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] 那管事的可能是觉得他们交钱交的挺痛快,对他们的态度也挺好,立刻朝二人指点道:
大概用了一个来时辰,四盖帘水饺就包好了,一盖帘留着今晚吃,剩下的三盖帘盖上屉布放屋外先冻着,又发了盆面在炕上温着。
当初开摊子前,夏知秋就想过,这包子到底是定三文还是两文,后来还是决定定贵的,毕竟她打的噱头可是“宫廷秘方”,若卖太便宜了反道不让人信服。
许多人都被夏知秋的“宫廷秘方”给吸引了过来,也立刻有人对她的话提出了质疑。
“待会儿我去给你说说,也不用给什么银钱,就逢年过节的给家里孩子买口吃食,或者将你家卖的吃食时不时给孩子几口就成。”
等叶落回来,才将案板摆在新买的架子上,开始揉面包包子。
一个军卒早厌烦了吃那家掺了水的肉包,直接掏了六文钱,扔到了夏知秋盛铜板的篓子里。
什么时候他家包子成宫廷秘方做的了?
于是,直接交了两文钱,先将那地方给占下了,又笑着问那管事的:
见粥已经熬好了,夏知秋又简单炒了个萝卜片,夹了一碟子今早腌的白菜丝,就着她们从大集买回的烧饼,一家子简单吃了顿午饭。
赵二牛停下爬犁,夏知秋还想说话,叶落却已经将抱着的泥炉子放到了爬犁上:“这泥炉子死沉死沉的,正好你帮着带着。”
人群中一个带头巾的妇人立刻扯着嗓子喊起来,引得一阵附和。
赵二牛帮着她们卸完东西,叶落也到了,额间还挂着汗,气喘吁吁的,一看就是跑来着。
边说边指了指大槐树后面的一户人家,
“不知附近可有能存放锅灶桌椅和打水的地方?”
现在四个孩子都需要他们两口子养,但他却肩不能扛,手不能提的,一切都指着他媳妇,想想都觉得丢人。
“沿着这道街过去,就是屯里的水井,若用水,自去打就成。至于你家这些锅灶,就放后面这家院儿里吧,”
她们这儿离着军屯大概七八里,比去镇上还近些,走小路差不多两刻来钟就到了。
“噗嗤!”一旁的赵二牛喷笑,没想到这位叶嫂子还挺诙谐。
“在这儿吃,”那军卒就近找了张桌子坐了。夏知秋见了,立刻捡了两个包子让慧姐儿端过去,又上了碟腌菜芯和小咸菜,给端了碗饺子汤。
叶落……
稍稍休息了会儿后,又赶紧忙活起明日要用的食材来。
“我说的话句句属实,我家祖爷爷可是在前朝宫里做了几十年的御厨,最擅长的就是做包子,这馅料方子就是他老人家留下来的,您老尝尝,是不是比您平时吃的更鲜美些?”
“竟然是螃蟹肉做的?那贱东西几文钱能买一箩筐,你这包子却跟肉包一个价钱,莫不是想钱想疯了?”
“婶婶,下次你出去前先将螃蟹给蒸了吧,那样我俩就能将肉给提前剔出来,省的什么都要靠你。”姐俩个十分为自己的胆小不好意思。
只一阵,二十六个包子就没有了。
待打回了水,赵二牛便带着叶落去他家铺子拉昨儿定的桌椅板凳了,夏知秋则选了块位置,先将蒸包子的炉灶给支了起来,
“宫廷秘方?你这小娘子吹的挺大啊,有这手艺,还在咱这小地方摆摊?”
夏知秋没有说不让她们干,一是只靠她自己确实也忙不过来,二是她们还不知要在这辽东生活多久,或许一辈子都要留在此地也未可知,不培养几个小的独立能力,将来要如何生存?
