第5章 第五章：鸡髓笋
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] 还没入口，只是指尖用力便破了酥皮，从断口看还有不知道多少层，入口便是麦香油香芝麻香，比平时各种冷点勾人，内馅儿带着甜，有股鲜花的幽香，又带着脆，说不出是什么，总归是好吃的。
啊？就这？
王妈妈失笑，“我的姑娘啊，南边的东西运到北边，那也要时日，到了这儿也不是什么新鲜菜了。”
随后唤了进入屋子的三春。
贾老夫人这几日不太舒服，吃这样的菜正好，笋在这季节不多见，吃个好滋味儿也吃个新鲜。
林黛玉闲来无事，揭开豆芽盆上的布，借一线光看到黄豆已发芽，白白的一条小尾巴，跟小蝌蚪似的。
贾迎春比贾宝玉大两岁，如今已十三岁，随邢夫人外出的次数渐多，也晓事许多。
“那我便去与外祖母说说。”林黛玉知道很多事躲不过，那就尽量离了荣国府发生吧，省的再发酵出什么东西来。
点心里头就这个饼占肚子，另外的点心倒是寻常，甚至还有一碟山楂稿。
但她愿意花钱，是愿意花到那些佃农、脚夫上，可不是哪个管事管家。
胤礽看着桌案上的一堆密报，两眼一翻，恨不得即刻晕过去。
甜香充斥口鼻，入口柔顺回味甘甜，细细品味之下还有几分清脆的梅子香。
贾探春连连摇头，笑道：“你别介意，宝玉就是这般风风火火的，想一出是一出，他心肠是好的。”
黄桥烧饼，两面金黄，芝麻点缀，一看就知道十分酥脆。
林黛玉穿了粉色海棠缠枝的袄子，同色印花褶裙，乌黑细软的头发梳了女儿家常见的小髻，绢花海棠别在发间，一颗硕大的珍珠簪落在耳旁，如露似月，耳边垂下的发丝用红绳缠束，更添几分俏丽。
吃了会儿点心，三春慢慢起了话头，林黛玉如今是客，与她们也不是十分要好，只坐着吃点心算怎么回事。
这院子好，好就好在屋子多院子大，她自小一个人自在清静惯了，也不想在这儿受委屈，便叫人将会客的屋子定在厢房。
她可知道贾宝玉的性子，好赖话都听不明白，她一个半大姑娘，与几个姐妹在屋里玩的时候，他都能闯进来看看。
她看的起劲，已经想好用这些豆芽做什么菜，烫炒拌炖，总有适合这口脆嫩蔬菜的地方。
只是这饼，也太好吃了。
哦，贾府的，必须看！
只一眼，他就喜欢上了这个作业。
未见其人，先闻其声。
林黛玉说说笑笑的，双眼发亮。
这就是有姐妹么，这么热闹，就算有时想法各异偶有争论，也是散着光似的。
兴致勃勃的展开，满心失落的合上。
“林姑父是探花出身，想来林妹妹也是在家中读书的，来京城也不好断了。”贾迎春看林黛玉没有抗拒，又道，“贾府有族学，林妹妹可要一同去？上半日的时间，逢月尾考校便是一日。”
晚上美美的在灵境吃一顿，照旧留下菜单，沉沉睡去。
这个时间刚好介于早午饭之间，说饿不饿，要吃也能吃几口。
“这自然好，往后林妹妹同我们一起上下学，也省的在府里闷得慌。”
毕竟出门在外，有银子傍身才觉得心安。
林黛玉吃食除了味道还讲究精致小巧。
她们自小就是叫贾宝玉的名字，就连得脸的丫头们也这么叫。
族学好进，也不是那么好进，至少要是贾家人，这一块儿就要家里的爷们儿去办，走个流程的事，贾老夫人只说两三日后林黛玉随几个姐妹去上学便是。
