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] 作为下饭的配菜，是几碟各色腌菜韩家自家种出来的新鲜蔬菜自己都舍不得吃，皆是卖到城里的大户中去换钱。
做汤饼和炊饼的面粉都是一斗麦子磨出九升半的粗面，连壳子都磨在里面，而不是那种把麦子磨得只剩一半的白细面。这样的一餐能填饱肚子，却也没什么滋味可言，何况还是一日两餐，每日总有半天时间肚子咕咕在叫。
这炊饼便是武大郎卖的那种，原来唤作蒸饼，几十年前为了避仁宗赵祯的讳，改为炊饼。其实呢，也就是后世的馒头。至于此时的馒头，其中夹有肉馅，乃是后世的肉包子；菜包则唤作素馒头。
韩千六、韩阿李也许有些不清楚，但拥有在外游学两年记忆的韩冈却是知道，他的两个哥哥战死，肯定是有抚恤的，钱和绢都该有个五六贯、七八匹。可这抚恤在衙门里就像流水过沙漠，转了几道手，也就无影无踪了。如果这些抚恤都能足数发下，韩家的家用肯定能再宽裕一些，赎回一亩半亩的菜田也是没有任何问题。
儿子简单得多。与这个时代的普通农民们一样，韩家平日里的菜谱很是朴素单调，满满一碗看不到几滴油腥的素汤饼其实就是面条，只不过宋时凡是跟面食有关的食物都要缀个‘饼’字再加上几个炊饼。
韩阿李吃得很快，韩千六却是举着碗，一小口一小口的慢慢抿着兑过水的酒糟。韩冈的眼睛没有因为常年苦读而变得近视，能看清刺在韩千六左手手背上的两行小字。小字因皱纹多了给模糊掉了许多，韩冈勉强能分辨出‘弓……手……四’这几个零零碎碎的几个字。
韩冈对此有所了解。这是韩千六所属的秦州乡兵组织的番号，弓箭手第四指挥。由于身属军额最下等、在陕西是三丁抽一的沿边弓箭手，所以只刺了手背。如若是禁军厢军那肯定是要刺面的韩冈那位战死的二哥便是在脸上刺了字而乡兵中的保毅、强人弓手等上位军额，也是要在面颊上刺字。
一日两餐，勉强饱肚，时时还得从军上阵，死后连个抚恤都到不了手，这便是宋代陕西的普通人家。
而是在惯熟的酒坊那里讨了些不要钱的酒糟回来，用开水灌进只老酒壶中，咂吧咂吧味道，解解酒馋。不过自己吃得虽都是粗食，可看着韩冈很有精神的大口大口的吃饭，夫妻两个却都是眉花眼笑。
此时的普通人家，也都是跟韩家一般无二。原本韩家还算殷实，至少每隔十天半月，入城卖了菜之后，都能买些酒肉犒劳下自己。但如今家里骤穷，肉就算买来也是给韩冈补身子的，韩千六想打个一角酒来过过干瘾，也是舍不得费那份钱。
] 作为下饭的配菜，是几碟各色腌菜韩家自家种出来的新鲜蔬菜自己都舍不得吃，皆是卖到城里的大户中去换钱。
做汤饼和炊饼的面粉都是一斗麦子磨出九升半的粗面，连壳子都磨在里面，而不是那种把麦子磨得只剩一半的白细面。这样的一餐能填饱肚子，却也没什么滋味可言，何况还是一日两餐，每日总有半天时间肚子咕咕在叫。
这炊饼便是武大郎卖的那种，原来唤作蒸饼，几十年前为了避仁宗赵祯的讳，改为炊饼。其实呢，也就是后世的馒头。至于此时的馒头，其中夹有肉馅，乃是后世的肉包子；菜包则唤作素馒头。
韩千六、韩阿李也许有些不清楚，但拥有在外游学两年记忆的韩冈却是知道，他的两个哥哥战死，肯定是有抚恤的，钱和绢都该有个五六贯、七八匹。可这抚恤在衙门里就像流水过沙漠，转了几道手，也就无影无踪了。如果这些抚恤都能足数发下，韩家的家用肯定能再宽裕一些，赎回一亩半亩的菜田也是没有任何问题。
儿子简单得多。与这个时代的普通农民们一样，韩家平日里的菜谱很是朴素单调，满满一碗看不到几滴油腥的素汤饼其实就是面条，只不过宋时凡是跟面食有关的食物都要缀个‘饼’字再加上几个炊饼。
韩阿李吃得很快，韩千六却是举着碗，一小口一小口的慢慢抿着兑过水的酒糟。韩冈的眼睛没有因为常年苦读而变得近视，能看清刺在韩千六左手手背上的两行小字。小字因皱纹多了给模糊掉了许多，韩冈勉强能分辨出‘弓……手……四’这几个零零碎碎的几个字。
韩冈对此有所了解。这是韩千六所属的秦州乡兵组织的番号，弓箭手第四指挥。由于身属军额最下等、在陕西是三丁抽一的沿边弓箭手，所以只刺了手背。如若是禁军厢军那肯定是要刺面的韩冈那位战死的二哥便是在脸上刺了字而乡兵中的保毅、强人弓手等上位军额，也是要在面颊上刺字。
一日两餐，勉强饱肚，时时还得从军上阵，死后连个抚恤都到不了手，这便是宋代陕西的普通人家。
而是在惯熟的酒坊那里讨了些不要钱的酒糟回来，用开水灌进只老酒壶中，咂吧咂吧味道，解解酒馋。不过自己吃得虽都是粗食，可看着韩冈很有精神的大口大口的吃饭，夫妻两个却都是眉花眼笑。
此时的普通人家，也都是跟韩家一般无二。原本韩家还算殷实，至少每隔十天半月，入城卖了菜之后，都能买些酒肉犒劳下自己。但如今家里骤穷，肉就算买来也是给韩冈补身子的，韩千六想打个一角酒来过过干瘾，也是舍不得费那份钱。