青竹叶提示您:看后求收藏(归云文学网),接着再看更方便。

[    【作者青竹叶提示:如果章节内容错乱的话,关掉阅读模式,关闭广告拦截即可正常】

]    江济堂以前在点心屋打过工,正儿八经学过怎么做面包,但只有几个月,经验不足,属于外行中的佼佼者,勉强能和厨师机打个平手。

    而且,自动营业模式的商铺和放置型的手游一样,几乎不需要管,也不会占用任务者太多

    第63章买完需要的所有东

    星级商品才是‘圆梦美食屋’和寻常店铺最大的区别。江济堂已经迫不及待想试试虚拟厨房。

    “商品离开售货机后开始保鲜计时。气泡框弹出来。

    “最近刚好是南瓜上市季节,再没有比南瓜面包更合适的了。

    豪言要干大厨,确实是他冒昧了。

    “一号二号三号四号。”料理台上摆着四个面盆。

    系统从善如流,以江济堂熟悉的厨房为蓝本,一间新模型出现在选项里。

    南瓜面包二次发酵好了,因为缠上线发酵,发酵好之后就是被均匀分割的南瓜模样。

    其实两者营养差距不大,但是口感确实不同。

    圆梦美食屋不是坐在那里动动手指就行,要升级,主人自己得努力,就从提升厨艺开始。

    另外,家里还有半袋高筋面粉,以及没吃完的南瓜等配料。

    热煎锅,喷油,左边敲洋鸡蛋,右边敲笨鸡蛋,好做个对比。

    吐司切片,分普通品质和优质吐司。鸡蛋,分养殖蛋和跑山蛋,番茄、生菜,也分普通的和有机的,午餐肉和奶酪片也一样,按不同品质准备两份。

    

    “是。

    另外面包界还流传着一种说法每个人手上带的菌种都不一样所以哪怕完全一样的材料和步骤出来的成品都会不一样。

    时间。

    “一星级‘午餐肉三明治’已收录。请注意,想要达到一样效果,请提供同等或更好的食材,否则制作将出现‘不成功’可能。

    黄金眼的口水已经掉下来了。

    “这个保鲜72小时,和自助售货机的保鲜功能是叠加的还是各算各的?江济堂问。

    “现在就等着第一次发酵。需要的面团打好了,江济堂将它们都擀成长条,加微微融化的黄油,反复折叠揉匀,用大盆装好,盖上湿润的棉布等待发酵。

    

    “谢谢。”江济堂立刻领悟。

    很显然,食材品质会影响最终效果。

    江济堂对这个说法是将信将疑的他还是更信任酵母菌。

    拆掉棉线后,他在每个南瓜面包的顶部放一粒炒过的南瓜籽,然后将发酵好的南瓜面包转移到烤箱里。

    从店铺说明可知,商品里会有带特殊效果的星级商品,这种效果可用于玩家及副本。

    为验证这个猜想,他拿出某某面包店购买的,使用优质面粉和天然酵母的吐司片,以及天然有机的土鸡蛋、番茄和生菜,和质量上乘的午餐肉、奶酪片。

    模型里立刻填充了无数食材,除了原本就有的,还有好几袋子新买的。江济堂蹲下身一一查看。

    “虚拟厨房已开启,请根据需要选择厨房类型。”

    “在这里,你可以变幻出需要的任何厨房用具,哪怕异世界的。”气泡框跳出来,“和任务空间一样,无论你在里面多长时间,外面都只会过五分钟。”

    高筋面粉同样分四份全部加水加脱脂奶粉加盐加糖加菠菜粉。

    二次发酵同样需要时间,趁着空档,他收拾了料理台,又将南瓜籽捡出来炒香。

    江济堂表示感谢的就是这点。

    他制作的是最简单的午餐肉三明治。

    两片一面微黄的吐司片夹着生菜、番茄片、鸡蛋、午餐肉片和奶酪片,在热锅中稍稍煎过按压,再沿着对角线切开                                                ,叠成三角,就是一个完整的三明治。