家大业大能撑得起这样的消耗，林黛玉也不介意多花钱财，反正现在林家就三个主子，不久后是四个，任凭他们怎么花也比不上店铺庄子上挣的。
撇撇嘴，林黛玉将账本和算盘放下。
咸、香、脆嫩、爽口，笋的清香经过小火蒸煮被完全激发。
编在账本里，则是方便她取用了。
林黛玉抬头，将茶盏放下，摆出笑脸，起身略一颔首，“二表哥。”
这个季节吃到笋也不容易。
无论是吃饭、品茶、玩游戏都是可行，若他们要一起写写画画，也有桌案笔墨。
想起康熙留下的读后感作业，只能认命的拿起一个竹筒拆开。
胤礽知道红楼梦的剧情，但是他敢保证，这密报一定有书里没写的剧情！
幸好他们还没到，林黛玉换了身衣裳，走进左侧厢房。
说完正事，贾老夫人也留她们吃饭。
她就说，哪有不馋的，只是东西不够好吃，不够新奇罢了。
一来是受记忆的影响，直觉读书是好事，但在人前显弄便叫她下意识排斥。
“宝玉性子急，我们也去看看吧，走过去正巧能和外祖母说说话，赶上那边用午饭。”贾惜春活泼许多。
“林妹妹！”
第五章：鸡髓笋
看的正起劲，小丫头绿檀进门说贾宝玉和几个姐妹来了。
一餐吃完，林黛玉也由衷感叹，荣国府虽奢靡，在吃的一道，还是不错的。
林黛玉蹙眉，真是倒胃口。
林黛玉对于吃喝那是极在意的，因此第二日一早从扬州带来的林府仆从便出门去，寻那好菜好肉。
稳重些的贾迎春都难免伸手拿了第二个。
桌上几道菜都不错，林黛玉吃了一道笋觉得还不错，很适合贾老夫人。
王妈妈也在见过林黛玉后出了门，去查看那老宅子。
到了贾老夫人那儿，她们听说贾宝玉已经跑去找贾赦了。
地方大。
这哪儿是密报啊！这简直就是娱乐小报！还是真实无误，有头有尾的！
“瞧瞧靠南边的几个庄子，这时节都产什么菜，运到京城来做些好吃的。”林黛玉一边算着路程，一手拿着算盘拨弄。
屋内几人都未反应过来。
呸，姑娘家的屋子，他一个男人进什么进，哪怕一片赤诚心，将自己与其他男人分离开，荣国府的下人嘴上没个把门的，指不定什么外头就知道，她名声还要不要。
林黛玉夹起一片，未入口就能闻到鸡汤的香，牙齿与笋片相触，咀嚼间能听到笋片的清脆，也并非只是脆，还很嫩，是选了鲜笋笋尖制作，肉糜和鸡髓风味浓厚，不过都是入口即化的口感。
二是她读书读偏了，现在更爱看菜谱。
确实如此，若要缩短时间，那花费的财力物力人力就太多了。
要说几次康熙才能懂，他真没有继承他的英明神武和政治头脑，他身子有康熙的基因，灵魂可没有，他现在就是一只想做菜的厨子！
贾宝玉见姐妹们吃的高兴，也不好说扫兴的话，见林黛玉也不理他，也闷头吃起来。
总之，比在她的闺房里要好。
“快尝尝，要不是王妈妈出去了，又待客，雪雁可不许我吃，托了你们的福，这口我可想的紧。”林黛玉说着伸手捻了小饼，一口塞进嘴里，因饼小，也不会显得粗俗，反而叫其他人好奇这饼的味道。
上学林黛玉并不排斥，但也不是多喜欢。
“这个点心是扬州那边的做法。快尝尝是不是与京城有些分别。”
什么什么，尚书家那个小妾居然！侍郎不回家的原因是！将军夜宿在……
除了一脸欣喜的贾宝玉还能是谁。
