第11章 第11章
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] 卖面的老板是一个五十岁左右的中年妇女,她非常爽快地答应了。
蒋桂枝卖的面确实是比其他店铺的稍微贵一些,因为她的面都是手工做的,而现在的面条大多都是用机器做的,机器做面的速度比手工快很多,所以价格也便宜很多。
接着做肉酱,猪肉选的是后腿肉,用后腿肉做出来的肉酱更加鲜美。
陈甜甜已经忘了这件事,她尴尬地笑了笑,说:“小芸,这两天甜甜老师有点忙,所以没空过去。”
在她决定开店卖面的时候,家里人都反对,觉得她都五十岁了,没必要再折腾这些。
蒋桂枝不顾家人的反对,在镇上开了一家卖面的店铺。
蒋桂枝希望自己买的面条是最佳的,在她的坚持下,店铺开始有了固定的客源,只要是买过她面条的客人都会成为回头客。
蒋桂枝嗅觉灵敏,闻到了大订单的味道,她热情地招待夏小袁,“老板,我们家的手擀面是整个市场最有劲道,不管您拿来做什么面,口感都会超好的。”
蒋桂枝一直希望可以有更多的人吃到自己的做的面条。
“小芸,不是每个人都喜欢来饭馆吃饭的。你看,以前小姨也不喜欢去饭馆吃饭,我们都是自己在家做饭吃的。”
回到小饭馆,夏小袁就直奔厨房做肉酱拌面,她要第一时间尝试手擀面的口感。
夏慕芸抱着小姨,越说越难过,“小姨,吴杰她骗我。”
吴杰当天放学回家就跟妈妈讲了这件事,但妈妈说不想去外面的饭馆吃饭,外面的饭馆不干净。
一年又一年,她的一生就这样结束了。
夏小袁逛了两家卖面的店铺,也没有找到满意的手擀面,她想要找的厚度适中又劲道的手擀面。
一份香喷喷的肉酱拌面就做好了。
昨天小姨跟自己说不是每个人都喜欢去饭馆吃饭的,所以夏慕芸没有生气,她笑嘻嘻地说:“你不来也没事,现在我小姨饭馆有好多客人了。”
由于价格略高,导致生意一般。很多人都劝她也卖机器做的面条,但蒋桂枝依然坚持做手工面,她尝过用机器做的面条,不管是口感上还是味道上都比手工做的差一点。
夏小袁拿起筷子尝了一口,面条粗细均匀,口感紧实筋道,Q弹爽滑,每一根面条都入味十足。
将猪肉洗干净,切小块剁碎,放入油和淀粉淀粉抓均匀,腌制10分钟。香菇、洋葱和胡萝卜切丁备用。
夏小袁试图让小家伙不要太难过,她可以理解并不是每个人都喜欢来饭馆吃饭。
蒋桂枝的丈夫杨广发觉得这次可能也是这种情况,只要是做生意的人都会想尽一切办法来降低成本,所以他觉得是不会有开店的老板会选择她家的。
一开始夏小袁是打算自己做手擀面的,但考虑到自己做手擀面太浪费时间,就想着直接去市场买现成的手擀面。
煮到浓稠,将肉酱浇到煮好的面条上,搅拌均匀。
“小芸,这是还你的棒棒糖,你可不可以不要生我的气。”吴杰往老师那边看了一眼,然后偷偷把棒棒糖塞到夏慕芸手里。
早上的时候蒋桂枝就跟丈夫说店里可能有大订单,因为夏小袁一看就是开店的,只要她的手擀面可以让夏小袁满意,肯定可以拿到一笔大订单。
手擀面的口感是不是真的好,只有煮熟吃了才知道。所以夏小袁先买了半斤的手擀面,她打算先回去试一下,如果口感好的话,再决定要不要订这家的手擀面。
听到老师说今天就要去饭馆,夏慕芸瞬间就开心了起来,“甜甜老师是最棒的,甜甜老师不会骗人,小芸也不会骗人,我小姨做的东西好好吃的。”
电话另一头的蒋桂枝笑得合不拢嘴,一下子就卖出了那么多的手擀面。
