第二百零六章 一清二白
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] 他含糊应道,“你们自己带了食材,是坚持要试菜?那就去做吧,我多等一会儿就是了。”
李老四偷偷松了一口气……
“就你们几个来试菜吗?真是人越来越少了!
两个厨子打躬作揖,立刻领着帮手抢了进去。留下李老四和唐甜站在院子里,就有些显眼了。
这下,院子里彻底剩了李老四和唐甜两个外人了。
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很快,一盘青菜豆腐就出锅了,瞧着平平无奇,甚至有些寡淡。
二厨是个憨厚性子,被唐甜左捧一句右夸一句,羞涩的脖子都红了,但他手下功夫却是实打实的利落。
中年管事亮了眼睛,这名字实在不错。
幸好,管事示意小厮找东西把汤水都倒出来,又道,“我们院长仁义,曾嘱咐过我们灶院不能占百姓便宜。所以,这汤就当我们买了,你去领二两银子再走吧。
唐甜笑嘻嘻盖了陶盆,当先进了灶间,李老四赶紧跟上,帮忙摘菜烧火,甚至还找了个小板凳放到了灶口旁边。
那中年管事有些疑惑,问道,“你们不是来帮忙的?
唐甜也没坚持,道谢之后跳下凳子,然后仔细教二厨烹制。
没一会儿,两人就亲自端着自己的拿手菜出来了。
但鼻子灵敏的人却忍不住凑了过来,“什么味道,好像很清爽啊!”
不过,唐甜不吵闹,瞪着黑葡萄一样的大眼睛,笑得也讨喜,他也就没有撵人!
“行了,我不管你们祖宗是哪里做菜的,你们一会儿先把本事亮出来。只要能达到我们管事的要求,你们就算相当我祖宗都成!
豆腐?白玉豆腐?
于是一个年轻二厨看不过主动进门提出帮忙。
“这豆腐是你们家做的?青菜是你们家种的?”
不想,唐甜却揭开了陶盆上遮挡灰尘的白棉布,笑着问道,“管事叔叔,你听说过豆腐吗?忠勇亲王殿下亲口赐名的白玉豆腐,如今在军镇很有名,供给整个边军,三餐都可吃!
一清二白?
他真是耳朵都听得起了茧子,最后怎么样,不还是一个都没通过!
李老四和唐甜一直没说话,这会儿更是不吭声,安安静静跟着众人走了进去。
中年管事亮了眼睛,这名字实在不错。
豆腐?白玉豆腐?
李老四摇头,应道,“不是,我们也是来试菜的
一清二白?
“对啊,豆腐是我和我娘起早做的,青菜也是我们村里送来的,要多少有多少。而且豆腐还有很多种做法,足够出一桌宴席款待南边来的贵客了!”
第一个厨子加热了家里熬煮好的汤,中年管事尝都没尝,只搅动汤水看了一眼里面的干鲍和花胶等物,就直接摇了头。
一口汤,一口菜,一口豆腐,待得统统下肚儿,他的神色已经满满都是惊喜和意外!
他确实没听说过豆腐的名字但他也不蠢直觉这不熟悉的新吃食也许会是转机。
他甚至都没有寒暄,直接指了一间房里的两口灶台,直接说道,“里面有食材,选你们拿手菜先做一道出来。
唐甜也不意外他能精准抓到这道菜味道好的关键,反而骄傲的点头应道。
管事皱眉,他自问有几分有眼力,怎么看李老四也不像厨子的模样啊。
他拿了勺子,认真品尝起来。
唐甜笑嘻嘻盖了陶盆当先进了灶间李老四赶紧跟上帮忙摘菜烧火甚至还找了个小板凳放到了灶口旁边。
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中年管事看过去,几乎一眼就被白白嫩嫩的豆腐块吸引了。
唐甜端了菜碗给中年管事,说道,“管事叔叔,你尝尝!这道菜因为菜的青翠,豆腐白和汤白,所以叫一青二白!”