菜叫鸡髓笋，闻名知其是鸡髓和笋为原料。
贾宝玉心不在焉，几个姐妹吃茶后眉眼间带了惊喜，此时小丫头们端了点心盘子上前，数个盘子里干果鲜果都有，更有几样精致点心。
几样点心个个都很小，约莫拇指与食指指尖掐合那么小。
回到院子里，林黛玉便找来账本，上头前几页便是手上铺子庄子的名字，这是她的习惯，来京城时带了些银钱，也带了许多的店铺庄子地契。
林黛玉看他们吃的开心，话也少了，顿时开心起来。
见贾宝玉这般，只得暗自叹气，吃了口茶。
三春作为荣国府未出嫁的姑娘，因为贾宝玉待姐妹们好，在吃穿上是没短的，加上荣国府喜好奢靡，说句大不敬的话，她们怕是比宫里的公主吃用还好。
“不用林妹妹走这一趟，我去与外祖母说！等着！”贾宝玉一阵风似的跑出去。
看吧，就是她想的那样，贾宝玉不是一点半点的兴奋。
“姑娘这是算什么呢？”王妈妈刚从外头回来，那老宅子虽然老，却维护的好，面积也大，是林家的祖产，就是林黛玉即刻搬过去也使得。
一路上有几个姐妹做伴，见到什么说什么，偶然想起其他的也能说上几句，从衣裳首饰到诗书曲子，再到典故经文，都能说出些所以然来。
几个姐妹便出了院子，身后跟了几个丫头。
薄薄的笋片约两三枚铜钱厚，大小也是铜钱样，白笋中间有肉糜再中间是深色鸡髓。
“都坐下吃杯茶暖暖身子罢。”
不过她还是要应下，贾迎春心思细，却不是能想到这一步的，大概是王熙凤的安排吧。
胤礽吃瓜吃的忘乎所以。
不过上学……她觉得需要考虑下，不仅是贾府族学那边的风气，更因为……
林黛玉叹气。
贾宝玉原本欣喜的神色也低落起来，局促的坐在椅子上，又频频看向林黛玉。
] 还没入口，只是指尖用力便破了酥皮，从断口看还有不知道多少层，入口便是麦香油香芝麻香，比平时各种冷点勾人，内馅儿带着甜，有股鲜花的幽香，又带着脆，说不出是什么，总归是好吃的。
啊？就这？
王妈妈失笑，“我的姑娘啊，南边的东西运到北边，那也要时日，到了这儿也不是什么新鲜菜了。”
随后唤了进入屋子的三春。
贾老夫人这几日不太舒服，吃这样的菜正好，笋在这季节不多见，吃个好滋味儿也吃个新鲜。
林黛玉闲来无事，揭开豆芽盆上的布，借一线光看到黄豆已发芽，白白的一条小尾巴，跟小蝌蚪似的。
贾迎春比贾宝玉大两岁，如今已十三岁，随邢夫人外出的次数渐多，也晓事许多。
“那我便去与外祖母说说。”林黛玉知道很多事躲不过，那就尽量离了荣国府发生吧，省的再发酵出什么东西来。
点心里头就这个饼占肚子，另外的点心倒是寻常，甚至还有一碟山楂稿。
但她愿意花钱，是愿意花到那些佃农、脚夫上，可不是哪个管事管家。
胤礽看着桌案上的一堆密报，两眼一翻，恨不得即刻晕过去。
甜香充斥口鼻，入口柔顺回味甘甜，细细品味之下还有几分清脆的梅子香。
贾探春连连摇头，笑道：“你别介意，宝玉就是这般风风火火的，想一出是一出，他心肠是好的。”
黄桥烧饼，两面金黄，芝麻点缀，一看就知道十分酥脆。
林黛玉穿了粉色海棠缠枝的袄子，同色印花褶裙，乌黑细软的头发梳了女儿家常见的小髻，绢花海棠别在发间，一颗硕大的珍珠簪落在耳旁，如露似月，耳边垂下的发丝用红绳缠束，更添几分俏丽。