婆婆还说刚结婚的时候她原本想着生孩子后就出来继续卖面,可是生孩子后还要带孩子,接着又生第二个孩子,继续带第二个孩子,孩子长大了又要开始忙孩子上学的事情,好不容易等到孩子成家了,又要开始帮忙带孙子。
蒋桂枝拒绝了女儿,下岗的她准备开启自己事业的第二春。刚好婆婆教过自己做面,蒋桂枝就决定开店卖面。
今天哥哥的朋友来夏记小饭馆吃饭了,夏慕芸有点难过,因为她的朋友没有来夏记小饭馆。
夏小袁跟卖面的老板拿了联系方式,并问老板如果买面多的话,能不能送货上门。
“小姨,为什么我的朋友没有来小姨的饭馆?”夏慕芸委屈巴巴地说:“吴杰吃了我的棒棒糖,说会叫他爸爸妈妈带他来小姨饭馆吃饭的。”
找了一会儿,夏小袁终于找到满意的手擀面。
夏小袁揉了揉夏慕芸的小脑袋,“有可能他的爸爸妈妈不喜欢来饭馆吃饭。”
“我觉得这次不一样,这次的这个老板一看就是一个厉害的老板,通常厉害的老板都不会为了降低一点点成本而选择一般的食材。”蒋桂枝的第六感告诉她,这次她肯定能拿到这次订单。
“那甜甜老师什么时候有空?”夏慕芸一脸天真地问。
吴杰害怕夏慕芸会生气,担心夏慕芸会不跟自己玩。
她把这件事告诉丈夫,丈夫第一反应就是她肯定拿不到这笔订单。以前也有一家面馆说要在她家订拉面,结果蒋桂枝等了好久也没有等到面馆老板过来订拉面。
夏小袁拨通了卖面老板的电话,让老板送面到夏记小饭馆。
夏小袁离开后,蒋桂枝就一直在祈祷,祈祷自己可以拿到这份订单。
将新鲜的手擀面放入沸水中,煮至八成熟,然后捞出过凉水备用。
确实如卖面老板所说的,口感非常棒,夏小袁当即就决定用这家的手擀面来做肉酱拌面。
热锅加油,放入洋葱翻炒出香味,倒入剁碎的猪肉,炒到猪肉微黄,再倒入香菇和胡萝卜炒到软烂,放入适量的调味料,然后倒入适量的水,小火焖煮。
答应了梁祁临今天要做肉酱拌面,夏小袁早早就来市场买面,做肉酱拌面需要筋道新鲜的手擀面。
刚开始店铺的生意非常差,市场里除了她的店铺,还有两三家卖面的店铺,而且这些店铺的价格都比她的便宜。
“甜甜老师,您有没有来我小姨饭馆吃饭了?”夏慕芸眼睛一眨一眨地看着老师说。
那天喜欢吃糖果的吴杰拿了夏慕芸的棒棒糖,并且答应了夏慕芸会让妈妈带自己去夏慕芸小姨的饭馆吃饭。
蒋桂枝刚嫁过来的时候,婆婆就教她做面,婆婆说女人要有一技之长,这样不管以后出了什么事都不用怕没有出路。
在婆婆去世前,蒋桂枝守在婆婆旁边,婆婆跟她聊了很多,婆婆说自己这辈子最后悔的事情就是没有继续卖面,她觉得自己卖面的那段日子是自己最快乐的时光。
拌面最重要是面,所以夏小袁对手擀面的要求很高,她已经想好了如果找不到适合的手擀面,为了拌面的口感她就只能自己做手擀面。
夏小袁也希望口感是真的好,毕竟想找适合的手擀面不是一件容易的事情,如果要自己做手擀面的话,既麻烦又浪费时间。
小朋友在室外活动的时候,同班的吴杰小朋友跑来夏慕芸旁边,他碰了碰夏慕芸的手臂,委屈地说:“小芸,我妈妈说她不想去你小姨的饭馆吃饭。”
因为自己收了夏慕芸的糖果,吴杰一直叫妈妈带自己去,但不管他怎么叫,妈妈都不肯带他去。他就妈妈说了自己拿了夏慕芸棒棒糖的事情,妈妈就给他买了一个棒棒糖,让他拿去还给夏慕芸。
后来蒋桂枝才知道面馆老板跟另一面卖面店铺订了拉面,那家店铺的拉面比她家的便宜,面馆老板最终为了节约成本,就没有在她家订拉面。
“送货上门没有问题,您想要多少可以直接打电话过来,我们会立马安排人送货上门。”