因着决定了要摆摊,第二日一早,夏知秋同叶落便又去了趟镇上,先去寻赵大牛订了三张小桌子,几个小杌凳,一个放案板的架子,又去了趟大集,将缺的食材补齐,买了口稍微小点的锅和泥炉子用来煮饺子。
“我吃着…怎么有螃蟹肉?”另一个围观婆子也咂摸道。
“你笑个毛!”叶落气的要踢他,赵二牛笑着躲过去,又夺了他手上水桶,故意用一根小拇指提着,露出胳膊上鼓邦邦的腱子肉,“哈哈,叶落哥,你看我这臂力怎么样?”
——————
夏知秋笑着回复质疑她的婆子,又掰了块包子递过去,眼都不眨的继续忽悠:
“成,有你们姊妹帮忙,婶婶可轻快多了。”
而且,这蟹肉包子做起来,可比肉包子费事儿多了。
《流放之养夫养崽日常》
旁边的人见那军卒吃的香甜,又见其一口咬下去,流了一手的油,便知眼前小媳妇没骗人,这包子的确油水很足,于是也纷纷效仿,你一个我两个的买起来……
待到了家,已经近中午了,慧姐儿两个已将粥给熬好,还将上次剩的鲅鱼和海胆都收拾了出来,只余下螃蟹,因着姐俩儿都不敢上手,这才没处理成。
这才朝着夏至秋道:“这爬犁怕是乘不下这么多人,你带着几个孩子坐车,我抄小路过去……”
夏知秋眨眨眼,将两个水桶递给他:“你这想法挺好,正好再去打两桶水,练练臂力。”
正帮着忙活的叶落几个…,顿时齐齐一愣:宫廷秘方?!!
很快一屉三十个包子就出了炉,此时来吃早点的人也陆陆续续多了,小贩们的吆喝声也变得此起彼伏起来……
有不爱吃包子的,见她旁边案板上还摆
又叹口气:“比起柱子几个,我力气太小了,正好练练。”
夏知秋一眼认出这带头起哄的正是这道街上另一家包子摊的老板娘,不过也没点破,还一脸笑容的同她解释:
“那可多谢您了。”
谁知卖包子的小娘子却笑着点点头:“确实有蟹肉,这位大娘猜的很对。”
————————
而且,街上好的位置都已经被人给占了,剩下的都是些边边角角的。
又烧了锅温水,同慧姐儿几个将带来的筷子、碗、案板,都冲洗了一遍。
说完,便背着他的大铁锅,朝着山中小路走去。
好吧,这句也挺窝心。
坐着爬犁过去,不到十分钟就到了,因着来的早,许多摊子都还没来,只零星几个在各自准备着。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,一家子就起了,孩子们一人一个箩筐,装着冻好的饺子、馅料、碗筷这些,夏知秋背着捆干柴,提着个篮子,里面放着菜刀,擀面杖。叶落后头背着口大铁锅,手里还抱着个泥炉子。
“麻烦什么?正好我也要去我哥铺子里帮忙,顺便捎你们一段。”
“好,您在这儿吃还是带走?”夏知秋忙笑容灿烂的招呼。
众人:“怎么可能?这宫里吃食 ,怎么可能用那腥膻玩意儿?”
不想,刚出家门口不远,正要朝山上的小路上拐,身后赵二牛的声音就传了过来:
那婆子接过包子搁嘴里嚼了嚼,只觉满口生香:“嗯,吃着确实鲜美!只是…不知这包子是什么馅料做的?我怎么吃不大出来?”
就连两小只,一些捡柴烧火的轻巧活计,她也都让他们试着干,只嘱咐他们注意安全,不让他们离了大人视线罢了。
于是,叶落带着两小只负责剥螃蟹、剁肉馅这些,夏知秋则带着叶慧儿姐俩个开始包饺子。
“嘿嘿,这不是家道中落,实在没法子了吗?只能借着祖上的光挣个饭钱。”
“这点儿东西,我们背着去就是了,怎好劳烦你跟着跑一趟。”夏知秋笑着同他客气。
夏知秋忙笑着道谢,待对方跟那家人说好了,便将今日买的锅灶、炉子先放下了,只背着剩余的食材回了家。
而且这里头还有我家祖传的秘制调料,旁人就算怎么做,也做不出来这个味道,卖三文一个,我觉得一点儿都不贵。”
又递了几块给周围围观的:“大家也都尝尝,不好吃可以不买。”
“你着什么急啊,也不怕着了风。”夏知秋有那么一丝动容。叶落弯着腰喘了会儿,才笑道:“我不是怕你着急用锅灶烧水吗?”