吃了会儿点心，三春慢慢起了话头，林黛玉如今是客，与她们也不是十分要好，只坐着吃点心算怎么回事。
这院子好，好就好在屋子多院子大，她自小一个人自在清静惯了，也不想在这儿受委屈，便叫人将会客的屋子定在厢房。
她可知道贾宝玉的性子，好赖话都听不明白，她一个半大姑娘，与几个姐妹在屋里玩的时候，他都能闯进来看看。
她看的起劲，已经想好用这些豆芽做什么菜，烫炒拌炖，总有适合这口脆嫩蔬菜的地方。
只是这饼，也太好吃了。
哦，贾府的，必须看！
只一眼，他就喜欢上了这个作业。
未见其人，先闻其声。
林黛玉说说笑笑的，双眼发亮。
这就是有姐妹么，这么热闹，就算有时想法各异偶有争论，也是散着光似的。
兴致勃勃的展开，满心失落的合上。
“林姑父是探花出身，想来林妹妹也是在家中读书的，来京城也不好断了。”贾迎春看林黛玉没有抗拒，又道，“贾府有族学，林妹妹可要一同去？上半日的时间，逢月尾考校便是一日。”
晚上美美的在灵境吃一顿，照旧留下菜单，沉沉睡去。
这个时间刚好介于早午饭之间，说饿不饿，要吃也能吃几口。
“这自然好，往后林妹妹同我们一起上下学，也省的在府里闷得慌。”
毕竟出门在外，有银子傍身才觉得心安。
林黛玉吃食除了味道还讲究精致小巧。
她们自小就是叫贾宝玉的名字，就连得脸的丫头们也这么叫。
族学好进，也不是那么好进，至少要是贾家人，这一块儿就要家里的爷们儿去办，走个流程的事，贾老夫人只说两三日后林黛玉随几个姐妹去上学便是。
家大业大能撑得起这样的消耗，林黛玉也不介意多花钱财，反正现在林家就三个主子，不久后是四个，任凭他们怎么花也比不上店铺庄子上挣的。
撇撇嘴，林黛玉将账本和算盘放下。
咸、香、脆嫩、爽口，笋的清香经过小火蒸煮被完全激发。
编在账本里，则是方便她取用了。
林黛玉抬头，将茶盏放下，摆出笑脸，起身略一颔首，“二表哥。”
这个季节吃到笋也不容易。
无论是吃饭、品茶、玩游戏都是可行，若他们要一起写写画画，也有桌案笔墨。
想起康熙留下的读后感作业，只能认命的拿起一个竹筒拆开。
胤礽知道红楼梦的剧情，但是他敢保证，这密报一定有书里没写的剧情！
幸好他们还没到，林黛玉换了身衣裳，走进左侧厢房。
说完正事，贾老夫人也留她们吃饭。
她就说，哪有不馋的，只是东西不够好吃，不够新奇罢了。
一来是受记忆的影响，直觉读书是好事，但在人前显弄便叫她下意识排斥。
“宝玉性子急，我们也去看看吧，走过去正巧能和外祖母说说话，赶上那边用午饭。”贾惜春活泼许多。
“林妹妹！”
第五章：鸡髓笋
看的正起劲，小丫头绿檀进门说贾宝玉和几个姐妹来了。
一餐吃完，林黛玉也由衷感叹，荣国府虽奢靡，在吃的一道，还是不错的。
林黛玉蹙眉，真是倒胃口。
林黛玉对于吃喝那是极在意的，因此第二日一早从扬州带来的林府仆从便出门去，寻那好菜好肉。
稳重些的贾迎春都难免伸手拿了第二个。
桌上几道菜都不错，林黛玉吃了一道笋觉得还不错，很适合贾老夫人。
王妈妈也在见过林黛玉后出了门，去查看那老宅子。
到了贾老夫人那儿，她们听说贾宝玉已经跑去找贾赦了。
地方大。