——
在婆婆去世的第二年,在工厂打工的蒋桂枝下岗了。女儿让她到城里帮忙带孩子,蒋桂枝立马想到了婆婆去世前跟自己讲的那些话,她不想等到自己去世的时候也会像自己婆婆一样后悔。
在市场最热闹的时候,其他几家卖面的店铺客人络绎不绝,而她家店铺客人零零散散的。
虽然店铺有一定的客源,但总体来说生意还是一般,尤其是跟其他几家卖面的店铺比起来,她家的生意确实是冷清。
陈甜甜弯起嘴角笑了笑,虽然她对夏慕芸小姨的小饭馆不感兴趣,但为了不让小朋友失望,可以勉强去吃一次。
夏慕芸似懂非懂地点点头,她也想帮小姨找客人来小饭馆吃饭。
说着说着,两个小朋友就开开心心玩了起来。
客人们都说她的面条是整个临港镇最好吃的,听到这些夸奖,蒋桂枝更加有动力自己做手工面。
蒋桂枝对自己的手擀面非常有信心,她做手擀面的手艺是从她婆婆那里学来的。她婆婆年轻时候也是卖面的,后来嫁人后就开始相夫教子。
今天夏小袁让她给联系方式的时候,蒋桂枝狂送货上门喜不已,需要大量的面条又要求,可以看得出来夏小袁肯定是开店的。
夏小袁先了半斤的手擀面,蒋桂枝知道夏小袁肯定是要买回去尝一下,面条味道好的话才会跟她订货。
第二天到幼儿园看到老师的时候,夏慕芸想起老师也答应过自己要来小姨饭馆吃饭的。
如果可以拿下夏小袁这个大客户,那她的面就不愁买卖了。
“老杨,大订单成了,真的成了。我赢了,你输了,我就知道我会赢,哈哈哈哈哈……”刚挂掉电话,蒋桂枝就激动地跟旁边的丈夫说,边说边大笑。
既然自己已经答应过夏慕芸要去,陈甜甜不希望在学生眼里自己变成一个不诚信的老师,她想了想说:“老师今天下班就去吃,老师说话算数,不会骗人的。”
] 卖面的老板是一个五十岁左右的中年妇女,她非常爽快地答应了。
蒋桂枝卖的面确实是比其他店铺的稍微贵一些,因为她的面都是手工做的,而现在的面条大多都是用机器做的,机器做面的速度比手工快很多,所以价格也便宜很多。
接着做肉酱,猪肉选的是后腿肉,用后腿肉做出来的肉酱更加鲜美。
陈甜甜已经忘了这件事,她尴尬地笑了笑,说:“小芸,这两天甜甜老师有点忙,所以没空过去。”
在她决定开店卖面的时候,家里人都反对,觉得她都五十岁了,没必要再折腾这些。
蒋桂枝不顾家人的反对,在镇上开了一家卖面的店铺。
蒋桂枝希望自己买的面条是最佳的,在她的坚持下,店铺开始有了固定的客源,只要是买过她面条的客人都会成为回头客。
蒋桂枝嗅觉灵敏,闻到了大订单的味道,她热情地招待夏小袁,“老板,我们家的手擀面是整个市场最有劲道,不管您拿来做什么面,口感都会超好的。”
蒋桂枝一直希望可以有更多的人吃到自己的做的面条。
“小芸,不是每个人都喜欢来饭馆吃饭的。你看,以前小姨也不喜欢去饭馆吃饭,我们都是自己在家做饭吃的。”
回到小饭馆,夏小袁就直奔厨房做肉酱拌面,她要第一时间尝试手擀面的口感。
夏慕芸抱着小姨,越说越难过,“小姨,吴杰她骗我。”
吴杰当天放学回家就跟妈妈讲了这件事,但妈妈说不想去外面的饭馆吃饭,外面的饭馆不干净。
一年又一年,她的一生就这样结束了。
夏小袁逛了两家卖面的店铺,也没有找到满意的手擀面,她想要找的厚度适中又劲道的手擀面。
一份香喷喷的肉酱拌面就做好了。
昨天小姨跟自己说不是每个人都喜欢去饭馆吃饭的,所以夏慕芸没有生气,她笑嘻嘻地说:“你不来也没事,现在我小姨饭馆有好多客人了。”