叶落也将明日要用的锅灶、柴火都捆好,这样明天一早背起就能走了。
边说边摘了几个孩子身后的箩筐,也放到了爬犁上,又将两小只给抱了上去。
“哎呀,紧赶慢赶,还是晚了。叶落哥,嫂子,快将东西都放我爬犁上来。”
第一天摆摊,夏知秋打算先做两屉包子,三盖帘水饺试试水,包子需要到了地方现蒸,饺子就不需要了,可以在家包好再直接带过去。
“可不,花三文钱尝尝只有宫里皇上娘娘才能吃到的吃食,俺觉得挺值!小娘子,先给我来两个,方才那一小口我都没尝出滋味来。”
吃着直冒油的大包子,喝着热乎乎的饺子汤,就连咸菜都是加了葱花香油拌的,那军卒吃的那叫一个美滋滋。
夏知秋……
夏知秋边将另一屉包子也蒸上,边也扯开嗓门喊了起来:“宫廷秘方做的包子、饺子咧,包子只需三文一个,饺子五文一大碗……”
夏知秋仔细转了转,发现东北角的一棵大槐树底下位置还算不错,虽偏了些,但因着地势高,转过街角就能看到,地面也宽敞,能摆下四五张桌子。
“我这包子虽主要是蟹肉,但里面还加了五花肉,韭黄,猪油,香油,都是实打实的好东西,本钱可一点儿不比肉包便宜,这面也是用的顶好的,油水也一点儿不比肉包子少,
她家离着此地还有些距离,总不能天天扛着锅灶桌椅来回跑。
回去的路上,还专门去军屯附近的小吃街看了看,打听了打听。这才知道,凡在此处摆摊的摊位,每日都需向军屯的管理者交两文的摊位费才行。
] 那管事的可能是觉得他们交钱交的挺痛快,对他们的态度也挺好,立刻朝二人指点道:
大概用了一个来时辰,四盖帘水饺就包好了,一盖帘留着今晚吃,剩下的三盖帘盖上屉布放屋外先冻着,又发了盆面在炕上温着。
当初开摊子前,夏知秋就想过,这包子到底是定三文还是两文,后来还是决定定贵的,毕竟她打的噱头可是“宫廷秘方”,若卖太便宜了反道不让人信服。
许多人都被夏知秋的“宫廷秘方”给吸引了过来,也立刻有人对她的话提出了质疑。
“待会儿我去给你说说,也不用给什么银钱,就逢年过节的给家里孩子买口吃食,或者将你家卖的吃食时不时给孩子几口就成。”
等叶落回来,才将案板摆在新买的架子上,开始揉面包包子。
一个军卒早厌烦了吃那家掺了水的肉包,直接掏了六文钱,扔到了夏知秋盛铜板的篓子里。
什么时候他家包子成宫廷秘方做的了?
于是,直接交了两文钱,先将那地方给占下了,又笑着问那管事的:
见粥已经熬好了,夏知秋又简单炒了个萝卜片,夹了一碟子今早腌的白菜丝,就着她们从大集买回的烧饼,一家子简单吃了顿午饭。
赵二牛停下爬犁,夏知秋还想说话,叶落却已经将抱着的泥炉子放到了爬犁上:“这泥炉子死沉死沉的,正好你帮着带着。”
人群中一个带头巾的妇人立刻扯着嗓子喊起来,引得一阵附和。
赵二牛帮着她们卸完东西,叶落也到了,额间还挂着汗,气喘吁吁的,一看就是跑来着。
边说边指了指大槐树后面的一户人家,
“不知附近可有能存放锅灶桌椅和打水的地方?”