于是,一个年轻二厨看不过,主动进门提出帮忙。
唐甜也不意外他能精准抓到这道菜味道好的关键,反而骄傲的点头应道。
说罢,他转身开了半扇门,示意众人跟他进去。
“不成!瀚海的先生和弟子本就住在南边,平日吃的就是这些。这道汤对于他们来说,根本就不出奇。我们要的是具有咱们塞北特色的,味道好又寓意好的菜品。
院子里众人本来没当回事,但这舅甥俩实在是古怪,特别是小小的胖丫头居然掌勺,当真是怕她一脑袋扎到大锅里。
许是为了平日采买进出,后门离得书院的大灶间很近,众人走了不过半刻钟就到了一个大院子。
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唐甜也没坚持道谢之后跳下凳子
另一个厨子从头看到尾,也是底气不足,但还是不能不“献丑啊。他做的是水煮肉片,颜色鲜亮,味道香辣,中年管事倒是吃了好几口,可惜放下筷子还是说道,“你这道菜适合我们塞北人的口味,瀚海的先生和弟子却不喜欢重油重辣!
“这豆腐是你们家做的?青菜是你们家种的?”
唐甜挽了袖子,临时当了一把大厨。
于是,一个年轻二厨看不过,主动进门提出帮忙。
唐甜端了菜碗给中年管事,说道,“管事叔叔,你尝尝!这道菜因为菜的青翠,豆腐白和汤白,所以叫一青二白!”
厨子意料之中,也没多纠缠,照旧行礼之后就下去领银子了。
他含糊应道“你们自己带了食材是坚持要试菜?那就去做吧我多等一会儿就是了。”
《荒年空间装满粮,渣爹一家悔断肠》
之前同李老四搭话儿那厨子,笑的讨好,赶紧上前应道,“这位小哥儿,我们确实是来试菜的!我家祖传了一道汤,喝过的人就没有不夸赞的!我昨晚煲了整整四个时辰,就赶紧带来给大伙儿尝尝。
幸好,没等多大一会儿,一个年轻小厮就打开了后门,打着哈欠瞧了众人一眼,神色有些懒散和失望。
院子里众人本来没当回事,但这舅甥俩实在是古怪,特别是小小的胖丫头居然掌勺,当真是怕她一脑袋扎到大锅里。
一口汤,一口菜,一口豆腐,待得统统下肚儿,他的神色已经满满都是惊喜和意外!
他确实没听说过豆腐的名字,但他也不蠢,直觉这不熟悉的新吃食也许会是转机。
院子里众人本来没当回事但这舅甥俩实在是古怪特别是小小的胖丫头居然掌勺当真是怕她一脑袋扎到大锅里。
唐甜也没坚持,道谢之后跳下凳子,然后仔细教二厨烹制。
一个穿了蓝色衣裤的中年管事,皱着眉头正听人说话,见到众人过来就扫了一眼,神色也免不得带了几分失望。
二厨是个憨厚性子,被唐甜左捧一句右夸一句,羞涩的脖子都红了,但他手下功夫却是实打实的利落。
小厮也没当回事,还以为他们同两个厨子是一起的。他倒是多看了唐甜几眼,有些不满厨子们这样的时候,还要带孩子过来。
他含糊应道,“你们自己带了食材,是坚持要试菜?那就去做吧,我多等一会儿就是了。”
他拿了勺子,认真品尝起来。
他赶紧又添了一句,“我们带了自家种的新鲜菜,一会儿管事尝尝,保管好吃。
他确实没听说过豆腐的名字,但他也不蠢,直觉这不熟悉的新吃食也许会是转机。
中年管事犹豫了一下,到底没有再开口,转而坐在一边喝茶。
唐甜挽了袖子,临时当了一把大厨。
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唐甜笑嘻嘻盖了陶盆,当先进了灶间,李老四赶紧跟上,帮忙摘菜烧火,甚至还找了个小板凳放到了灶口旁边。
。
另一个厨子也生怕被落下,跟着抢过话头儿,“对,对,我家祖父是御膳房的,也留了几道好菜……
厨子很是失望,为了这道汤,他可是没少费功夫,最要是下了血本买食材,如今一句话就打发了?
