一头膘壮的肥猪，猪前肢和脖颈套着绳索，似在等卖，只是猪身上脏兮兮的，这会儿时辰又尚早，瓦市这边还没多少买家，几乎无人上前去问价。
樊长玉逛了一圈，发现卖熟肉的铺子，主打卖的都是烧鸡烧鹅一类，卤猪肉卖得最多的是猪头肉和猪耳朵，猪下水卖的最少。
胖大娘立即道：“大过年的，这集市上啥肉没涨价？我这里卖的算是最实惠的了，姑娘你要是真想买，二两我给你算九文钱。
肉市这边早已开张她这会儿杀猪去卖只赶得上个尾市人没多少了不说还得被压价。
这条巷子两边的屋舍拥挤是早些年官府统一盖的房子家家户户都都是两层。
尝过这免费卤下水，便知晓她家的卤子好不好，这样回头她开始卖卤肉，喜欢的自然会再来买。
掌柜的道：“簪子虽是银的，但分量不重，样式也过时了，我晓得你家中艰难，这样吧，叔给你五百文，不能再多了。
她用这样的法子，接下来又去不同的熟肉铺子问清了卤猪耳朵和卤下水的
男人的神色变得有些微妙。
她进了当铺，岂料掌柜的拿着她的簪子虚着眼打量半天后，只伸出三根手指：“三百文。
肉铺里都不卖这东西，真要买，用不了十文就能拎回去一大桶。
瓦市这边就杂乱得多，猪羊牛马都在这里叫卖，脚下一不留神就会踩到一坨不知什么牲畜拉的粪便，气味也很不好闻。
肉市比卖熟食的那条街更热闹，樊长玉家在这边有个地段极好的猪肉铺子，眼下其他猪肉铺子全都开着的，案板和铁钩上都摆满了猪肉，只有她家的铺子大门紧闭，门口的地儿已叫其他摆摊的小贩占了去。
窗户半开着冷风灌进来拂动男人的衣襟和长发。
床边放置的他自己原本那身里衣已撕缺了一角
亏得这会儿瓦市人不多否则猪早就被人买走了樊长玉忙道：“我买！”