第一百八十八章 开门红
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] 有先前西厢房的大锅灶和木器做参照,东厢房就是一比一复制,特别容易。
越多了,只要不懒,怎么都能赚个养家糊口的银钱!
吃过饭,营里的车马都回去了,老兵们小心翼翼脱下新衣裤,然后加入了修建豆腐坊的队伍。
五婶子和兰草在前院忙碌了半晌,这个时候抻着脖子在院门口吆喝。
“豆腐!白玉豆腐!王爷都说好吃的白玉豆腐!”李二爷爷骄傲的高声回应虽然家里的牌匾还没刻好但这可不耽搁他好好显摆一下。
待得锅里的豆腐脑一点点成形,唐甜盛出去半桶,其余才交给老兵们倒进模具,挤压成型。
既不耽误营地安排三餐也保持了豆腐的新鲜。特别是过一段天气变热了酸败可是个大麻烦!
“当真这么好吃?”
“对不好吃不给钱啊!”
窗子下边的青石水槽里,浅淡的豆浆水正潺潺流出,顺着墙根儿的水渠,一直流到了院子外边的地沟里。
最大限度的出货量,就是两个厢房四口大锅,一次制作二十五板豆腐。
塞北人热情从来不肯把话头儿掉地上别管认识不认识有人开口就能七嘴八舌说起来热闹又欢快!
李二爷爷爬起来一看,原来是老兵们已经开始洗刷磨盘了!
李二爷爷要说话,结果李金夫妻和五婶子五叔也都进来了……
“豆腐是不是豆子做的像豆芽一样?”
但以后若是能把小叔子和妯娌们也从家里带出来,做生意赚钱,就真是太好了!
一板一板的豆腐正整整齐齐摆 放在屋子角落,大锅里依旧在烧着豆浆,继续等着成型压模。
“好那我们可等着了!”
李秋霜不多言多语主动同伙夫们行礼然后仔细说起豆腐的做法。
供给晚饭使用。
唐甜喊了大伙儿聚一起,一人舀了半碗豆腐脑儿,添上一勺子卤汁。
李秋霜点头应道,“以后大伙儿做豆腐熟练了,除了营里的份额,还能匀出更多,那时候就找人去卖豆腐脑儿,也是个好生意!”
就这般马车一路到了营地自然有后勤营的人登记数量。陈宏听到动静上前随机抽查了几板豆腐很是满意。
豆腐脑儿白生生,嫩的好比鸡蛋羹,卤汁里加了干黄花菜、木耳等熬的粘稠,慢慢拌一拌,没有嫩香菜,就加点绿葱花和辣椒油,待得送进嘴里,轻轻一吸就下肚儿了!
伙夫们都是跃跃欲试眼见时辰差不多就开始点火
待得到了晚上时候,唐家东厢房的灶台都烧干了,众人一起动手泡了四百斤豆子,足足十几个大木桶一字排开,然后才散去歇息。
当然,点豆腐的时候,老兵们主动退了出去,李金眼睛都不敢眨一下,紧紧盯着侄女手里的药粉和勺子,死死把用量记在了心里!
有消息灵通的人已经开始给大伙儿科普了“我家邻居的小儿子的老丈人的弟弟就在后勤营他说军中把一种新菜纳入采购册子了就叫这豆腐!这豆腐能炖能炒能做汤据说可好吃了!”
路上马车上的豆腐一直往外渗水滴滴答答落下来引得路人都好奇看过去。
唐甜惦记周家人,吃了一碗就带了二哥去送豆腐脑儿。
天色大亮,唐甜打着哈欠从被窝里爬起来的时候,东西厢房的屋门已经大开,白色雾气汹涌而出。
兰草笑的灿烂,一副与有荣焉的模样。原本对小叔子和妯娌们还觉得愧疚,他们当长兄长嫂的,没有在家伺候老人,反倒跑军镇躲清闲来了。
当晚,李秋霜和唐甜母女俩,教李金和老兵们泡了十斤豆子,第二日一早天不亮又起床,从磨豆浆、过滤到煮豆浆,都是手把手,一步一步教授。
“就是,就是!咱们家的生意真是越来
其余人也没好到哪里去,夹起一个饺子恨不得嚼上几十下,不舍得吞进肚子!
《荒年空间装满粮,渣爹一家悔断肠》
众人都是惊讶欢喜,一边吸溜一边夸赞。
豆腐?
“哎呦,这东西真是太好吃了!”