    馅儿调好了,但面团还没有发酵好,江济堂就拿出了现成的吐司面包和其他制作三明治的材料。

    他做了四个三明治,四个三明治四种效果,使用了优质食材的三明治打出了饱食度+5,带加速体力恢复三十分钟效果,其他的依次递进。

    量杯、厨房秤、量勺、尺子也一一摆放好江济堂拿出了当年做化学对比实验的架势。

    很快几个三明治就做好了,从左到右分别使用了‘全普通品质食材’、‘一种优质食材’、‘

    “可以复制我的厨房吗?”

    幸好收录食谱后就不用动手,不然真受不了每天这么忙。

    

    “现在室温28℃,湿度46%,第一次发酵差不多需要一个半小时,放上馅儿做出形状后还要二次发酵……江济堂算着时间,从面粉到成品,至少要两个半小时。

    出的效果也不一样,饱食度在3到5之间,全优食材制作的午餐肉三明治激发了‘加速体力恢复’的效果。

    江济堂没有急着收录进食谱。

    嗯,白豆沙是他之前做了放在冰箱里的,最近也是白豆上市的季节,他喜欢时令菜。

    烤箱里的金属板上早就刷了油,南瓜面包排列整齐后被推入烤箱。

    “家里没有大型烤箱,那个烤起来更爽。”

    食材已经根据需求分类放置江济堂准备做两种食物一种是三明治另一种是南瓜面包。

    系统不提供一碰就会的傻瓜技能,因为别的都是虚的,自己学到的才是真的。

    虚拟厨房的功能可以保证他更新菜单的时候不会影响现实生活,而且给他提供了足够的时间和舞台,去提升厨艺。

    江济堂决定再做几次午餐肉三明治。

    “一号机器+干酵母粉。二号机器+天然酵母。三号手动+天然酵母。四号手动+干酵母粉。”他在笔记本上写下材料和过程。

    做过面包的人都知道,干酵母和天然酵母做出来的面包口感会有差别,天然酵母发酵的面包更软弹,锁水性更强,而干酵母发酵的面包就会比较干。

    江济堂点点头,这样的话,三明治就有三到四天的保质期。以玩家的敏锐,三到四天足够他们发现这间店的特殊之处。

    同样的,厨师机搅拌和手动揉搓也有区别,它们之间的优劣应该是:专业面包师大于厨师机大于外行手搓。

    他眼前出现了好几个模型,中式厨房,西式厨房,户外厨房……

    买完需要的所有东西,江济堂回到家中。

    先前还有浮动空间的食谱固定了数字,果然,食材优劣对成品有极大影响。

    切好的南瓜要上锅蒸现在他可以空出手处理面团了。

    不管是三明治还是南瓜面包他都会设置不同参照组。

    一个大南瓜分四份都去皮切块。为了口感南瓜籽和丝瓤不会留下不过南瓜籽另有用处不会丢掉。

    话音方落,厨房一角延伸,多出一个大型烤箱。

    江济堂遗传了他妈妈的天赋又有上辈子药剂师的动手天赋打底判断一个面团是否符合需要还是能做到的。

    “顺便把我这些刚买来的食材,和原本就有的都复制进来。”

    工作之外还有生活它也希望自己的宿主能幸福。

    有些人天生就是面包师圣体手上自带对面团友好的菌种。

    他想看看食材品质对成品的影响更想研究研究自己的投入和成品之间的关系。以便判断出现星级食物的生成条件。

    “是否收录食谱?

    “叮,您成功制作‘午餐肉三明治’,一星级,特性‘饱食度+3~5’,有概率激发‘加速体力恢复’效果,持续时间10~30分钟,常温条件可保鲜72小时,开封后需在六小时内食用。是否收录食谱?

