第15章 龙须酥做出来了
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] “你瞎说什么啊,一台冰箱,我听说得上千块!”陈少华立刻道。
“还是你来吧,我这个,肯定不合格!”
“稍微差点,加热一下重新弄,我待会弄点差不多的带走,其余的,你们就当练手了,这是必须的,最后这糖也能吃,就是口感差点!”
陈原子娴熟的拉着手里的糖,但是,总感觉没劲,达不到自己预期的效果。
幸好,小陈庄这边,三爷爷还是比较注重教育的,有些村子,连小学都撤了,这弄一个扫盲班,那洛老师,真得下地干活了。
洛雪咬了一口,瞬间笑了,这才是熟悉的味道。
妈妈的出身家境很好,甚至可以说是富贵之家,十岁之前,只怕连厨房都没进过,但事到现在,还不是被生活所迫,一言难尽!
“这叫学费,待会你去还手表的时候,跟三爷爷说说,找到人选,想让多扯几天面,练练手感,这个真有用,也不浪费!”
陈原子将第三次制作的分割好,拿了几块请她们尝!
他的目光,又落在妈妈身上。
“妈,这个真不一样,我也的确得歇会,你来,你自己感受一下就知道了,也不能太大劲,不然就断了...”
“这个,真的特别好吃,我感觉,应该不会比我以前吃的差,但是记不清楚了!”
但是得凉一下,才能酥脆可口。
这时候,陈守仁已经吃了三块,自己家里他会客气吗?
陈原子又做了两次,第三次,才稍微满意,不过只有不到两斤!
“好!”
他伸手又要拿第四块,被林玉秀拍了一下手,“尝尝行了,这些待会原子要带去给他师父看!”
陈原子摇了摇头,“劲还是小了!”
洛雪无奈的道,“我只会做面条,扯面做的比较多,这几年,我真的把一辈子的面都吃够了!”
...
“洛老师,你这厉害啊,扯面没少做吧!”
林玉秀试了试,陈原子在一边指导,但是,最开始不敢用劲太大,拉不开,制作出来的就不会酥脆,但是一用劲,直接就断了,这个得弄好多层次,沾上糯米粉,不然口感不好。
陈原子叹口气,洛雪来小陈庄的时候,可能还不到十七岁,高中毕业,大学不招生,工厂不收人,她父母又被下放,所以,她只能来当知青!
“是不是瞎说,一年后我们见分晓...”
意我刚算了下,干一年,我们家也能弄一台冰箱!”
倒是洛雪,试了一次,虽然也会扯断,但感觉,比林玉秀和徐慧芳好了不少。
“我来吧,这跟扯面差不多!”林玉秀道!
四婶徐慧芳也试了试,同样如此。
“啊,这、这么多都浪费了!”林玉秀有些心疼的道。
十几分钟后,第一段龙须酥出来了,红白相间,看着还不错。
而前面两次的也能吃,就是稍微硬一点,不是很酥脆,但味道还不错。
“以后再对比,好吃就行了,这次的感觉对了,但还不是最好,比、老梅做的差点,我再试两次,争取做的更好一些...”
] “你瞎说什么啊,一台冰箱,我听说得上千块!”陈少华立刻道。
“还是你来吧,我这个,肯定不合格!”
“稍微差点,加热一下重新弄,我待会弄点差不多的带走,其余的,你们就当练手了,这是必须的,最后这糖也能吃,就是口感差点!”
陈原子娴熟的拉着手里的糖,但是,总感觉没劲,达不到自己预期的效果。
幸好,小陈庄这边,三爷爷还是比较注重教育的,有些村子,连小学都撤了,这弄一个扫盲班,那洛老师,真得下地干活了。
洛雪咬了一口,瞬间笑了,这才是熟悉的味道。
妈妈的出身家境很好,甚至可以说是富贵之家,十岁之前,只怕连厨房都没进过,但事到现在,还不是被生活所迫,一言难尽!
“这叫学费,待会你去还手表的时候,跟三爷爷说说,找到人选,想让多扯几天面,练练手感,这个真有用,也不浪费!”
陈原子将第三次制作的分割好,拿了几块请她们尝!
他的目光,又落在妈妈身上。
“妈,这个真不一样,我也的确得歇会,你来,你自己感受一下就知道了,也不能太大劲,不然就断了...”
“这个,真的特别好吃,我感觉,应该不会比我以前吃的差,但是记不清楚了!”
但是得凉一下,才能酥脆可口。
这时候,陈守仁已经吃了三块,自己家里他会客气吗?
陈原子又做了两次,第三次,才稍微满意,不过只有不到两斤!
“好!”
他伸手又要拿第四块,被林玉秀拍了一下手,“尝尝行了,这些待会原子要带去给他师父看!”
陈原子摇了摇头,“劲还是小了!”
洛雪无奈的道,“我只会做面条,扯面做的比较多,这几年,我真的把一辈子的面都吃够了!”
...
“洛老师,你这厉害啊,扯面没少做吧!”
林玉秀试了试,陈原子在一边指导,但是,最开始不敢用劲太大,拉不开,制作出来的就不会酥脆,但是一用劲,直接就断了,这个得弄好多层次,沾上糯米粉,不然口感不好。
陈原子叹口气,洛雪来小陈庄的时候,可能还不到十七岁,高中毕业,大学不招生,工厂不收人,她父母又被下放,所以,她只能来当知青!
“是不是瞎说,一年后我们见分晓...”
意我刚算了下,干一年,我们家也能弄一台冰箱!”
倒是洛雪,试了一次,虽然也会扯断,但感觉,比林玉秀和徐慧芳好了不少。
“我来吧,这跟扯面差不多!”林玉秀道!
四婶徐慧芳也试了试,同样如此。
“啊,这、这么多都浪费了!”林玉秀有些心疼的道。
十几分钟后,第一段龙须酥出来了,红白相间,看着还不错。
而前面两次的也能吃,就是稍微硬一点,不是很酥脆,但味道还不错。
“以后再对比,好吃就行了,这次的感觉对了,但还不是最好,比、老梅做的差点,我再试两次,争取做的更好一些...”
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