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中年管事看过去几乎一眼就被白白嫩嫩的豆腐块吸引了。
豆腐?白玉豆腐?
中年管事许是有些灰心,开口就道,“你们也别试了,回去吧。
小厮听得不耐烦,挖挖耳朵。自从传出书院要找厨子,照顾来自瀚海书院的先生和弟子,就陆续有许多厨子来应聘,加一起没有一百也有八十了。而这八十人各个都有祖宗在御膳房!
但鼻子灵敏的人却忍不住凑了过来,“什么味道,好像很清爽啊!”
很快,一盘青菜豆腐就出锅了,瞧着平平无奇,甚至有些寡淡。
“对啊,豆腐是我和我娘起早做的,青菜也是我们村里送来的,要多少有多少。而且豆腐还有很多种做法,足够出一桌宴席款待南边来的贵客了!”
两口灶台前,两个厨子把他们的小跟班指使的团团转,真是大厨师的架势十足。
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中年管事看过去,几乎一眼就被白白嫩嫩的豆腐块吸引了。
唐甜挽了袖子临时当了一把大厨。
二两银子虽然不足以抵扣成本,但也几乎差不多了。厨子欢喜,赶紧道谢,跟着小厮下去了。
足足三十多号人聚集在院子里忙碌进出,有人挑水,有人劈柴,有人摘菜,各司其职,不算忙乱。
其实李老四也是心虚,让他烤个兔子野鸡没问题,但要煎炒烹炸,他属实不擅长啊。可外甥女方才交代的清楚,他无论如何也不能搞砸了,还没开始试菜就被撵出去啊。
] 他含糊应道,“你们自己带了食材,是坚持要试菜?那就去做吧,我多等一会儿就是了。”
李老四偷偷松了一口气……
“就你们几个来试菜吗?真是人越来越少了!
两个厨子打躬作揖,立刻领着帮手抢了进去。留下李老四和唐甜站在院子里,就有些显眼了。
这下,院子里彻底剩了李老四和唐甜两个外人了。
完整章
很快,一盘青菜豆腐就出锅了,瞧着平平无奇,甚至有些寡淡。
二厨是个憨厚性子,被唐甜左捧一句右夸一句,羞涩的脖子都红了,但他手下功夫却是实打实的利落。
中年管事亮了眼睛,这名字实在不错。
幸好,管事示意小厮找东西把汤水都倒出来,又道,“我们院长仁义,曾嘱咐过我们灶院不能占百姓便宜。所以,这汤就当我们买了,你去领二两银子再走吧。
唐甜笑嘻嘻盖了陶盆,当先进了灶间,李老四赶紧跟上,帮忙摘菜烧火,甚至还找了个小板凳放到了灶口旁边。
那中年管事有些疑惑,问道,“你们不是来帮忙的?
唐甜也没坚持,道谢之后跳下凳子,然后仔细教二厨烹制。
没一会儿,两人就亲自端着自己的拿手菜出来了。
但鼻子灵敏的人却忍不住凑了过来,“什么味道,好像很清爽啊!”
不过,唐甜不吵闹,瞪着黑葡萄一样的大眼睛,笑得也讨喜,他也就没有撵人!
“行了,我不管你们祖宗是哪里做菜的,你们一会儿先把本事亮出来。只要能达到我们管事的要求,你们就算相当我祖宗都成!
豆腐?白玉豆腐?
于是一个年轻二厨看不过主动进门提出帮忙。
“这豆腐是你们家做的?青菜是你们家种的?”