由于价格略高,导致生意一般。很多人都劝她也卖机器做的面条,但蒋桂枝依然坚持做手工面,她尝过用机器做的面条,不管是口感上还是味道上都比手工做的差一点。
夏小袁拿起筷子尝了一口,面条粗细均匀,口感紧实筋道,Q弹爽滑,每一根面条都入味十足。
将猪肉洗干净,切小块剁碎,放入油和淀粉淀粉抓均匀,腌制10分钟。香菇、洋葱和胡萝卜切丁备用。
夏小袁试图让小家伙不要太难过,她可以理解并不是每个人都喜欢来饭馆吃饭。
蒋桂枝的丈夫杨广发觉得这次可能也是这种情况,只要是做生意的人都会想尽一切办法来降低成本,所以他觉得是不会有开店的老板会选择她家的。
一开始夏小袁是打算自己做手擀面的,但考虑到自己做手擀面太浪费时间,就想着直接去市场买现成的手擀面。
煮到浓稠,将肉酱浇到煮好的面条上,搅拌均匀。
“小芸,这是还你的棒棒糖,你可不可以不要生我的气。”吴杰往老师那边看了一眼,然后偷偷把棒棒糖塞到夏慕芸手里。
早上的时候蒋桂枝就跟丈夫说店里可能有大订单,因为夏小袁一看就是开店的,只要她的手擀面可以让夏小袁满意,肯定可以拿到一笔大订单。
手擀面的口感是不是真的好,只有煮熟吃了才知道。所以夏小袁先买了半斤的手擀面,她打算先回去试一下,如果口感好的话,再决定要不要订这家的手擀面。
听到老师说今天就要去饭馆,夏慕芸瞬间就开心了起来,“甜甜老师是最棒的,甜甜老师不会骗人,小芸也不会骗人,我小姨做的东西好好吃的。”
电话另一头的蒋桂枝笑得合不拢嘴,一下子就卖出了那么多的手擀面。
婆婆还说刚结婚的时候她原本想着生孩子后就出来继续卖面,可是生孩子后还要带孩子,接着又生第二个孩子,继续带第二个孩子,孩子长大了又要开始忙孩子上学的事情,好不容易等到孩子成家了,又要开始帮忙带孙子。
蒋桂枝拒绝了女儿,下岗的她准备开启自己事业的第二春。刚好婆婆教过自己做面,蒋桂枝就决定开店卖面。
今天哥哥的朋友来夏记小饭馆吃饭了,夏慕芸有点难过,因为她的朋友没有来夏记小饭馆。
夏小袁跟卖面的老板拿了联系方式,并问老板如果买面多的话,能不能送货上门。
“小姨,为什么我的朋友没有来小姨的饭馆?”夏慕芸委屈巴巴地说:“吴杰吃了我的棒棒糖,说会叫他爸爸妈妈带他来小姨饭馆吃饭的。”
找了一会儿,夏小袁终于找到满意的手擀面。
夏小袁揉了揉夏慕芸的小脑袋,“有可能他的爸爸妈妈不喜欢来饭馆吃饭。”
“我觉得这次不一样,这次的这个老板一看就是一个厉害的老板,通常厉害的老板都不会为了降低一点点成本而选择一般的食材。”蒋桂枝的第六感告诉她,这次她肯定能拿到这次订单。
“那甜甜老师什么时候有空?”夏慕芸一脸天真地问。
吴杰害怕夏慕芸会生气,担心夏慕芸会不跟自己玩。
她把这件事告诉丈夫,丈夫第一反应就是她肯定拿不到这笔订单。以前也有一家面馆说要在她家订拉面,结果蒋桂枝等了好久也没有等到面馆老板过来订拉面。
夏小袁拨通了卖面老板的电话,让老板送面到夏记小饭馆。
夏小袁离开后,蒋桂枝就一直在祈祷,祈祷自己可以拿到这份订单。
将新鲜的手擀面放入沸水中,煮至八成熟,然后捞出过凉水备用。
确实如卖面老板所说的,口感非常棒,夏小袁当即就决定用这家的手擀面来做肉酱拌面。
热锅加油,放入洋葱翻炒出香味,倒入剁碎的猪肉,炒到猪肉微黄,再倒入香菇和胡萝卜炒到软烂,放入适量的调味料,然后倒入适量的水,小火焖煮。
答应了梁祁临今天要做肉酱拌面,夏小袁早早就来市场买面,做肉酱拌面需要筋道新鲜的手擀面。