现在四个孩子都需要他们两口子养,但他却肩不能扛,手不能提的,一切都指着他媳妇,想想都觉得丢人。
“沿着这道街过去,就是屯里的水井,若用水,自去打就成。至于你家这些锅灶,就放后面这家院儿里吧,”
她们这儿离着军屯大概七八里,比去镇上还近些,走小路差不多两刻来钟就到了。
“噗嗤!”一旁的赵二牛喷笑,没想到这位叶嫂子还挺诙谐。
“在这儿吃,”那军卒就近找了张桌子坐了。夏知秋见了,立刻捡了两个包子让慧姐儿端过去,又上了碟腌菜芯和小咸菜,给端了碗饺子汤。
叶落……
稍稍休息了会儿后,又赶紧忙活起明日要用的食材来。
“我说的话句句属实,我家祖爷爷可是在前朝宫里做了几十年的御厨,最擅长的就是做包子,这馅料方子就是他老人家留下来的,您老尝尝,是不是比您平时吃的更鲜美些?”
“竟然是螃蟹肉做的?那贱东西几文钱能买一箩筐,你这包子却跟肉包一个价钱,莫不是想钱想疯了?”
“婶婶,下次你出去前先将螃蟹给蒸了吧,那样我俩就能将肉给提前剔出来,省的什么都要靠你。”姐俩个十分为自己的胆小不好意思。
只一阵,二十六个包子就没有了。
待打回了水,赵二牛便带着叶落去他家铺子拉昨儿定的桌椅板凳了,夏知秋则选了块位置,先将蒸包子的炉灶给支了起来,
“宫廷秘方?你这小娘子吹的挺大啊,有这手艺,还在咱这小地方摆摊?”
夏知秋没有说不让她们干,一是只靠她自己确实也忙不过来,二是她们还不知要在这辽东生活多久,或许一辈子都要留在此地也未可知,不培养几个小的独立能力,将来要如何生存?
因着决定了要摆摊,第二日一早,夏知秋同叶落便又去了趟镇上,先去寻赵大牛订了三张小桌子,几个小杌凳,一个放案板的架子,又去了趟大集,将缺的食材补齐,买了口稍微小点的锅和泥炉子用来煮饺子。
“我吃着…怎么有螃蟹肉?”另一个围观婆子也咂摸道。
“你笑个毛!”叶落气的要踢他,赵二牛笑着躲过去,又夺了他手上水桶,故意用一根小拇指提着,露出胳膊上鼓邦邦的腱子肉,“哈哈,叶落哥,你看我这臂力怎么样?”
——————
夏知秋笑着回复质疑她的婆子,又掰了块包子递过去,眼都不眨的继续忽悠:
“成,有你们姊妹帮忙,婶婶可轻快多了。”
而且,这蟹肉包子做起来,可比肉包子费事儿多了。
《流放之养夫养崽日常》
旁边的人见那军卒吃的香甜,又见其一口咬下去,流了一手的油,便知眼前小媳妇没骗人,这包子的确油水很足,于是也纷纷效仿,你一个我两个的买起来……
待到了家,已经近中午了,慧姐儿两个已将粥给熬好,还将上次剩的鲅鱼和海胆都收拾了出来,只余下螃蟹,因着姐俩儿都不敢上手,这才没处理成。
这才朝着夏至秋道:“这爬犁怕是乘不下这么多人,你带着几个孩子坐车,我抄小路过去……”
夏知秋眨眨眼,将两个水桶递给他:“你这想法挺好,正好再去打两桶水,练练臂力。”
正帮着忙活的叶落几个…,顿时齐齐一愣:宫廷秘方?!!