唐甜笑嘻嘻喝了半碗,才说道,“这个叫豆腐脑儿,可以做成咸口儿,也可以加糖做成甜口儿,但我觉得咸口儿更好吃!特别是配上烧饼或者油条,简直是最好的早饭了!”
“糖宝儿啊,你要的卤汁儿熬好了!咱们怎么吃啊?”
周夫人赶紧找了个小瓷罐,装了豆腐脑儿,用棉布套子裹好保温,唐甜又嘱咐他半路买两个烧饼,周将军就乐颠颠出门了……
这般,上午往营里送五十板子豆腐,供给午饭使用,剩下五十板子午后送去,
李二爷爷本来还想给大伙儿倒点儿酒,但一看他们的样子也就熄了心思。
众人越发好奇都是翘脚往马车上张望。
有人就高声问道“老哥你们这是拉的什么东西啊?”
五婶子赶紧说道,“可惜没有买烧饼,明早我提前蒸两合面儿的馒头!”
李二爷爷带了李金和李秋霜亲自赶了两辆马车一路去了军营。
沈老七压低声音应道,“我们想着,左右也睡不着了,不如早点起来磨豆子。磨的慢一些,细一些,做出的豆腐许是更好。
刚刚过了四更天,东西厢房就有了动静。
李二爷爷趁机同众人宣扬“各位不要着急我们家豆腐坊暂时只够供营里的兄弟们吃喝等过几日豆腐做的多了一定挑出来给各位尝尝新鲜保管各位喜欢吃!”
一个赶车的兵卒年岁不大,一边吃一边偷偷抹眼泪。上次吃饺子还是离开家的时候,他娘借了好几家才借到一斤细面,用野菜做了馅儿,没有一点肉星儿……
虽然之前李银带了村人没少打制模具,但受限制于大锅和石磨,一百板豆腐根本不可能一次成型。
“你们也睡不着啊?李二爷爷真是哭笑不得,揉揉自己同样酸涩的眼睛,无奈道,“我也是,稀里糊涂睡不踏实。
可惜,许是心里惦记着第一次大批量做豆腐,无论是老兵还是李二爷爷等人都睡不着。
正巧周将军还没去营地,一口气喝了两碗,还笑着说要去同王爷炫耀。
“就是,原本豆腐就够好了,没想到这个什么,吃起来更容易!”
她推开窗子看了看院子里人来人往,赶紧穿了衣衫跑出去。
] 有先前西厢房的大锅灶和木器做参照,东厢房就是一比一复制,特别容易。
越多了,只要不懒,怎么都能赚个养家糊口的银钱!
吃过饭,营里的车马都回去了,老兵们小心翼翼脱下新衣裤,然后加入了修建豆腐坊的队伍。
五婶子和兰草在前院忙碌了半晌,这个时候抻着脖子在院门口吆喝。
“豆腐!白玉豆腐!王爷都说好吃的白玉豆腐!”李二爷爷骄傲的高声回应虽然家里的牌匾还没刻好但这可不耽搁他好好显摆一下。
待得锅里的豆腐脑一点点成形,唐甜盛出去半桶,其余才交给老兵们倒进模具,挤压成型。
既不耽误营地安排三餐也保持了豆腐的新鲜。特别是过一段天气变热了酸败可是个大麻烦!
“当真这么好吃?”
“对不好吃不给钱啊!”
窗子下边的青石水槽里,浅淡的豆浆水正潺潺流出,顺着墙根儿的水渠,一直流到了院子外边的地沟里。
最大限度的出货量,就是两个厢房四口大锅,一次制作二十五板豆腐。
塞北人热情从来不肯把话头儿掉地上别管认识不认识有人开口就能七嘴八舌说起来热闹又欢快!
李二爷爷爬起来一看,原来是老兵们已经开始洗刷磨盘了!
李二爷爷要说话,结果李金夫妻和五婶子五叔也都进来了……
“豆腐是不是豆子做的像豆芽一样?”
但以后若是能把小叔子和妯娌们也从家里带出来,做生意赚钱,就真是太好了!
一板一板的豆腐正整整齐齐摆 放在屋子角落,大锅里依旧在烧着豆浆,继续等着成型压模。
“好那我们可等着了!”
李秋霜不多言多语主动同伙夫们行礼然后仔细说起豆腐的做法。
供给晚饭使用。
唐甜喊了大伙儿聚一起,一人舀了半碗豆腐脑儿,添上一勺子卤汁。
李秋霜点头应道,“以后大伙儿做豆腐熟练了,除了营里的份额,还能匀出更多,那时候就找人去卖豆腐脑儿,也是个好生意!”