不想,唐甜却揭开了陶盆上遮挡灰尘的白棉布,笑着问道,“管事叔叔,你听说过豆腐吗?忠勇亲王殿下亲口赐名的白玉豆腐,如今在军镇很有名,供给整个边军,三餐都可吃!
一清二白?
他真是耳朵都听得起了茧子,最后怎么样,不还是一个都没通过!
李老四和唐甜一直没说话,这会儿更是不吭声,安安静静跟着众人走了进去。
中年管事亮了眼睛,这名字实在不错。
豆腐?白玉豆腐?
李老四摇头,应道,“不是,我们也是来试菜的
一清二白?
“对啊,豆腐是我和我娘起早做的,青菜也是我们村里送来的,要多少有多少。而且豆腐还有很多种做法,足够出一桌宴席款待南边来的贵客了!”
第一个厨子加热了家里熬煮好的汤,中年管事尝都没尝,只搅动汤水看了一眼里面的干鲍和花胶等物,就直接摇了头。
一口汤,一口菜,一口豆腐,待得统统下肚儿,他的神色已经满满都是惊喜和意外!
他确实没听说过豆腐的名字但他也不蠢直觉这不熟悉的新吃食也许会是转机。
他甚至都没有寒暄,直接指了一间房里的两口灶台,直接说道,“里面有食材,选你们拿手菜先做一道出来。
唐甜也不意外他能精准抓到这道菜味道好的关键,反而骄傲的点头应道。
管事皱眉,他自问有几分有眼力,怎么看李老四也不像厨子的模样啊。
他拿了勺子,认真品尝起来。
唐甜笑嘻嘻盖了陶盆当先进了灶间李老四赶紧跟上帮忙摘菜烧火甚至还找了个小板凳放到了灶口旁边。
你身边有不少朋友还没看到本章呢,快去剧透一下,他们会很崇拜你的
中年管事看过去,几乎一眼就被白白嫩嫩的豆腐块吸引了。
唐甜端了菜碗给中年管事,说道,“管事叔叔,你尝尝!这道菜因为菜的青翠,豆腐白和汤白,所以叫一青二白!”
于是,一个年轻二厨看不过,主动进门提出帮忙。
唐甜也不意外他能精准抓到这道菜味道好的关键,反而骄傲的点头应道。
说罢,他转身开了半扇门,示意众人跟他进去。
“不成!瀚海的先生和弟子本就住在南边,平日吃的就是这些。这道汤对于他们来说,根本就不出奇。我们要的是具有咱们塞北特色的,味道好又寓意好的菜品。
院子里众人本来没当回事,但这舅甥俩实在是古怪,特别是小小的胖丫头居然掌勺,当真是怕她一脑袋扎到大锅里。
许是为了平日采买进出,后门离得书院的大灶间很近,众人走了不过半刻钟就到了一个大院子。
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另一个厨子从头看到尾,也是底气不足,但还是不能不“献丑啊。他做的是水煮肉片,颜色鲜亮,味道香辣,中年管事倒是吃了好几口,可惜放下筷子还是说道,“你这道菜适合我们塞北人的口味,瀚海的先生和弟子却不喜欢重油重辣!
“这豆腐是你们家做的?青菜是你们家种的?”
唐甜挽了袖子,临时当了一把大厨。
于是,一个年轻二厨看不过,主动进门提出帮忙。
唐甜端了菜碗给中年管事,说道,“管事叔叔,你尝尝!这道菜因为菜的青翠,豆腐白和汤白,所以叫一青二白!”