很快一屉三十个包子就出了炉,此时来吃早点的人也陆陆续续多了,小贩们的吆喝声也变得此起彼伏起来……
有不爱吃包子的,见她旁边案板上还摆
又叹口气:“比起柱子几个,我力气太小了,正好练练。”
夏知秋一眼认出这带头起哄的正是这道街上另一家包子摊的老板娘,不过也没点破,还一脸笑容的同她解释:
“那可多谢您了。”
谁知卖包子的小娘子却笑着点点头:“确实有蟹肉,这位大娘猜的很对。”
————————
而且,街上好的位置都已经被人给占了,剩下的都是些边边角角的。
又烧了锅温水,同慧姐儿几个将带来的筷子、碗、案板,都冲洗了一遍。
说完,便背着他的大铁锅,朝着山中小路走去。
好吧,这句也挺窝心。
坐着爬犁过去,不到十分钟就到了,因着来的早,许多摊子都还没来,只零星几个在各自准备着。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,一家子就起了,孩子们一人一个箩筐,装着冻好的饺子、馅料、碗筷这些,夏知秋背着捆干柴,提着个篮子,里面放着菜刀,擀面杖。叶落后头背着口大铁锅,手里还抱着个泥炉子。
“麻烦什么?正好我也要去我哥铺子里帮忙,顺便捎你们一段。”
“好,您在这儿吃还是带走?”夏知秋忙笑容灿烂的招呼。
众人:“怎么可能?这宫里吃食 ,怎么可能用那腥膻玩意儿?”
不想,刚出家门口不远,正要朝山上的小路上拐,身后赵二牛的声音就传了过来:
那婆子接过包子搁嘴里嚼了嚼,只觉满口生香:“嗯,吃着确实鲜美!只是…不知这包子是什么馅料做的?我怎么吃不大出来?”
就连两小只,一些捡柴烧火的轻巧活计,她也都让他们试着干,只嘱咐他们注意安全,不让他们离了大人视线罢了。
于是,叶落带着两小只负责剥螃蟹、剁肉馅这些,夏知秋则带着叶慧儿姐俩个开始包饺子。
“嘿嘿,这不是家道中落,实在没法子了吗?只能借着祖上的光挣个饭钱。”
“这点儿东西,我们背着去就是了,怎好劳烦你跟着跑一趟。”夏知秋笑着同他客气。
夏知秋忙笑着道谢,待对方跟那家人说好了,便将今日买的锅灶、炉子先放下了,只背着剩余的食材回了家。
而且这里头还有我家祖传的秘制调料,旁人就算怎么做,也做不出来这个味道,卖三文一个,我觉得一点儿都不贵。”
又递了几块给周围围观的:“大家也都尝尝,不好吃可以不买。”
“你着什么急啊,也不怕着了风。”夏知秋有那么一丝动容。叶落弯着腰喘了会儿,才笑道:“我不是怕你着急用锅灶烧水吗?”
叶落也将明日要用的锅灶、柴火都捆好,这样明天一早背起就能走了。
边说边摘了几个孩子身后的箩筐,也放到了爬犁上,又将两小只给抱了上去。
“哎呀,紧赶慢赶,还是晚了。叶落哥,嫂子,快将东西都放我爬犁上来。”
第一天摆摊,夏知秋打算先做两屉包子,三盖帘水饺试试水,包子需要到了地方现蒸,饺子就不需要了,可以在家包好再直接带过去。
“可不,花三文钱尝尝只有宫里皇上娘娘才能吃到的吃食,俺觉得挺值!小娘子,先给我来两个,方才那一小口我都没尝出滋味来。”
吃着直冒油的大包子,喝着热乎乎的饺子汤,就连咸菜都是加了葱花香油拌的,那军卒吃的那叫一个美滋滋。
夏知秋……
夏知秋边将另一屉包子也蒸上,边也扯开嗓门喊了起来:“宫廷秘方做的包子、饺子咧,包子只需三文一个,饺子五文一大碗……”
夏知秋仔细转了转,发现东北角的一棵大槐树底下位置还算不错,虽偏了些,但因着地势高,转过街角就能看到,地面也宽敞,能摆下四五张桌子。
“我这包子虽主要是蟹肉,但里面还加了五花肉,韭黄,猪油,香油,都是实打实的好东西,本钱可一点儿不比肉包便宜,这面也是用的顶好的,油水也一点儿不比肉包子少,
她家离着此地还有些距离,总不能天天扛着锅灶桌椅来回跑。
回去的路上,还专门去军屯附近的小吃街看了看,打听了打听。这才知道,凡在此处摆摊的摊位,每日都需向军屯的管理者交两文的摊位费才行。
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