就这般马车一路到了营地自然有后勤营的人登记数量。陈宏听到动静上前随机抽查了几板豆腐很是满意。
豆腐脑儿白生生,嫩的好比鸡蛋羹,卤汁里加了干黄花菜、木耳等熬的粘稠,慢慢拌一拌,没有嫩香菜,就加点绿葱花和辣椒油,待得送进嘴里,轻轻一吸就下肚儿了!
伙夫们都是跃跃欲试眼见时辰差不多就开始点火
待得到了晚上时候,唐家东厢房的灶台都烧干了,众人一起动手泡了四百斤豆子,足足十几个大木桶一字排开,然后才散去歇息。
当然,点豆腐的时候,老兵们主动退了出去,李金眼睛都不敢眨一下,紧紧盯着侄女手里的药粉和勺子,死死把用量记在了心里!
有消息灵通的人已经开始给大伙儿科普了“我家邻居的小儿子的老丈人的弟弟就在后勤营他说军中把一种新菜纳入采购册子了就叫这豆腐!这豆腐能炖能炒能做汤据说可好吃了!”
路上马车上的豆腐一直往外渗水滴滴答答落下来引得路人都好奇看过去。
唐甜惦记周家人,吃了一碗就带了二哥去送豆腐脑儿。
天色大亮,唐甜打着哈欠从被窝里爬起来的时候,东西厢房的屋门已经大开,白色雾气汹涌而出。
兰草笑的灿烂,一副与有荣焉的模样。原本对小叔子和妯娌们还觉得愧疚,他们当长兄长嫂的,没有在家伺候老人,反倒跑军镇躲清闲来了。
当晚,李秋霜和唐甜母女俩,教李金和老兵们泡了十斤豆子,第二日一早天不亮又起床,从磨豆浆、过滤到煮豆浆,都是手把手,一步一步教授。
“就是,就是!咱们家的生意真是越来
其余人也没好到哪里去,夹起一个饺子恨不得嚼上几十下,不舍得吞进肚子!
《荒年空间装满粮,渣爹一家悔断肠》
众人都是惊讶欢喜,一边吸溜一边夸赞。
豆腐?
“哎呦,这东西真是太好吃了!”
唐甜笑嘻嘻喝了半碗,才说道,“这个叫豆腐脑儿,可以做成咸口儿,也可以加糖做成甜口儿,但我觉得咸口儿更好吃!特别是配上烧饼或者油条,简直是最好的早饭了!”
“糖宝儿啊,你要的卤汁儿熬好了!咱们怎么吃啊?”
周夫人赶紧找了个小瓷罐,装了豆腐脑儿,用棉布套子裹好保温,唐甜又嘱咐他半路买两个烧饼,周将军就乐颠颠出门了……
这般,上午往营里送五十板子豆腐,供给午饭使用,剩下五十板子午后送去,
李二爷爷本来还想给大伙儿倒点儿酒,但一看他们的样子也就熄了心思。
众人越发好奇都是翘脚往马车上张望。
有人就高声问道“老哥你们这是拉的什么东西啊?”
五婶子赶紧说道,“可惜没有买烧饼,明早我提前蒸两合面儿的馒头!”
李二爷爷带了李金和李秋霜亲自赶了两辆马车一路去了军营。
沈老七压低声音应道,“我们想着,左右也睡不着了,不如早点起来磨豆子。磨的慢一些,细一些,做出的豆腐许是更好。
刚刚过了四更天,东西厢房就有了动静。
李二爷爷趁机同众人宣扬“各位不要着急我们家豆腐坊暂时只够供营里的兄弟们吃喝等过几日豆腐做的多了一定挑出来给各位尝尝新鲜保管各位喜欢吃!”
一个赶车的兵卒年岁不大,一边吃一边偷偷抹眼泪。上次吃饺子还是离开家的时候,他娘借了好几家才借到一斤细面,用野菜做了馅儿,没有一点肉星儿……
虽然之前李银带了村人没少打制模具,但受限制于大锅和石磨,一百板豆腐根本不可能一次成型。
“你们也睡不着啊?李二爷爷真是哭笑不得,揉揉自己同样酸涩的眼睛,无奈道,“我也是,稀里糊涂睡不踏实。
可惜,许是心里惦记着第一次大批量做豆腐,无论是老兵还是李二爷爷等人都睡不着。
正巧周将军还没去营地,一口气喝了两碗,还笑着说要去同王爷炫耀。
“就是,原本豆腐就够好了,没想到这个什么,吃起来更容易!”
她推开窗子看了看院子里人来人往,赶紧穿了衣衫跑出去。
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