厨子意料之中,也没多纠缠,照旧行礼之后就下去领银子了。
他含糊应道“你们自己带了食材是坚持要试菜?那就去做吧我多等一会儿就是了。”
《荒年空间装满粮,渣爹一家悔断肠》
之前同李老四搭话儿那厨子,笑的讨好,赶紧上前应道,“这位小哥儿,我们确实是来试菜的!我家祖传了一道汤,喝过的人就没有不夸赞的!我昨晚煲了整整四个时辰,就赶紧带来给大伙儿尝尝。
幸好,没等多大一会儿,一个年轻小厮就打开了后门,打着哈欠瞧了众人一眼,神色有些懒散和失望。
院子里众人本来没当回事,但这舅甥俩实在是古怪,特别是小小的胖丫头居然掌勺,当真是怕她一脑袋扎到大锅里。
一口汤,一口菜,一口豆腐,待得统统下肚儿,他的神色已经满满都是惊喜和意外!
他确实没听说过豆腐的名字,但他也不蠢,直觉这不熟悉的新吃食也许会是转机。
院子里众人本来没当回事但这舅甥俩实在是古怪特别是小小的胖丫头居然掌勺当真是怕她一脑袋扎到大锅里。
唐甜也没坚持,道谢之后跳下凳子,然后仔细教二厨烹制。
一个穿了蓝色衣裤的中年管事,皱着眉头正听人说话,见到众人过来就扫了一眼,神色也免不得带了几分失望。
二厨是个憨厚性子,被唐甜左捧一句右夸一句,羞涩的脖子都红了,但他手下功夫却是实打实的利落。
小厮也没当回事,还以为他们同两个厨子是一起的。他倒是多看了唐甜几眼,有些不满厨子们这样的时候,还要带孩子过来。
他含糊应道,“你们自己带了食材,是坚持要试菜?那就去做吧,我多等一会儿就是了。”
他拿了勺子,认真品尝起来。
他赶紧又添了一句,“我们带了自家种的新鲜菜,一会儿管事尝尝,保管好吃。
他确实没听说过豆腐的名字,但他也不蠢,直觉这不熟悉的新吃食也许会是转机。
中年管事犹豫了一下,到底没有再开口,转而坐在一边喝茶。
唐甜挽了袖子,临时当了一把大厨。
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唐甜笑嘻嘻盖了陶盆,当先进了灶间,李老四赶紧跟上,帮忙摘菜烧火,甚至还找了个小板凳放到了灶口旁边。
。
另一个厨子也生怕被落下,跟着抢过话头儿,“对,对,我家祖父是御膳房的,也留了几道好菜……
厨子很是失望,为了这道汤,他可是没少费功夫,最要是下了血本买食材,如今一句话就打发了?
看最新章节
中年管事看过去几乎一眼就被白白嫩嫩的豆腐块吸引了。
豆腐?白玉豆腐?
中年管事许是有些灰心,开口就道,“你们也别试了,回去吧。
小厮听得不耐烦,挖挖耳朵。自从传出书院要找厨子,照顾来自瀚海书院的先生和弟子,就陆续有许多厨子来应聘,加一起没有一百也有八十了。而这八十人各个都有祖宗在御膳房!
但鼻子灵敏的人却忍不住凑了过来,“什么味道,好像很清爽啊!”
很快,一盘青菜豆腐就出锅了,瞧着平平无奇,甚至有些寡淡。
“对啊,豆腐是我和我娘起早做的,青菜也是我们村里送来的,要多少有多少。而且豆腐还有很多种做法,足够出一桌宴席款待南边来的贵客了!”
两口灶台前,两个厨子把他们的小跟班指使的团团转,真是大厨师的架势十足。
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中年管事看过去,几乎一眼就被白白嫩嫩的豆腐块吸引了。
唐甜挽了袖子临时当了一把大厨。
二两银子虽然不足以抵扣成本,但也几乎差不多了。厨子欢喜,赶紧道谢,跟着小厮下去了。
足足三十多号人聚集在院子里忙碌进出,有人挑水,有人劈柴,有人摘菜,各司其职,不算忙乱。
其实李老四也是心虚,让他烤个兔子野鸡没问题,但要煎炒烹炸,他属实不擅长啊。可外甥女方才交代的清楚,他无论如何也不能搞砸了,还没开始试菜就被撵出去啊。
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