    东西齐全,可以尝试了。

    但完全没有厨房经验的人最好还是借助厨师机。

    三明治食谱完成后不久,要制作南瓜面包的面团发酵好了,他开始分割面团。分割出来的小面团要揉圆,压成饼状,用擀面杖排气后填入南瓜馅料。

    一号放入厨师机搅拌再倒入速效干酵母粉二号放入厨师机搅拌加天然酵母。三号加天然酵母但手搓。四号手搓但加的是干酵母粉。

    前者几乎都是现成材料稍稍烹饪组合就行后者需要亲力亲为从搅拌面团和发酵开始。

    食谱上出现了第一个一星级食谱:午餐肉三明治。

    傻瓜式早餐,家里有面包机或者煎饼锅都能做。

    而南瓜面包分机器揉面和人工揉面。

    

    “您成功制作‘午餐肉三明治’,一星级,特性‘饱食度+5’,带‘加速体力恢复’效果,持续30分钟。常温条件下保鲜72小时,开封后需在六小时内食用。是否收录食谱?

    烤箱早已预热到200℃,南瓜面包推入后设定成150℃

    为了使其最后呈现南瓜造型,做好的面团要用棉线捆绑,发酵的面团会膨胀开,自动被棉线切割成南瓜形状。

    他看了看时间,开始处理蒸好的南瓜。

    不多时,蒸板上的南瓜块蒸好了,放在研磨盆里搅碎,混上白豆沙,就是制作南瓜面包需要的馅儿了。

    有些人的手掌心比机器更敏锐无论是面团搅拌揉搓的程度还是发酵程度都可以进行精确调控并做出对精准时间的判断。

    《超时空快递》

    “开启虚拟厨房。”

    它和任务者是相互合作的关系,你好我好大家好,任务者认真工作,系统当然也不会拖后腿。

    比如三明治分别用洋鸡蛋和土鸡蛋用普通番茄和有机番茄

    比较专业的面包店里的面包,都是天然酵母发酵的。但日常自己做的话,还是用干酵母合适。

    两种优质食材’、‘全优质食材’。

本章未完,请点击下一页继续阅读>>

其他小说相关阅读More+
本页面更新于2022

本站所有小说均由程序自动从搜索引擎索引

Copyright © 2022 归云文学网

大师兄失忆以后全文阅读 变成最后一条龙后我被献给了反派免费阅读 被渣男抛弃后小美人沦落街头免费阅读 病娇大佬的小娇气太甜了免费阅读 囚金枝最新章节 【快穿】被病娇小狼狗们盯上了怎么破最新章节 穿成內侍后总在劝皇上雨露均沾阿匪 【快穿】每次穿越后都成了反派心尖宠眠冬 霍格沃茨之我叫斯内普小说 被高冷豹攻饲养了怎么破最新章节 长宁将军免费阅读 替身受假死之后最新章节 【快穿】病娇修罗场警告起点 求道从红楼开始格格党 [快穿]被黑化大佬占有免费小说 好女难嫁最新章节 碧落天刀风凌天下 【快穿】黑化反派,宠上天最新章节 云鬓添香免费阅读 重生后成了皇帝的白月光免费阅读 封先生的撒娇精又奶又甜免费阅读 表小姐要出家免费阅读 【ABO】学霸又在装奶狗了免费小说 be后大佬们都说我是白月光免费阅读 [ABO]跟渣攻先婚后爱了全文 重生后宝贝每天都在打脸最新章节 节令师太上布衣 错拿了女主剧本的咸鱼免费阅读 我的诡异人生最新章节 这些妖怪怎么都有血条最新章节 【快穿】恶毒男配洗白攻略 人道大圣全文阅读 将军被我骗了心以后最新章节 正义的使命 山村小神医 山村傻子神医 五十年代军工大院 正义的使命 大奉打更人 边水往事 他的暗卫 山村傻子神医 山村傻子神医 岁岁平安 山野浑小子林生李桃花 正义的使命 五十年代军工大院 天倾之后 在星际开密逃