这哪儿是密报啊！这简直就是娱乐小报！还是真实无误，有头有尾的！
“瞧瞧靠南边的几个庄子，这时节都产什么菜，运到京城来做些好吃的。”林黛玉一边算着路程，一手拿着算盘拨弄。
屋内几人都未反应过来。
呸，姑娘家的屋子，他一个男人进什么进，哪怕一片赤诚心，将自己与其他男人分离开，荣国府的下人嘴上没个把门的，指不定什么外头就知道，她名声还要不要。
林黛玉夹起一片，未入口就能闻到鸡汤的香，牙齿与笋片相触，咀嚼间能听到笋片的清脆，也并非只是脆，还很嫩，是选了鲜笋笋尖制作，肉糜和鸡髓风味浓厚，不过都是入口即化的口感。
二是她读书读偏了，现在更爱看菜谱。
确实如此，若要缩短时间，那花费的财力物力人力就太多了。
要说几次康熙才能懂，他真没有继承他的英明神武和政治头脑，他身子有康熙的基因，灵魂可没有，他现在就是一只想做菜的厨子！
贾宝玉见姐妹们吃的高兴，也不好说扫兴的话，见林黛玉也不理他，也闷头吃起来。
总之，比在她的闺房里要好。
“快尝尝，要不是王妈妈出去了，又待客，雪雁可不许我吃，托了你们的福，这口我可想的紧。”林黛玉说着伸手捻了小饼，一口塞进嘴里，因饼小，也不会显得粗俗，反而叫其他人好奇这饼的味道。
上学林黛玉并不排斥，但也不是多喜欢。
“这个点心是扬州那边的做法。快尝尝是不是与京城有些分别。”
什么什么，尚书家那个小妾居然！侍郎不回家的原因是！将军夜宿在……
除了一脸欣喜的贾宝玉还能是谁。
菜叫鸡髓笋，闻名知其是鸡髓和笋为原料。
贾宝玉心不在焉，几个姐妹吃茶后眉眼间带了惊喜，此时小丫头们端了点心盘子上前，数个盘子里干果鲜果都有，更有几样精致点心。
几样点心个个都很小，约莫拇指与食指指尖掐合那么小。
回到院子里，林黛玉便找来账本，上头前几页便是手上铺子庄子的名字，这是她的习惯，来京城时带了些银钱，也带了许多的店铺庄子地契。
林黛玉看他们吃的开心，话也少了，顿时开心起来。
见贾宝玉这般，只得暗自叹气，吃了口茶。
三春作为荣国府未出嫁的姑娘，因为贾宝玉待姐妹们好，在吃穿上是没短的，加上荣国府喜好奢靡，说句大不敬的话，她们怕是比宫里的公主吃用还好。
“不用林妹妹走这一趟，我去与外祖母说！等着！”贾宝玉一阵风似的跑出去。
看吧，就是她想的那样，贾宝玉不是一点半点的兴奋。
“姑娘这是算什么呢？”王妈妈刚从外头回来，那老宅子虽然老，却维护的好，面积也大，是林家的祖产，就是林黛玉即刻搬过去也使得。
一路上有几个姐妹做伴，见到什么说什么，偶然想起其他的也能说上几句，从衣裳首饰到诗书曲子，再到典故经文，都能说出些所以然来。
几个姐妹便出了院子，身后跟了几个丫头。
薄薄的笋片约两三枚铜钱厚，大小也是铜钱样，白笋中间有肉糜再中间是深色鸡髓。
“都坐下吃杯茶暖暖身子罢。”
不过她还是要应下，贾迎春心思细，却不是能想到这一步的，大概是王熙凤的安排吧。
胤礽吃瓜吃的忘乎所以。
不过上学……她觉得需要考虑下，不仅是贾府族学那边的风气，更因为……
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