刚开始店铺的生意非常差,市场里除了她的店铺,还有两三家卖面的店铺,而且这些店铺的价格都比她的便宜。
“甜甜老师,您有没有来我小姨饭馆吃饭了?”夏慕芸眼睛一眨一眨地看着老师说。
那天喜欢吃糖果的吴杰拿了夏慕芸的棒棒糖,并且答应了夏慕芸会让妈妈带自己去夏慕芸小姨的饭馆吃饭。
蒋桂枝刚嫁过来的时候,婆婆就教她做面,婆婆说女人要有一技之长,这样不管以后出了什么事都不用怕没有出路。
在婆婆去世前,蒋桂枝守在婆婆旁边,婆婆跟她聊了很多,婆婆说自己这辈子最后悔的事情就是没有继续卖面,她觉得自己卖面的那段日子是自己最快乐的时光。
拌面最重要是面,所以夏小袁对手擀面的要求很高,她已经想好了如果找不到适合的手擀面,为了拌面的口感她就只能自己做手擀面。
夏小袁也希望口感是真的好,毕竟想找适合的手擀面不是一件容易的事情,如果要自己做手擀面的话,既麻烦又浪费时间。
小朋友在室外活动的时候,同班的吴杰小朋友跑来夏慕芸旁边,他碰了碰夏慕芸的手臂,委屈地说:“小芸,我妈妈说她不想去你小姨的饭馆吃饭。”
因为自己收了夏慕芸的糖果,吴杰一直叫妈妈带自己去,但不管他怎么叫,妈妈都不肯带他去。他就妈妈说了自己拿了夏慕芸棒棒糖的事情,妈妈就给他买了一个棒棒糖,让他拿去还给夏慕芸。
后来蒋桂枝才知道面馆老板跟另一面卖面店铺订了拉面,那家店铺的拉面比她家的便宜,面馆老板最终为了节约成本,就没有在她家订拉面。
“送货上门没有问题,您想要多少可以直接打电话过来,我们会立马安排人送货上门。”
——
在婆婆去世的第二年,在工厂打工的蒋桂枝下岗了。女儿让她到城里帮忙带孩子,蒋桂枝立马想到了婆婆去世前跟自己讲的那些话,她不想等到自己去世的时候也会像自己婆婆一样后悔。
在市场最热闹的时候,其他几家卖面的店铺客人络绎不绝,而她家店铺客人零零散散的。
虽然店铺有一定的客源,但总体来说生意还是一般,尤其是跟其他几家卖面的店铺比起来,她家的生意确实是冷清。
陈甜甜弯起嘴角笑了笑,虽然她对夏慕芸小姨的小饭馆不感兴趣,但为了不让小朋友失望,可以勉强去吃一次。
夏慕芸似懂非懂地点点头,她也想帮小姨找客人来小饭馆吃饭。
说着说着,两个小朋友就开开心心玩了起来。
客人们都说她的面条是整个临港镇最好吃的,听到这些夸奖,蒋桂枝更加有动力自己做手工面。
蒋桂枝对自己的手擀面非常有信心,她做手擀面的手艺是从她婆婆那里学来的。她婆婆年轻时候也是卖面的,后来嫁人后就开始相夫教子。
今天夏小袁让她给联系方式的时候,蒋桂枝狂送货上门喜不已,需要大量的面条又要求,可以看得出来夏小袁肯定是开店的。
夏小袁先了半斤的手擀面,蒋桂枝知道夏小袁肯定是要买回去尝一下,面条味道好的话才会跟她订货。
第二天到幼儿园看到老师的时候,夏慕芸想起老师也答应过自己要来小姨饭馆吃饭的。
如果可以拿下夏小袁这个大客户,那她的面就不愁买卖了。
“老杨,大订单成了,真的成了。我赢了,你输了,我就知道我会赢,哈哈哈哈哈……”刚挂掉电话,蒋桂枝就激动地跟旁边的丈夫说,边说边大笑。
既然自己已经答应过夏慕芸要去,陈甜甜不希望在学生眼里自己变成一个不诚信的老师,她想了想说:“老师今天下班就去吃,老师说话算数,不会骗人的。”
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